음식

 

 

5월의 초순에, 도쿄의 우리 집으로부터 자동차로 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 중남부의 타카하라 지대(피서지)에 있는 별장(별장이라고는 해도, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 것 같은 전형적인 별장이 아니고, 서민적인 중고의 독립주택입니다)에 체재해 왔을 때의 물건입니다.이 때에 붙은 투고는, 3회로 나누어 투고할 예정입니다만, 1회로 2회는, 「이나(ina) drive&음식」이라고 하는 타이틀(title)로, 3회(최종회)는, 다른 타이틀(title)로 투고하려고 생각합니다.

 

나는, 도쿄의 우리 집으로부터, 별장으로 향할 때는, 언제나, 중앙 고속도로(motorway)를 이용하고 있습니다.중앙 고속도로(motorway)는, 동경권의 서부로부터, 동경권의 서부에 인접하는 야마나시(yamanashi) 현을 경유하고, 야마나시(yamanashi) 현의 북서부에 인접하는 나가노(nagano) 현으로 향하는 고속도로(motorway)입니다.야마나시(yamanashi) 현은, 동경권(도쿄 area)과 나의 별장이 있는 나가노(nagano) 현의 사이에 위치하는 현(동경권의 서부, 나가노(nagano) 현의 중남 동부등에 인접한다)에서, 도쿄의 우리 집으로부터, 나가노(nagano) 현의 별장으로 향하는 도정(길)의, 많은 부분을, 야마나시(yamanashi) 현이 차지하고 있습니다.야마나시(yamanashi) 현은, 포도등의 과일과 wine의 주요한 산지가 되고 있습니다.

 

첫날(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 저녁에, 도쿄의 우리 집을 출발했습니다.출발할 때까지는, 기본적으로, 자택에 반입한 일을 하고 있었습니다.

 

이 때는, 행에, 전부터, 조금 신경이 쓰이고 있던, 코후(kofu) 도시권 서부(코후(kofu)의 서부 근교)에 있는, 어느 사영의 온천 시설에 들르고, 온천에 들어가고 나서, 별장으로 향할 예정이었습니다.코후(kofu)는, 야마나시(yamanashi) 현의 중심부에 있는 중 도시에서, 야마나시(yamanashi) 현의 현청 소재지(capital)이라고 보조자에, 야마나시(yamanashi) 현에서 최대의 인구를 가지는 도시가 되고 있습니다.야마나시(yamanashi) 현의 중심부에 위치하는 넓은 분지, 코후(kofu) 분지로부터 완성되는, 넓은 도시권(인구적으로는 안도시권 규모), 코후(kofu) 도시권은, 야마나시(yamanashi) 현의 정치, 경제, 문화의 중심지가 되고 있습니다.야마나시(yamanashi) 현은, 개인적으로, 중심부의 큰 분지에 있는 하나의 큰 도시권(다만, 인구적으로는, 안도시권 규모), 코후(kofu) 도시권과 거기로부터 퍼지는(그것을 둘러싼다), 풍부한 자연과 시골에 의해서 구성되어 있는 현이라고 한 느낌의 인상을 받습니다.

 

사진 이하 4매.이 날, 가에 들를 예정인 온천(온천 시설)으로 향하는 도중 , 길을 잃어 버렸습니다만, 그 도중 , 배가 고프고, 코후(kofu)의 서부 근교에서, 적당하게 눈에 띄어 들어간, 돈까스(tonkatsu) 식당에서, 저녁 식사를 먹었습니다.이 돈까스(tonkatsu) 식당, 적당한 가격의 돈까스(tonkatsu) 식당이었습니다만, 가격에 비해, 맛있었습니다.이 돈까스(tonkatsu) 식당, 개인적으로, 나의 거리나 별장 주변, 내가, 잘 방문하는 장소에 있다면, 마음에 드는, 돈까스(tonkatsu) 식당이 되는 정도의, 돈까스(tonkatsu) 식당이었습니다.

 

사진 이하 4매.이 돈까스(tonkatsu) 식당에서 먹은, 이 날의 저녁 식사.로스육(loin)의 돈까스(tonkatsu)와 필레육(fillet)의 돈까스(tonkatsu)를 부탁해, 둘이서 나누어 먹었습니다.

 

사진 이하 2매, 로스육(loin)의 돈까스(tonkatsu).

 

 

 

 

 

 

한 조각 먹고 나서 촬영.

 

 

 

 

 

필레육(fillet)의 돈까스(tonkatsu).

 

 

 

 

 

밥(rice)을, 조금 먹어 버리고 나서 촬영했습니다만, 밥(rice), 된장국(miso soup), 채소 절임.일인일명씩(사진은, 일인분).

 

 

 

이 날, 모일 예정인 온천(온천 시설)은, 도착하면, 이미, 입욕의 접수 종료시간이 지나고 있고, 결국, 이용 할 수 없었습니다.대신에, 이 날은, 코후(kofu) area로 신경이 쓰이고 있던, 다른 온천(이하, 이 온천 시설이라고 씁니다)에 들어가고 나서, 고속도로(motorway)에서, 별장으로 향했습니다.이 온천 시설은, 코후(kofu)의 남부 교외에 있는 온천 시설입니다.

