사진 이하 12매.지난 달(2월)의, 제4 일요일(이하, 이 날이라고 씁니다)의 저녁 식사등.
사진 이하 9매.이 날(일요일이었지만, 개인적으로 일이었습니다), 일을 끝낸 후, 상당히, 자주(잘) 이용하는, 나의 거리의 식당에서 먹은 저녁 식사등.식사는, 모두, 일인일명씩(사진은, 일인분).음료는, 이 때는, 나는, 술(알코올(alcoholic) 음료)은, 일본술을 마셨습니다.이 가게는, 기본적으로는, 일식가게(일본 요리 식당)입니다만, 낮은, cafe·감미곳(kanmidokoro.일본의 전통적인, 단, 디저트(dessert)·간식 cafe), 밤은, 선술집이라고 한 느낌으로도 되는 가게입니다.
전채.왼쪽, 참깨두부.오른쪽, 시라코(어류의 정소.milt) 들어가, 계란찜.
사진 우상, 마시고 있는 도중의 사진입니다만, 내가, 이 때 마신, 음료의 하나로, 「5늠(gorin)」이라고 하는, 차다(syata) 주조(1823년 창업의, 이시카와(ishikawa) 현, 하쿠산(hakusan) 시의, 일본술의 회사)의, 일본술입니다.
국.게와 죽순 넣은.
사진 오른쪽, 내가, 이 때 마신, 음료의 하나로, 「동양 미인」이라고 하는, 스미카와 주조(1921년 창업의, 야마구치(yamaguchi) 현, 하기(hagi) 장 날본주의 회사)의, 일본술입니다.뭐, 사진(눈에 띄어)에서는, 어느 일본술일까, 분별이 다하지 않습니다만...w.나는, 이 때, 이 외, 음료는, 술(알코올(alcoholic) 음료)은, 「카요우 욕(hanaabi)」이라고 하는, 남양(nanyo) 양조(1860년 창업의, 사이타마(saitama) 현, 하뉴(hanyu) 장 날본주의 회사)의 일본술과 흑용(kokuryu)이라고 말하는, 흑용(kokuryu) 주조(1804년 창업의, 후쿠이(fukui) 현, 에이헤이지(eiheiji) 마을의 일본술의 회사)의 일본술(였는지..이 때, 마지막에 마신, 일본술의 기억이, 조금 애매합니다.별로, 취했기 때문에 기억이 애매한 (뜻)이유가 아닙니다 w)를 마셨습니다.
생선회.큰 다랑어와 두부껍질(yuba.두유로부터 만들어지는 음식).
토란과 새우.
일본소(wagyu.주로 일본에서 생산되는 고급 쇠고기)의 sirloin(sirloin).
질남비로 밥한, 밥(rice)(위에 실려 있는 것은 작은 물고기입니다), 된장국(miso suop), 채소 절임.
디저트.률과 고구마(sweet potato)를 사용한 디저트.
사진 이하 3매.이 날, 이 식당으로부터 우리 집에 돌아와 먹은, 추가의 디저트 w.
사진 이하 2매.쓰레기(kuzu) 떡.쓰레기(kuzu) 떡은, 이 때, 거의, 나 혼자로 먹었던 w.쓰레기떡은, 쓰레기(kuzu)로 불리는 콩과의 식물의 전분으로부터 만든 가루, 혹은, 유산균으로 발효 시킨 소맥분으로부터 만드는, 서민적인 일본식 과자(일본 전통 과자)로, 콩가루(대두를 분말로 한 식품)와 흑당밀을 붙여 먹습니다.나는, 쓰레기(kuzu) 떡을 좋아합니다.이것은, 주화(funawa)(1902년 창업의, 도쿄의 아사쿠사(asakusa)에 본점이 있는 일본식 과자(일본 전통 과자) 점(일본식 과자(일본 전통 과자) 회사)의, 쓰레기(kuzu) 떡입니다.주화(funawa)의, 쓰레기떡은, 유산균으로 발효 시킨 소맥분으로부터 만들어지고 있습니다.
