음식

 

 

 

 

지난 주의 수요일(이하, 이 날이라고 씁니다), 일로부터 우리 집에 돌아오고, 혼자서 먹은 저녁 식사.이 날은, 자동차로 일에 나와 있었습니다만, 마지막에 방문한 거래처의 가까이의, 「les repas」의 점포에서 산 빵.이것과 그리고, 야채 사라다(salad)를 먹었습니다.「les repas」는, 게이오(keio) 전철(1913년에 영업 개시.도쿄도심부와 도쿄의 서부 교외를 묶는 통근 전철(한국식에 말하면 지하철) 노선을 운영하는, 사영 철도 회사) 계의, 빵가게의 체인점(chain)에서, 게이오(keio) 전철의 노선의 전철역(한국식에 말하면 지하철역)의 근처에 점포를 전개하고 있습니다.나는, 정직하게 말하고, 「les repas」의 빵은, 너무 맛있으면 무심코, 기본적으로, 평가는, 낮습니다만, 뭐, 가끔씩은, 기분 전개에서 사 먹는 것도 나쁘지는 않을까라고 하는 것으로...좌상은, 둥근 형태의, 메이프르시롭(maple syrup) 프렌치 토스트(french toast).우하는, 햄(ham)과 계란의 프렌치 토스트(french toast)의 샌드위치(sandwich).사진 좌하의, 고슴도치(hedgehog) 형의 빵안에는, 화이트 초콜릿(white chocolate) 밀크(milk) 크림(cream)이 들어가 있습니다.

 

 

사진 이하 3매.이 다음날(지난 주의 목요일.이하, 이 날이라고 씁니다), 일의 용무로, 키츠쇼지(kichijyoji)(도쿄의 서부 교외 최대의 번화가.도쿄 중심부(도쿄 23구)에 가까운, 도쿄의 서부 교외에 위치한다)를 방문했을 때에 먹은, (이 날의) 점심 식사등.이 날은, 조금 바쁘고, 점심 식사를 배달시킨 것은, 오후 3시 지나 되어 버렸습니다만, 적당하게 눈에 띈(라고 말하는지, 전부터, 그 존재는 인식하고 있었지만, 특별히 신경이 쓰인다고 하는 것이 아니고, 이용한 일이 없었다), 키치죠우지(kichijyoji)의 거래처의 하나의 가까이의, 네팔(Nepal)·인도·티벳(Tibet) 요리 레스토랑에서 먹었습니다.

 

 

이 때에 마신 음료.멜론(melon) 랏시(lassi).

 

 

 

사진 이하 2매.(이 네팔(Nepal)·인도·티벳(Tibet) 요리 레스토랑에서 먹은) 이 날의 점심 식사.이것에, 곁들여(side dish)의 사라다(salad)가 붙습니다.

 

 

안쪽, 시금치(spinach)의 카레(curry).앞, 낭(naan).

 


 

 

탄 돌리 치킨(tandoori chicken)과 시시키뱁(kebab).

 

 

정직하게 말하고, 이, 네팔(Nepal)·인도·티벳(Tibet) 요리 레스토랑의 식사는, (적어도, 이 때 먹은 것에 관해서는), 모두 좀 더였습니다(억지로 말하면, 이 때에 마신 음료의, 멜론(melon) 랏시(lassi)가, 그저 맛있었지...).점원(이 레스토랑의, 네팔(Nepal) 인의 오너(owner)의, 같은 네팔(Nepal) 인의?부인)은, 매우 붙임성이 좋고, 느낌이 좋았는데 , 유감입니다.그렇지만, 뭐, 이 때에, 이 레스토랑에서 먹은 것은, 인도 요리 또는, (네팔(Nepal)에도 있지만) 인도에도 있는 요리이므로(아마...), 이번에 , 기분이 내키면, 이 레스토랑에서, 네팔(Nepal) 특유의 요리를 시험해 보는 것도, 나쁘지는 않을까라고도 생각합니다.

