8월의 1일부터 10일까지, 거의(도중 7일에 일의 용무가 들어가 있는 등 한 일로부터, 6일의 밤에, 도쿄의 우리 집에 돌아오고, 7일의 밤, 일을 끝낸 후에, 다시 나가노(nagano) 현의 별장으로 돌아온), 도쿄의 우리 집으로부터 자동차로 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 타카하라 지대(피서지)에 있는 별장(별장이라고는 해도, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 것 같은 전형적인 별장이 아니고, 서민적인 중고의 독립주택입니다)에 체재하고 있었습니다만(가장, 1일의 오후 나오고, 10일은, 빨리 돌아온 일로부터, 1일은, 밤만, 10일은, 아침만의 체재라고 한 느낌), 이 때의 별장 체재, 1일의 밤부터 6일까지를 전반, 7일의 밤부터 10일의 아침까지를 후반으로 하면(전반이 깁니다만...), 전반(1일의 밤부터 6일)에 대한 투고입니다(후반은, 귀찮게 되어 버리고 사진을 찍지 않았기 때문에 투고를 생략).
사진 이하 2매.첫날, 행에, 중앙 고속도로(motorway)의 떡잎(futaba) S.A.(rest area)에서 쉬었을 때에, 매점에서 사 먹은 것.둘 모두, 둘이서 나누어 먹었습니다.떡잎(futaba) S.A.(rest area)(은)는, 야마나시(yamanashi) 현의, 비교적, 나가노(nagano) 현의 중남부에 가까운 area에 있는(덧붙여서, 야마나시(yamanashi) 현은, 중부 지방(동경권과 오사카·쿄토등을 중심으로 하는 칸사이(kansai) 대도시권의 사이에 걸치는 넓은 면적(면적은, 한국의 70％위)을 가지는 지방.최대 도시는, 나고야)의 현중, 동경권에 인접하는 현 중의 하나로, 도쿄의 우리 집으로부터, 나가노(nagano) 현 중남부의 별장에 가는 경우, 고속도로(motorway)에서, 도쿄 중심부 서부→도쿄의 서부 교외·근교→야마나시(yamanashi) 현→나가노(nagano) 현 중남부와 자동차를 달리게 합니다).떡잎(futaba) S.A.(rest area)(은)는, 중앙 고속도로(motorway) 뿐만 아니라, 일본의 모든 고속도로(motorway)의 S.A.·P.A.(rest area) 중(안)에서, 개인적으로, 담합비탈(dangouzaka) S.A.(rest area)(와)과 함께, 가장, 이용하는 빈도가 높은 S.A.·P.A.(rest area)입니다.통상, 고속도로(motorway)의 S.A.·P.A.(rest area)(으)로 쉬었을 때에 먹는 것에 대해서는, 사진을 생략 해 버립니다만, 이 때는, 기분이 내켰으므로...
편 묻는(houtou) 만.일견, 육 만과 같이 보입니다만, 안에, 편 묻는(houtou)(야마나시(yamanashi) 현에서, 옛부터, 가정에서, 잘 먹을 수 있고 있는, 야마나시(yamanashi) 현의 향토(지방) 요리.우동을 닮아 있지만, 면은, 통상, 평평한 것으로(수제비장의 물건도 있어), 국물(soup)은, 된장완성으로, (통상) 도구의 양이 많은 곳에, 특징이 있다)가 들어가 있습니다.편 묻는(houtou) 만은, 편 묻는(houtou)와 달리, 옛부터, 야마나시(yamanashi) 현에서 먹을 수 있고 있던 음식이 아니고, 뭐, 현대, 야마나시(yamanashi) 현 요리의 하나라고 한 느낌이라고 생각합니다.편 묻는(houtou) 만은, 이 때, 처음으로 먹었습니다만, 좀 더였습니다(굳이, 편 묻는(houtou)를, 이와 같게 해 먹지 않아도...)(이)라고 한 느낌이었습니다.
고헤이떡(gohei) 떡.이하, 고헤이떡(gohei) 떡에 대한 설명은, wiki를 참고로 했습니다.고헤이떡(gohei) 떡은, 나가노(nagano) 현 남부의 산간부를 시작으로 하는, 중부 지방 남부의 산간부의, 전통적인, 향토(지방) 요리로, 중부 지방의 고속도로의 S.A.(rest area) 등에서도, 팔리고 있습니다.고헤이떡(gohei) 떡은, 잡은, 밥(rice)에, 단 소스(sauce)(간장 또는 된장에, 고마, 쿠루미, 설탕등을 더해 만든다)를 걸쳐 향기롭게, 꼬치구이로 한, 소박한 음식입니다.나나 그녀도, 고헤이떡(gohei) 떡은, 상당히 좋아합니다.
별장의 목욕탕은, 기본적으로, 샤워(shower)로 땀을 흘릴 때 위밖에 사용하지 않고, 별장 체제중, 목욕탕은, 모두 별장 주변의 온천을 이용하고 있습니다.별장 주변에는, 온천이, 많이 있습니다만, 마음에 드는 온천이 있어, 가는 장소는, 대체로 정해져 와 버립니다.
이 때의 첫날(1일째)에 이용한 온천도, 별장 주변에서, 마음에 드는, 온천 시설입니다.
이 온천 시설의 정면에 있는, 이 온천 시설의 주차장의 하나에서...
이것은, 이 때에 촬영한 것이 아닙니다만, 이 온천의 주차장에 있는 사진을 촬영한 것.이 온천 시설의, 온천 노천(야외) 목욕탕의 일부의 사진입니다.