 

 

이 온천 시설(이 때, 저희들이 이용한, 코후(kofu)의 남부 교외에 있는 온천 시설)의 팜플렛(leaflet)으로부터...이 온천 시설의 온천 목욕탕(욕조) 등의 예.이 온천 시설은, 남녀별의 공동 목욕탕에서, 남용 공동 온천 목욕탕, 녀용 공동 온천 목욕탕, 각각, 4개의 온천 목욕탕(온천 목욕탕 욕조)과 사우나(sauna), 물목욕이 있습니다(남용 공동 온천 목욕탕, 녀용 공동 온천 목욕탕, 구조는, 그렇게는, 다르지 않은 같습니다).이 온천 시설은, 일견, 공영의 온천 시설의 같은 느낌입니다만, 사영의 온천 시설의 같습니다(목욕비금은, 공영의 온천 시설수준의 쌈입니다).이 온천 시설은, 이용자의 대부분이, 현지의 지역 주민이라고 한 느낌으로(이 온천 시설의 주변은, 전기·전자계의 공업단지가 되고 있습니다만, 그 공업단지의 공장의 종업원 및, 그 가족의 이용이 많은 같습니다), 관광객의 이용은, 적은 느낌입니다.이 온천 시설의 온천은, 원천 내기 흘려 보내기로, 팜플렛(leaflet)의 사진에서는 알기 어렵습니다만, 실제는, 탕수의 양이, 매우(터무니없고) 풍부합니다.온천의 뜨거운 물의 질도, 좋은 느낌이었습니다.이 온천 시설, 시설면에 있어서는, 특히 매력은 없고, 또, 정취도 없었습니다만, 무엇보다도, 온천의 탕수의 양의 풍부함?`니, 뜨거운 물의 질에 의해서, 매력적인 온천이었습니다.이 온천 시설, 기회가 있으면, 또 이용하고 싶었습니다.

 

 

다음날(2일째.이하, 이 날이라고 씁니다), 별장에서 먹은 아침 식사는, 평상시, 도쿄의 우리 집에서 먹고 있는 아침 식사와 기본적으로 같았습니다.

 

사진 이하 4매.이 날의 오전중, 별장의 뜰에서...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하.이 날은, 별장 주변으로부터 조금 발길을 뻗치고, ( 나의 별장이 있는 나가노(nagano) 현 중남부 area의 남쪽(남서)으로 인접한다) 나가노(nagano) 현 남부의 북부 area의, 이나(ina) area의 drive를 즐겼습니다.이나(ina) area는, 나가노(nagano) 현 남부의 북부에 위치하는, 소도시, 이나(ina) 시를 중심으로 하는 에리어(area)입니다.이나(ina) area는, 동부에 있는 고원(takato) 성(castle) 지공원(나가노(nagano) 현 뿐만 아니라, 동일본을 대표하는 벚꽃의 명소의 하나가 되고 있다)를 제외하면, 두드러진 관광지는 없습니다만(덧붙여서, 이나(ina) area의 남부에 인접하는 말뿌리(komagane)는, 말뿌리(komagane) 타카하라를 중심으로서 나가노(nagano) 현의 주요한 관광지·보양지의 하나가 되고 있습니다), 아무렇지도 않은 시골의 풍경이 깨끗한 곳입니다.

 

사진 이하, 이나(ina) area를 drive.이 날은, 이나(ina) area의 서부(이나(ina)의 서부 교외)를 drive 했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 22매.현지의, 아마 농가의 사람들이, 자원봉사(volunteer)로, 꽃꼬비과의 다년초를, 상당한 규모로, 전 기다려 심고 있는 장소에서...이나(ina) area는, 현지의 사람들의, 아름다운 경관을 유지하자고 하는 의식, 혹은, 아름다운 경관을 만들자고 하는 의식이, 비교적, 높게 느낍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하, 한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden).

 

한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)은, 4월의 하순에 별장에 체재했을 때에, (별장으로부터 조금 발길을 뻗쳐) 고원(takato) 성(castle) 지공원에 벚꽃을 보러 갔을 때에, 처음으로 방문했습니다만, 그 때는, 한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)에서는, 레스토랑에서 점심 식사를 먹은 이외는, 기본적으로, 매점을 들여다 보고 쇼핑을 하거나 이나(ina) 식품공업(한천(한천(kanten)) 아빠(papa))의 제품을 사용해 만든 한천(kanten) 식품의 시식을 하거나 했을 뿐이었으므로, 이 때, 재차, 한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)을, 차분히 산책해 보자고 하는 일로, 한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)을 방문했습니다.

