5월말부터 6 월초에, 도쿄의 우리 집으로부터 자동차로 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 중남부의 타카하라 지대(피서지)에 있는 별장(별장이라고는 해도, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 것 같은 전형적인 별장이 아니고, 서민적인 중고의 독립주택입니다)에 체재해 왔을 때의 물건입니다.
이하, 신록의 타카하라 체재＆음식 7으로부터의 계속...
이하, 5일째(이하, 이 날이라고 씁니다)의 계속으로부터입니다...
별장 주변의 카페(cafe)의 하나로, 간식의 팬케이크(pancake)를, 먹은 후는, 일단, 별장으로 돌아와, 조금, 빈둥거렸습니다.
별장에 돌아오고, 내가 먹은, 추가의, 간식.마트의 산적(sanzoku) 구이.산적(sanzoku) 구이는, 나가노(nagano) 현의 대중 요리의 하나로, 닭고기(퇴육이, 일반적)를, 큰 채 올린, 닭고기의 튀김 요리입니다.
그녀가, 이 때, 별장 주변의 잡화상(식기나, 장식물, 문구등의 잡다한 소품을 파는 가게)에서 산, 그림 엽서.
별장에서, 조금, 한가한 후, 온천을들이에＆저녁 식사를 먹어에, 다시, (자동차로) 별장을 나왔습니다.
별장의 목욕탕은, 기본적으로, 샤워(shower)로 땀을 흘릴 때 위밖에 사용하지 않고, 별장 체제중, 목욕탕은, 기본적으로, 별장 주변의 온천을 이용하고 있습니다.
이 날에 온천에 들어간, 온천 시설의 팜플렛(leaflet)으로부터...이 온천 시설은, 별장 주변의 공영의 온천 시설의 하나입니다.이 온천 시설은, 남녀별의 공동 목욕탕에서, 남용 공동 목욕탕, 녀용 공동 목욕탕, 각각, 옥내 온천 목욕탕, 온천 노천(야외) 목욕탕, 사우나(sauna) 등이 있습니다.이 온천 시설은, 전은, 마음에 드는 것으로, 자주(잘) 이용하고 있었습니다만, (질려 버린 일등에 의해), 지금은, 가끔 이용하는 정도입니다(뭐, 최근, 다시, 이용하는 빈도가 올라 오고는 있습니다만...).
사진 이하 2매.이 날의 저녁 식사는, 별장 주변에서, 마음에 드는 라면집(라면 식당)의 하나로 먹었습니다.라면은, 중국의 면요리를 기본으로, 근대·현대를 통해서, 일본 독자적으로 발전해 온 음식으로, 일본식 카레(curry)(영국식 카레(curry)를 기본으로, 일본에서, 근대 이후, 발전해 온) 등과 함께, 근대 이후, 외국으로부터 일본에 본격적으로 들어 온 음식을 기본으로, 일본에서, 일본의 풍토나, 일본인의 미각에 맞는 것처럼 발전해, 일본의 대표적인 대중식의 하나가 된 음식의 하나가 되고 있습니다.일본에는, 라면집(라면 식당)이, 많이 있습니다.
사진 이하 2매.이 날, 별장 주변에서, 마음에 드는 라면집(라면 식당)의 하나로 먹은 저녁 식사.
내가 먹은, 된장 구운 돼지고기면(된장을 기본으로 한 스프(soup)의 돼지고기 라면)에, 추가의 도구(topping)로서 버터(butter)와 계란을 더한 것.
그녀가 먹은, 다양한 도구가 들어간 간장 라면(간장을 기본으로 한 스프(soup)의 라면)의, seabura (한자로 쓰면, 능숙하게 번역되지 않았습니다만, 돼지의 등의 부분의 지방.라면의 스프(soup)에, 진하게(농후한 맛)를 내기 때문에(위해) 등에 사용된다) 없음의(를 뺀), 수북히 담음(대나무눈의 사이즈(size)).그녀는, 전부 다 먹지 못하고, 내가, 조금 먹는 것을, 도왔습니다.