사진왼쪽, 쓰레기(kuzu) 떡에 붙여 먹는, 콩가루(대두를 분말로 한 식품).사진상, 쓰레기(kuzu) 떡에 붙여 먹는, 흑밀.
하겐 닷츠(haagen-dazs)의 아이스크림(ice cream).사진왼쪽은, 이 때, 그녀가 먹은, 크림 치즈 과일 파이(cream cheese tart) 미, 사진 오른쪽은, 이 때, 내가 먹은, 몽블랑(Mont Blanc) 미.크림 치즈 과일 파이(cream cheese tart) 미의 하겐 닷츠(haagen-dazs)는, 개인적으로 맛있다고 생각합니다.
사진 이하 7매.이 다음날(지난 달(2월)의, 제4 월요일.이하, 이 날이라고 씁니다), 일을 끝낸 후, 그녀와 신쥬쿠(도쿄 최대급의 번화가의 하나임과 동시에, 도쿄의 주요한 비지니스(business) 지구의 하나)로 만나고, 가끔 이용하는, 신쥬쿠의 이탈리아 요리 레스토랑에서 먹은 저녁 식사.이 이탈리아 요리 레스토랑은, 신쥬쿠역(도쿄 최대급의 철도역의 하나.도쿄 뿐만 아니라, 일본에서 가장 많은 이용자를 가지는 철도역.많은 통근 전철·지하철(한국식에 말하면 지하철) 노선이 통과한다)의 남쪽 출입구 방면(서든 테라스구의 근처)에 있습니다.이 레스토랑은, 맛이라고 말하는 것보다도(맛은, 전반적으로, 적당히...), 입지의 좋은 점으로부터(매우 편리한 장소에 있는 비교적은, 신쥬쿠의 혼잡으로부터 거리를 둘 수가 있다), 가끔 이용하고 있습니다.
내가 주로 먹은 전채, 시골풍접착제(pate)와 자가제 피클즈(pickles).
그녀가 주로 먹은 전채, 오늘(today’ s)의 선어(소였습니다)의 마리네(marinade).
사진 이하 3매는, 둘이서 나누어 먹었습니다.
다양한(여러가지) 조개의, 바질(basil) 소스(sauce) 파스타(pasta).
포르치니버섯(porcini mushroom)의 리좃트(risotto), 트뤼프(truffle) 풍미.
성대(물고기)의 아크아팟트(acqua pazza).
사진 이하 2매.디저트.
내가 먹은, 줍파잉레이제(zuppa inglese).
그녀가 먹은, 딸기의 무스(mousse).
이 다음날부터, 2박3일로, 나가노현에서 스키를 하고 왔던(일박눈은, 나가노현 북부의, 읽게 한(yomase) 온천의, 전부터, 조금 숙박해 보고 싶었던 온천 숙박시설에 묵고, 하루눈과 이틀눈은, 주로, 읽게 한(yomase) 온천 스키장(ski resort)의 겔렌데(ski slopes)로 미끄러져, 2박목은, 나가노현 중남부 area의, 나의 별장(별장이라고는 해도, 서민적인 중고의 독립주택입니다)에 묵고, 3일째는, 별장 주변의 스키장(ski resort)에서 미끄러지고 나서 돌아왔습니다).당초, 이 날, 조금 빨리 일을 끝내 그녀와 외식으로 저녁 식사를 끝마치고 나서, 밤에 우리 집을 출발해, (우리 집으로부터) 자동차로 2 시간 반정도의 별장에 묵어, 다음날, 별장으로부터, 읽게 한(yomase) 온천으로 향할 예정이었습니다만(그 쪽이, 자동차의 운전이 락...), 결국, 이 저녁 식사시에, (술을) 마셔 버려( 나는, 이 때, 술(알코올(alcoholic) 음료)은, 와인(wine)을 마셨습니다), 다음날, 우리 집으로부터, 직접, 읽게 한(yomase) 온천으로 향했던(뭐, 조금 운전이 지칩니다만, 당일치기(왕복)는 아니기 때문에...).
