음식

고원 체재&음식을 연재중입니다만, 조금 쉬고, 적당하게 나날의 음식의 단편 사진입니다.

 

사진 이하 2매.앞으로주, 요코하마(yokohama)에서, 일의 부근안, 빈 시간에, 찻집에 들르고, 프루츠 파르페(parfait)를 먹었던(이 날의 점심 식사는, 이동중의 전차 안, 샌드위치(sandwich)와 빵으로 분주하게 끝마쳤습니다).


 

내가 태어나는 조금 전의 1972년 창업의 찻집인것 같습니다만, 가게의 내장도, 메뉴(menu)도, 1970년대 초의 창업 당시의 진, 때가 멈추어 버려 있는 것 같은 가게였습니다.

 

프루츠 파르페(parfait).소위 옛날부터의 대중적인 찻집의 프루츠 파르페(parfait)라고 말한 느끼셨습니까...사과의 자르는 방법이 능숙하네요.

 

사진 이하 3매.이 날, 부근의 일을 끝낸 후, 요코하마(yokohama)의 쇼핑 몰(shopping mall), 베이 쿼터-(bay quarter) 안에 있는, 「여유의 공간」에서, 먹은 저녁 식사.「여유의 공간」은, 일본의 가정 요리 연구가중에서는 인기 top class의, 쿠리하라 하루미(kurihara harumi)가, 프로듀스(produce)하는, café레스토랑의 chain점입니다.이 가게는, 전에 그녀와 식후의, 차로 음료와 디저트(dessert)만으로 이용한 일이 있어(이 때의 사진은, 전에, kj의 투고 중(안)에서, 업(upload) 하고 있습니다), 맛있었던 일로부터, 식사라도 이용해 보고 싶다라고 생각했습니다.

 

쿠리하라 하루미(kurihara harumi)는, 일류 세프(chef)라고 말하는 것은 아니고, 어디까지나 가정 요리의 연구가이므로, 「여유의 공간」도, 고급 레스토랑이라고 말하는 것은 아니고, 어디까지나, 가정 요리의 연장선상에 있는 것을, 캐쥬얼(casual)인 분위기 중(안)에서, 적당한 가격으로 먹이자고 하는 컨셉(concept)의 가게입니다.

 

밥(rice)과 반찬의 편성 메뉴(menu)를 먹었습니다.메인(main)의, 반찬은, 몇 종류인가중에서 선택할 수가 있습니다.사진 좌상, 튀김계의, 총소스(sauce)(메인(main)의, 반찬).사진 우상은, 참깨 녹미채.사진 한가운데는, 카포나타(caponata).나는, 기본적으로는, 야채는 싫습니다만, 이 쿠리하라 하루미(kurihara harumi) 류카포나타(caponata)는, 맛있게 먹을 수 있을 수가 있었습니다.밥(rice)은, 106고밥(rice)입니다.된장국은, 된장의 양을 잘못한 것은?(이)라고 생각하는 정도, 짰다...

 

붙여(side dish)로 부탁한, 감자(potato)와 시금치(spinach)의 킷슈(quiche).


 

 

디저트(dessert)는, 일전에와 같을, 오늘의(today's) 디저트(dessert)의 진열을 먹었습니다.

 

응, 식사는, 디저트(dessert) 정도, 마음은 움직일 수 있는 되지 않았지...그런데도, 또 식사로 이용해도 좋을까..(이)라고 생각했습니다.

 

사진 이하 2매.마트등에서 팔리고 있는, 쿠리하라 하루미(kurihara harumi)가, 프로듀스(produce)한 염가의 디저트(dessert)입니다.이 디저트(dessert) 시리즈(series), 마트에서, 보통으로 싼 가격으로 팔리고 있습니다만, 맛있고, 잘 사고, 우리 집의 냉장고에 넣어 두고 있습니다.

 

 

 

사진왼쪽, 녹는 판나콧타(panna cotta), 씁쓸한 캬라멜(caramel) 소스(sauce).사진 오른쪽, 소금 밀크 카라멜(milk caramel) 푸딩(pudding), 에스프레소(espresso) 소스(sauce).

 

사진 이하 2매.이것은 화요일에, 「일로부터 돌아온 단 것」으로서 먹은, 소금 밀크 카라멜(milk caramel) 푸딩(pudding), 에스프레소(espresso) 소스(sauce).

 

소금 밀크 카라멜(milk caramel) 푸딩(pudding).

 

 

부속의 에스프레소(espresso) 소스(sauce)를, 걸쳐...