이 다음날(이 때의 6일째.이하, 이 날이라고 씁니다), 늦잠을 자, 별장에서 먹은, 늦은 아침 식사겸 점심 식사는, 평상시, 도쿄에서 먹고 있는 아침 식사와 기본적으로 같았습니다.
사진 이하 13매.나의 별장 주변에 있는, 농업 전문의 고등교육 기관(1938년 설립)의 농장의 판매소로부터의 경치...
사진 이하 17매.이 날은, 오는 길에 , 야마나시(yamanashi) 현의 나가노(nagano) 현에 가까운 지역에 있는(나가노(nagano) 현의 나의 별장이 있는 area(나가노(nagano) 현 중남부)의 남동부에 인접한다), 키타 삼림(hokuto) area(야마나시(yamanashi) 현의 북서부 지역)의 코부치사와(kobuchisawa)의, 아울렛 몰(outlet mall)에 들르고, 쇼핑등을 하고 나서, 도쿄에 돌아갔습니다.북두(hokuto) area의 코부치사와(kobuchisawa) 지구( 구, 코부치사와(kobuchisawa) 마을)는, 북두(hokuto) area(야마나시(yamanashi) 현의 북서부 지역)안에서, 나가노(nagano) 현 중남부 에리어(area)에, 가장 가까운( 나의 별장이 있는, 나가노(nagano) 현 중남부의 타카하라 지대에 접한다) 지구에서, 타카하라 보양지가 되고 있습니다.이, 코부치사와(kobuchisawa)의 아울렛 몰(outlet mall)은, 자연속, 좋은 공기와 좋은 환경속에서 쇼핑 할 수 있는 아울렛 몰(outlet mall)입니다만, (여기서 쇼핑하는 것보다도, 자연속을 산책하거나 하이킹(hiking) 하는 분이, 상대적으로 매력적이므로), 개인적으로, 그렇게 이용하는 장소가 아니었습니다(이 때까지, 몇회인가, 방문한 일이 어느 정도였습니다).
사진 이하 10매.이 아울렛 몰(outlet mall)에 들어가 있는 이탈리아 요리 레스토랑의 하나로, (늦은 점심 식사겸조목의 저녁 식사라고 한 느낌으로), 빨리 저녁 식사를 먹었습니다.
사진 이하 3매.이 이탈리아 요리 레스토랑의 외관.이 이탈리아 요리 레스토랑은, 아는 사람에게 권유받고, 이 때, 처음으로 이용했습니다.이 이탈리아 요리 레스토랑은, 적당한 가격으로 맛있고, (이미, 이 때 이래, 이용하고 있습니다만), 향후, 마음에 드는 가게가 될 것 같은 가게입니다.
사진 이하 7매.이 때, 이 이탈리아 요리 레스토랑에서 먹은, 이 날의, 조목의 저녁 식사.
전채 진열.일인일명씩.
연어(salmon) 등 , 다양한 도구의 피자(pizza).둘이서 나누어 먹었습니다.
후지(fuji) 벚꽃 pork(야마나시(yamanashi) 현산의 고급 돼지고기)와 하루노 나물의 파스타(pasta).둘이서 나누어 먹었습니다.
사진 이하 2매.메인(main) 요리.
내가 먹은, 허브(herb)를 반죽한, 후지(fuji) 벚꽃 pork(야마나시(yamanashi) 현산의 고급 돼지고기).
그녀가 먹은, 삼치(물고기).
사진 이하 2매.디저트(dessert) 진열.일인일명씩.
덧붙여서, 이 날은, 돌아가는 도중 , 고속도로의 S.A.(rest area)(으)로, 2번째의 저녁 식사(뭐, 시간적으로는, 그렇게 늦지 않았지만, 야식이라고 한 느낌일까...)(을)를, 가볍게 먹었습니다(이 날은, 위의, 이탈리아 요리 레스토랑에서, 조목의 저녁 식사를 먹은 시점에서, 아직 2식눈이었으므로...).