이 온천 시설의 팜플렛(leaflet)으로부터...이 온천 시설은, 남녀별의 공동 목욕탕 형식이 되고 있고, 공동 온천 목욕탕이 두 개 있어, 각각, 온천 노천(야외) 목욕탕 4개(목욕탕에, 따르고 온도가 다르다.하나는, 물목욕)과 실내 온천 목욕탕 1 개씩, 이것에 가세하고, 사우나(sauna) 또는, 동굴 온천 목욕탕(mist 목욕탕)(온천 노천(야외) 목욕탕의 하나로 일체화하고 있다)이 있습니다.둘 있는, 공동 온천 목욕탕중, 어느 쪽이, 남용 공동 목욕탕에서, 어느 쪽이, 녀용 공동 목욕탕과 고정적으로 정해져 있는 것은 아니고, 일일 교체로, 각각의 목욕탕이, 남용 공동 목욕탕이 되거나 녀용 공동 목욕탕이 되거나 합니다.이 온천 시설의, 온천 노천(야외) 목욕탕이 점재하는, 숲에 둘러싸인, 야외 에리어(area)는, 느긋하고 있고, 주위의 나무들을 바라보면서, 느긋하게, 온천 노천(야외) 목욕탕을 즐길 수가 있습니다.나는, 온도가, 완만한 온천 노천(야외) 목욕탕에, 장시간, 천천히 잠기는 것을 좋아합니다.상, 이 온천 시설의 온천 목욕탕은, 원천 내기 흘려 보내기입니다.
사진 이하, 6매.첫날의 저녁 식사는, 별장 주변의, 이탈리아 요리 레스토랑의 하나로 먹었습니다.이 가게는, 생각보다는 최근 오픈(open)한 가게에서, 그 존재를 알고 나서, 조금 신경이 쓰이고 있던 가게입니다만, 이 때 처음으로 이용했습니다.이 레스토랑의 오너(owner) 겸 세프(chef)의 사모님(아내)의 친가가, 에도(edo) 시대(17 세기부터 19 세기 중반)부터의 역사를 가지는 낡은 주점(liquorstore.원래는, 양조장(소규모 일본술 회사)이었던 님..)(이었)였던 일로부터, 이 레스토랑은, 그 점포의 토지를 재이용？한 가게에서, 일본 정원을 가져, 레스토랑의 건물은, (새롭게 개축한 것인가, 그렇지 않으면, 낡은 주점의 건물을 큰폭으로 개장한 것인가는, 잘 모릅니다만, 어느 쪽으로 해도), 낡은 주점의 건물이었던 무렵의, 튼튼한 기둥등의 건축재등을 재활용한 건물이 되고 있습니다.(현재는, 오너(owner) 겸 세프(chef)의 사모님(아내)의 친가는, 농업을 영위하고 있는지, 혹은, 주점을 경영하고 있었을 때부터, 농업도 겸업하고 있었는지, 혹은, (오너(owner) 겸 세프(chef)의 사모님(아내)의 양친은, 이미 일을 은퇴하고 있어) 단순한 가정 채소밭인가는, 잘 모릅니다만...), 이 레스토랑의 오너(owner) 겸 세프(chef)의 사모님(아내)의 친가는, 밭을 가지고 있고, 이 레스토랑에서는, 오너(owner) 겸 세프(chef)의 사모님(아내)의 친가의 밭에서 얻은 야채도, 식품 재료로서 사용하고 있는 것 같습니다.
사진 이하 6매.이 레스토랑에서 먹은, 첫날의 저녁 식사...
전채, 삼종.일인일명씩.
물소(water buffalo)의 모짜렐라 치즈(Mozzarella)와 래그-소스(Bolognese sauce.고기의 sauce)의, 파스타(pasta).일인일명씩(한 사람 분의 파스타(pasta)가, 2접시(반씩)에, 몫라고 나왔습니다).
사라다(salad).일인일명씩.
물고기 요리.일인일명씩.
국산(일본산) 돼지고기의 커틀릿(cutlet).일인일명씩.
토마토(tomato)와 바질(basil)의 파스타(pasta).둘이서 나누어 먹었습니다.
이 레스토랑, 맛있었습니다.향후, 마음에 드는 레스토랑이 될 것 같은, 레스토랑입니다.
이틀눈의 아침 식사는, 평상시, 도쿄의 우리 집에서 먹고 있는 아침 식사와 기본적으로, 같았습니다.이틀눈의 오전중은, 별장의 뜰일등을 하며 보냈습니다.
사진 이하 28매.이틀눈의 점심 식사는, 별장 주변의, 숲안에 있는 훈제 요리가 자랑의 레스토랑에서 먹어 그 후, 조금, 한가한 후, 식후의 운동정도에는, 완전히 되지 않았습니다만 w, 레스토랑의 부지를 산책했습니다.이 레스토랑은, 전은, 마음에 드는 것으로, 자주(잘) 이용하고 있었습니다만, 지금은, 조금 질려 와 버리고, 이따금 이용하는 정도입니다(가장, 좋아하는 레스토랑의 하나인 일에는, 변화가 없습니다).
사진 이하 28매.이 레스토랑에서, 이 때 먹은 식사와 이 레스토랑의 부지내에서 촬영한 사진(이 레스토랑의 부지내의 풍경예).이 레스토랑은, 광대한 부지를 가져, 부지내에는, 레스토랑의 건물 뿐만이 아니라, 이 레스토랑의 오너(owner)가, 스스로 설계·디자인(design)해, 만든, 여러가지 건물이 세워지고 있습니다.이 레스토랑의 오너(owner)의 건축의 디자인(design)의 취향은, 웬지 모르게, 죠몽(jomon) 시대의 건물이나, 후지모리 테루신(fujimori terunobu)( 나의 별장 주변 출신의 건축 사학자·건축가.1946 년생)의 작품에 공통되고 있는 부분이 있다고 생각합니다(가장, 후지모리 테루신(fujimori terunobu)이, 건물의 설계를 실시하는 것처럼 된 것은(건축가로서 활동하는 것처럼 된 것은), 이 레스토랑의 오너(owner)보다 다음에 가...).
