3월의 중순에, 4박 5일로, 오키나와(okinawa) 현의 오키나와(okinawa) 모토지마를 여행해 왔을 때의 물건입니다.오키나와(okinawa) 현은, 일본의 47의 도도부현(prefecture) 중의 하나로, 일본의 도도부현(prefecture)안에서, 최남단에 위치하는 현입니다(오키나와(okinawa) 현의 기후는, 열대성으로부터 아열대성이 되고 있습니다).오키나와(okinawa) 현은, 오키나와(okinawa) 모토지마(오키나와(okinawa) 현의 중심이 되고 있는, 오키나와(okinawa) 현 최대의 섬) 및, 그 주변의 섬들로부터 완성됩니다.오키나와(okinawa) 현은, 1879년까지, 류큐(ryukyu) 왕국이라고 하는 독립국이었던 때문, 일본안에서, 꽤 개성적인 문화를 가지는 지역이 되고 있습니다.
이하, 오키나와(okinawa) 여행＆음식 1으로부터의 계속...
이하, 2일째(이하, 이 날이라고 씁니다)부터입니다.
이 날의 아침 식사에 대해서는, 투고문의 편의상, 다음 번의 투고로 업(upload) 합니다.
사진 이하, 이 날은, 우선, 나하(naha) 시(오키나와(okinawa) 모토지마 남부에 위치하는 중 도시.오키나와(okinawa) 현 최대의 인구를 가지는 도시임과 동시에, 오키나와(okinawa) 현의 중심 도시)의 수리(shuri) area(아래의 보충 설명 참조)를 방문했습니다.
수리(shuri)：류큐(ryukyu) 왕국의 수도(정치의 중심지)로서 번창한, 소도시.수리(shuri)는, 1954년에, 수리(shuri)의 무역항 도시·상업도시로서 발전해 온 나하(naha) 시에 편입되어 나하(naha) 시의 일부(현재의 나하(naha) 시의 북동부(내륙부의 북부) area)가 되었습니다.
수리(shuri) area에서는, 우선, 옥능(Tamaudun)을 방문했습니다.옥능(Tamaudun)은, 류큐(ryukyu) 왕국의 왕가(제2상(제2 sho) 가(1469년부터 1879년까지 류큐(ryukyu) 왕국을 통치한 왕가로, 류큐(ryukyu) 마지막 왕가))의 무덤이었던 물건으로, 쇼신 왕(sho shin왕)(제2상(제2 sho) 가로부터의, 제3대 국왕)(재위 1477년부터 1526년)가, 아버지, 쇼엔왕(sho en왕)(제2상(제2 sho) 가로부터의, 초대 국왕)을 매장하기 위해, 1501년에 건설한 것입니다.옥능(Tamaudun)은, 세계 유산(UNESCO World Heritage Site)으로 지정되어 있는, 류큐(ryukyu) 왕국의 주요한 유산군(전부 9)의 하나가 되고 있습니다.옥능(Tamaudun)은, 이번, 처음으로 방문했습니다.
사진 이하 36매.옥능(Tamaudun).
사진 이하 11매.우선은, 옥능(Tamaudun)의 부지내에 있는, 자료관에서, 공부.
이하, 쇼신 왕(sho shin왕)의 시대의, 류큐(ryukyu) 왕국의 번영에 관한 설명은, 옥능(Tamaudun)의 자료관의 설명문을 참고로 했습니다.1372년, 중국(명(Ming))의 코 타케시제(Hongwu Emperor)로부터의 권유에 응해 찰도왕(satto왕)(류큐(ryukyu)의 왕의 한 명.류큐(ryukyu)의 나카야마(chuzan) 왕국(현재의 나하(naha) 시를 중심으로 존재하고 있던 왕국)를 통치하고 있었다)가, 남동생의, 태기를 보낸 것을 계기로서 류큐(ryukyu)는, 중국과 공식으로 국교를 묶었습니다.제일상(제일 sho) 가가, (통일) 류큐(ryukyu) 왕국의 왕가로서 류큐(ryukyu) 왕국을 통치하고 있던 15 세기에는, 중국과의 관계를 중심으로, 일본, 한국, 동남아시아의 각지와 활발히, 교역을 실시하는 것처럼 되었습니다.그리고, 쇼신 왕(sho shin왕)(제2상(제2 sho) 가로부터의, 제3대 국왕)이, 류큐(ryukyu) 왕국을 통치하고 있었던 시대(1477년부터 1526년)는, 해외와의 교역에 의해서 얻을 수 있던 부를 바탕으로, 류큐(ryukyu) 독자적인 문화가, 크고 꽃 벌어졌습니다.