사진 이하 5매.이 때의 별장 체재로, 사 온 것의, 극히 일부.
사진 이하 3매는, 이 때, 별장 주변의 농산물 판매소에서 산 것의, 극히 일부입니다만(별장에 체재했을 때는, 통상, 별장 주변의 농산물 판매소에서, 야채등을, 많이 사 돌아갑니다), 이 때는, 별장 주변의 농산물 판매소에서, 르바브(rhubarb)를 사 오고, 도쿄의 우리 집에서, 르바브(rhubarb) 잼(jam)을 만들어, 우리 집의 부근의 친가등에 나눠주기도 했던(우리 집에서 사용하는 잼(jam)은, 우리 집의 부근의 친가로부터 받은, 어머니의 손수 만든 잼(jam)을 기본으로 하고 있습니다만, 최근, 스스로도, 잼(jam)의 손수 만들기에 도전하기 시작했습니다.뭐, 내가, 이 때 만든 르바브(rhubarb) 잼(jam)보다, 어머니가 만드는 르바브(rhubarb) 잼(jam)이, 맛있습니다만...w).
아스파라거스(asparagus).
아카시아(acacia)의 꽃.천부라로 해 먹었습니다.
체이브(chive)의 꽃.천부라로 해 먹었습니다.
사진 이하 2매.위의, 아울렛 몰(outlet mall)에 들어가 있는, 과자·식료품점에서 산, 현지의 우유를 사용한, 롤 케이크(swiss roll).
부속의 카라멜(caramel) 소스(sauce)(사진 우측)를, 걸쳐 먹습니다.
신록의 타카하라 체재＆음식, 마지막...
덤.나가노(nagano) 현의 마츠모토(matsumoto)(아래의 보충 설명 참조) 출산의, 고마·쿠루미·된장 국물(국물)(이 때의, 별장 체재시에 산 것이 아닙니다).2배에 엷게 하고, 차가운, 소바나, 우동의, 국물(국물)로서 사용합니다.드레싱(dressing)으로서도 사용할 수 있습니다.맛있습니다.덧붙여서, 나가노(nagano) 현은, 된장의, 주요한 산지가 되고 있어 또, 소바는, 나가노(nagano) 현에서, 옛부터, 잘 먹을 수 있고 있는, 나가노(nagano) 현의 명물 요리의 하나로, 나가노(nagano) 현에는, 소바가게(소바 식당)가, 많이 있습니다.
마츠모토(matsumoto)：나가노(nagano) 현 중부에 있는 중 도시.나가노(nagano) 시(나가노(nagano) 현 북부에 있는 중 도시)에 이어, 나가노(nagano) 현 제2의 인구를 가지는 도시.덧붙여서, 마츠모토(matsumoro) 도시권은, 나의 별장이 있는 나가노(nagano) 현 중남부 area의, 북부에 인접하고 있습니다.