 

 

 

 

이 날의 저녁 식사는, 일로부터 우리 집에 돌아오고, 혼자서 먹었습니다만, 만중(장어 덮밥)으로 했습니다.사진은, 그 만중(장어 덮밥)의 뱀장어.마트의 조리 끝난, 싼, 국산(일본산)의 뱀장어(수입물에 비해, 일반적으로 높은, 국산(일본산)의 뱀장어입니다만, 국산(일본산)의 뱀장어 중(안)에서는, 싼 뱀장어입니다)에, 한 방법간을 더한 것.이것을, 밥(rice) 위에 실어 손수 만들기(자가제)의, 만중(장어 덮밥)의 소스(tare)를 쳐 먹었습니다.

 

 

 

 

사진 이하 2매.이번 주의 화요일, 일로부터 우리 집에 돌아오고, 혼자서 먹은 저녁 식사.이것과 그리고, 밥(rice)을 먹었습니다.

 

돼지고기를 군 것.외관은, 별로 좋지 않습니다만, 나면서, 맛있다고 생각하는 w.

 

 

 

 

디저트(dessert) 대신 먹은, 오키나와(okinawa) 현산의, 파인애플(pineapple).

 

 

 

사진 이하 4매.이 다음날(이번 주의 수요일.이하, 이 날이라고 씁니다), 우리 집에서, 혼자서 먹은 저녁 식사등.이 날은, 조금 빨리, 직장(사무소)으로부터 우리 집에 돌아왔습니다만, 우리 집에 돌아온 후, 당분간, (자택에 반입한) 일을 하고 있었습니다.

 

사진 이하 3매.이 날, 우리 집에서 먹은 저녁 식사.

 

 

이 날의 저녁 식사는, 만중(장어 덮밥)으로 했습니다.사진은, 그 만중(장어 덮밥)의 뱀장어(한 방법간을 더하기 전의 물건).마트의 조리 끝난, 싼, 국산(일본산)의 뱀장어입니다(수입물에 비해, 일반적으로 높은, 국산(일본산)의 뱀장어입니다만, 국산(일본산)의 뱀장어 중(안)에서는, 가장 싼 class의 물건입니다).미리 뱀장어에 붙어 있는 소스(tare)를, 뱀장어를 물로 씻어 떨어뜨려, 셋상의 사진의 뱀장어와 같게, 한 방법간을 더하고, 밥(rice) 위에 실어 손수 만들기(자가제)의, 만중(장어 덮밥)의 소스(tare)를 쳐 먹었습니다.

 

사진 이하 2매.이 날의 저녁 식사로서 만중(장어 덮밥) 이외에 먹은 것.

 

 

마트의, 싼, 홋카이도(hokkaido) 산의 모해.

 

 

 

 

나의 거리의, 1934년 창업의, 옛날부터의 서민적인 두부(tofu) 점의 두부.우리 집의 부근의 친가는, 이 두부(tofu) 점에서, 자주(잘) 두부(tofu) 등을 사고 있습니다만, 나는, 친가정도는, 이 두부(tofu) 점에서 두부(tofu) 등을 사지 않고, 두부(tofu)는, 마트에서 사 버리는 일도, 많습니다.

 

 

 

이것은, 이 저녁 식사시에 먹은 것은 아닙니다만, 동두부(tofu) 점( 나의 거리의, 1934년 창업의, 옛날부터의 서민적인 두부(tofu) 점)의, 튀김(얇게 자른 두부를 식물유로 튀긴 식품).

 

 

 

 

덤.삿포로 그랜드 호텔(영어명은, Sapporo Grand Hotel.1934년 개업.삿포로(sapporo)(홋카이도(hokkaido)에서 최대의 인구를 가지는 도시이며, 홋카이도(hokkaido)의 중심 도시)를 대표하는 고급 호텔)의 스프(soup)의 통조림.선물.콘 스프(corn soup), 양파 스프(onion soup), 호박 스프(soup).삿포로 그랜드 호텔(Sapporo Grand Hotel)의 스프(soup)의 통조림은, 적어도, 기타니혼·동일본(대체로, 홋카이도(hokkaido)·동북지방·동경권에, 중부 지방중, 동경권에 인접하는 현(니가타(niigata) 현·나가노(nagano) 현·야마나시(yamanashi) 현·시즈오카(shizuoka) 현)를 더한 근처)에 대해서는, (현대 일본에 있어) 옛부터, 호텔의 스프(soup)의 통조림의 증답품으로서 테이코쿠 호텔(영어명은, Imperial Hotel.1890년 개업.도쿄를 대표하는 고급 호텔의 하나로, 능숙하게 설명 할 수 없습니다만, 도쿄를 대표하는 고급 호텔안에서도 대표적인 호텔입니다(도쿄를 대표하는 고급 호텔을, 하나 든다고 하면, 역사와 전통을 포함하고, 역시, 테이코쿠 호텔(Imperial Hotel)이지요))의 스프(soup)의 통조림, 호텔 오크라(영어명은, HotelOkura.도쿄를 대표하는 고급 호텔의 하나.1962년 개업)의 스프(soup)의 통조림, 호텔 뉴오타니(영어명은, Hotel New Otani.도쿄를 대표하는 고급 호텔의 하나.1964년 개업)의 스프(soup)의 통조림과 함께, 대표적인 것이다고 말할 수 있겠지요(아마...).

