음식

7 월초에, 하코네(hakone)에, 1박 2일의 짧은 여행에 갔다 왔을 때의 물건입니다.하코네(hakone)는, 닛코(nikko)와 보조자에, 도쿄 근교를 대표하는 관광지·보양지·피서지가 되고 있습니다.

 

하코네(hakone)에서는, 이번, 저희들은, 미야노시타(miyanoshita) 지구에 있는, 후지야(fujiya) 호텔에 숙박했습니다.후지야(fujiya) 호텔은, 전신의 온천 여관 시대도 포함하면, 14 세기말로부터의(600년 이상의) 역사를 가지는(근대적인 리조트(resort) 호텔로 바뀌고 나서의 역사는, 1878년부터), 하코네(hakone)를 대표하는 고급 리조트(resort) 호텔입니다.후지야(fujiya) 호텔은, 낡은 건물이, 잘 남겨져 있어, 건물 자체, 역사적인 가치가 비싼 것이 되고 있습니다.

 

이하, 하코네(hakone) 1박 2일 짧은 여행&식사 3으로부터의 계속...

 

후지야(fujiya) 호텔에는, 프랑스 요리를 중심으로 한 서양 요리 레스토랑에서 있는, 매우 넓은 메인 식당(main dining room), 「The Fujiya」외에, 캐쥬얼(casual)인 분위기의 양식 레스토랑, 일본 요리 레스토랑, 바(bar), 티라운지(tea lounge) 등이 있습니다.

 

사진 이하 8매.메인 식당(main dining room)의 건물.1930년에 지어진 건물에서, 후지야(fujiya) 호텔이 넓은 부지내 있는, 8의 주된 건물 중의 하나입니다.후지야(fujiya) 호텔의 다른 대부분의 주된 건물과 같이, 문화재로 지정되어 있습니다.주로, 주식당(main dining room), 「The Fujiya」의 건물로서 사용되고 있습니다만, 캐쥬얼(casual)인 분위기의 양식 레스토랑, 바(bar)도 들어가 있습니다.

 

전회, 후지야(fujiya) 호텔에 숙박했을 때는, 후지야(fujiya) 호텔의 관내 투어(tour)가 있는 일을 몰랐기 때문에, 참가하지 않았습니다만, 이번, 관내 투어(tour)가 있는 일을 알고, 낡은 건물을 보는 것을 좋아하는 일로부터, 참가해 보았습니다.그 때, 메인 식당(main dining room)의 내장 디자인(design) 등에 대해서, 자세한 설명이 있고, 재미있었습니다. 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이 사진을 촬영한 것은, 저희들이, 저녁 식사를 끝내는 무렵이었지만, 이제(벌써) 이미, 식사객은, 저희들 이외는, 2, 3조 밖에 남아 있지 않았습니다(레스토랑에 들어갔을 무렵은, 거의 만석 상태였지만..).온천 여관에서에서도, 그렇습니다만, 여행지에서는, 저녁 식사도 아침 식사도, 빨리 먹기 시작하고, 빨리 끝내는 사람이, 전반적으로 많은 같은 생각이 듭니다.나(들)의 경우, 반드시, 그것이 들어맞지 않습니다(오히려, 저녁 식사도, 아침 식사도, 지목에 먹기 시작하고, 지목에 끝내는 것이, 많을까...).

 

 

 

 

자양화를 이미지 한, 보드카(vodka) 베이스(base)의 칵테일(cocktail)입니다.저희들이, 이번, 후지야(fujiya) 호텔에 숙박했을 때는, 세간, 하코네(hakone)에서, 자양화의 꽃이, 만개의 무렵이었습니다.