５月の末から６月の初めに、東京の我が家から自動車で２時間半程の、長野（nagano）県の中南部の高原地帯（避暑地）にある別荘（別荘とは言っても、比較的裕福な人々が保有する様な典型的な別荘ではなく、庶民的な中古の一戸建て住宅です）に滞在してきた時の物です。
以下、新緑の高原滞在＆食べ物７からの続き。。。
以下、５日目（以下、この日と書きます）の続きからです。。。
別荘周辺のカフェ（cafe）の一つで、おやつのパンケーキ（pancake）を、食べた後は、一旦、別荘に戻り、少し、のんびりしました。
別荘に戻って来て、私が食べた、追加の、おやつ。マートの山賊（sanzoku）焼き。山賊（sanzoku）焼きは、長野（nagano）県の大衆料理の一つで、鶏肉（腿肉が、一般的）を、大きいまま揚げた、鶏肉の揚げ物料理です。
彼女が、この時、別荘周辺の雑貨屋（食器や、置物、文房具等の雑多な小物を売る店）で買った、絵葉書。
別荘で、少し、のんびりした後、温泉を入りに＆夕食を食べに、再び、（自動車で）別荘を出ました。
別荘の風呂は、基本的に、シャワー（shower）で汗を流す時位にしか使わず、別荘滞在中、風呂は、基本的に、別荘周辺の温泉を利用しています。
この日に温泉に入った、温泉施設のパンフレット（leaflet）から。。。この温泉施設は、別荘周辺の公営の温泉施設の一つです。この温泉施設は、男女別の共同風呂で、男用共同風呂、女用共同風呂、それぞれに、屋内温泉風呂、温泉露天（野外）風呂、サウナ（sauna）等が有ります。この温泉施設は、前は、お気に入りで、よく利用していましたが、（飽きてしまった事等により）、今は、時々利用する程度です（まあ、最近、再び、利用する頻度が上がってきてはいますが。。。）。
写真以下２枚。この日の夕食は、別荘周辺で、お気に入りのラーメン屋（ラーメン食堂）の一つで食べました。ラーメンは、中国の麺料理を基に、近代・現代を通じて、日本独自に発展して来た食べ物で、日本式カレー（curry）（イギリス式カレー（curry）を基に、日本で、近代以降、発展して来た）等と共に、近代以降、外国から日本に本格的に入って来た食べ物を基に、日本で、日本の風土や、日本人の味覚に合う様に発展し、日本の代表的な大衆食の一つとなった食べ物の一つとなっています。日本には、ラーメン屋（ラーメン食堂）が、たくさんあります。
写真以下２枚。この日、別荘周辺で、お気に入りのラーメン屋（ラーメン食堂）の一つで食べた夕食。
私が食べた、味噌チャーシュー麺（味噌を基本としたスープ（soup）の豚肉ラーメン）に、追加の具（topping）として、バター（butter）と玉子を加えた物。
彼女が食べた、色々な具が入った醤油ラーメン（醤油を基本としたスープ（soup）のラーメン）の、seabura （漢字で書くと、上手く翻訳されませんでしたが、豚の背中の部分の脂肪。ラーメンのスープ（soup）に、こく（濃厚な味）を出す為等に使われる）無しの（抜きの）、大盛り（大き目のサイズ（size））。彼女は、全部食べ切れず、私が、少し食べるのを、手伝いました。
この翌日（この時の６日目。以下、この日と書きます）、朝寝坊をし、別荘で食べた、遅い朝食兼昼食は、普段、東京で食べている朝食と、基本的に同じでした。
写真以下１３枚。私の別荘周辺にある、農業専門の高等教育機関（１９３８年設立）の農場の販売所からの景色。。。
写真以下１７枚。この日は、帰りに、山梨（yamanashi）県の長野（nagano）県に近い地域にある（長野（nagano）県の私の別荘のあるarea（長野（nagano）県中南部）の南東部に隣接する）、北杜（hokuto）area（山梨（yamanashi）県の北西部地域）の小淵沢（kobuchisawa）の、アウトレットモール（outlet mall）に寄って、買い物等をしてから、東京に帰りました。北杜（hokuto）areaの小淵沢（kobuchisawa）地区（旧、小淵沢（kobuchisawa）町）は、北杜（hokuto）area（山梨（yamanashi）県の北西部地域）の中で、長野（nagano）県中南部エリア（area）に、最も近い（私の別荘がある、長野（nagano）県中南部の高原地帯に接する）地区で、高原保養地となっています。この、小淵沢（kobuchisawa）のアウトレットモール（outlet mall）は、自然の中、良い空気と良い環境の中で買い物出来るアウトレットモール（outlet mall）ですが、（ここで買い物するよりも、自然の中を散歩したり、ハイキング（hiking）する方が、相対的に魅力的なので）、個人的に、そう利用する場所ではありませんでした（この時まで、何回か、訪れた事がある程度でした）。