사진 이하 5매.이, 숲안의 레스토랑에서 먹은, 이틀눈의 점심 식사.
돌솥으로 구운 빵과 허브 버터(herb butter).
훈제 연어(smoked salmon).일인일명씩.이 레스토랑의 훈제 연어(smoked salmon)는, 맛있습니다.
야채의 스프(soup).일인일명씩.
내가 먹은, 훈제(smoked) 스테이크(beefsteak).
그녀가 먹은, 로스트 치킨(roast chicken).이 레스토랑의, 로스트 치킨(roast chicken)은, 맛있습니다.이 때는, 먹지 않았습니다만, 이 레스토랑은, 햄버거(hamburger steak)도, 맛있습니다.
사진 이하 15매.숲안의 레스토랑에서 점심 식사를 배달시켜, 조금 레스토랑의 부지내를 산책하거나 한 후, 자동차로, 야츠카타케(yatsugatake) 중앙 농업 실천 대학교(아래의 보충 설명 참조)의 농장의 판매소로 이동해, 야츠카타케(yatsugatake) 중앙 농업 실천 대학교의 농장의 아이스크림(ice cream)을, 간식으로서 먹었습니다.
야츠카타케(yatsugatake) 중앙 농업 실천 대학교：1938년 설립.나의 별장 주변에 있는, 농업 전문의 고등교육 기관.
사진 이하 15매.야츠카타케(yatsugatake) 중앙 농업 실천 대학교의 농장의 판매소의 풍경등.야츠카타케(yatsugatake) 중앙 농업 실천 대학교의 농장의 판매소의 건물은, 조금 개성적으로, 사랑스러운 느낌이 되고 있습니다.
사진 이하 2매.이 때 먹은, 야츠카타케(yatsugatake) 중앙 농업 실천 대학교의 농장의 아이스크림(ice cream).
사진왼쪽, 정평(제일 인기의) 바닐라 아이스크림(vanilla ice cream).사진 오른쪽, 유기재배 녹차(green tea)의 아이스크림.2개 모두, 둘이서 나누어 먹었습니다.야츠카타케(yatsugatake) 중앙 농업 실천 대학교의 농장의 아이스크림(ice cream)은, 당연히, 야츠카타케(yatsugatake) 중앙 농업 실천 대학교의 농장의 소로부터 좁혀진 신선한 우유로부터 만들어지고 있습니다.
조금 먹어 버리고 나서 촬영했습니다만, 바닐라 아이스크림(vanilla ice cream).야츠카타케(yatsugatake) 중앙 농업 실천 대학교의 농장의 아이스크림(ice cream)은, 별장 주변의, (야츠카타케(yatsugatake) 중앙 농업 실천 대학교의 농장의 판매소 이외의), 농산물 판매소에서도 팔리고 있습니다만, 역시, 야츠카타케(yatsugatake) 중앙 농업 실천 대학교의 농장의 판매소에서 먹는 분이, 웬지 모르게, 맛있는 같은 생각이 드는 w(기분탓일지도 모르지만...w).
사진 이하 2매.이것은, 전에 업(upload) 한 사진의 재이용입니다만, 야츠카타케(yatsugatake) 중앙 농업 실천 대학교의 농장의, 리토르트(봉투인 채, 열탕에서 따뜻하게 하는지, 봉투로부터 보내고, 전자 렌지(microwave)로 따뜻하게 하면 완성하는, 보존식품)의, 치즈(cheese) 넣은 카레(curry).물론, 동농장에서 만들어진 치즈(cheese)가 사용되고 있습니다.이 카레(curry)는, 나는, 상당히 좋아합니다.
사진 이하 2매.야츠카타케(yatsugatake) 중앙 농업 실천 대학교의 농장 주변의 풍경.
사진 이하 2매.금년의 「밤하늘의 영화제」(별장 주변에서, 여름의 밤에에 행해지는, 영화의, 옥외 상영회.도중 , 2007년부터 2009년간은, 휴지하고 있었다.야외(옥외) 영화관으로서는, 일본에서, 가장 표고가 높은 장소에 있다고 합니다)의 팜플렛(leaflet).이 때의 별장 체재시(이 날은 아니다)에, 이, 「밤하늘의 영화제」에서, 영화라도 볼까라고 생각했습니다만, 일기 예보에 의해, 날씨가 걱정이었기 때문에, 결국 보지 않는 것으로 했습니다(비에서도 상영한다라는 일이었지만, 빗속 보는 것도, 조금...이렇게 말하는 느낌이었으므로...).
「밤하늘의 영화제」의 회장 주변의 풍경.
사진 이하 26매.이 날, 나의 별장 주변의 죠몽(jomon) 시대의 유적의 하나의 자료관을 방문했습니다.나의 별장 주변은, 죠몽(jomon) 시대( 약 16,000년 전부터 2,300년전)에 두고, 일본에서, 특히, 많은 사람들이 살고 있던 지역의 하나이며, 나의 별장 주변에는, 죠몽(jomon) 시대의 유적이 점재하고 있습니다.이 유적은, 나의 별장 주변의 죠몽(jomon) 시대의 유적의 하나로, 죠몽(jomon) 시대 중기( 약5;000년 전부터 4,000년전)을 중심으로 한, 취락 유적(마을의 유적)입니다.이 유적의 자료관은, 나의 별장 주변의 죠몽(jomon) 시대의 유물의 자료관 중(안)에서, 대표적인 자료관에서, 전시물의 양에 대해서는 아무쪼록 모릅니다만, 적어도, 죠몽(jomon) 시대의 유물의 전시의 시설면에 있어서는, 나의 별장 주변의 죠몽(jomon) 시대의 유물의 자료관 중(안)에서, 가장, 확실히 하고 있다고 생각하는(공립의 자료관에서, 나의 별장이 있는 나가노(nagano) 현 중남부의 타카하라 지대(카야노(chino) 시, 원(hara) 촌, 후지미(fujimi) 마을)의, 중심 도시(중심 도시라고 말해도, 소도시입니다만..)인, 카야노(chino) 시가 운영하고 있습니다).