 

한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)은, 한천(kanten) 제조 회사의 이나(ina) 식품공업(아래의 보충 설명 참조)이 운영하는, 이나(ina)의 서부 교외에 위치하는 시설입니다.한천(kanten)은, 아마쿠사(해조(seaweed)의 일종) 등의 점액질을 동결·건조한 것(wiki를 참고로 했습니다)으로, 일본식 과자(일본 전통 과자)의 재료의 하나나, 한천(kanten .jelly장의, 간식)의 재료가 됩니다.나가노(nagano) 현은, 일본 최대의 한천(kanten)의 생산지가 되고 있습니다(아마...).   

이나(ina) 식품공업:1958년 설립.이나(ina) 시에 본사를 두는, 일본 최대의 한천(kanten) 제조 회사.「한천(한천(kanten)) 아빠(papa)」의 브랜드(brand) 명으로 알려진다.한천(kanten) 및, 한천(kanten)을 사용한 식품 뿐만이 아니라, 높은 개발력·기술력을 가져, 한천(kanten)을 사용한, 화장품·의약품·토양 개량제등도 제조하고 있다(wiki를 참고로 했습니다).이하, 이나(ina) 식품공업에 관한 설명은, 「일경(nikkei) 비지니스(business)」의 기사의 일부를 발췌한 것입니다.「성장」에 맞을 수 있어 등을 돌리고 있는 기업이 있다.이 회사(이나(ina) 식품공업)가 중시하고 있는 것은 종업원의 다행히 기업의 영속.그리고, 그것을 실현하기 위해서 지속적인 저성장을 계속하고 있다.인사제도는 종신고용의 연공 임금.지역사회에의 투자도 아까워하지 않는다.이 회사의 회사방침(회사의 경영상의 방침)은 「좋은 회사를 만듭시다」.실적이나 재무가 뛰어난 「강한 기업」이 아니고, 종업원, 거래처, 고객, 지역사회등 , 회사를 둘러싸는 모든 사람들에게 있어서 「좋은 회사(좋은 회사)」인 것을 목표로 하고 있다.

 

 

 한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)은, 이나(ina) 식품공업의 본사 및, 공장의 하나(주로, 일반 가정용의 한천(kanten) 식품 제품 및, 업무용의 한천(kanten) 식품 재료를 제조하고 있는 공장.덧붙여서, 이나(ina) 식품공업의 공장은, 네 개 있습니다만, 모두, 이나(ina) 에리어(area)에 있는 것 같습니다)의 주변의, 30,000평( 약 99,000평방 m)의 부지에, 레스토랑, 매점, 갤러리(gallery) 등이 점재하는 시설입니다.한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)의 site에 의하면, 한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)은, 이나(ina) 식품공업이, 회사도 거리 구조의 일환이며, 또 회사의 종업원이나 지역의 주민, 방문하는 관광객등의 사람들이, 안심하고 휴식할 수 있는 공간인 일을 컨셉(발상)으로서 만든 시설이라고 합니다.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 3매.한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)의 팜플렛(leaflet)으로부터...

 

 

한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)에 있는 레스토랑·식당의 하나로, 한천(kanten)을 살린, 일본 요리를 중심으로 한 레스토랑.

 

 

 

한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)에 있는 레스토랑·식당의 하나로, 한천(kanten)을 살린, 양식·서양 요리를 중심으로 한 레스토랑.전회, 한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)을 방문했을 때는, 이 레스토랑에서, 점심 식사를 먹었습니다.

 

 

 

한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)에 있는 레스토랑·식당의 하나로, 소바 식당.덧붙여서, 소바는, 나가노(nagano) 현에서, 옛부터, 잘 먹을 수 있고 있는, 나가노(nagano) 현의 명물 요리의 하나입니다.

 

 

사진 이하 3매는, 전에 kj로 업(upload) 한 사진의 재이용.

 

 

한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)의, 한천(kanten)을 살린, 일본 요리를 중심으로 한 레스토랑.

 

 

사진 이하 2매.한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)의, 양식·서양 요리를 중심으로 한 레스토랑.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 3매.한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)의 부지내에 있는 시설의 하나로, 아오노 야스시전(aono kyosuke)의 사진 작품을 전시하는 갤러리(gallery)가 들어간 건물입니다.이 건물에는, 한천(kanten)을 살린 카페(cafe)도 들어가 있습니다.덧붙여서, 이나(ina) 식품공업의 회장은, 풍경 사진의 촬영을, 취미의 하나로 하는 것 같습니다.

 

 

팜플렛(leaflet)보다...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)에 있는, 아오노 야스시전(aono kyosuke)(아래의 보충 설명 참조)의 사진 작품을 전시하는 갤러리(gallery)의 팜플렛(leaflet).
아오노 야스시전(aono kyosuke):1937 년생의, 일본의 사진가·등산가.수의사의 자격을 가진다.산의 풍경 사진을 자랑으로 여기는(나가노(nagano) 현의, 산의 풍경 사진을 많이 촬영).일본 산악 사진 협회 부회장.작품을 사진전·사진집의 외, 카메라 잡지, 산악 잡지등에 발표하는 옆, 도감·포스터(poster)·그림 엽서·캘린더(calendar) 용의 사진도, 많이 다루는(팜플렛(leaflet)보다...).