写真以下１０枚。このアウトレットモール（outlet mall）に入っているイタリア料理レストランの一つで、（遅い昼食兼早目の夕食と言った感じで）、早目に夕食を食べました。
写真以下３枚。このイタリア料理レストランの外観。このイタリア料理レストランは、知り合いに勧められて、この時、初めて利用しました。このイタリア料理レストランは、手頃な値段で美味しく、（既に、この時以来、利用していますが）、今後、お気に入りの店になりそうな店です。
写真以下７枚。この時、このイタリア料理レストランで食べた、この日の、早目の夕食。
前菜盛り合わせ。一人一皿ずつ。
サーモン（salmon）等、色々な具のピザ（pizza）。二人で分けて食べました。
富士（fuji）桜pork（山梨（yamanashi）県産の高級豚肉）と春野菜のパスタ（pasta）。二人で分けて食べました。
写真以下２枚。メイン（main）料理。
私が食べた、ハーブ（herb）を練りこんだ、富士（fuji）桜pork（山梨（yamanashi）県産の高級豚肉）。
彼女が食べた、鰆（魚）。
写真以下２枚。デザート（dessert）盛り合わせ。一人一皿ずつ。
ちなみに、この日は、帰る途中、高速道路のS.A.（rest area）で、２度目の夕食（まあ、時間的には、そんなに遅くなかったけど、夜食と言った感じかな。。。）を、軽く食べました（この日は、上の、イタリア料理レストランで、早目の夕食を食べた時点で、まだ２食目だったので。。。）。
写真以下５枚。この時の別荘滞在で、買って来た物の、極一部。
写真以下３枚は、この時、別荘周辺の農産物販売所で買った物の、極一部ですが（別荘に滞在した際は、通常、別荘周辺の農産物販売所で、野菜等を、たくさん買って帰ります）、この時は、別荘周辺の農産物販売所で、ルバーブ（rhubarb）を買って来て、東京の我が家で、ルバーブ（rhubarb）ジャム（jam）を作り、我が家の近所の実家等に配ったりもしました（我が家で使うジャム（jam）は、我が家の近所の実家から貰った、母の手作りジャム（jam）を基本としていますが、最近、自分でも、ジャム（jam）の手作りに挑戦し始めました。まあ、私が、この時作ったルバーブ（rhubarb）ジャム（jam）よりも、母が作るルバーブ（rhubarb）ジャム（jam）の方が、美味しいですが。。。w）。
アスパラガス（asparagus）。
アカシア（acacia）の花。天麩羅にして食べました。
チャイブ（chive）の花。天麩羅にして食べました。
写真以下２枚。上の、アウトレットモール（outlet mall）に入っている、お菓子・食料品店で買った、地元の牛乳を使った、ロールケーキ（swiss roll）。
付属のキャラメル（caramel）ソース（sauce）（写真右側）を、かけて食べます。
新緑の高原滞在＆食べ物、終わり。。。
おまけ。長野（nagano）県の松本（matsumoto）（下の補足説明参照）産の、胡麻・胡桃・味噌つゆ（汁）（この時の、別荘滞在時に買った物ではありません）。２倍に薄めて、冷たい、蕎麦や、うどんの、つゆ（汁）として使います。ドレッシング（dressing）としても使えます。美味しいです。ちなみに、長野（nagano）県は、味噌の、主要な産地となっており、また、蕎麦は、長野（nagano）県で、昔から、よく食べられている、長野（nagano）県の名物料理の一つで、長野（nagano）県には、蕎麦屋（蕎麦食堂）が、たくさん有ります。
松本（matsumoto）：長野（nagano）県中部にある中都市。長野（nagano）市（長野（nagano）県北部にある中都市）に次いで、長野（nagano）県第二の人口を有する都市。ちなみに、松本（matsumoro）都市圏は、私の別荘がある長野（nagano）県中南部areaの、北部に隣接しています。