음식

당분간 사이가 비어버렸습니다만, 8월의 중순에, 1주간강의 여름의 휴가를 나가노(nagano) 현에서, 보내 왔을 때의 물건입니다.

 

이하, 여름의 휴가&음식 8으로부터의 계속...

 

시오다 히로시(shiodadaira)(벳쇼(besho)) 온천), 떫은맛(shibu) 온천, 시가(shiga) 고원에의, (별장으로부터의) 짧은 여행을 끝내 나가노(nagano) 현 북부의 시가(shiga) 고원 주변으로부터, 고속도로(motorway)를 남하해, 다시, 나가노(nagano) 현 중부(중남부)의, 나의 별장 주변으로 돌아왔습니다.별장(별장이라고는 해도, 서민적인 중고의 독립주택입니다만..)(은)는, 도쿄(시부야(shibuya) 구)의 우리 집으로부터 자동차로 2시간 30분 정도의, 여름이라도 비교적 시원한 나가노(nagano) 현의 고원지대(피서지)에 있습니다.

 

사진 이하 12매.4일째의 저녁 식사는, 자주(잘) 이용하는, 마음에 드는 별장 주변의 불고기가게에서 먹었던(이 가게의 식사는, 이전 kj에 업(uoloag) 한 일이 있습니다).이 가게는, 무슨육을 부탁해도, 맛있습니다.

 

 

이 불고기가게의 주차장(의 하나)으로부터의 풍경.나무는, 불고기를 굽는 숯에 사용하는 것일까?

 

 

 

 

 

 

이것으로, 고기등을 구워 먹습니다.베테랑(veteran)의, 숯부흥 직공씨가 솜씨 좋게 준비해 줍니다.

 

사진 이하 8매.4일째의 저녁 식사입니다.이것에, 밥(rice)과 된장국(miso soup)을 먹었습니다.이 때는, 배가 상당히 줄어 들고 있었으므로, 비교적 확실히(많이) 고기를 먹었습니다.

 

밀어내기의, 양배추(cabbage).

 

 

쇠고기.로스육.우로스는, 이 가게는, 비교적 가격이 비싼 것과 비교적 가격이 낮은 것이 있습니다만, 이쪽은, 비교적 가격이, 낮은 분의 물건입니다.불고기가게안에는, 같은 우로스라도, 가격의 차이에 의해, 명확한 맛의 차이가 있어, 메뉴(menu) 중(안)에서, 비교적 가격이 비싼 로스가 맛있었다고 해도, 비교적 가격이 싼 로스육이, 맛이 없는 가게라고 말하는 것도 있습니다만, 이 가게는, 그 님일은, 없습니다.

 

쇠고기.갈비.

 

 

록육.담백하고, 이것은 이것대로 맛있고 좋아합니다.산뜻하므로 , 상당히 많이 먹는 것이 생기게 됩니다.

 

웅육.전혀 하고 있습니다만, 록육에 비하면, 진하게가 있어, 나는, 꽤 좋아합니다.무엇보다, 웅육은, 이 가게의 물건 이외, 별로 먹은 일이 없기 때문에, 이 가게 이외의 웅육의 맛에 대해서는, 잘 모릅니다만...

 

사라다(salad).일인일명씩.

 

 

샐러리(celery).그대로, 된장과 마요네즈(mayonnaise)를 붙여 먹습니다.

 

김치.이 가게의 김치는, 쇠고기가 들어가 있는 곳이 특징입니다.

 

별장의 목욕탕은, 기본적으로는, 샤워(shower)로 땀을 흘릴 때 위밖에 사용하지 않고, 별장 체제중, 목욕탕은, 모두 별장 주변의 온천을 이용하고 있습니다.별장 주변에는, 온천이, 많이 있습니다만, 마음에 드는 온천이 있어, 가는 장소는, 대체로 정해져 와 버립니다.이 날이용한 온천도, 별장 주변에서, 마음에 드는 온천 중의 하나입니다.이 온천은, 이제(벌써) 이미, kj로, 몇 번이나 업(uoload) 하고 있으므로, 자세한 설명은, 생략 합니다.리조트(resort) 호텔의 온천 공동 목욕탕에서, 남용 공동 온천 목욕탕, 녀용 공동 온천 목욕탕, 각각, 실내 목욕탕과 노천탕(야외 목욕탕)이, 한개씩 있습니다.원천 내기 흘려 보내기의 온천입니다.이하, 이 온천의 사진은, 모두, 과거에 kj로 업(uoload) 한 것의 재이용.