 

 

 

 

 

 


適当に食べ物。

 

 

 

 

先週の水曜日(以下、この日と書きます)、仕事から我が家に帰って来て、一人で食べた夕食。この日は、自動車で仕事に出ていたのですが、最後に訪れた取引先の近くの、「les repas」の店舗で買ったパン。これと、あと、野菜サラダ(salad)を食べました。「les repas」は、京王(keio)電鉄(1913年に営業開始。東京都心部と東京の西部郊外を結ぶ通勤電車(韓国式に言えば地下鉄)路線を運営する、私営鉄道会社)系の、パン屋のチェーン店(chain)で、京王(keio)電鉄の路線の電車駅(韓国式に言えば地下鉄駅)の近くに店舗を展開しています。私は、正直に言って、「les repas」のパンは、あまり美味しいと思わず、基本的に、評価は、低いのですが、まあ、たまには、気分展開で買って食べるのも悪くはないかなと言う事で。。。左上は、丸い形の、メイプルシロップ(maple syrup)フレンチトースト(french toast)。右下は、ハム(ham)と玉子のフレンチトースト(french toast)のサンドイッチ(sandwich)。写真左下の、針鼠(hedgehog)型のパンの中には、ホワイトチョコレート(white chocolate)ミルク(milk)クリーム(cream)が入っています。

 

 

写真以下3枚。この翌日(先週の木曜日。以下、この日と書きます)、仕事の用事で、吉祥寺(kichijyoji)(東京の西部郊外最大の繁華街。東京中心部(東京23区)に近い、東京の西部郊外に位置する)を訪れた際に食べた、(この日の)昼食等。この日は、ちょっと忙しく、昼食を取ったのは、午後3時過ぎになってしまったのですが、適当に目に付いた(と言うか、前から、その存在は認識していたが、特に気になると言う訳ではなく、利用した事がなかった)、吉祥寺(kichijyoji)の取引先の一つの近くの、ネパール(Nepal)・インド・チベット(Tibet)料理レストランで食べました。

 

 

この時に飲んだ飲み物。メロン(melon)ラッシー(lassi)。

 

 

 

写真以下2枚。(このネパール(Nepal)・インド・チベット(Tibet)料理レストランで食べた)この日の昼食。これに、付け合せ(side dish)のサラダ(salad)が付きます。

 

 

奥、ホウレンソウ(spinach)のカレー(curry)。手前、ナン(naan)。

 


 

 

タンドリーチキン(tandoori chicken)とシシカバブ(kebab)。

 

 

正直に言って、この、ネパール(Nepal)・インド・チベット(Tibet)料理レストランの食事は、(少なくとも、この時食べた物に関しては)、どれも今一つでした(強いて言えば、この時に飲んだ飲み物の、メロン(melon)ラッシー(lassi)が、まあまあ美味しかったかな。。。)。店員さん(このレストランの、ネパール(Nepal)人のオーナー(owner)の、同じくネパール(Nepal)人の?奥さん)は、とても愛想が良く、感じが良かったのに、残念です。でも、まあ、この時に、このレストランで食べた物は、インド料理又は、(ネパール(Nepal)にもあるが)インドにもある料理なので(おそらく。。。)、今度、気が向いたら、このレストランで、ネパール(Nepal)特有の料理を試してみるのも、悪くはないかなとも思います。

 

 

 

 