 

사진 이하 6매.이번, 저희들이, 후지야(fujiya) 호텔의 메인 식당(main dining room), 「The Fujiya」로 먹은 저녁 식사.「The Fujiya」는, 프랑스 요리를 중심으로 한 서양 요리 레스토랑이 되고 있습니다.저녁 식사(dinner)의 코스 요리(일일, 격주, 달 바뀌어, 계절 교체등으로, 미리, 설정되어 있는 full course dinner) 중(안)에서, 제일 싼 것을 먹었습니다., 제일 싼 코스 요리이므로, 기본적인(평범한) 요리를 중심으로 한 것으로, 큰 개성이나 특히 호화로운 점은, 없었습니다만, 모두 맛있었습니다.덧붙여서, 아라카르트(a la carte) 메뉴(menu)도 충실하므로, 아무것도 코스 요리(full course dinner)를 먹지 않아도, (메인 식당(main dining room)에서도), 비프 스튜(beef stew)(3,500엔)과 빵만으로, 저녁 식사를 끝내다는 일도, 좋을 것 같습니다(다음 번, 후지야(fujiya) 호텔에 묵을 때는, 그렇게 할까...).

 

사진 이하 6매의 식사에, 팬이 뒤따릅니다.

 

전채.게와 아티 초크(artichoke)의 바바 로와(bavarois), 게된장(게안의, 점도색 드로드로로 한 부분.맛있다.) 소스(sauce).일인일명씩.

 

 

내가 마신, 콘소메(consomme) 스프(soup), 쥰 사이(순나물)들이.

 

 

그녀가 마신, 토마토(tomato)의 포타주(potage).

 

 

물고기 요리.참돔(도미)의 포와레(poele), 포동포동 토마토(tomato) 소스(sauce) 더해져라.소스(sauce)는, 후란보워즈(framboise, 나무딸기)로 색을 붙일 수 있고 있고, 그 풍미가 효과가 있고 있어 맛있었습니다.일인일명씩.

 

 

고기 요리.쇠고기, 필레(fillet) 육의 스테이크(steak).일인일명씩.

 

 

디저트(dessert).백도(복숭아)의 콤포트(compote) 붉은 프루츠(fruit) 풍미.코코넛(coconut)의 샤벳(sorbet)과 히알론산넣은 쥬레(jelly)를 딸리게 해.크랜베리(cranberry), 블루베리(blueberry), 스그리(gooseberry)가, 더해지고 있습니다.일인일명씩.

 

 

하코네(hakone) 1박 2일 짧은 여행&식사 5에 계속 된다...

 

이하, 덤.

 

어제(수요일), 우리 집에서 먹은, 저녁 식사.어제는, 일의 부근처로부터 직접 우리 집에 돌아왔습니다만, 그 돌아가는 도중에 구입한, 나의 거리의 이웃의 이웃거리의 인도 요리집(거의 가지고 돌아가(takeout) 전문점(인도 요리 도시락가게)이라고 한 느낌의 가게입니다만...)의 포장판매(takeout)의 식사입니다.야채의 카레(curry), 닭고기의 카레(curry), 콩의 카레(curry).사진 오른쪽의 음료는, 망고(mango) 랏시(lassi).

 

