後から、若干、内容を追加しました。
日本では、伝統的に、節分（setsubun）（２月の初め）に、「鬼（oni）は、外（soto）、福（fuku）は内（uchi）」（意味は、「鬼（oni）は外へ、福（幸運・幸福）は中へ」と言う意味）と言いながら、節分（setsubun）用の、豆（炒った大豆。食べる事が出来ます）を、家の中から家の外等に、撒く風習があります。「鬼（oni）」は、「鬼」と漢字で書くと、もしかしたら、韓国語に翻訳される際に、「お化け」とか、「幽霊」とかに訳されてしまうかもしれませんが、妖怪（yokai）(日本で、昔から言い伝えられている、モンスター（monster）の総称）の一つで、代表的な、妖怪（yokai）の一つです。
以下、「」内、私の前の投稿文より。。。ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の近所の、私の実家は、元々、私の母方の祖父母の家で（私の母の実家で）、母方の祖父母共既に亡くなり、現在は、両親が引き継いで暮らしています（ちなみに、母は、一人っ子です）。
「我が家は、我が家の近所の私の実家と異なり、庭もないので、豆まきはしませんが（彼女と豆を食べるだけですが）、節分（setsubun）の豆まき用の豆（食べる事が出来ます）。マートで買った物。ちなみに、我が家の近所の私の実家は、元々、私の母方の祖父母の家で（現在は、母方の祖父母とも亡くなり、両親が引き継いで暮らしている）、母方の祖父母が同居していたのですが、私が幼い頃（私が幼稚園児の頃）に、私が実家で、節分（setsubun）の豆まきをする姿を詠んだ、私の母方の祖父の俳句（haiku）の、墨で書いた短冊が、我が家の近所の実家に、未だに、飾ってあります。」
以下、参考の投稿。
芸者（geisha）・祖父の話他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3658686/page/24?&sfl=membername&stx=nnemon2
旧朝香宮（asakanomiya）邸他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3658681/page/24?&sfl=membername&stx=nnemon2
小津 安二郎映画「晩春」他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_2/view/id/3580708/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
以下、「」内。前の他の方の投稿の私のレスから抜粋して来た、私の、幼い頃の記憶です。
「私は、髪の毛が、フサフサに生えて生まれて来たというｗ 幼稚園の頃、ヤクザの息子と親友同士で、二人で、一緒に、よく遊んでいましたｗ（お互いのお母さん同士が、ママ友で（友達同士で）仲良かったというｗ）。あっ、あと、イタリア人とのハーフの男の子が、幼稚園の女子人気のライバルでした（まあ、私が勝ってたけどｗ）。
あっ、あと幼稚園当時、恐竜にとても興味があり、幼稚園児基準で恐竜にとても詳しかったので、男子達からは恐竜博士とも呼ばれていましたｗ投稿見て、一瞬、幼稚園くらいの頃の事なんて、あまり憶えていないかなと思ったのですが、思い返して見ると、案外、よく憶えているものですねｗ
以上、私が幼稚園の頃の思い出話ですが、以下、今、簡単に思い出せる、３歳位の頃の私の記憶の例です。
当時、（我が家の近所の）実家で飼っていた大型犬２匹によくペロペロと舐められていた事（実家で飼っていた大型犬２匹は、雄と雌が１匹ずつ。去勢手術を行っていたので、子供は生まなかった。私が生まれた時には、既に存在していて、私が幼い頃・子供の頃、共に過ごした。もちろん、２匹とも、私にも懐いていた。と言うか、大型犬であったので、私の方が、犬に可愛がられていたと言った表現の方が、正しいですw
それぞれ、大型犬としては長生きであったが、雄の方が先に死んだ。それぞれ死んだ時に、私は、悲しくて泣きましたが、（子供の頃であったので、記憶が曖昧ですが）、私は、当時、まだ子供であったので、おそらく、それぞれ死んだ時に、号泣したと思います）。
親に買って貰ったプラレールと言う列車のおもちゃ等で、又、ミニカー（私は幼い頃から子供の頃、親にミニカーをたくさん買って貰っていました）を実家の廊下で走らせて、夢中で遊んでいた事。
母方の祖父（実家は、元々、母方の祖父母の家で、母方の祖父母が同居していました。既に、母方の祖父母とも亡くなっています）を伴った家族でのお出掛けの際に、私が欲しいと言って、母方の祖父に買って貰った、小学生の男の子くらいの大きさの、とても大きな、何かのアニメ等の（どのアニメ等かは憶えていません）ロボットの人形が実家にあった事。
３歳よりももっと幼い頃の記憶だと思いますが、（私が）手にキリンの人形のおもちゃを持ち（私は、幼い頃・子供の頃、親に動物園・水族館に連れて行って貰う事が大好きでした）、母の腕に抱かれながら、母が私の街の商店街での買い物の際に、母が商店街の店舗の店主のおじさんと立ち話で談笑している光景。」
以下、参考の投稿。
ペットの話→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3634898/page/30?&sfl=membername&stx=nnemon2