 

사진 이하 2매.밤의 남용 공동 목욕탕의 노천탕(야외 목욕탕).

 

 

 

 

 

 

사진 이하 3매.낮에 들어가는 곳 인 느낌입니다.

 

남용 공동 목욕탕의 실내 목욕탕.

 

사진 이하 2매.남용 공동 목욕탕의 노천탕(야외 목욕탕).

 

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.별장에 도착한 한잔.

 

나가노(nagano) 현 남부의 이이다(iida) 시(인구 10만명정도의, 인구 규모적으로는, 비교적 작은 가운데 도시.나가노(nagano) 현 남부에서, 최대의 인구를 가지는 도시 한편 나가노(nagano) 현 남부의 중심 도시)의 일본술의 회사, 요시히사수(kikusui)의 일본술.이이다(iida)에는, 일찌기 37의 일본술의 회사가 있었다고 합니다만, 요시히사수(kikusui)는, 제이차 세계대전중의, 1944년에, 이 37의 일본술의 회사가 트러스트 해 할 수 있던, 이이다(iida) 시에서는, 유일한 일본술의 회사라고 합니다.아마, 제이차 세계대전중의 소비 전반의 냉각과 물자 부족에 의한 , 어려운 기업의 사정에 의한 합동이었다고 하는 점이, 크게 다릅니다만, 무엇인가, 미국의 자동차 회사에 비유하면, GM와 같은 과정의 회사군요.

 

Kirin(일본의 대기업(major) 맥주 회사의 하나로, 1870년까지 역사를 거슬러 올라갈 수가 있는 맥주 회사)의 맥주.

 

호두 된장.(나가노(nagano) 현 북부에의) 짧은 여행으로부터의 오는 길에 , 고속도로의 P.A.(rest area)(으)로, 구입한 것.별장에 도착한 한잔의, 안주의 냉두부(차가운 두부)에 붙여 먹었습니다.

 

별장으로부터의 짧은 여행중, 나가노(nagano) 현안북동부의 온천 보양지, 다른 장소(besho) 온천의 온천 여관의 매점에서 구입한, 곁호두(소바 호두).우에다(ueda) 시(다른 장소(besho) 온천은, 우에다(ueda) 시의 근교에 있다)에 가까운, 코모로(komoro) 시에서, 생산되고 있는, 과자입니다.나는, 우에다(ueda) 시의, 과자, 호두 곁(호두 소바)이, 품위있는 달콤함으로, 맛있다고 생각합니다만, 저희들이, 다른 장소(bessho) 온천에서 숙박한 여관의 매점에는, 호두 곁(호두 소바)은, 생증, 두지 않고, 그 교체에, (호두 곁(호두 소바)을 닮은), 이, 곁호두(소바 호두)가 있었으므로, 교체에, 사 왔던(역시, 호두 곁(호두 소바)을 닮은 맛의, 과자로, 품위있는 달콤함으로 맛있었습니다).이것은, 우리 가용 이외의 물건( 부모님, 아는 사람등에의 선물)도 포함하고, 많이 샀던(원래, 여관의 매점에는, 그렇게, 많이, 이, 과자가 두지 않았습니다만, 그 때, 그 여관의 매점에 두어 있던, 곁호두(소바 호두)를 전부 매점했던 w).

 

 

다음날(5일째)의 아침 식사는, 도쿄에서, 평상시 일하고 있는 날의 아침 식사와 기본적으로, 같았어로, 생략.아침 식사는, 별장에서 먹는 것이 많아(아침 식사 이외는, 거의 외식), 기본적으로는, 평상시 일하고 있는 날의 아침 식사와 별로 바뀌지 않습니다.