사진 이하 6매.지난 주의 화요일(이하, 이 날이라고 씁니다.이 날은, 국민의 축일(휴일)이었지만, 개인적으로 일이었습니다), 일로부터 우리 집에 돌아와 먹은 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬과 디저트(두 명분 ).
이 일식, 물고기의, 메인(main)의, 반찬의 재료의 참돔(도미).
이 일식, 고기의, 메인(main)의, 반찬의 스테이크(beefsteak)의 재료로, 국산(아오모리(aomori) 현산)의 sirloin(sirloin).국산(일본산)의 쇠고기는, 기본적으로, 미국이나 오스트레일리아로부터의 수입 쇠고기보다 비쌉니다만, 이것은, 국산(일본산)의, 스테이크(beefsteak) 용의, sirloin(sirloin) 쇠고기 중(안)에서는, 싼 클래스(class)의 물건입니다.
사진 이하 2매.이 일식, 물고기의, 메인(main)의, 반찬.참돔(도미)의 올리브 오일(olive oil) 구워, 올리브 오일(olive oil)과 식초로 버무린, 땅두릅(두릅)을 중심으로 한 야채 얹어.
사진 이하 2매.디저트(사진은, 편의상, 저녁 식사전에 촬영했습니다.먹기 전에, 하나 하나 촬영하는 것은, 귀찮아서..).Cozy Corner(아래의 보충 설명 참조)의 벚꽃의 케이크(cake).Cozy Corner의 벚꽃의 케이크(cake)(봄만의 계절 한정 상품이 되고 있다)는, 개인적으로, 맛있다고 생각합니다.
Cozy Corner：1948년 창업의, 대중적인, 케이크(cake)·서양 과자 판매점의 체인점(chain).동경권을 중심으로(본점은, 도쿄의 긴자(ginza)에 있어, 가게 전체포중, 60％이상이, 동경권에 있다), 일본내에, 400 점포 이상, 점포를 전개하고 있다.일본의 일반 서민에게 있어서, 서양 과자 자체가, 비교적 고급 음식이었던 시대에는, Cozy Corner는, 비교적, 고급 이미지였는지도 모릅니다만, 현재는, 완전하게, 대중적인 이미지.
사진 이하, 적당하게, 덤...
사진왼쪽, 메이지(meiji), 복숭아·바나나 우유.사진 오른쪽, Lipton, 메이프르시롭(maple syrup), 밀크티(tea with milk).
기린(kirin)의 「오후의 홍차」brand의 상품으로, 초콜릿, 밀크티(tea with milk).
메이지(meiji)의, 「Fran」.「Fran」는, Glico의 「Pocky」를 닮은, 과자입니다.그 밖에, 「Pocky」를 닮은, 과자로서는, Lotte의 「Toppo」등이 있습니다.
남 아소(남 aso) TeaHouse (큐슈(kyusyu)의 쿠마모토(kumamoto) 현의 아소(aso) area에 있는, 허브티(herbal tea) 전문점)의, 허브티(herbal tea).