이 자료관(이 유적)의 주변은, 자주(잘) 산책하고 있습니다만, 이 자료관에 들어간 것은, 오래간만이었습니다.일본의 죠몽(jomon) 인이 사용하고 있던 토기는, 죠몽(jomon) 식 토기라고 하는(덧붙여서, 죠몽(jomon) 인은, 세계에서 가장 빨리 토기를 사용하기 시작한 사람들의 한 살입니다(새로운 발견이 있으면, 이야기는 별도이지만, 적어도, 현재(현시점)에 있고, 일본의 죠몽(jomon) 인이 사용하고 있던 토기(죠몽(jomon) 식 토기)은, 토기로서 세계 최고의 물건의 하나가 되고 있다).나는, 전부터, 죠몽(jomon) 식 토기의 조형은, 나쁘지 않다라고 생각했습니다만(적어도, 죠몽(jomon) 시대의 다음의 시대의, 3월(yayoi) 시대( 약 2,300년 전부터 3 세기 중반)의, 실용 본위(실용성을 최중시한), 3월(yayoi) 식 토기보다, 훨씬 좋다고 생각했던(죠몽(jomon) 식 토기보다, 얇고 단단한 3월(yayoi) 식 토기는, 실용성에 대해서는, 죠몽(jomon) 식 토기보다 우수했습니다만...)), 특히, 최근, 재차, 죠몽(jomon) 식 토기의 조형은, (매력의 재발견이라고 말하는지), 조금 좋다라고 생각하는 것처럼 되었습니다.
자료관의 팜플렛(leaflet)의 표지.
사진 이하 3매.이 자료관의 팜플렛(leaflet)으로부터...
전시실의 풍경예.
사진 상부, 이 자료관의 수장품중, 이 유적에서 출토된, 죠몽(jomon) 식 토기의 예...
죠몽(jomon) 시대 중기( 약5;000년 전부터 4,000년전)의 유물의 예.제일 왼쪽의 토우 이외는, 죠몽(jomon) 식 토기.
사진 이하 3매.이 자료관의 건물.
사진 이하 12매.이 자료관의 전시품의 예...
사진 이하 7매.죠몽(jomon) 식 토기.
이 자료관의 팜플렛(leaflet)으로부터...어느 쪽도, 이 자료관의 수장·전시품으로, (이 유적으로부터 발굴된 것이 아닙니다만), 이 유적 주변의, 각각, 다른, 죠몽(jomon) 시대의 취락 유적(마을의 유적)으로부터, 발굴된 토우(죠몽(jomon) 시대의 토제의 인형)입니다.사진왼쪽의 토우는, 죠몽(jomon) 시대 중기( 약5;000년 전부터 4,000년전)의 토우로, 국보로 지정되어 있습니다.이 토우는, 죠몽(jomon) 시대의 취락(마을)의 중앙 광장의 자취로부터, 완전한 형태인 채 매장된 상태로 출토했던(팜플렛(leaflet)보다...).현재까지 출토하고 있는 토우는, 대부분이 어떠한 형태로 파손하고 있어, 고의로 부수었다고 생각되는 것도 많아지고 있어(따라서, 토우는, 제사등의 때에 파괴해, 재액등을 지불하는 것을 목적으로 제조되었다고 하는 설도 있습니다)(wiki보다...), 이 토우와 같이, 완전한 형태인 채 출토한 토우는, 드물게지고 있습니다.사진 오른쪽은, 죠몽(jomon) 시대 후기 전반( 약 4,000년전)의 토우입니다.
사진 이하 4매.위에서 소개한 토우.
사진 이하 2매.죠몽(jomon) 시대 중기( 약5;000년 전부터 4,000년전)의 토우입니다.이 토우와 같이, 완전한 형태인 채 출토한 토우는, 드물게지고 있어 또, 이 토우는, 이 주변(야츠카타케(yatsugatake) 산록.나가노(nagano) 현 중남부의 타카하라 지대)의 죠몽(jomon) 시대 중기( 약5;000년 전부터 4,000년전)의 토우의 특징을, 잘 나타내고 있습니다(팜플렛(leaflet)의 문장등을 참고로 했습니다).이 토우는, 국보로 지정되어 있습니다.
사진 이하 2매.죠몽(jomon) 시대 후기 전반( 약 4,000년전)의 토우입니다.
사진 이하 2매.지금까지의, 발굴등을 기본으로, 죠몽(jomon) 시대의 생활·문화를, 추측해, 복원한 전시...이하, 「」 안의 문장은, 국립 과학박물관의 해설을, 거의, 발췌한 것입니다.
「일본인의 조상의 생활은, 구석기시대인(원시적인 아시아인)의 검소한 방랑성의 수렵 생활로부터 시작되었습니다만, 죠몽(jomon) 시대에는, 수렵 채집 생활과 초보적인 재배에 근거하는 풍족한 생활이, 일본 열도가 많은 지역에 정착했습니다」.