 

 

앞으로주의 금요일, 직장(사무소)에서 먹은 저녁 식사.직장 가까이의 편의점에서 사 온, 샌드위치(sandwich), 주먹밥등.평상시 일을 하고 있는 날은, 점심 식사는, 편의점의, 주먹밥이나 샌드위치(sandwich)로, 분주하게 끝마쳐 버리는 일도 상당히많습니다.저녁 식사도, 점심 식사 정도는 아닙니다만, 가끔, 편의점의, 주먹밥이나 샌드위치(sandwich)로 끝마쳐 버립니다.이것은, 그 일례로서 촬영한 것입니다.좌측쪽의 음료는, 만고라테(mango latte).주먹밥은, 내가 좋아하는, 참치(canned tuna)의 주먹밥.사진 하부, 한가운데의 빵은, 런치 팩(lunch pack).런치 팩(lunchpack)는, 희고 부드러운 빵안에, cream나 계란등 , 여러가지 도구가 들어간 빵(사진의 물건은, 계란 넣은)으로, 편의점에서 판매되고 있는 빵 중(안)에서는, 내가, 가장 마음에 드는 물건 중의 하나입니다.사진 하부, 우단의 빵은, 생 카라멜(caramel) 찐빵입니다.이것은, 저녁 식사이므로, 비교적량이 다목입니다만, 점심 식사를, 편의점의, 주먹밥이나 샌드위치(sandwich)로 끝마치는 경우는, 이것보다 양이, 약간 적은 눈이 됩니다(위의 사진을 예로 한다면, 음료가, 어느 쪽인지 하나로, 빵 또는, 주먹밥이, 일품 적게 되는 느낌...).

 

 

사진 이하 3매.지난 주의 수요일의 저녁 식사.지난 주의 수요일은, 일로부터 돌아오고 나서, (우리 집의 부근에서, 독신 생활 하는 2세 연하의) 남동생(덧붙여서, 나나 남동생도, 30대 독신입니다 w)과 둘이서, 우리 집에서 저녁 식사를 먹었습니다.

 

나나, 나의 남동생도, 친가의 부근에 살고 있습니다.나는, 제대로, 작으면서, 스스로, 독립주택을 구입하며 살고 있습니다만, 남동생은, 나의 부모님이, ( 나의 외가의 조부모의, 대폭적인 자금 원조를 얻고), 1980년대 후반의, 토지 bubble보다 전에, 구입한, 작은, 조금 낡은 독립주택에 살고 있습니다.원래, 나의 친가는, 나의 외가의 조부모의 집에서, 현재는, 부모님이, 그 집을 계승하고 있습니다만, 현재, 나의 남동생이 살고 있는, 독립주택은, 나의 부모님은, (임대나 전매등의) 투자 목적이기 때문에, 나의 외가의 조부모(특히 조모)는, 자신들의 자손(솔직하게 말해 버리면, 손자= 나와 나의 남동생.나의 외가의 조부모의 아이는, 나의 어머니 뿐이므로, 손자는, 나와 나의 남동생만...)에 남기기 때문에(위해)와 당초, 구입 목적으로, 상위가 있던 같습니다(결국, 나의 외가의 조부모의 방침으로, 안정되었습니다).그 집은, 상당히오랫동안, 부모님이, 타인에게 임대후, 조금의 사이, 아무것도 사용되지 않고(억지로 말하면, 친가의 헛간 교체로서 사용되고 있던), 그 후, 내가, 사업을 시작한 당초의무렵, 조금의 사이, 사무소로서 사용하게 해 받고, 나의 사무소가, 현재의 사무소로 이사한 후, 그것과 교체에, 남동생이, 실집으로부터 이사하고, 그 집에서, 독신 생활을 시작했습니다.나의 남동생은, 대학졸업 후, 그대로 일반 회사에 취직해, 회사원으로서 일하고 있습니다.

 

사진 이하 3매.지난 주의 수요일, 남동생과 우리 집에서 먹은 저녁 식사.(마음에 드는 것으로, 가끔, 주로 가지고 돌아가(take-out)로 이용한다) 이웃거리의 중국 요리 식당의, 반찬입니다.이것에, 밥(rice)으로 먹었습니다.

 

마파가지.가지는, 남동생을 좋아하는 음식(식재)입니다.

 

 

계란 구워 실어 야채 볶음.남동생은, 이것계의, 중국 요리가게의 메뉴(menu)를 좋아합니다.나는, 야채는, 기본적으로 싫습니다만, 이것계의, 중국 요리가게의 메뉴(menu)(계란 구워 실어 야채 볶아 혹은, 야채 볶아의 계란 구워 소포)는, 싫은 것은 없습니다.

 

 

교자.

 

사진 이하 5매.남동생이, 7일간(토요일, 일요일, 축일을 포함해입니다만)이라고 하는 비교적 긴 휴가를 내고, 2박 3일로, 카고시마(kagoshima) 현의 야쿠시마(yaku섬), 3박 4일에 동북지방을 여행해 왔습니다만, 그, 선물입니다.