写真以下１２枚。先月（２月）の、第４日曜日（以下、この日と書きます）の夕食等。
写真以下９枚。この日（日曜日でしたが、個人的に仕事でした）、仕事を終えた後、結構、よく利用する、私の街の食堂で食べた夕食等。食事は、全て、一人一皿ずつ（写真は、一人分）。飲み物は、この時は、私は、お酒（アルコール（alcoholic）飲料）は、日本酒を飲みました。この店は、基本的には、和食屋（日本料理食堂）なのですが、昼は、cafe・甘味処（kanmidokoro。日本の伝統的な、甘い、デザート（dessert）・おやつcafe）、夜は、居酒屋と言った感じにもなる店です。
前菜。左、胡麻豆腐。右、白子（魚類の精巣。milt）入り、茶碗蒸し。
写真右上、飲んでいる途中の写真ですが、私が、この時飲んだ、飲み物の一つで、「五凛（gorin）」と言う、車多（syata）酒造（１８２３年創業の、石川（ishikawa）県、白山（hakusan）市の、日本酒の会社）の、日本酒です。
お吸い物。蟹と竹の子入り。
写真右、私が、この時飲んだ、飲み物の一つで、「東洋美人」と言う、澄川酒造（１９２１年創業の、山口（yamaguchi）県、萩（hagi）市の日本酒の会社）の、日本酒です。まあ、写真（見掛け）では、どの日本酒だか、見分けがつきませんが。。。w。私は、この時、この他、飲み物は、お酒（アルコール（alcoholic）飲料）は、「花陽浴（hanaabi）」と言う、南陽（nanyo）醸造（１８６０年創業の、埼玉（saitama）県、羽生（hanyu）市の日本酒の会社）の日本酒と、黒龍（kokuryu）と言う、黒龍（kokuryu）酒造（１８０４年創業の、福井（fukui）県、永平寺（eiheiji）町の日本酒の会社）の日本酒（だったかな。。この時、最後に飲んだ、日本酒の記憶が、ちょっと曖昧です。別に、酔ったから記憶が曖昧な訳ではありませんw）を飲みました。
刺身。鮪と湯葉（yuba。豆乳から作られる食べ物）。
里芋と海老。
和牛（wagyu。主として日本で生産される高級牛肉）のサーロイン（sirloin）。
土鍋で炊いた、ご飯（rice）（上に載っているのは小魚です）、味噌汁（miso suop）、漬物。
デザート。栗とサツマイモ（sweet potato）を使ったデザート。
写真以下３枚。この日、この食堂から我が家に帰って来て食べた、追加のデザートw。
写真以下２枚。くず（kuzu）餅。くず（kuzu）餅は、この時、ほとんど、私一人で食べましたw。くず餅は、くず（kuzu）と呼ばれる豆科の植物のデンプンから作った粉、若しくは、乳酸菌で発酵させた小麦粉から作る、庶民的な和菓子（日本伝統菓子）で、きな粉（大豆を粉末にした食品）と、黒糖蜜を付けて食べます。私は、くず（kuzu)餅が好きです。これは、舟和（funawa）（１９０２年創業の、東京の浅草（asakusa）に本店がある和菓子（日本伝統菓子）店（和菓子（日本伝統菓子）会社）の、くず（kuzu)餅です。舟和（funawa）の、くず餅は、乳酸菌で発酵させた小麦粉から作られています。
写真左、くず（kuzu)餅に付けて食べる、きな粉（大豆を粉末にした食品）。写真上、くず（kuzu)餅に付けて食べる、黒蜜。
ハーゲンダッツ（haagen-dazs）のアイスクリーム（ice cream）。写真左は、この時、彼女が食べた、クリームチーズタルト（cream cheese tart）味、写真右は、この時、私が食べた、モンブラン（Mont Blanc）味。クリームチーズタルト（cream cheese tart）味のハーゲンダッツ（haagen-dazs）は、個人的に美味しいと思います。
写真以下７枚。この翌日（先月（２月）の、第４月曜日。以下、この日と書きます）、仕事を終えた後、彼女と新宿（東京最大級の繁華街の一つであると共に、東京の主要なビジネス（business）地区の一つ）で待ち合わせて、時々利用する、新宿のイタリア料理レストランで食べた夕食。このイタリア料理レストランは、新宿駅（東京最大級の鉄道駅の一つ。東京のみならず、日本で最も多くの利用者を有する鉄道駅。多くの通勤電車・地下鉄（韓国式に言えば地下鉄）路線が通る）の南口方面（サザンテラス口の近く）にあります。このレストランは、味と言うよりも（味は、全般的に、そこそこ。。。）、立地の良さから（とても便利な場所にある割には、新宿の雑踏から距離を置く事が出来る）、時々利用しています。
私が主に食べた前菜、田舎風パテ（pate）と自家製ピクルス（pickles）。