「죠몽(jomon) 시대( 약 16,000년 전부터 2,300년전), 숲과 해산물(음식 자원)을 타고 난 일본 열도에서는, 각지에서 다양한 음식 자원을 이용하는, 정주성의 생활이 돋보이고 있었습니다.토기에 의한 취사의 기술은, 음식의 종류를 늘려, 영양 밸런스의 향상에 도움이 되었습니다.죠몽(jomon) 개는, 소형의 개였지만, 멧돼지(wild boar) 렵등 , 수렵에는 빠뜨릴 수 없는, 파트너(partner)였습니다」
이 근처의 죠몽(jomon) 인은, 사슴등을, 잘 먹고 있던 같습니다.나는, 거기에 붙은 지식은, 별로 없습니다만, 근년(근년이라고 말해도, 벌써 상당히 전위일까...), 죠몽(jomon) 인은, 전에 상상되고 있었던 것보다도, 장식품이나 옷등 , 세련되게, 꽤 힘을 쓰고 있던 일을 알 수 있어 와있는 것 같습니다.
사진 이하 5매.자료관의 주변(자료관의 뒤)에는, 당시 (죠몽(jomon) 시대)의, 주거(집)가, 복원되고 있습니다.
이 날(이틀눈)은, 위의 유적의, 곧 근처에 있는, 온천 시설의 온천에 들어갔습니다.이 온천 시설의 이름은, 정확히, 「죠몽(jomon)의 뜨거운 물」이라고 하는 이름입니다.이 온천 시설은, 별장 주변의 온천 시설의 하나이며, 또, 카야노(chino) 시( 나의 별장이 있는 나가노(nagano) 현 중남부의 타카하라 지대(카야노(chino) 시, 원(hara) 촌, 후지미(fujimi) 마을)의, 중심 도시.중심 도시라고 말해도, 소도시입니다만..)(이)가 운영하는, 6의, 공영의 온천 시설 중의 하나입니다.
팜플렛(leaflet)으로부터...이 온천 시설은, 남녀별의 공동 목욕탕에서, 남용 공동 목욕탕, 녀용 공동 목욕탕, 각각, 옥내샘목욕탕, 온천 노천(야외) 목욕탕, 사우나(sauna) 등이 있습니다.이 온천 시설은, 전은, 마음에 드는 것으로, 자주(잘) 이용하고 있었습니다만, 지금은, 가끔 이용하는 정도입니다.
이 날(이틀눈), 지목의 시간에, 별장에서 먹은 저녁 식사의 일부로, 야채 사라다(salad).이 날의 저녁 식사의 메인(main)의, 반찬은, 스테이크(beefsteak)로 했던(양보다, 질이라고 한 느낌으로, 나의 별장이 있는 나가노(nagano) 현산의 쇠고기의, 필레육(fillet)의 스테이크(beefsteak)를 소량, 메인(main)의, 반찬으로서 먹었습니다).덧붙여서, 나는, 이 날은, 점심 식사도, 스테이크(beefsteak)였지만, 쇠고기를 좋아하는 사람(뭐, 고기, 전반을 좋아합니다만...)이므로, 전혀 문제 없습니다...
8 월초의 타카하라 체재＆음식 2에 계속 된다...
８月の１日から１０日まで、ほぼ（途中７日に仕事の用事が入っている等した事から、６日の夜に、東京の我が家に帰ってきて、７日の夜、仕事を終えた後に、再び長野（nagano）県の別荘に戻った）、東京の我が家から自動車で２時間半程の、長野（nagano）県の高原地帯（避暑地）にある別荘（別荘とは言っても、比較的裕福な人々が保有する様な典型的な別荘ではなく、庶民的な中古の一戸建て住宅です）に滞在していたのですが（もっとも、１日の午後出て、１０日は、早目に帰って来た事から、１日は、夜だけ、１０日は、朝だけの滞在と言った感じ）、この時の別荘滞在、１日の夜から６日までを前半、７日の夜から１０日の朝までを後半としたら（前半の方が長いですが。。。）、前半（１日の夜から６日）についての投稿です（後半の方は、面倒になってしまって写真を撮らなかったので投稿を省略）。
写真以下２枚。初日、行きに、中央高速道路（motorway）の双葉（futaba）S.A.（rest area）にて休んだ時に、売店で買って食べた物。二つ共、二人で分けて食べました。双葉（futaba）S.A.（rest area）は、山梨（yamanashi）県の、比較的、長野（nagano）県の中南部に近いareaにあります（ちなみに、山梨（yamanashi）県は、中部地方（東京圏と大阪・京都等を中心とする関西（kansai）大都市圏の間に跨る広い面積（面積は、韓国の70％位）を有する地方。最大都市は、名古屋）の県の内、東京圏に隣接する県の内の一つで、東京の我が家から、長野（nagano）県中南部の別荘に行く場合、高速道路（motorway）で、東京中心部西部→東京の西部郊外・近郊→山梨（yamanashi）県→長野（nagano）県中南部と自動車を走らせます）。双葉（futaba）S.A.（rest area）は、中央高速道路（motorway）のみならず、日本の全ての高速道路（motorway）のS.A.・P.A.（rest area）の中で、個人的に、談合坂（dangouzaka）S.A.（rest area）と並んで、最も、利用する頻度が高いS.A.・P.A.（rest area）です。通常、高速道路（motorway）のS.A.・P.A.（rest area）で休憩した際に食べる物については、写真を省略してしまうのですが、この時は、気が向いたので。。。
ほうとう（houtou）饅。一見、肉饅の様に見えますが、中に、ほうとう（houtou）（山梨（yamanashi）県で、昔から、家庭で、よく食べられている、山梨（yamanashi）県の郷土（地方）料理。うどんに似ているが、麺は、通常、平らな物で（すいとん状の物も有り）、汁（soup）は、味噌仕立てで、（通常）具の量が多い所に、特徴が有る）が入っています。ほうとう（houtou）饅は、ほうとう（houtou）と違って、昔から、山梨（yamanashi）県で食べられていた食べ物ではなく、まあ、現代、山梨（yamanashi）県料理の一つと言った感じだと思います。ほうとう（houtou）饅は、この時、初めて食べましたが、今一つでした（あえて、ほうとう（houtou）を、この様にして食べなくても。。。）と言った感じでした。