 

 

사진 이하 4매.아오노 야스시전(aono kyosuke)의 사진 작품예.팜플렛(leaflet)보다...


 

촬영지는, 나가노(nagano) 현.

 

 

 

 

촬영지는, 기후(gifu) 현.덧붙여서, 기후(gifu) 현은, 나가노(nagano) 현의 서부에 인접하고 있습니다.사진 우하의 인물은, 아오노 야스시전(aono kyosuke).

 

 

 

 

촬영지는, 나가노(nagano) 현.

 

 

 

 

촬영지는, 나가노(nagano) 현.

 

 

 

이 날의 점심 식사는, 한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)의, 한천(kanten)을 살린, 일본 요리를 중심으로 한 레스토랑인가, 한천(kanten)을 살린, 양식·서양 요리를 중심으로 한 레스토랑에서 먹으려고 생각했습니다만, 골든 위크(4월말부터 5 월초에 걸친 휴일이 많은 기간.이전, 많은 일본인이, 비교적 긴 휴가를 낸다) 안으로, 양레스토랑모두, 매우 혼잡하고, 석이 빌 때까지, 꽤 기다릴 필요가 있을 듯 했기 때문에, 단념하고, (이 날의 점심 식사는), 비교적 비어 있던, 한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)의, 한천(kanten)을 살린 카페(cafe)에서 먹었습니다.

 

 

사진 이하 4매.한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)의, 한천(kanten)을 살린 카페(cafe)에서 먹은, 이 날의 점심 식사.


 

 

주먹밥(onigiri).두 명모두, 같은 물건(주먹밥(onigiri))을 먹었습니다(사진은, 일인분).사진 좌상은, 우무(심태·tokoroten)(한천(kanten) 계의 음식)).사진 우상은, 한천(kanten) 스프(soup).

 

 

사진 이하 3매.디저트(dessert).디저트(dessert)는, 3종류부탁하고, 둘이서 나누어 먹었습니다.

 

 

벚꽃의 시폰 케이크(chiffon cake).벚꽃의 한천(kanten) 젤리(jelly) 첨부.

 

 

 

 

딸기 경단(shiratama) 디저트.사진 우측은, 걸쳐 먹는, 연유(sweetened condensed milk).이나(ina)·코마뿌리(komagane) area는, 딸기의 산지가 되고 있습니다.

 

 

 

여름 밀감과 오렌지(orange)의 한천(kanten) 젤리(jelly).

 

 

 

 

사진 이하 6매.한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)의 부지내에 있는 시설의 하나로, 노무라 요코(nomura yoko)(아래의 보충 설명 참조)의 작품을 전시하는, 소규모의 미술관입니다.
노무라 요코(nomura yoko):일본의, 여성, 식물 정밀화가(botanical artist).1953 년생.이나(ina) area 출신.(나가노(nagano) 현에 인접한다) 야마나시(yamanashi) 현 북서부의, 키요사토(kiyosato)(피서지·보양지·별장지로서 유명)에 거주.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 4매.한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)의, 노무라 요코(nomura yoko)의 작품을 전시하는 미술관의 팜플렛(leaflet).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

노무라 요코(nomura yoko)의 작품예.

 

 

 

전시실의 모습.

 

 

 

 

 

한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)의 부지내에 있는, 이나(ina) 식품공업의 본사의 건물.

 

 

 

한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)의 매점은, 이나(ina) 식품공업(한천(한천(kanten)) 아빠(papa))의 제품을 파는 매점과 일본 내외의, 식기등의 잡화와 여러가지 식료품을 파는 매점이 있습니다.이나(ina) 식품공업(한천(한천(kanten)) 아빠(papa))의 제품을 파는 매점에서는, 이나(ina) 식품공업(한천(한천(kanten)) 아빠(papa))의 제품을 사용해 만든 한천(kanten) 식품의 시식을 할 수가 있습니다.또, 공장에 직결하고 있고, 이나(ina) 식품공업(한천(한천(kanten)) 아빠(papa))의 제품의 제조 공정의 일부를 볼 수가 있습니다.

 

사진 이하 2매.한천(한천(kanten)) 아빠(papa) 가든(garden)의 이나(ina) 식품공업(한천(한천(kanten)) 아빠(papa))의 제품을 파는 매점에서...옛날(공업화되기 전의) 한천(kanten)의 제조로 사용되고 있던 솥(실물인가 모형인가 잊었습니다)의 전시와 그 설명.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이나(ina) drive&음식 후편에 계속 된다...

 

 

 

이하, 적당하게, 덤...


 

시부야(shibuya) 히카리에(hikarie)(아래의 보충 설명 참조)의, 신문의 끼워넣어 광고지 광고(정기 구독하고 있는 신문에 끼워져 오는 광고).
시부야(shibuya) 히카리에(hikarie):시부야(shibuya) 역 주변(도쿄도심부의 서부에 위치하는 시부야(shibuya) 구의 중부에 위치한다.(내가 산다) 시부야(shibuya) 구로 최대의 번화가임과 동시에, 도쿄 최대급의 번화가의 하나)에, 최근(4월 26일에) 오픈(open)한 상업 시설.실질적으로는, 백화점의 같은 것.