류큐(ryukyu) 왕국의 교역 범위 지도.류큐(ryukyu)가, 중계 무역국으로서 가장 돋보이고 있던 것은, 15 세기부터 16 세기 중반무렵까지로, 그 후는, 포르투갈, 스페인, 네델란드의, 동쪽·동남아시아 무역의 진출등에 의해, 쇠퇴해 갔습니다.
쇼엔왕(sho en왕)(제2상(제2 sho) 가로부터의, 초대 국왕으로, (통일) 류큐(ryukyu) 왕국의 제7대 국왕.재위 1469년부터 1476년)의 상.
쇼신 왕(sho shin왕)(제2상(제2 sho) 가로부터의, 제3대 국왕으로, (통일) 류큐(ryukyu) 왕국의 제9대 국왕.재위 1477년부터 1526년)의 상.
사진 이하 2매.옥능(Tamaudun)의 건물의 모형.
옥능(Tamaudun)의 건물내부의 평면도.
사진 이하 4매.옥능(Tamaudun)의 건물에는, 이와 같게 하고, 두개의 문짝이 달린 궤옹(zishigami)(납골 단지)가, 납입할 수 있고 있습니다(예외를 제외해, 기본적으로, 피장자는, 제2상(제2 sho) 가로부터의, 역대의 류큐(ryukyu) 국왕과 왕비).
사진 이하 2매.모형보다...
팜플렛(leaflet)보다...
자료관에는, 참고 자료로서 이와 같게, 오키나와(okinawa)의, 낡은 두개의 문짝이 달린 궤옹(zishigami)(아래의 보충 설명 참조)가 전시되고 있었습니다.
두개의 문짝이 달린 궤옹(zishigami)：오키나와(okinawa) 현의, 전통적인, 유골을 납입하는 용기(납골 단지).오키나와(okinawa)에서는 납골기(납골 단지)로서의 두개의 문짝이 달린 궤옹(zishigami)이, 여러가지 형태나 장식의 발달을 보이고 있는 것이 큰 특징입니다(오키나와(okinawa) 현립 박물관의 site의 설명을 참고로 했습니다).
사진 이하 16매.옥능(Tamaudun)의 건물.
이것은, 팜플렛(leaflet)보다...
옥능(Tamaudun)의 뒤는, 수리(shuri) 성(castle)을 방문했습니다만, 거기에 붙어서는, 투고문의 편의상, 다음 번의 투고로 업(upload) 합니다.
사진 이하.수리(shuri) 성(castle)을 방문한 후는, 나하(naha) 시의 수리(shuri) area의, 류큐(ryukyu) 왕국 시대(수리(shuri)가, 류큐(ryukyu) 왕국의 수도에서 만났던 시대)의 모습을 남기는, 돌층계의 길(및, 그 주변)을 산책했습니다.
사진 이하 3매.산책 도중 , 적당하게 눈에 띄어 들어간, 서민적인, 오키나와(okinawa) 요리 식당에서 먹은, 이 날의 점심 식사.이 식당은, 이 때, 처음으로 이용했습니다.이 식당은, 낮은, 오키나와(okinawa) 소바등의 경식을, 밤은, 제대로 한, 오키나와(okinawa) 요리를 내는 식당의 같습니다.
덤(무료)의, 모즈크(조부) 식초.일인일명씩.모즈크(조부)(해조의 일종)는, 오키나와(okinawa) 현 이외의 일본에서도, 먹을 수 있고 있습니다만, 오키나와(okinawa) 현에서, 특히, 잘 먹을 수 있고 있습니다.
사진 이하 2매.이 날의 점심 식사는, 오키나와(okinawa) 소바를 먹었습니다.오키나와(okinawa) 소바는, 오키나와(okinawa) 요리의 하나로, 오키나와(okinawa) 현에서, 매우, 잘 먹을 수 있고 있는 경식입니다(오키나와(okinawa) 현의 사람들에게 있어서의, 오키나와(okinawa) 소바의 존재는, 미국인에 있어서의, 햄버거(hamburger)의 존재로 같을이라고 한 느낌일까...).
소키(soki) 소바(돼지의, 황폐육(pork spare ribs)이 실린, 오키나와(okinawa) 소바).오키나와(okinawa)에서는, 돼지의, 황폐육(pork spare ribs)의 일을, 소키(soki)라고 부릅니다.흰 것은, 어묵(kamaboko.물고기의 반죽물)입니다.오키나와(okinawa)에서는, 어묵(kamaboko.물고기의 반죽물)이, 잘 먹을 수 있고 있습니다.오키나와(okinawa)의 어묵(kamaboko)은, 찌는 또는 굽는 어묵(kamaboko)(일본 본토에서, 일반적인, 어묵(kamaboko))과 달리, 기름으로 튀기는 것이 기본이 되고 있는 것이, 특징입니다(일본 본토에서도, 기름으로 튀긴 물고기의 반죽물은, 잘 먹을 수 있고 있습니다만, 일본 본토에서는, 기름으로 튀긴 물고기의 반죽물은, 통상, 어묵(kamaboko)이라고는 부르지 않습니다).