先週の土曜日（一昨日。以下、一昨日と書きます）は、個人的に仕事で、前日（先週の金曜日）は、彼女は、我が家に泊まりませんでした。
ちなみに、我が家の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（178円））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。
以下、参考の投稿。
100年の歴史を有する銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3755455/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
一昨日は、地下鉄で、出勤しました（職場に出ました）。
一昨日は、夕方、職場（事務所）から我が家に帰って来て、少し、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事をし、仕事を終えるという時に、急遽、（短時間で済む用事であったのですが）、私の街の周辺の仕事の取引先を訪れなければならない、仕事の用事が入り、車で、私の街の周辺の取引先を訪れてから、仕事を終えました。
一昨日の夕食は、彼女と我が家で食べ、一昨日は、彼女は、我が家に泊まりました。
一昨日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
日本の代表的な、お酒（アルコール（alcoholic）飲料）と言えば、日本酒ですが、日本全国の、日本酒の会社の数は、1,500程度となっている様です。上流階級・富裕層が没落し、大衆・庶民層が豊かになった、大量生産・大量消費社会の到来により、高級な（高品質な）日本酒を少量生産する、小規模な日本酒の会社の多くが、チープな（安い）日本酒を大量生産する、大規模日本酒会社に圧倒されて、淘汰された事や（たぶん。。。）、日本の一般大衆が、ビールやウイスキー（whisky）、ワイン（wine）も、よく飲む様になり、日本人の、飲む酒（アルコール（alcoholic）飲料）が多様化し、日本人の日本酒の消費量自体が減少した事等により、日本の、日本酒の会社の数は、１９５０年代後期以降？減り続けて来ましたが、かつては、日本の、日本酒の会社の数は、現在よりも、はるかに多かった様です。例えば、１９５０年代半ば時点において、日本の、日本酒の会社の数は、4,000以上だった様です。
新年早々、日本の中部地方の北部（特に、石川（ishikawa）県（日本の中部地方の北西部に位置する県の一つ）の北部の能登（noto）半島）を襲った、巨大地震、大変でしたね。
特に、能登（noto）半島の先端部（珠洲（suzu）市・輪島（wajima）市等）での被害が、とても大きかったですね。２４０人の方が、お亡くなりになった様です（死因の多くは、家屋（住宅）の倒壊である様です）。
能登（noto）半島の先端部と言えば、とても前の事ですが、大学生の頃、バックパック一人旅で旅行した際に訪れた時の事が、強く印象に残っていますが（思い出として、良く残っていますが）、１９世紀から１９３０年代頃に建てられた、木造、瓦屋根の、古い一戸建て住宅も多い感じで、又、高齢化・核家族化により、夫婦２人暮らし又は一人暮らしの、高齢者も、少なくないと思いますし、今回の様な、巨大地震が起こった場合、被害が大きくなるのは、想像に難くありません。
能登（noto）半島地震で被災した地域の、速やかな復興を祈っています。ちなみに、能登（noto）半島地震で被災した地域への寄付も行っています。
金沢（kanazawa）（人口46万人程。石川（ishikawa）県の中部に位置する）は、石川（ishikawa）県で、最大の人口を有する都市、且つ、中心都市で、北陸地方（日本の中部地方の北西部）の中心都市ともなっています。金沢（kanazawa）は、封建制時代（１９世紀半ば以前）に、日本で、最も、有力、且つ、裕福な、地方領主の家の一つ（前田（maeda）家（近代以降は、貴族階級に組み入れられ、貴族（侯爵）となる））に統治されていた事から、古くから、文化や、工芸、（今は、どうか分かりませんが、少なくとも、昔は）財力が、豊かな都市と言うイメージがあります。
以下、参考の投稿。
加賀象嵌（金沢の伝統工芸）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3733504/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
金沢（kanazawa）市は、今回の、能登（noto）半島地震での被害は、少なく、現時点において、観光しても、全く、問題ない様です。石川（ishikawa）県の経済と能登（noto）半島地震からの復興と言う点において、石川（ishikawa）県の、能登（noto）半島地震での被害が少なく、観光しても、全く、問題ない地域に、観光客が訪れる事は、良い事だと思います。
写真以下２枚。一昨日の夕食時に、私が飲んだ日本酒。
福光屋（fukumitsuya）（１６２５年創業の、石川（ishikawa）県の、金沢（kanazawa）の、日本酒の会社）の、「加賀鳶（kagatobi）、極寒純米
辛口 無濾過 生 氷室蔵直送」と言う日本酒。300ml。以下、「」内。基本的に、福光屋（fukumitsuya）のsite及び製品の説明書きより、この日本酒の説明。