 

사진 이하 2매.야쿠시마(yaku섬) 여행의, 선물.무엇보다, 선물 자체는, 야쿠시마(yaku섬)가 속하는 카고시마(kagoshima) 현의, 선물이라고 한 느낌일까...야쿠시마(yaku섬)는, 나는, 한 번만 여행으로 방문한 일이 있습니다만, 좋았습니다.

 

숙취에 효과가 있다고 말해지고 있는 우콘(야쿠시마(yaku도) 산) 들어가, 흑설탕.뭐, 지금은, 숙취하는만큼, 술을 마시는 일은, 좀처럼 없습니다만...

 

 

사진왼쪽, 자우의 전병.사진 오른쪽, 자우의, 막과자.어느 쪽도, 과자입니다.

 

 

사진 이하 3매.토호쿠 여행의, 선물.

 

조금 먹어 버리고 나서 촬영했습니다만, 남부 전병.소박한 맛의 남부 전병은, 내의 좋아하는, 과자 중의 하나입니다.

 

사진 이하 2매.호두해(찹쌀떡 과자).호두하지도, 내가, 좋아하는 일본식 과자(일본 전통 과자) 중의 하나입니다.

 

 

 

 

 

 

사진 이하, 그 외, 적당하게 음식의 사진.

 

도쿄의 우리 집의 화분의 가지.실은, 가지는, 나는, 먹는 것은, 그렇게 좋아하는 것은 없습니다만, 식물을 기르는 것은, 뭐취미같은 것입니다.가지는, 우리 집의 부근의 친가에 올리고 있습니다.

 

우리 집의 화분의 오이.서들 까는이라고 상당히맛있습니다.

 

 

 

수확한 오이.하나상의 사진의 오이란, 다른 오이입니다.

 

 

도.복숭아는, 나의 정말 좋아하는, 여름의 과일입니다.

 

 

맛국물용, 보리차의 보리.나는, 차를 만들고, 상시, 우리 집의 냉장고에 넣어 두고 있습니다만( 나는, 어릴 적부터, 수분을 많이 섭취합니다), 특히, 여름에 소비량이 많습니다.나는, 원래, 보리차보다, 조용다를 좋아합니다만, 근년은, 국산의 보리를 사용한 보리차가, 안전한 같은 생각이 들고, (만들고 냉장고에 넣어 둔다) 차는, 거의 보리차로 하고 있습니다.

 

끝.그런데, 요전날, 병원에서, 건강진단을 받았습니다만, 신장이, 177.8 cm가 되어 있었던 w.자신은, 틀림없이 176 cm신장이 멈추어 있었다고 생각했습니다만...뭐, 아침과 밤으로는 신장은, 다르다고 합니다만...어른이 되어도, 멈추어 있던 신장이 자란다고 하는 것이 있는 것일까 w?


ゆとりの空間

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번호 제목 글쓴이 날짜 조회 추천
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고원의 호텔에 체재&식사 2 jlemon 2009-09-11 1511 0
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고원의 호텔에 체재&식사 1. jlemon 2009-09-10 1402 0
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하코네(hakone) 1박 2일의 짧은 여행&식....... jlemon 2009-09-08 2141 0
80
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하코네(hakone) 1박 2일의 짧은 여행&식....... jlemon 2009-09-04 1781 0
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하코네(hakone) 1박 2일의 짧은 여행&식....... jlemon 2009-09-04 1440 0
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하코네(hakone) 1박 2일 짧은 여행&식사....... jlemon 2009-09-03 3207 0
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하코네(hakone) 1박 2일 짧은 여행&식사....... jlemon 2009-09-02 2443 0
76
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하코네(hakone) 1박 2일 짧은 여행&식사....... jlemon 2009-08-28 1482 0
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지난 주말의 저녁 식사. jlemon 2009-08-28 1461 0
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일요일의 식사 후편. jlemon 2009-08-27 2339 0
73
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일요일의 식사.전편 jlemon 2009-08-26 1469 0
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하코네(hakone) 1박 2일 짧은 여행&식사....... jlemon 2009-08-22 1490 0
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스와(suwa) 호수 산책&식사 2 jlemon 2009-08-20 1556 0
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스와(suwa) 호수 산책&식사 1 jlemon 2009-08-19 2422 0
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그저께의 저녁 식사외. jlemon 2009-08-09 1394 0
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요코하마 산책&식사. jlemon 2009-08-06 1653 0
67
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고원 체재&음식 4 jlemon 2009-08-05 1461 0
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고원 체재&음식 3 jlemon 2009-08-04 1684 0
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여유의 공간 jlemon 2009-07-31 3573 0
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고원 체재&음식 2 jlemon 2009-07-29 2426 0