 

5일째의 오전중은, 별장의 뜰일등을 하며 보냈습니다만, 잔디깎는 기계(lawn mower)가 고장난다고 하는 해프닝(happening)이...

 

사진 이하 8매.5일째의 점심 식사는, 별장 주변의 준(trout) 요리집(준(trout) 요리 식당)으로 먹었습니다.이 가게는, 비교적 최근 개업한 가게에서, 조금 신경이 쓰이고 있었습니다만, 이 때, 처음으로 이용했습니다.맛은, 뭐, 보통일까...

 

사진 이하 2매.내가 먹은, 준(trout) 중(준(trout) 사발).

 

 

 

준(trout) 중(준(trout) 사발), 업(zoom) 촬영.

 

사진 이하 6매.이쪽은, 무지개송어(rainbow trout)의 구이의 정식(밥(rice)과 반찬이 배합해 메뉴(menu)).이것에 채소 절임이 붙었습니다.

 

무지개송어(rainbow trout)의 구이(된장 누구 첨부).

 

 

양하 밥(rice).

 

 

국.

 

사진 이하 3매.붙여(side dish).

 

참깨두부.

 

 

토마토(tomato)의 벌꿀(honey) 담그어.

 

 

초절임.(이었)였는지...

 

 

 

오후는, 별장 주변의 마트에서, 새로운 잔디깎는 기계(lawn mower)를 구입하거나(그것까지, 사용하고 있던 잔디깎는 기계(lawn mower)는, 개인적으로, 사용하기 어렵다고 생각한 일로부터, 결국, 망가진 일을 기회에 사서 바꾼), 그 외의 쇼핑등을 하거나 하며 보냈습니다.

 

사진 이하 2매.도중 , 농산물 판매소에서, 소바등 구이(dorayaki)를 군것질.등 구이(dorayaki)는, 대중적인 단 일본식 과자(일본 전통 과자)입니다.소바등 구이(dorayaki)는, 가죽에 메밀가루를 사용한, 등 구이(dorayaki)입니다.사진은, 내가 먹은, 호두팥소의, 소바등 구이(dorayaki)입니다.

 

 

 

 

 

 

사진 이하 7매.밤은, 나의 별장 주변에서, 행해진, 불꽃놀이에 불꽃을 보러 갔습니다.좁은 의미로의, 나의 별장 주변( 나의 별장이 있는 거리)의 중심 시가지 근처에서 행해지는 불꽃놀이입니다만, 발사발수가, 비교적 많은 불꽃놀이에서, 넓은 의미로의, 나의 별장 주변( 나의 별장이 있는 에리어(area))의 불꽃놀이 중(안)에서, 아마, 스와(suwa) 호수 불꽃놀이, 스와(suwa) 호수 신작 불꽃 경기 대회에 뒤잇는 규모라고 생각합니다.관객수가, 적고, 근처에서, 커서, 매우 박력이 있는, 불꽃을 볼 수 있다고 하는 점이 좋은 불꽃놀이입니다만, 궁리의 적은, 닮은 님불꽃이, 끝없이 오르는, 단조로운 불꽃놀이에서, 도중에, 질려 버리기 쉽다고 하는 점이, 결점입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 5매.5일째의 저녁 식사는, 불꽃을 본 후, 이따금 이용하는, 별장 주변의 라면집에서 먹었습니다.아무래도, 불꽃을 본 후, 식사와 보조자에 한 잔 마시고 싶었기 때문에, 저렴한 식사 내용에 비해서는, 지출이 되어 버렸습니다만, 자동차의 운전의 대행 서비스(service)를 부탁했습니다.