五平餅（gohei）餅。以下、五平餅（gohei）餅についての説明は、wikiを参考にしました。五平餅（gohei）餅は、長野（nagano）県南部の山間部を始めとする、中部地方南部の山間部の、伝統的な、郷土（地方）料理で、中部地方の高速道路のS.A.（rest area）等でも、売られています。五平餅（gohei）餅は、潰した、ご飯（rice）に、甘いタレ（sauce）（醤油又は味噌に、胡麻、胡桃、砂糖等を加えて作る）をかけ、香ばしく、串焼きにした、素朴な食べ物です。私も彼女も、五平餅（gohei）餅は、結構好きです。
別荘の風呂は、基本的に、シャワー（shower）で汗を流す時位にしか使わず、別荘滞在中、風呂は、全て別荘周辺の温泉を利用しています。別荘周辺には、温泉が、たくさん有りますが、お気に入りの温泉が有り、行く場所は、だいたい決まって来てしまいます。
この時の初日（１日目）に利用した温泉も、別荘周辺で、お気に入りの、温泉施設です。
この温泉施設の向かいにある、この温泉施設の駐車場の一つにて。。。
これは、この時に撮影した物ではありませんが、この温泉の駐車場にある写真を撮影した物。この温泉施設の、温泉露天（野外）風呂の一部の写真です。
この温泉施設のパンフレット（leaflet）から。。。この温泉施設は、男女別の共同風呂形式となっていて、共同温泉風呂が二つ有り、それぞれ、温泉露天（野外）風呂４個（風呂に、よって温度が違う。一つは、水風呂）と室内温泉風呂１個ずつ、これに加えて、サウナ（sauna）又は、洞窟温泉風呂（mist風呂）（温泉露天（野外）風呂の一つと一体化している）が有ります。二つ有る、共同温泉風呂の内、どちらが、男用共同風呂で、どちらが、女用共同風呂と固定的に決まっている訳では無く、日替わり交替で、それぞれの風呂が、男用共同風呂となったり、女用共同風呂となったりします。この温泉施設の、温泉露天（野外）風呂が点在する、森に囲まれた、野外エリア（area）は、ゆったりとしていて、周りの木々を眺めながら、ゆったりと、温泉露天（野外）風呂を楽しむ事が出来ます。わたしは、温度が、ぬるめの温泉露天（野外）風呂に、長時間、ゆっくりと浸かるのが好きです。尚、この温泉施設の温泉風呂は、源泉かけ流しです。
写真以下、６枚。初日の夕食は、別荘周辺の、イタリア料理レストランの一つで食べました。この店は、割と最近オープン（open）した店で、その存在を知ってから、ちょっと気になっていた店なのですが、この時初めて利用しました。このレストランのオーナー（owner）兼シェフ（chef）の奥様（妻）の実家が、江戸（edo）時代（１７世紀から１９世紀半ば）からの歴史を持つ古い酒店（liquor store。元々は、造り酒屋（小規模日本酒会社）だった様。。）だった事から、このレストランは、その店舗の土地を再利用？した店で、日本庭園を有し、レストランの建物は、（新しく建て替えた物なのか、それとも、古い酒店の建物を大幅に改装した物なのかは、ちょっと分かりませんが、何れにしても）、古い酒店の建物だった頃の、丈夫な柱等の建築材等を再活用した建物となっています。（現在は、オーナー（owner）兼シェフ（chef）の奥様（妻）の実家は、農業を営んでいるのか、あるいは、酒店を経営していた時から、農業も兼業していたのか、あるいは、（オーナー（owner）兼シェフ（chef）の奥様（妻）の御両親は、既に仕事を引退していて）単なる家庭菜園なのかは、よく分かりませんが。。。）、このレストランのオーナー（owner）兼シェフ（chef）の奥様（妻）の実家は、畑を有していて、このレストランでは、オーナー（owner）兼シェフ（chef）の奥様（妻）の実家の畑で採れた野菜も、食材として使用している様です。
写真以下６枚。このレストランで食べた、初日の夕食。。。
前菜、三種。一人一皿ずつ。
水牛（water buffalo）のモッツァレラチーズ（Mozzarella）とラグーソース（Bolognese sauce。肉のsauce）の、パスタ（pasta）。一人一皿ずつ（一人前のパスタ（pasta）が、二皿（半分ずつ）に、取り分けて出されました）。
サラダ（salad）。一人一皿ずつ。
魚料理。一人一皿ずつ。
国産（日本産）豚肉のカツレツ（cutlet）。一人一皿ずつ。
トマト（tomato）とバジル（basil）のパスタ（pasta）。二人で分けて食べました。
このレストラン、美味しかったです。今後、お気に入りのレストランになりそうな、レストランです。
二日目の朝食は、普段、東京の我が家で食べている朝食と、基本的に、同じでした。二日目の午前中は、別荘の庭仕事等をして過ごしました。
写真以下２８枚。二日目の昼食は、別荘周辺の、森の中にある燻製料理が自慢のレストランで食べ、その後、少し、のんびりした後、食後の運動程には、全くなりませんでしたがw、レストランの敷地を散歩しました。このレストランは、前は、お気に入りで、よく利用していましたが、今は、ちょっと飽きてきてしまって、たまに利用する程度です（もっとも、好きなレストランの一つである事には、変わりがありません）。