この日の夕食は、仕事から我が家に帰って来て、一人で食べたのですが、鰻重(鰻丼)にしました。写真は、その鰻重(鰻丼)の鰻。マートの調理済みの、安い、国産(日本産)の鰻(輸入物に比べて、一般的に高い、国産(日本産)の鰻ですが、国産(日本産)の鰻の中では、安い鰻です)に、一手間を加えた物。これを、ご飯(rice)の上に載せ、手作り(自家製)の、鰻重(鰻丼)のタレ(tare)をかけて食べました。

 

 

 

 

写真以下2枚。今週の火曜日、仕事から我が家に帰って来て、一人で食べた夕食。これと、あと、ご飯(rice)を食べました。

 

豚肉を焼いた物。見掛けは、あまり良くありませんが、我ながら、美味しいと思いますw。

 

 

 

 

デザート(dessert)代わりに食べた、沖縄(okinawa)県産の、パイナップル(pineapple)。

 

 

 

写真以下4枚。この翌日(今週の水曜日。以下、この日と書きます)、我が家で、一人で食べた夕食等。この日は、少し早目に、職場(事務所)から我が家に帰って来たのですが、我が家に帰って来た後、しばらく、(自宅に持ち込んだ)仕事をしていました。

 

写真以下3枚。この日、我が家で食べた夕食。

 

 

この日の夕食は、鰻重(鰻丼)にしました。写真は、その鰻重(鰻丼)の鰻(一手間を加える前の物)。マートの調理済みの、安い、国産(日本産)の鰻です(輸入物に比べて、一般的に高い、国産(日本産)の鰻ですが、国産(日本産)の鰻の中では、最も安いclassの物です)。予め鰻についているタレ(tare)を、鰻を水で洗って落とし、三つ上の写真の鰻と同様に、一手間を加えて、ご飯(rice)の上に載せ、手作り(自家製)の、鰻重(鰻丼)のタレ(tare)をかけて食べました。

 

写真以下2枚。この日の夕食として、鰻重(鰻丼)以外に食べた物。

 

 

マートの、安い、北海道(hokkaido)産の毛蟹。

 

 

 

 

私の街の、1934年創業の、昔ながらの庶民的な豆腐(tofu)店の豆腐。我が家の近所の実家は、この豆腐(tofu)店で、よく豆腐(tofu)等を買っていますが、私は、実家程は、この豆腐(tofu)店で豆腐(tofu)等を買わず、豆腐(tofu)は、マートで買ってしまう事も、多いです。

 

 

 

これは、この夕食時に食べた訳ではありませんが、同豆腐(tofu)店(私の街の、1934年創業の、昔ながらの庶民的な豆腐(tofu)店)の、油揚げ(薄く切った豆腐を植物油で揚げた食品)。

 

 

 

 

おまけ。札幌グランドホテル(英語名は、Sapporo Grand Hotel。1934年開業。札幌(sapporo)(北海道(hokkaido)で最大の人口を有する都市であり、北海道(hokkaido)の中心都市)を代表する高級ホテル)のスープ(soup)の缶詰。頂き物。コーンスープ(corn soup)、オニオンスープ(onion soup)、南瓜スープ(soup)。札幌グランドホテル(Sapporo Grand Hotel)のスープ(soup)の缶詰は、少なくとも、北日本・東日本(概ね、北海道(hokkaido)・東北地方・東京圏に、中部地方の内、東京圏に隣接する県(新潟(niigata)県・長野(nagano)県・山梨(yamanashi)県・静岡(shizuoka)県)を加えた辺り)においては、(現代日本において)昔から、ホテルのスープ(soup)の缶詰の贈答品として、帝国ホテル(英語名は、Imperial Hotel。1890年開業。東京を代表する高級ホテルの一つで、上手く説明出来ませんが、東京を代表する高級ホテルの中でも代表的なホテルです(東京を代表する高級ホテルを、一つ挙げるとしたら、歴史と伝統を含めて、やはり、帝国ホテル(Imperial Hotel)でしょう))のスープ(soup)の缶詰、ホテルオークラ(英語名は、Hotel Okura。東京を代表する高級ホテルの一つ。1962年開業)のスープ(soup)の缶詰、ホテルニューオータニ(英語名は、Hotel New Otani。東京を代表する高級ホテルの一つ。1964年開業)のスープ(soup)の缶詰と共に、代表的な物であると言えるでしょう(おそらく。。。)。

 

 

 

 

 

 



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