테비치(tebichi) 소바(족발이 실린, 오키나와(okinawa) 소바).오키나와(okinawa)에서는, 족발의 일을, 테비치(tebichi)라고 부릅니다.
메인(main)의 도구(소키(soki)와 테비치(tebichi))가 다른 이외는 같아서, 소키(soki)와 테비치(tebichi)를, 한 개씩 교환해 먹었습니다.덧붙여서, 기본적인(표준적인), 오키나와(okinawa) 소바는, 주된 도구로서 돼지고기의 안심의 조림과 어묵(kamaboko.물고기의 반죽물)이 실려 있습니다(내가 아는 한...).
오키나와(okinawa) 여행＆음식 3에 계속 된다...
３月の中旬に、４泊５日で、沖縄（okinawa）県の沖縄（okinawa）本島を旅行して来た時の物です。沖縄（okinawa）県は、日本の４７の都道府県（prefecture）の内の一つで、日本の都道府県（prefecture）の中で、最南端に位置する県です（沖縄（okinawa）県の気候は、熱帯性から亜熱帯性となっています）。沖縄（okinawa）県は、沖縄（okinawa）本島（沖縄（okinawa）県の中心となっている、沖縄（okinawa）県最大の島）及び、その周辺の島々から成ります。沖縄（okinawa）県は、１８７９年まで、琉球（ryukyu）王国と言う独立国だった為、日本の中で、かなり個性的な文化を有する地域となっています。
以下、沖縄（okinawa）旅行＆食べ物１からの続き。。。
以下、２日目（以下、この日と書きます）からです。
この日の朝食については、投稿文の便宜上、次回の投稿でアップ（upload）します。
写真以下、この日は、まず、那覇（naha）市（沖縄（okinawa）本島南部に位置する中都市。沖縄（okinawa）県最大の人口を有する都市であると共に、沖縄（okinawa）県の中心都市）の首里（shuri）area（下の補足説明参照）を訪れました。
首里（shuri）：琉球（ryukyu）王国の首都（政治の中心地）として栄えた、小都市。首里（shuri）は、１９５４年に、首里（shuri）の貿易港都市・商業都市として発展して来た那覇（naha）市に編入され、那覇（naha）市の一部（現在の那覇（naha）市の北東部（内陸部の北部）area）となりました。
首里（shuri）areaでは、まず、玉陵（Tamaudun）を訪れました。玉陵（Tamaudun）は、琉球（ryukyu）王国の王家（第二尚（第二sho）家（１４６９年から１８７９年まで琉球（ryukyu）王国を統治した王家で、琉球（ryukyu）最後の王家））の墓だった物で、尚 真王（sho shin王）（第二尚（第二sho）家からの、第三代国王）（在位１４７７年から１５２６年）が、父、尚 円王（sho en王）（第二尚（第二sho）家からの、初代国王）を葬る為に、１５０１年に建設した物です。玉陵（Tamaudun）は、世界遺産（UNESCO World Heritage Site）に指定されている、琉球（ryukyu）王国の主要な遺産群（全部で９つ）の一つとなっています。玉陵（Tamaudun）は、今回、初めて訪れました。
写真以下３６枚。玉陵（Tamaudun）。
写真以下１１枚。まずは、玉陵（Tamaudun）の敷地内にある、資料館で、お勉強。
以下、尚 真王（sho shin王）の時代の、琉球（ryukyu）王国の繁栄に関する説明は、玉陵（Tamaudun）の資料館の説明文を参考にしました。１３７２年、中国（明（Ming））の洪 武帝（Hongwu Emperor）からの誘いに応え、察度王（satto王）（琉球（ryukyu）の王の一人。琉球（ryukyu）の中山（chuzan）王国（現在の那覇（naha）市を中心に存在していた王国）を統治していた）が、弟の、泰期を遣わしたのを契機として、琉球（ryukyu）は、中国と公式に国交を結びました。第一尚（第一sho）家が、（統一）琉球（ryukyu）王国の王家として、琉球（ryukyu）王国を統治していた１５世紀には、中国との関係を中心に、日本、韓国、東南アジアの各地と盛んに、交易を行う様になりました。そして、尚 真王（sho shin王）（第二尚（第二sho）家からの、第三代国王）が、琉球（ryukyu）王国を統治していた時代（１４７７年から１５２６年）は、海外との交易によって得られた富を元に、琉球（ryukyu）独自の文化が、大きく花開きました。