写真以下２８枚。このレストランで、この時食べた食事と、このレストランの敷地内にて撮影した写真（このレストランの敷地内の風景例）。このレストランは、広大な敷地を有し、敷地内には、レストランの建物だけでなく、このレストランのオーナー（owner）が、自ら設計・デザイン（design）し、作った、様々な建物が建っています。このレストランのオーナー（owner）の建築のデザイン（design）の趣向は、何となく、縄文（jomon）時代の建物や、藤森 照信（fujimori terunobu）（私の別荘周辺出身の建築史学者・建築家。１９４６年生まれ）の作品に共通している部分があると思います（もっとも、藤森 照信（fujimori terunobu）が、建物の設計を行う様になったのは（建築家として活動する様になったのは）、このレストランのオーナー（owner）よりも後ですが。。。）。
写真以下５枚。この、森の中のレストランで食べた、二日目の昼食。
石釜で焼いたパンとハーブバター（herb butter）。
スモークサーモン（smoked salmon）。一人一皿ずつ。このレストランのスモークサーモン（smoked salmon）は、美味しいです。
野菜のスープ（soup）。一人一皿ずつ。
私が食べた、燻製（smoked）ステーキ（beefsteak）。
彼女が食べた、ローストチキン（roast chicken）。このレストランの、ローストチキン（roast chicken）は、美味しいです。この時は、食べませんでしたが、このレストランは、ハンバーグ（hamburger steak）も、美味しいです。
写真以下１５枚。森の中のレストランで昼食を取り、少しレストランの敷地内を散歩したりした後、自動車で、八ヶ岳（yatsugatake）中央農業実践大学校（下の補足説明参照）の農場の販売所に移動し、八ヶ岳（yatsugatake）中央農業実践大学校の農場のアイスクリーム（ice cream）を、おやつとして食べました。
八ヶ岳（yatsugatake）中央農業実践大学校：１９３８年設立。私の別荘周辺にある、農業専門の高等教育機関。
写真以下１５枚。八ヶ岳（yatsugatake）中央農業実践大学校の農場の販売所の風景等。八ヶ岳（yatsugatake）中央農業実践大学校の農場の販売所の建物は、少し個性的で、可愛い感じとなっています。
写真以下２枚。この時食べた、八ヶ岳（yatsugatake）中央農業実践大学校の農場のアイスクリーム（ice cream）。
写真左、定番（一番人気の）バニラアイスクリーム（vanilla ice cream）。写真右、有機栽培緑茶（green tea）のアイスクリーム。二個共、二人で分けて食べました。八ヶ岳（yatsugatake）中央農業実践大学校の農場のアイスクリーム（ice cream）は、当然ながら、八ヶ岳（yatsugatake）中央農業実践大学校の農場の牛から絞られた新鮮な牛乳から作られています。
少し食べてしまってから撮影しましたが、バニラアイスクリーム（vanilla ice cream）。八ヶ岳（yatsugatake）中央農業実践大学校の農場のアイスクリーム（ice cream）は、別荘周辺の、（八ヶ岳（yatsugatake）中央農業実践大学校の農場の販売所以外の）、農産物販売所でも売られていますが、やはり、八ヶ岳（yatsugatake）中央農業実践大学校の農場の販売所で食べる方が、何となく、美味しい様な気がしますw（気のせいかもしれないけど。。。w）。
写真以下２枚。これは、前にアップ（upload）した写真の再利用ですが、八ヶ岳（yatsugatake）中央農業実践大学校の農場の、レトルト（袋のまま、熱湯で温めるか、袋から出して、電子レンジ（microwave）で温めれば完成する、保存食品）の、チーズ（cheese）入りカレー（curry）。もちろん、同農場で作られたチーズ（cheese）が使われています。このカレー（curry）は、私は、結構好きです。
写真以下２枚。八ヶ岳（yatsugatake）中央農業実践大学校の農場周辺の風景。
写真以下２枚。今年の「星空の映画祭」（別荘周辺で、夏の夜に行われる、映画の、屋外上映会。途中、２００７年から２００９年の間は、休止していた。野外（屋外）映画館としては、日本で、最も標高が高い場所にあるそうです）のパンフレット（leaflet）。この時の別荘滞在時（この日ではない）に、この、「星空の映画祭」で、映画でも見ようかなと思っていたのですが、天気予報により、天気が心配だったので、結局見ない事にしました（雨でも上映するとの事でしたが、雨の中見るのも、ちょっと。。。と言う感じだったので。。。）。
「星空の映画祭」の会場周辺の風景。
写真以下２６枚。この日、私の別荘周辺の縄文（jomon）時代の遺跡の一つの資料館を訪れました。私の別荘周辺は、縄文（jomon）時代（約16,000年前から2,300年前）において、日本で、特に、多くの人々が暮らしていた地域の一つであり、私の別荘周辺には、縄文（jomon）時代の遺跡が点在しています。この遺跡は、私の別荘周辺の縄文（jomon）時代の遺跡の一つで、縄文（jomon）時代中期（約5;000年前から4,000年前）を中心とした、集落遺跡（村の遺跡）です。この遺跡の資料館は、私の別荘周辺の縄文（jomon）時代の遺物の資料館の中で、代表的な資料館で、展示物の量については、どうか分かりませんが、少なくとも、縄文（jomon）時代の遺物の展示の施設面においては、私の別荘周辺の縄文（jomon）時代の遺物の資料館の中で、最も、しっかりしていると思います（公立の資料館で、私の別荘がある長野（nagano）県中南部の高原地帯（茅野（chino）市、原（hara）村、富士見（fujimi）町）の、中心都市（中心都市と言っても、小都市ですが。。）である、茅野（chino）市が運営しています）。