 

 

에비스(yebisu) 맥주.에비스(yebisu) 맥주는, 일본의 대기업(major) 맥주 회사 중의 하나로 있는 삿포로(sapporo)의, 맥주의 브랜드(brand) 중의 하나입니다(원래, 일본 맥주 양조 회사가, 1887년에, (현재는 도쿄의 도심부의 1 지구가 되고 있다) 도쿄의 에비스(ebisu)에 공장을 설립해, 1890년에 yebisu 맥주의 제조를 개시한 것이 시작.그 후, 1906년에, 일본 맥주 양조 회사는, sapporo 맥주 주식회사(19 세기 후반, 홋카이도의 sapporo로 창업)와 합병했다).더 한 개 추가해 마셨습니다.

 

 

마스미(masumi)의 일본술.나의 별장이 있는 에리어(area)(스와(suwa) area)에게는, 내가 아는 한, 마스미(masumi), 미인(reijin), 신 와타리(miwatari), 마이히메(maihime), 원금(honkin), 타카마(koten), 호학(mikozuru), 횡적(yokobue), 다이어국화와 9개의, 일본술의 회사가 있습니다(회사명은 아니어서, 알기 쉽게, 제조하고 있는 일본술의 대표적인 brand명으로, 들었습니다).1662년 창업의 마스미(masumi)는, 그 중의 하나입니다(그 중에서는, 제일 유명한가...).마스미(masumi)도, 더 한 개 추가해 마셨습니다.사실은, 게다가 더 한 개, 가고 싶었던 곳이었지만, 조심스럽게 해 멈추었습니다. 

 

 

내가 먹은, 숯불 구이, 구운 돼지고기(돼지고기) 라면(돼지뼈 스프).

 

 

 

이쪽은, 반반지(닭고기) 냉 중화면.

 

 

 

교자.이제(벌써) 일명, 추가로 부탁했습니다.

 

 

사진 이하 3매.이 날 산, 별장 체제중의 아침 식사용의 햄(ham)과 소세지(sausage).

 

사진 이하 2매.별장 주변의 소세지(sausage) 가게(가끔, 여기의 소세지(sausage) 등을 사 돌아오고, 도쿄의 우리 집에서 먹고 있다)의 햄(ham)과 소세지(sausage).여기의, 주인은, 일류의 소세지(sausage) 직공으로, 여기의 주인이 만드는, 소세지(sausage), 그 외의 고기의 가공제품은, 매우 맛있습니다.이 소세지(sausage) 가게의 제품은, 별장 주변의, 농산물 판매소에서도, 팔리고 있습니다.이 때는, 다른 물건과 함께, 농산물 판매소에서 샀습니다.

 

 햄(ham).

 

소세지(sausage).

 

 

이것은, 별장 주변이 다른 가게의 햄(ham).이 가게(cafe 레스토랑의 같습니다)는, 아직 이용한 일이 없고, 이 가게의 햄(ham)도, 이 때 처음으로 샀습니다.이 가게의 제품도, 별장 주변의, 농산물 판매소에서도, 팔리고 있습니다(이 때는, 농산물 판매소에서 샀습니다).이 가게의 햄(ham)도 꽤 맛있었습니다.

 

별장의 목욕탕은, 기본적으로는, 샤워(shower)로 땀을 흘릴 때 위밖에 사용하지 않고, 별장 체제중, 목욕탕은, 모두 별장 주변의 온천을 이용하고 있습니다만, 이 날은, 예외적으로, 별장이 목욕했습니다.덧붙여서, 별장의 목욕탕은, 온천이 아닙니다.

 

여름의 휴가&음식 10에 계속 된다..


夏の休暇&食べ物9

しばらく間が空いてしまいましたが、8月の半ばに、1週間強の夏の休暇を長野(nagano)県で、過ごして来た時の物です。

 

以下、夏の休暇&食べ物8からの続き。。。

 

塩田平(shiodadaira)(別所(besho))温泉)、渋(shibu)温泉、志賀(shiga)高原への、(別荘からの)小旅行を終え、長野(nagano)県北部の志賀(shiga)高原周辺から、高速道路(motorway)を南下し、再び、長野(nagano)県中部(中南部)の、私の別荘周辺へと帰って来ました。別荘(別荘とは言っても、庶民的な中古の一戸建て住宅ですが。。)は、東京(渋谷(shibuya)区)の我が家から自動車で2時間30分程の、夏でも比較的涼しい長野(nagano)県の高原地帯(避暑地)に有ります。

 

写真以下12枚。4日目の夕食は、よく利用する、お気に入りの別荘周辺の焼肉屋さんで食べました(この店の食事は、以前kjにアップ(uoloag)した事が有ります)。この店は、何肉を頼んでも、美味しいです。

 

 

この焼き肉屋の駐車場(の一つ)からの風景。木は、焼肉を焼く炭に使うのかな?