지난 주말은, 니시이즈(izu)(이즈(izu) 반도의 서쪽)에, 1박 2일로, 놀러 갔다 왔습니다.니시이즈(izu)는, 우리 집으로부터, 자동차로 1박 2일로, 놀아 돌아오려면 , 시간적으로도, 체력적으로도, 힘듭니다만, 이번은, 신간선과 렌트카(rent-a-car)를 조합해서 갔으므로, 짧은 일정이었지만, 비교적 천천히 즐길 수가 있었습니다.여인숙은, 도가시마 코마츠뷰(dogashima komatsu view) 호텔에 숙박했습니다.http://www.komatsu-view.jp/노천(야외) 온천 목욕탕으로부터의, 바다의 경치가, 훌륭한 온천 여관입니다(호텔이라는 이름이 붙어 있습니다만, 실질적으로는, 온천 여관).개인적으로, 토요일부터 화요일까지, 휴가를 내고 있었습니다만, 왜, 2박 3일, 혹은, 3박 4일의, 느긋한 이즈(izu) 여행으로 하지 않았던 것일까라고 말하면, 오다이바(odaiba)의 건담(Gundam)을 보기 때문에(위해)입니다.금년의 여름은, 오다이바(odaiba)의 실물 크기(뭐, 애니메이션이므로, 엄밀하게는, 실물 크기이고 뭐고 없습니다만...)의 건담(Gundam)을 보고, 끝나게 하려고 생각했으므로, (오다이바(odaiba)의 건담(Gundam)의 이벤트(event)는, 31일까지라고 하는 것으로), 30 일중에, 이즈(izu)로부터 돌아왔습니다.그리고, 31일의 월요일은, 태풍(폭풍우)안, 건담(Gundam)을 보러 갔던 w.우리 집으로부터, 오다이바(odaiba)까지는, 전철로, 30분 정도(다만, 우리 집에서 역까지의 보행 시간이나 전철의 환승 시간은, 포함하지 않는다)의 거리입니다만, 오다이바(odaiba)에 묵고, 건담(Gundam)을 보고 왔으므로, 폭풍우안의 건담(Gundam)과 맑음 안의 건담(Gundam)(1일의 화요일이 되어도, 건담(Gundam)은, 아직, 정리되어라 라고는, 없었다) 양쪽 모두 볼 수 있어 좋았습니다...(좋았던 것일까?ww).이것으로, 나의 금년의 여름은, 끝났습니다.

 

사진 이하 2매.이번 이즈(izu) 짧은 여행에서 사 온, 와사비(와사비)들이의 맥주(이즈(izu) 반도의 내륙부는, 와사비(와사비)의 산지가 되고 있습니다).응, 맛이 없었습니다.맥주와 와사비(와사비)는, 맞지 않을지도...

 

 

 

 

 

 

사진 이하 3매.이번 이즈(izu) 짧은 여행에서 사 온, 새우의 전병(rice cracker).여관의 방에도, 놓여져 있었습니다만, 보통으로, 맛있습니다.

 

 

 

 

 

 


箱根(hakone)1泊2日小旅行&食事4

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번호 제목 글쓴이 날짜 조회 추천
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고원의 호텔에 체재&식사 2 jlemon 2009-09-11 1511 0
82
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고원의 호텔에 체재&식사 1. jlemon 2009-09-10 1401 0
81
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하코네(hakone) 1박 2일의 짧은 여행&식....... jlemon 2009-09-08 2140 0
80
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하코네(hakone) 1박 2일의 짧은 여행&식....... jlemon 2009-09-04 1781 0
79
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하코네(hakone) 1박 2일의 짧은 여행&식....... jlemon 2009-09-04 1440 0
78
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하코네(hakone) 1박 2일 짧은 여행&식사....... jlemon 2009-09-03 3207 0
77
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하코네(hakone) 1박 2일 짧은 여행&식사....... jlemon 2009-09-02 2442 0
76
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하코네(hakone) 1박 2일 짧은 여행&식사....... jlemon 2009-08-28 1482 0
75
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지난 주말의 저녁 식사. jlemon 2009-08-28 1460 0
74
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일요일의 식사 후편. jlemon 2009-08-27 2338 0
73
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일요일의 식사.전편 jlemon 2009-08-26 1468 0
72
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하코네(hakone) 1박 2일 짧은 여행&식사....... jlemon 2009-08-22 1490 0
71
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스와(suwa) 호수 산책&식사 2 jlemon 2009-08-20 1555 0
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스와(suwa) 호수 산책&식사 1 jlemon 2009-08-19 2421 0
69
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그저께의 저녁 식사외. jlemon 2009-08-09 1393 0
68
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요코하마 산책&식사. jlemon 2009-08-06 1652 0
67
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고원 체재&음식 4 jlemon 2009-08-05 1460 0
66
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고원 체재&음식 3 jlemon 2009-08-04 1683 0
65
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여유의 공간 jlemon 2009-07-31 3572 0
64
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고원 체재&음식 2 jlemon 2009-07-29 2425 0