 

 

시부야(shibuya)의 토큐(tokyu) 백화점의, 신문의 끼워넣어 광고지 광고(정기 구독하고 있는 신문에 끼워져 오는 광고).시부야(shibuya) 역 주변에는, 토큐(tokyu) 백화점 본점과 토큐(tokyu) 백화점동횡(toyoko) 점, 2 점포, 토큐(tokyu) 백화점이 있습니다만, 그 2 점포의, 합동의 광고.시부야(shibuya) 히카리에(hikarie)는, 토큐(tokyu) 계열의 상업 시설입니다만, 시부야(shibuya)의 토큐(tokyu) 백화점의 손님을 빼앗아 버리는 일이 되지 않는 것인지...뭐, 시부야(shibuya)의 토큐(tokyu) 백화점의, 주요한 손님층은, 40대로부터 고령자의 여성이라고 한 느낌인데 대해, 시부야(shibuya) 히카리에(hikarie)의, 주요한 손님층은, 20대에서 40 대위의 여성이라고 한 느낌이므로, 노리고 있는 손님의 연령층은, 조금 다릅니다만...(시부야(shibuya) 히카리에(hikarie)는, 10대에서 20대 전반위의 젊은이에게 인기의 번화가라고 하는 이미지의 시부야(shibuya) 역 주변에 있고, 어른이 즐길 수 있는 상업 시설을 목표로 하고, 만들어진 같습니다만, 그런데도, 노리고 있는 손님의 연령층은, 토큐(tokyu) 백화점보다, 비교적 젊은 느낌..).

 

 

 

코코넛(coconut) 파인애플(pineapple) 우유.

 

 

사진 이하 2매.조금, 가장자리를, 따지 않아로 먹어 버리고 나서 촬영했습니다만 w, 나의 거리의 프랑스 요리 레스토랑의 하나의, 손수 만든, 콘(corn), 포캇체(focaccia) 풍의 빵.맛있습니다.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


伊那(ina)drive&食べ物前編。

 

 

5月の初旬に、東京の我が家から自動車で2時間半程の、長野(nagano)県の中南部の高原地帯(避暑地)にある別荘(別荘とは言っても、比較的裕福な人々が保有する様な典型的な別荘ではなく、庶民的な中古の一戸建て住宅です)に滞在してきた時の物です。この時についての投稿は、3回に分けて投稿する予定ですが、1回と2回は、「伊那(ina)drive&食べ物」と言うタイトル(title)で、3回(最終回)は、別のタイトル(title)で投稿しようと思っています。

 

私は、東京の我が家から、別荘に向かう際は、いつも、中央高速道路(motorway)を利用しています。中央高速道路(motorway)は、東京圏の西部から、東京圏の西部に隣接する山梨(yamanashi)県を経由して、山梨(yamanashi)県の北西部に隣接する長野(nagano)県に向かう高速道路(motorway)です。山梨(yamanashi)県は、東京圏(東京area)と、私の別荘が有る長野(nagano)県の間に位置する県(東京圏の西部、長野(nagano)県の中南東部等に隣接する)で、東京の我が家から、長野(nagano)県の別荘に向かう道程(道)の、多くの部分を、山梨(yamanashi)県が占めています。山梨(yamanashi)県は、葡萄等の果物とwineの主要な産地となっています。

 

初日(以下、この日と書きます)は、夕方に、東京の我が家を出発しました。出発するまでは、基本的に、自宅に持ち込んだ仕事をしていました。

 

この時は、行きに、前から、ちょっと気になっていた、甲府(kofu)都市圏西部(甲府(kofu)の西部近郊)にある、ある私営の温泉施設に寄って、温泉に入ってから、別荘に向かう予定でした。甲府(kofu)は、山梨(yamanashi)県の中心部にある中都市で、山梨(yamanashi)県の県庁所在地(capital)であると供に、山梨(yamanashi)県で最大の人口を有する都市となっています。山梨(yamanashi)県の中心部に位置する広い盆地、甲府(kofu)盆地から成る、広い都市圏(人口的には中都市圏規模)、甲府(kofu)都市圏は、山梨(yamanashi)県の政治、経済、文化の中心地となっています。山梨(yamanashi)県は、個人的に、中心部の大きな盆地に有る一つの大きな都市圏(ただし、人口的には、中都市圏規模)、甲府(kofu)都市圏と、そこから広がる(それを取り囲む)、豊かな自然と田舎によって構成されている県と言った感じの印象を受けます。

 

写真以下4枚。この日、行きに寄る予定であった温泉(温泉施設)に向かう途中、道に迷ってしまったのですが、その途中、腹が減って、甲府(kofu)の西部近郊で、適当に目に付いて入った、豚カツ(tonkatsu)食堂で、夕食を食べました。この豚カツ(tonkatsu)食堂、手頃な値段の豚カツ(tonkatsu)食堂だったのですが、値段の割に、美味しかったです。この豚カツ(tonkatsu)食堂、個人的に、私の街や別荘周辺、私が、よく訪れる場所にあるならば、お気に入りの、豚カツ(tonkatsu)食堂となる位の、豚カツ(tonkatsu)食堂でした。