 

 

 

 

 

 

これで、肉等を焼いて食べます。ベテラン(veteran)の、炭おこし職人さんが手際良く準備してくれます。

 

写真以下8枚。4日目の夕食です。これに、ご飯(rice)と味噌汁(miso soup)を食べました。この時は、腹が結構減っていたので、比較的ガツンと(たくさん)肉を食べました。

 

突き出しの、キャベツ(cabbage)。

 

 

牛肉。ロース肉。牛ロースは、この店は、比較的値段が高い物と、比較的値段が低い物とが有りますが、こちらは、比較的値段が、低い方の物です。焼肉屋の中には、同じ牛ロースでも、値段の違いにより、明かな味の差が有り、メニュー(menu)の中で、比較的値段が高いロースが美味かったとしても、比較的値段が安いロース肉が、不味い店と言うのも有るのですが、この店は、その様な事は、有りません。

 

牛肉。カルビ。

 

 

鹿肉。さっぱりとしていて、これはこれで美味しくて好きです。さっぱりしているので、結構たくさん食べる事が出来てしまいます。

 

熊肉。さっぱりとしていますが、鹿肉に比べれば、こくが有り、私は、中々好きです。もっとも、熊肉は、この店の物以外、あまり食べた事が無いので、この店以外の熊肉の味については、よく分かりませんが。。。

 

サラダ(salad)。一人一皿ずつ。

 

 

セロリ(celery)。そのまま、味噌とマヨネーズ(mayonnaise)を付けて食べます。

 

キムチ。この店のキムチは、牛肉が入っている所が特徴です。

 

別荘の風呂は、基本的には、シャワー(shower)で汗を流す時位にしか使わず、別荘滞在中、風呂は、全て別荘周辺の温泉を利用しています。別荘周辺には、温泉が、たくさん有りますが、お気に入りの温泉が有り、行く場所は、だいたい決まって来てしまいます。この日利用した温泉も、別荘周辺で、お気に入りの温泉の内の一つです。この温泉は、もう既に、kjで、何度かアップ(uoload)しているので、詳しい説明は、省略します。リゾート(resort)ホテルの温泉共同風呂で、男用共同温泉風呂、女用共同温泉風呂、それぞれに、室内風呂と、露天風呂(野外風呂)が、一つずつ有ります。源泉かけ流しの温泉です。以下、この温泉の写真は、全て、過去にkjでアップ(uoload)した物の再利用。

 

写真以下2枚。夜の男用共同風呂の露天風呂(野外風呂)。

 

 

 

 

 

 

写真以下3枚。昼に入るとこんな感じです。

 

男用共同風呂の室内風呂。

 

写真以下2枚。男用共同風呂の露天風呂(野外風呂)。

 

 

 

 

 

 

写真以下2枚。別荘に着いての1杯。

 

長野(nagano)県南部の飯田(iida)市(人口10万人程の、人口規模的には、比較的小さな中都市。長野(nagano)県南部で、最大の人口を有する都市且つ長野(nagano)県南部の中心都市)の日本酒の会社、喜久水(kikusui)の日本酒。飯田(iida)には、かつて37の日本酒の会社が有ったそうですが、喜久水(kikusui)は、第二次世界大戦中の、1944年に、この37の日本酒の会社が企業合同して出来た、飯田(iida)市では、唯一の日本酒の会社だそうです。おそらく、第二次世界大戦中の消費全般の冷え込みと、物資不足による、厳しい企業の事情による合同だったと言う点が、大きく異なりますが、何か、アメリカの自動車会社に例えると、GMの様な成り立ちの会社ですね。