「低温醗酵で、じっくりと仕上げた純米酒を濾過することなく、しぼりたてを、そのまま詰めました。米の旨味が存分に生きた、濃醇な旨味とキレの良さが特徴です。美味しさ、そのままに、氷温貯蔵し、金沢（kanazawa）から直送しています。」
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、私の前の投稿より。。。福光屋（fukumitsuya）の日本酒を含む投稿。
鰤大根（富山県の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3481632/page/26?&sfl=membername&stx=nnemon2
南部（nanbu）美人（１９０２年創業の、岩手（iwate）県（日本の東北地方に位置する県の一つ）の、日本酒の会社）の、「南部美人 本醸造 生貯蔵酒」と言う日本酒。300ml
一昨日は、節分（setsubun）でした。
以下、「」内。２０２１年の、私の投稿文より。。。
「日本では、節分（setsubun）（２月３日又は２日）に、大阪（東京に次ぐ、日本第二の都市圏人口を有する都市）を中心とした関西（kansai）areaを中心に、恵方（ehou）と呼ばれる方角を向いて、海苔巻きを食べる風習があり、その風習又は、その風習用の海苔巻きを、恵方（ehou）巻と言います（恵方（ehou）巻は、別に普通の海苔巻きと変わらない様です）。私は、もちろん、海苔巻きは、生まれてから、普通に食べて来ましたが、恵方（ehou）巻ついては、いつ頃、最初に知った（又は意識した）のか、忘れましたが、（東京生まれ、東京育ちの）私が、恵方（ehou）巻ついて、最初に知った（又は意識した）のは、ここ１５年以内位の事です（恵方（ehou）巻は、元々、大阪の風習で、ここ１５年以内位の間に、日本全国的に広まりました）。」
彼女と我が家で食べた、一昨日の夕食のメイン（main）料理は、一昨日、私が、職場（事務所）からの帰りに、私の街のマートの一つで、我が家の最寄りの通勤電車・地下鉄駅に入っているマートで買って来た、恵方（ehou）巻にしました。
写真以下６枚。一昨日の夕食のメイン（main）料理。一昨日、私が、職場（事務所）からの帰りに、私の街のマートの一つで、我が家の最寄りの通勤電車・地下鉄駅に入っているマートで買って来た、恵方（ehou）巻。詳しくありませんが、恵方（ehou）巻は、本当は、一人、一本食べるのが、正式な食べ方である様なのですが、それは、無視してｗ、何れも、２人で分けて食べました。２本共、美味しかったです（彼女も、美味しいと言って食べていました）。
写真以下３枚。本鮪（鮪）、たっぷり（たくさん）、恵方（ehou）巻。ハーフ（半分）サイズ（size）。
写真以下３枚。ゐざさ（izasa）（下の補足説明参照）の、恵方（ehou）巻の、特上巻。具は、高野（kouya）豆腐、かんぴょう、おぼろ、野沢菜（nozawana）漬、厚焼玉子（玉子焼き）、穴子、海老、錦糸玉子、椎茸。
ゐざさ（izasa）：奈良（nara）県（関西（kansai）area（大阪、京都、神戸（kobe）を中心とする都市圏）東部に位置する県）に本店を構える、柿の葉寿司（下の補足説明を参照）の名店の一つ。
柿の葉寿司：奈良（nara）県の郷土料理（伝統料理）の一つ。柿の葉で、包まれた、押し寿司。
ゐざさ（izasa）の柿の葉寿司→
https://www.izasa.co.jp/
一昨日の夕食時に、メイン（main）料理以外に食べた物の一つ。一昨日、仕事の終りに、車で、私の街の周辺の取引先を訪れたついでに、取引先の周辺の、大衆的な中国料理食堂（私の街の周辺の中国料理食堂の一つ）で、テイクアウト（持ち帰り）した、海老、春巻き（spring roll）。２本ずつ食べました。この中国料理食堂の、海老、春巻き（spring roll）は、美味しいです。
ちなみに、一昨日の夕食時は、味噌汁（miso soup）（手作り）を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も食べる事が前提となっています。
「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっている事等から（毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています）、我が家の果物の需要は、大きいです。」
一昨日の夕食の、デザート（dessert）として、食べた、季節の果物で、国産（日本産）の、金柑（キンカン）。私も、彼女も、金柑（キンカン）は、好きな果物の一つです（まあ、私も、彼女も、果物、全般が、好きなのですが）。写真は、洗う前の物で、水で、洗って、丸ごと（そのまま）、食べました。
一昨日の夕食の、デザート（dessert）。秋田（akita）県（日本の東北地方に位置する県の一つ）産の、抹茶（green
tea）、わらび（warabi）餅。頂き物。一個ずつ食べました。美味しかったです。わらび（warabi）餅は、日本伝統菓子の一つです。
上の、わらび（warabi）餅は、秋田（akita）県の田舎にある、代々、地元の村長等を務めて来た家の、１９１７年に建てれらた住宅を改装した、この温泉旅館の、わらび（warabi）餅です（この温泉旅館（温泉の質は、とても良さそうです）、べつに、今すぐでなくても良いですが、いつか宿泊してみても良いかなと思います）→
https://syohoen.net/