琉球（ryukyu）王国の交易範囲地図。琉球（ryukyu）が、中継貿易国として、最も栄えていたのは、１５世紀から１６世紀半ば頃までで、その後は、ポルトガル、スペイン、オランダの、東・東南アジア貿易の進出等により、衰退して行きました。
尚 円王（sho en王）（第二尚（第二sho）家からの、初代国王で、（統一）琉球（ryukyu）王国の第７代国王。在位１４６９年から１４７６年）の像。
尚 真王（sho shin王）（第二尚（第二sho）家からの、第三代国王で、（統一）琉球（ryukyu）王国の第９代国王。在位１４７７年から１５２６年）の像。
写真以下２枚。玉陵（Tamaudun）の建物の模型。
玉陵（Tamaudun）の建物内部の平面図。
写真以下４枚。玉陵（Tamaudun）の建物には、この様にして、厨子甕（zishigami）(骨壷)が、納められています（例外を除き、基本的に、被葬者は、第二尚（第二sho）家からの、歴代の琉球（ryukyu）国王と王妃）。
写真以下２枚。模型より。。。
パンフレット（leaflet）より。。。
資料館には、参考資料として、この様に、沖縄（okinawa）の、古い厨子甕（zishigami）（下の補足説明参照）が展示されていました。
厨子甕（zishigami）：沖縄（okinawa）県の、伝統的な、遺骨を納める容器（骨壷）。沖縄（okinawa）では納骨器（骨壷）としての厨子甕（zishigami）が、様々な形や装飾の発達をみせていることが大きな特徴です（沖縄（okinawa）県立博物館のsiteの説明を参考にしました）。
写真以下１６枚。玉陵（Tamaudun）の建物。
これは、パンフレット（leaflet）より。。。
玉陵（Tamaudun）の後は、首里（shuri）城（castle）を訪れたのですが、それについては、投稿文の便宜上、次回の投稿でアップ（upload）します。
写真以下。首里（shuri）城（castle）を訪れた後は、那覇（naha）市の首里（shuri）areaの、琉球（ryukyu）王国時代（首里（shuri）が、琉球（ryukyu）王国の首都であった時代）の面影を残す、石畳の道（及び、その周辺）を散歩しました。
写真以下３枚。散歩途中、適当に目に付いて入った、庶民的な、沖縄（okinawa）料理食堂で食べた、この日の昼食。この食堂は、この時、初めて利用しました。この食堂は、昼間は、沖縄（okinawa）蕎麦等の軽食を、夜は、しっかりとした、沖縄（okinawa）料理を出す食堂の様です。
おまけ（無料）の、モズク（藻付）酢。一人一皿ずつ。モズク（藻付）（海藻の一種）は、沖縄（okinawa）県以外の日本でも、食べられていますが、沖縄（okinawa）県で、特に、よく食べられています。
写真以下２枚。この日の昼食は、沖縄（okinawa）蕎麦を食べました。沖縄（okinawa）蕎麦は、沖縄（okinawa）料理の一つで、沖縄（okinawa）県で、非常に、よく食べられている軽食です（沖縄（okinawa）県の人々にとっての、沖縄（okinawa）蕎麦の存在は、アメリカ人にとっての、ハンバーガー（hamburger）の存在と同じと言った感じかな。。。）。
ソーキ（soki）蕎麦（豚の、あばら肉（pork spare ribs）が載った、沖縄（okinawa）蕎麦）。沖縄（okinawa）では、豚の、あばら肉（pork spare ribs）の事を、ソーキ（soki）と呼びます。白い物は、蒲鉾（kamaboko。魚の練り物）です。沖縄（okinawa）では、蒲鉾（kamaboko。魚の練り物）が、よく食べられています。沖縄（okinawa）の蒲鉾（kamaboko）は、蒸す又は焼く蒲鉾（kamaboko）（日本本土で、一般的な、蒲鉾（kamaboko））と異なり、油で揚げるのが基本となっている事が、特徴です（日本本土でも、油で揚げた魚の練り物は、よく食べられていますが、日本本土では、油で揚げた魚の練り物は、通常、蒲鉾（kamaboko）とは呼びません）。
テビチ（tebichi）蕎麦（豚足が載った、沖縄（okinawa）蕎麦）。沖縄（okinawa）では、豚足の事を、テビチ（tebichi）と呼びます。
メイン（main）の具（ソーキ（soki）とテビチ（tebichi））が異なる以外は同じなので、ソーキ（soki）とテビチ（tebichi）を、一個ずつ交換して食べました。ちなみに、基本的な（標準的な）、沖縄（okinawa）蕎麦は、主な具として、豚肉の三枚肉の煮物と蒲鉾（kamaboko。魚の練り物）が載っています（私が知る限り。。。）。
沖縄（okinawa）旅行＆食べ物３へ続く。。。