彼女が主に食べた前菜、本日（today’s）の鮮魚（鯵でした）のマリネ（marinade）。
写真以下３枚は、二人で分けて食べました。
色々な（様々な）貝の、バジル（basil）ソース（sauce）パスタ（pasta）。
ポルチーニ茸（porcini mushroom）のリゾット（risotto）、トリュフ（truffle）風味。
ホウボウ（魚）のアクアパッツァ（acqua pazza）。
写真以下２枚。デザート。
私が食べた、ズッパイングレーゼ（zuppa inglese）。
彼女が食べた、苺のムース（mousse）。
この翌日から、二泊三日で、長野県でスキーをして来ました（一泊目は、長野県北部の、よませ（yomase）温泉の、前から、ちょっと宿泊してみたかった温泉宿泊施設に泊まって、一日目と二日目は、主に、よませ（yomase）温泉スキー場（ski resort）のゲレンデ（ski slopes）で滑り、二泊目は、長野県中南部areaの、私の別荘（別荘とは言っても、庶民的な中古の一戸建て住宅です）に泊まって、三日目は、別荘周辺のスキー場（ski resort）で滑ってから帰って来ました）。当初、この日、少し早目に仕事を終え、彼女と外食で夕食を済ませてから、夜に我が家を出発し、（我が家から）自動車で２時間半程の別荘に泊まり、翌日、別荘から、よませ（yomase）温泉へ向かう予定であったのですが（その方が、自動車の運転が楽。。。）、結局、この夕食時に、（酒を）飲んでしまい（私は、この時、お酒（アルコール（alcoholic）飲料）は、ワイン（wine）を飲みました）、翌日、我が家から、直接、よませ（yomase）温泉へ向かいました（まあ、ちょっと運転が疲れますが、日帰り（往復）ではないので。。。）。
写真以下６枚。先週の火曜日（以下、この日と書きます。この日は、国民の祝日（休日）でしたが、個人的に仕事でした）、仕事から我が家に帰って来て食べた夕食の、メイン（main）の、おかずとデザート（二人分）。
この日食べた、魚の、メイン（main）の、おかずの材料の真鯛（鯛）。
この日食べた、肉の、メイン（main）の、おかずのステーキ（beefsteak）の材料で、国産（青森（aomori）県産）のサーロイン（sirloin）。国産（日本産）の牛肉は、基本的に、アメリカやオーストラリアからの輸入牛肉よりも高いですが、これは、国産（日本産）の、ステーキ（beefsteak）用の、サーロイン（sirloin）牛肉の中では、安いクラス（class）の物です。
写真以下２枚。この日食べた、魚の、メイン（main）の、おかず。真鯛（鯛）のオリーブオイル（olive oil）焼き、オリーブオイル（olive oil）と酢で和えた、ウド（独活）を中心とした野菜載せ。
写真以下２枚。デザート（写真は、便宜上、夕食前に撮影しました。食べる前に、いちいち撮影するのは、面倒なので。。）。Cozy Corner（下の補足説明参照）の桜のケーキ（cake）。Cozy Cornerの桜のケーキ（cake）（春だけの季節限定商品となっている）は、個人的に、美味しいと思います。
Cozy Corner：１９４８年創業の、大衆的な、ケーキ（cake）・西洋菓子販売店のチェーン店（chain）。東京圏を中心に（本店は、東京の銀座（ginza）にあり、全店舗の内、６０％以上が、東京圏にある）、日本国内に、４００店舗以上、店舗を展開している。日本の一般庶民にとって、西洋菓子自体が、比較的高級な食べ物だった時代には、Cozy Cornerは、比較的、高級なイメージだったのかもしれませんが、現在は、完全に、大衆的なイメージ。
写真以下、適当に、おまけ。。。
写真左、明治（meiji）、桃・バナナ牛乳。写真右、Lipton、メイプルシロップ（maple syrup）、ミルクティー（tea with milk）。
キリン（kirin）の「午後の紅茶」brandの商品で、チョコレート、ミルクティー（tea with milk）。
明治（meiji）の、「Fran」。「Fran」は、Glicoの「Pocky」に似た、お菓子です。他に、「Pocky」に似た、お菓子としては、Lotteの「Toppo」等があります。
南阿蘇（南aso）TeaHouse （九州（kyusyu）の熊本（kumamoto）県の阿蘇（aso）areaにある、ハーブティー（herbal tea）専門店）の、ハーブティー（herbal tea）。