 

写真以下4枚。この豚カツ(tonkatsu)食堂で食べた、この日の夕食。ロース肉(loin)の豚カツ(tonkatsu)とヒレ肉(fillet)の豚カツ(tonkatsu)を頼み、二人で分けて食べました。

 

写真以下2枚、ロース肉(loin)の豚カツ(tonkatsu)。

 

 

 

 

 

 

一切れ食べてから撮影。

 

 

 

 

 

ヒレ肉(fillet)の豚カツ(tonkatsu)。

 

 

 

 

 

ご飯(rice)を、ちょっと食べてしまってから撮影しましたが、ご飯(rice)、味噌汁(miso soup)、漬物。一人一皿ずつ(写真は、一人分)。

 

 

 

この日、寄る予定であった温泉(温泉施設)は、着いたら、既に、入浴の受付終了時間が過ぎていて、結局、利用出来ませんでした。代わりに、この日は、甲府(kofu)areaで気になっていた、別の温泉(以下、この温泉施設と書きます)に入ってから、高速道路(motorway)で、別荘に向かいました。この温泉施設は、甲府(kofu)の南部郊外にある温泉施設です。

 

 

この温泉施設(この時、私達が利用した、甲府(kofu)の南部郊外にある温泉施設)のパンフレット(leaflet)から。。。この温泉施設の温泉風呂(浴槽)等の例。この温泉施設は、男女別の共同風呂で、男用共同温泉風呂、女用共同温泉風呂、それぞれに、4つの温泉風呂(温泉風呂浴槽)と、サウナ(sauna)、水風呂があります(男用共同温泉風呂、女用共同温泉風呂、造りは、そんなには、違わない様です)。この温泉施設は、一見、公営の温泉施設の様な感じですが、私営の温泉施設の様です(入浴料金は、公営の温泉施設並の安さです)。この温泉施設は、利用者の大部分が、地元の地域住民と言った感じで(この温泉施設の周辺は、電気・電子系の工業団地となっているのですが、その工業団地の工場の従業員及び、その家族の利用が多い様です)、観光客の利用は、少ない感じです。この温泉施設の温泉は、源泉かけ流しで、パンフレット(leaflet)の写真では分かり難いですが、実際は、湯量が、非常に(とてつもなく)豊富です。温泉の湯の質も、良い感じでした。この温泉施設、施設面においては、特に魅力はなく、また、趣もありませんでしたが、何よりも、温泉の湯量の豊富さと、湯の質によって、魅力的な温泉でした。この温泉施設、機会があれば、また利用したいと思いました。

 

 

翌日(2日目。以下、この日と書きます)、別荘で食べた朝食は、普段、東京の我が家で食べている朝食と、基本的に同じでした。

 

写真以下4枚。この日の午前中、別荘の庭にて。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下。この日は、別荘周辺から少し足を延ばして、(私の別荘のある長野(nagano)県中南部areaの南(南西)に隣接する)長野(nagano)県南部の北部areaの、伊那(ina)areaのdriveを楽しみました。伊那(ina)areaは、長野(nagano)県南部の北部に位置する、小都市、伊那(ina)市を中心とするエリア(area)です。伊那(ina)areaは、東部にある高遠(takato)城(castle)址公園(長野(nagano)県のみならず、東日本を代表する桜の名所の一つとなっている)を除けば、際立った観光地はありませんが(ちなみに、伊那(ina)areaの南部に隣接する駒ヶ根(komagane)は、駒ヶ根(komagane)高原を中心として、長野(nagano)県の主要な観光地・保養地の一つとなっています)、何気ない田舎の風景が綺麗な所です。

 

写真以下、伊那(ina)areaをdrive。この日は、伊那(ina)areaの西部(伊那(ina)の西部郊外)をdriveしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下22枚。地元の、おそらく農家の人々が、ボランティア(volunteer)で、芝桜を、かなりの規模で、纏まって植えている場所にて。。。伊那(ina)areaは、地元の人々の、美しい景観を保とうと言う意識、若しくは、美しい景観を作ろうと言う意識が、比較的、高い様に感じます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下、かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)。

 

かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)は、4月の下旬に別荘に滞在した際に、(別荘から少し足を延ばして)高遠(takato)城(castle)址公園に桜の花を見に行った時に、初めて訪れたのですが、その時は、寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)では、レストランで昼食を食べた以外は、基本的に、売店を覗いて買い物をしたり、伊那(ina)食品工業(かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa))の製品を使って作った寒天(kanten)食品の試食をしたりしただけだったので、この時、改めて、かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)を、じっくり散策してみようと言う事で、かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)を訪れました。

 

かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)は、寒天(kanten)製造会社の伊那(ina)食品工業(下の補足説明参照)が運営する、伊那(ina)の西部郊外に位置する施設です。寒天(kanten)は、天草(海藻(seaweed)の一種)等の粘液質を凍結・乾燥した物(wikiを参考にしました)で、和菓子(日本伝統菓子)の材料の一つや、寒天(kanten 。jelly状の、おやつ)の材料になります。長野(nagano)県は、日本最大の寒天(kanten)の生産地となっています(おそらく。。。)。   

伊那(ina)食品工業:1958年設立。伊那(ina)市に本社を置く、日本最大の寒天(kanten)製造会社。「かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)」のブランド(brand)名で知られる。寒天(kanten)及び、寒天(kanten)を使った食品だけでなく、高い開発力・技術力を有し、寒天(kanten)を使った、化粧品・医薬品・土壌改良剤等も製造している(wikiを参考にしました)。以下、伊那(ina)食品工業に関する説明は、「日経(nikkei)ビジネス(business)」の記事の一部を抜粋した物です。「成長」にあえて背を向けている企業がある。この会社(伊那(ina)食品工業)が重視しているのは従業員の幸せと企業の永続。そして、それを実現するために持続的な低成長を続けている。人事制度は終身雇用の年功賃金。地域社会への投資も惜しまない。この会社の社是(会社の経営上の方針)は「いい会社をつくりましょう」。業績や財務に優れた「強い企業」ではなく、従業員、取引先、顧客、地域社会等、会社を取り巻く全ての人々にとって「いい会社(良い会社)」であることを目指している。

 

 

 かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)は、伊那(ina)食品工業の本社及び、工場の一つ(主に、一般家庭用の寒天(kanten)食品製品及び、業務用の寒天(kanten)食材を製造している工場。ちなみに、伊那(ina)食品工業の工場は、四つありますが、全て、伊那(ina)エリア(area)にある様です)の周辺の、30,000坪(約99,000平方m)の敷地に、レストラン、売店、ギャラリー(gallery)等が点在する施設です。寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)のsiteによれば、寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)は、伊那(ina)食品工業が、会社も街造りの一環であり、また会社の従業員や地域の住民、訪れる観光客等の人々が、安心して憩える空間である事をコンセプト(発想)として造った施設だそうです。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下3枚。かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)のパンフレット(leaflet)から。。。

 

 

かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)にあるレストラン・食堂の一つで、寒天(kanten)を活かした、日本料理を中心としたレストラン。

 

 

 

かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)にあるレストラン・食堂の一つで、寒天(kanten)を活かした、洋食・西洋料理を中心としたレストラン。前回、かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)を訪れた時は、このレストランで、昼食を食べました。

 

 

 

かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)にあるレストラン・食堂の一つで、蕎麦食堂。ちなみに、蕎麦は、長野(nagano)県で、昔から、よく食べられている、長野(nagano)県の名物料理の一つです。

 

 

写真以下3枚は、前にkjでアップ(upload)した写真の再利用。

 

 

かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)の、寒天(kanten)を活かした、日本料理を中心としたレストラン。

 

 

写真以下2枚。かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)の、洋食・西洋料理を中心としたレストラン。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下3枚。かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)の敷地内にある施設の一つで、青野 恭典(aono kyosuke)の写真作品を展示するギャラリー(gallery)が入った建物です。この建物には、寒天(kanten)を活かしたカフェ(cafe)も入っています。ちなみに、伊那(ina)食品工業の会長は、風景写真の撮影を、趣味の一つとする様です。

 

 

パンフレット(leaflet)より。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)にある、青野 恭典(aono kyosuke)(下の補足説明参照)の写真作品を展示するギャラリー(gallery)のパンフレット(leaflet)。
青野 恭典(aono kyosuke):1937年生まれの、日本の写真家・登山家。獣医師の資格を持つ。山の風景写真を得意とする(長野(nagano)県の、山の風景写真を多く撮影)。日本山岳写真協会副会長。作品を写真展・写真集の他、カメラ雑誌、山岳雑誌等に発表する傍ら、図鑑・ポスター(poster)・絵葉書・カレンダー(calendar)用の写真も、多く手掛ける(パンフレット(leaflet)より。。。)。

 

 

写真以下4枚。青野 恭典(aono kyosuke)の写真作品例。パンフレット(leaflet)より。。。


 

撮影地は、長野(nagano)県。

 

 

 

 

撮影地は、岐阜(gifu)県。ちなみに、岐阜(gifu)県は、長野(nagano)県の西部に隣接しています。写真右下の人物は、青野 恭典(aono kyosuke)。

 

 

 

 

撮影地は、長野(nagano)県。

 

 

 

 

撮影地は、長野(nagano)県。

 

 

 

この日の昼食は、かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)の、寒天(kanten)を活かした、日本料理を中心としたレストランか、寒天(kanten)を活かした、洋食・西洋料理を中心としたレストランで食べようと思っていたのですが、ゴールデンウィーク(4月の末から5月の初めにかけての休日の多い期間。この間、多くの日本人が、比較的長い休みを取る)中で、両レストラン共、非常に混んでいて、席が空くまで、かなり待つ必要がありそうだったので、諦めて、(この日の昼食は)、比較的空いていた、寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)の、寒天(kanten)を活かしたカフェ(cafe)で食べました。