 

Kirin(日本の大手(major)ビール会社の一つで、1870年まで歴史を遡る事が出来るビール会社)のビール。

 

胡桃味噌。(長野(nagano)県北部への)小旅行からの帰りに、高速道路のP.A.(rest area)で、購入した物。別荘に着いての1杯の、おつまみの冷奴(冷たい豆腐)に付けて食べました。

 

別荘からの小旅行中、長野(nagano)県の中北東部の温泉保養地、別所(besho)温泉の温泉旅館の売店で購入した、そばくるみ(蕎麦胡桃)。上田(ueda)市(別所(besho)温泉は、上田(ueda)市の近郊に有る)に近い、小諸(komoro)市で、生産されている、お菓子です。私は、上田(ueda)市の、お菓子、くるみそば(胡桃蕎麦)が、上品な甘さで、美味しいと思うのですが、私達が、別所(bessho)温泉で宿泊した旅館の売店には、くるみそば(胡桃蕎麦)は、生憎、置いておらず、その替わりに、(くるみそば(胡桃蕎麦)に似た)、この、そばくるみ(蕎麦胡桃)が有ったので、替わりに、買って来ました(やはり、くるみそば(胡桃蕎麦)に似た味の、お菓子で、上品な甘さで美味しかったです)。これは、我が家用以外の物(両親、知り合い等へのお土産)も含めて、たくさん買いました(元々、旅館の売店には、それ程、たくさん、この、お菓子が置いていなかったのですが、その時、その旅館の売店に置いて有った、そばくるみ(蕎麦胡桃)を全部買い占めましたw)。

 

 

翌日(5日目)の朝食は、東京で、普段働いている日の朝食と基本的に、同じであったので、省略。朝食は、別荘で食べる事が多く(朝食以外は、ほとんど外食)、基本的には、普段働いている日の朝食と、あまり変わりません。

 

5日目の午前中は、別荘の庭仕事等をして過ごしたのですが、芝刈り機(lawn mower)が壊れると言うハプニング(happening)が。。。

 

写真以下8枚。5日目の昼食は、別荘周辺の鱒(trout)料理屋(鱒(trout)料理食堂)で食べました。この店は、比較的最近開業した店で、ちょっと気になっていたのですが、この時、初めて利用しました。味は、まあ、普通かな。。。

 

写真以下2枚。私が食べた、鱒(trout)重(鱒(trout)丼)。

 

 

 

鱒(trout)重(鱒(trout)丼)、アップ(zoom)撮影。

 

写真以下6枚。こちらは、虹鱒(rainbow trout)の焼き物の定食(ご飯(rice)と、おかずの組み合せメニュー(menu))。これに漬物が付きました。

 

虹鱒(rainbow trout)の焼き物(味噌だれ付)。

 

 

茗荷ご飯(rice)。

 

 

お吸い物。

 

写真以下3枚。付け合わせ(side dish)。

 

胡麻豆腐。

 

 

トマト(tomato)の蜂蜜(honey)漬け。

 

 

酢の物。だったかな。。。

 

 

 

午後は、別荘周辺のマートで、新しい芝刈り機(lawn mower)を購入したり(それまで、使っていた芝刈り機(lawn mower)は、個人的に、使い辛いと思っていた事から、結局、壊れた事を機会に買い替えた)、その他の買い物等をしたりして過ごしました。

 

写真以下2枚。途中、農産物販売所で、蕎麦どら焼き(dorayaki)を買い食い。どら焼き(dorayaki)は、大衆的な甘い和菓子(日本伝統菓子)です。蕎麦どら焼き(dorayaki)は、皮に蕎麦粉を使った、どら焼き(dorayaki)です。写真は、私が食べた、胡桃餡の、蕎麦どら焼き(dorayaki)です。

 

 

 

 

 

 