この資料館（この遺跡）の周辺は、よく散歩していますが、この資料館に入ったのは、久しぶりでした。日本の縄文（jomon）人が使っていた土器は、縄文（jomon）式土器と言います（ちなみに、縄文（jomon）人は、世界で最も早く土器を使い始めた人々の一つです（新たな発見があれば、話は別だが、少なくとも、現在（現時点）において、日本の縄文（jomon）人の使っていた土器（縄文（jomon）式土器）は、土器として世界最古の物の一つとなっている）。私は、前から、縄文（jomon）式土器の造形は、悪くないなと思っていたのですが（少なくとも、縄文（jomon）時代の次の時代の、弥生（yayoi）時代（約2,300年前から３世紀半ば）の、実用本位（実用性を最重視した）、弥生（yayoi）式土器よりも、ずっと良いと思っていました（縄文（jomon）式土器よりも、薄くて固い弥生（yayoi）式土器は、実用性においては、縄文（jomon）式土器よりも優れていましたが。。。））、特に、最近、改めて、縄文（jomon）式土器の造形は、（魅力の再発見と言うか）、ちょっと良いなと思う様になりました。
資料館のパンフレット（leaflet）の表紙。
写真以下３枚。この資料館のパンフレット（leaflet）から。。。
展示室の風景例。
写真上部、この資料館の収蔵品の内、この遺跡で出土された、縄文（jomon）式土器の例。。。
縄文（jomon）時代中期（約5;000年前から4,000年前）の遺物の例。一番左の土偶以外は、縄文（jomon）式土器。
写真以下３枚。この資料館の建物。
写真以下１２枚。この資料館の展示品の例。。。
写真以下７枚。縄文（jomon）式土器。
この資料館のパンフレット（leaflet）から。。。何れも、この資料館の収蔵・展示品で、（この遺跡から発掘された物では有りませんが）、この遺跡周辺の、それぞれ、別の、縄文（jomon）時代の集落遺跡（村の遺跡）から、発掘された土偶（縄文（jomon）時代の土製の人形）です。写真左の土偶は、縄文（jomon）時代中期（約5;000年前から4,000年前）の土偶で、国宝に指定されています。この土偶は、縄文（jomon）時代の集落（村）の中央広場の跡から、完全な形のまま埋葬された状態で出土しました（パンフレット（leaflet）より。。。）。現在までに出土している土偶は、大半が何らかの形で破損しており、故意に壊したと思われるものも多くなっており（したがって、土偶は、祭祀などの際に破壊し、災厄などをはらうことを目的に製造されたという説もあります）（wikiより。。。）、この土偶の様に、完全な形のまま出土した土偶は、珍しくなっています。写真右は、縄文（jomon）時代後期前半（約4,000年前）の土偶です。
写真以下４枚。上で紹介した土偶。
写真以下２枚。縄文（jomon）時代中期（約5;000年前から4,000年前）の土偶です。この土偶の様に、完全な形のまま出土した土偶は、珍しくなっており、又、この土偶は、この周辺（八ヶ岳（yatsugatake）山麓。長野（nagano）県中南部の高原地帯）の縄文（jomon）時代中期（約5;000年前から4,000年前）の土偶の特徴を、よく表しています（パンフレット（leaflet）の文等を参考にしました）。この土偶は、国宝に指定されています。
写真以下２枚。縄文（jomon）時代後期前半（約4,000年前）の土偶です。
写真以下２枚。これまでの、発掘等を基に、縄文（jomon）時代の生活・文化を、推測し、復元した展示。。。以下、「」内の文は、国立科学博物館の解説を、ほぼ、抜粋した物です。
「日本人の祖先の暮らしは、旧石器時代人（原始的なアジア人）の質素な放浪性の狩猟生活から始まりましたが、縄文（jomon）時代には、狩猟採集生活と初歩的な栽培に基づく豊かな生活が、日本列島の多くの地域に定着しました」。
「縄文（jomon）時代（約16,000年前から2,300年前）、森と海の幸（食物資源）に恵まれた日本列島では、各地で多様な食物資源を利用する、定住性の生活が栄えていました。土器による煮炊きの技術は、食べ物の種類を増やし、栄養バランスの向上に役立ちました。縄文（jomon）犬は、小型の犬でしたが、イノシシ（wild boar）猟等、狩猟には欠かせない、パートナー（partner）でした」
この辺りの縄文（jomon）人は、鹿等を、よく食べていた様です。私は、それについての知識は、あまりないのですが、近年（近年と言っても、もうかなり前位かな。。。）、縄文（jomon）人は、前に想像されていたよりも、装飾品や服等、お洒落に、かなり力を入れていた事が分かって来ている様です。
写真以下５枚。資料館の周辺（資料館の裏）には、当時（縄文（jomon）時代）の、住居（家）が、復元されています。
この日（二日目）は、上の遺跡の、すぐ近くにある、温泉施設の温泉に入りました。この温泉施設の名前は、ずばり、「縄文（jomon）の湯」と言う名前です。この温泉施設は、別荘周辺の温泉施設の一つであり、又、茅野（chino）市（私の別荘がある長野（nagano）県中南部の高原地帯（茅野（chino）市、原（hara）村、富士見（fujimi）町）の、中心都市。中心都市と言っても、小都市ですが。。）が運営する、６つの、公営の温泉施設の内の一つです。
パンフレット（leaflet）から。。。この温泉施設は、男女別の共同風呂で、男用共同風呂、女用共同風呂、それぞれに、屋内泉風呂、温泉露天（野外）風呂、サウナ（sauna）等が有ります。この温泉施設は、前は、お気に入りで、よく利用していましたが、今は、時々利用する程度です。
この日（二日目）、遅目の時間に、別荘で食べた夕食の一部で、野菜サラダ（salad）。この日の夕食のメイン（main）の、おかずは、ステーキ（beefsteak）にしました（量よりも、質と言った感じで、私の別荘がある長野（nagano）県産の牛肉の、ヒレ肉（fillet）のステーキ（beefsteak）を少量、メイン（main）の、おかずとして食べました）。ちなみに、私は、この日は、昼食も、ステーキ（beefsteak）でしたが、牛肉好き（まあ、肉、全般が好きなのですが。。。）なので、全く問題ありません。。。
８月の初めの高原滞在＆食べ物２へ続く。。。