돼지의 (기계로)간 고기를 볶아···
볶은 (기계로)간 고기에 닭껍질 스프를 투입 후에 두부를 넣어 조미료로 소금, 간장, 설탕, 소주를 넣어···
마파두부를 만들고 있는 동안 , 형언하기 어려운 파스타의 같은 것을 데쳐 먼 바다···
“마파 형언하기 어려운 파스타의 같은 것”이 완성
어느 정도 시간을 들여 데쳤지만, 어쩐지 파스타 딱딱하다···우동 이상으로···
정직 파스타는 실패, 마파두부는 성공하고 있었기 때문에 좋다로 하자.
麻婆豆腐も自作してだねえ・・・
豚の挽肉を炒めて・・・
炒めた挽肉に鶏がらスープを投入後に豆腐を入れ、調味料で塩、醤油、砂糖、焼酎を入れて・・・
麻婆豆腐を作ってる間に、名状しがたいパスタの様なものを茹でておき・・・
“麻婆名状しがたいパスタの様なもの”が完成
ある程度時間をかけて茹でたんだけど、なんだかパスタ硬い・・・うどん以上に・・・
正直パスタは失敗、麻婆豆腐の方は成功してたから良しとしよう。