写真以下7枚。夜は、私の別荘周辺で、行われた、花火大会に花火を見に行きました。狭い意味での、私の別荘周辺(私の別荘が有る街)の中心市街地近くで行われる花火大会ですが、打ち上げ発数が、比較的多い花火大会で、広い意味での、私の別荘周辺(私の別荘が有るエリア(area))の花火大会の中で、おそらく、諏訪(suwa)湖花火大会、諏訪(suwa)湖新作花火競技大会に次ぐ規模だと思います。観客数が、少なく、近くで、大きくて、とても迫力の有る、花火を見られると言う点が良い花火大会ですが、工夫の少ない、似た様な花火が、延々と上がる、単調な花火大会で、途中で、飽きてしまい易いと言う点が、欠点です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下5枚。五日目の夕食は、花火を見た後、たまに利用する、別荘周辺のラーメン屋で食べました。どうしても、花火を見た後、食事と供に一杯飲みたかったので、チープな食事内容の割には、出費となってしまいましたが、自動車の運転の代行サービス(service)を頼みました。

 

 

エビス(yebisu)ビール。エビス(yebisu)ビールは、日本の大手(major)ビール会社の内の一つで有るサッポロ(sapporo)の、ビールのブランド(brand)の内の一つです(元々、日本ビール醸造会社が、1887年に、(現在は東京の都心部の一地区となっている)東京の恵比寿(ebisu)に工場を設立し、1890年にyebisuビールの製造を開始したのが始まり。その後、1906年に、日本ビール醸造会社は、sapporoビール株式会社(19世紀後半、北海道のsapporoで創業)と合併した)。もう一本追加して飲みました。

 

 

真澄(masumi)の日本酒。私の別荘が有るエリア(area)(諏訪(suwa)area)には、私が知る限り、真澄(masumi)、麗人(reijin)、神渡(miwatari)、舞姫(maihime)、本金(honkin)、高天(koten)、御湖鶴(mikozuru)、横笛(yokobue)、ダイヤ菊と、9つの、日本酒の会社があります(会社名では無くて、分かり易い様に、製造している日本酒の代表的なbrand名で、挙げました)。1662年創業の真澄(masumi)は、その中の一つです(その中では、一番有名かな。。。)。真澄(masumi)も、もう一本追加して飲みました。本当は、さらに、もう一本、行きたかった所でしたが、控え目にして止めました。 

 

 

私が食べた、炭火焼き、チャーシュー(豚肉)ラーメン(豚骨スープ)。

 

 

 

こちらは、バンバンジー(鶏肉)冷やし中華。

 

 

 

餃子。もう一皿、追加で頼みました。

 

 

写真以下3枚。この日買った、別荘滞在中の朝食用のハム(ham)とソーセージ(sausage)。

 

写真以下2枚。別荘周辺のソーセージ(sausage)屋さん(時々、ここのソーセージ(sausage)等を買って帰って来て、東京の我が家で食べている)のハム(ham)とソーセージ(sausage)。ここの、主人は、一流のソーセージ(sausage)職人で、ここの主人が作る、ソーセージ(sausage)、その他の肉の加工製品は、とても美味しいです。このソーセージ(sausage)屋さんの製品は、別荘周辺の、農産物販売所でも、売られています。この時は、他の物と一緒に、農産物販売所で買いました。

 

 ハム(ham)。

 

ソーセージ(sausage)。

 

 

これは、別荘周辺の違う店のハム(ham)。この店(cafeレストランの様です)は、まだ利用した事が無いし、この店のハム(ham)も、この時初めて買いました。この店の製品も、別荘周辺の、農産物販売所でも、売られています(この時は、農産物販売所で買いました)。この店のハム(ham)も中々美味しかったです。

 

別荘の風呂は、基本的には、シャワー(shower)で汗を流す時位にしか使わず、別荘滞在中、風呂は、全て別荘周辺の温泉を利用していますが、この日は、例外的に、別荘の風呂に入りました。ちなみに、別荘の風呂は、温泉では有りません。

 

夏の休暇&食べ物10へ続く。。



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