 

 

写真以下4枚。かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)の、寒天(kanten)を活かしたカフェ(cafe)で食べた、この日の昼食。


 

 

お握り(onigiri)。二人共、同じ物(お握り(onigiri))を食べました(写真は、一人分)。写真左上は、トコロテン(心太・tokoroten)(寒天(kanten)系の食べ物))。写真右上は、寒天(kanten)スープ(soup)。

 

 

写真以下3枚。デザート(dessert)。デザート(dessert)は、三種類頼んで、二人で分けて食べました。

 

 

桜のシフォンケーキ(chiffon cake)。桜の寒天(kanten)ゼリー(jelly)付き。

 

 

 

 

苺白玉(shiratama)デザート。写真右側は、かけて食べる、練乳(sweetened condensed milk)。伊那(ina)・駒ヶ根(komagane)areaは、苺の産地となっています。

 

 

 

夏蜜柑とオレンジ(orange)の寒天(kanten)ゼリー(jelly)。

 

 

 

 

写真以下6枚。かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)の敷地内にある施設の一つで、野村 陽子(nomura yoko)(下の補足説明参照)の作品を展示する、小規模な美術館です。
野村 陽子(nomura yoko):日本の、女性、植物細密画家(botanical artist)。1953年生まれ。伊那(ina)area出身。(長野(nagano)県に隣接する)山梨(yamanashi)県北西部の、清里(kiyosato)(避暑地・保養地・別荘地として有名)に在住。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下4枚。かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)の、野村 陽子(nomura yoko)の作品を展示する美術館のパンフレット(leaflet)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

野村 陽子(nomura yoko)の作品例。

 

 

 

展示室の様子。

 

 

 

 

 

かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)の敷地内にある、伊那(ina)食品工業の本社の建物。

 

 

 

かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)の売店は、伊那(ina)食品工業(かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa))の製品を売る売店と、日本国内外の、食器等の雑貨と様々な食料品を売る売店とがあります。伊那(ina)食品工業(かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa))の製品を売る売店では、伊那(ina)食品工業(かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa))の製品を使って作った寒天(kanten)食品の試食をする事が出来ます。また、工場に直結していて、伊那(ina)食品工業(かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa))の製品の製造工程の一部を見る事が出来ます。

 

写真以下2枚。かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa)ガーデン(garden)の伊那(ina)食品工業(かんてん(寒天(kanten))ぱぱ(papa))の製品を売る売店にて。。。昔(工業化される前の)寒天(kanten)の製造で使われていた釜(実物か模型か忘れました)の展示と、その説明。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

伊那(ina)drive&食べ物後編へ続く。。。

 

 

 

以下、適当に、おまけ。。。


 

渋谷(shibuya)ヒカリエ(hikarie)(下の補足説明参照)の、新聞の折込みチラシ広告(定期購読している新聞に挟まれて来る広告)。
渋谷(shibuya)ヒカリエ(hikarie):渋谷(shibuya)駅周辺(東京都心部の西部に位置する渋谷(shibuya)区の中部に位置する。(私が暮らす)渋谷(shibuya)区で最大の繁華街であると共に、東京最大級の繁華街の一つ)に、最近(4月26日に)オープン(open)した商業施設。実質的には、デパートの様な物。

 

 

渋谷(shibuya)の東急(tokyu)デパートの、新聞の折込みチラシ広告(定期購読している新聞に挟まれて来る広告)。渋谷(shibuya)駅周辺には、東急(tokyu)デパート本店と、東急(tokyu)デパート東横(toyoko)店、2店舗、東急(tokyu)デパートがありますが、その2店舗の、合同の広告。渋谷(shibuya)ヒカリエ(hikarie)は、東急(tokyu)系の商業施設なのですが、渋谷(shibuya)の東急(tokyu)デパートの客を奪ってしまう事にならないのかな。。。まあ、渋谷(shibuya)の東急(tokyu)デパートの、主要な客層は、40代から高齢者の女性と言った感じであるのに対し、渋谷(shibuya)ヒカリエ(hikarie)の、主要な客層は、20代から40代位の女性と言った感じなので、狙っている客の年齢層は、少し異なりますが。。。(渋谷(shibuya)ヒカリエ(hikarie)は、10代から20代前半位の若者に人気の繁華街と言うイメージの渋谷(shibuya)駅周辺において、大人が楽しめる商業施設を目指して、造られた様ですが、それでも、狙っている客の年齢層は、東急(tokyu)デパートよりも、比較的若い感じ。。)。

 

 

 

ココナッツ(coconut)パイナップル(pineapple)牛乳。

 

 

写真以下2枚。少し、端っこを、摘まんで食べてしまってから撮影しましたがw、私の街のフランス料理レストランの一つの、手作りの、コーン(corn)、フォカッチャ(focaccia)風のパン。美味しいです。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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