음식

深大寺門前そば

吉祥寺からバスで一本のところにある深大寺は、関東では珍しい白鳳時代の仏像があったりする。
お寺そのものは、幕末に火災で焼けて、今のお堂は大正時代に再建されたもの。絵馬は角大師という鬼のようなキャラが描かれた珍しいもの。



深大寺と言えばそばなので、そばを買ってきたの。



小えびのかき揚げも作ったった



かきあげをサクサクに揚げるコツは、衣を超薄く作ること。普通の天ぷらの1/2くらいの薄さ。油の温度はやや低めにすること。

天ぷら鍋にアルミホイルで作ったリングを入れて、たねが散らないようにしておいて、その中に衣をつけた小えびを入れ、続いて衣だけを流し込んで固める。

しばらく揚げて水分を良く飛ばしてできあがり。




こんなゴミ食ってる仮設便所の豚が何か言ってゆ(きゃはは



今の時代、気が利いた犬なら食わないよなあ、こんなもの・・・( ´H`)y-~~


まあ、女の子とご飯を食べられるように、ゴミみたいな車を必死に売ってくださいね。豚に女の子がついてくるかどうかは保証しないけど・・・( ´H`)y-~~



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