いぶり（iburi）漬けは、秋田（akita）県の、伝統的な、漬物で、沢庵（takuan。日本の、伝統的な、大根の漬物）を燻製にした物です。
秋田（akita）県産の、ビールで漬けた、現代的な？、いぶり（iburi）漬け。頂き物。以下、「」内。この製品の説明書きから、抜粋して来た物。
「パリパリの食感で、クセがなく、後味、さっぱり。女性や子供に、人気の、いぶりがっこ（いぶり（iburi）漬け）です。」
オーストラリア産の、チェダーチーズ（cheddar
cheese）。上の、いぶり（iburi）漬け、チーズ（cheese）と合うかな？と思い、全部ではありませんが、一昨日の夕食時で、このチーズ（cheese）と共に食べてみました（チーズ（cheese）の写真は、いぶり（iburi）漬けと共に、食べた後の物）。まあ、美味しかったですが、べつに、いぶり（iburi）漬けと、チーズ（cheese）、別々に食べてもいいかな？と言った感じでしたｗ
後で、調べたら、いぶり（iburi）漬けは、クリームチーズ（cream cheese）が合うとの事で、後で、クリームチーズ（cream cheese）（Kiri）と共に食べてみたら、より美味しかったです。
ちなみに、Kiriは、好きで、だいたい、買って、我が家の冷蔵庫に入れてあります。
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考の投稿。
タルト（松山の伝統菓子）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3766949/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
胡麻３枚、ピーナッツ３枚、まめごろう（丸ごとピーナッツ入り）３枚、南瓜３枚、イカ（烏賊）２枚、林檎２枚、入り。
一昨日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、この翌日（今週の日曜日。昨日。以下、昨日と書きます）は、天気が、良くなかったですし（天気は、曇りでしたし）、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと、過ごしていました（それはそれで楽しい）。
彼女と我が家で食べた、昨日の、遅い朝食兼昼食は、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt））と同じ内容でした。
ちなみに、昨日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、白のスパークリングワイン（sparkling wine）の、ハーフボトル（半分のサイズのボトル）を１本と、赤ワイン（wine）の、ハーフボトル（半分のサイズのボトル）を１本飲みました。
彼女と我が家で食べた、昨日の夕食の、メイン（main）料理は、ステーキ（beef
steak）、私と彼女、共同で、手作りした、海老マカロニ（macaroni）グラタン（gratin）、鶏の、ささみ（sasami）の、チーズ（cheese）紙カツ（katsu）にしました。
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考に、前の投稿より、私と彼女、共同で、手作りした、海老マカロニ（macaroni）グラタン（gratin）を含む投稿。
Giuseppe Recco（１７世紀のイタリアの画家）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3699815/page/13?&sfl=membername&stx=nnemon2
昨日も、海老マカロニ（macaroni）グラタン（gratin）、とても美味しく出来ました（とても美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。海老マカロニ（macaroni）グラタン（gratin）の具の、マカロニ（macaroni）が、パン・ご飯（rice）の代わりとなる為、昨日の夕食時は、私も彼女も、パン・ご飯（rice）は食べませんでした。海老マカロニ（macaroni）グラタン（gratin）は、余り、余った分は、翌日（今日）の朝食で、パンとシリアル（cereal）の代わりに、温め直して食べました（今日の朝食は、それ以外は、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt））と同じ）。
昨日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、ステーキ（beef
steak）の食材の牛肉で、国産（日本産）の牛肉の、ヒレ肉（fillet）の、ステーキ（beefsteak）肉。２枚、合わせて、170g弱（167g）。比較的、厚い肉と、比較的、薄い肉の、食べ比べと言う事で、何れの肉も、２人で分けて食べました。美味しい肉でした（彼女も、美味しいと言って食べていました）。シンプルに（単純に）、高品質な塩で食べました。
昨日の夕食の、鶏の、ささみ（sasami）の、チーズ（cheese）紙カツ（katsu）（神（kami）カツ（katsu）ではなく、紙の様に、薄いカツ（katsu）と言う意味で、紙（kami）カツ（katsu）ですｗ まあ、紙程、薄くはなりませんでしたが）のレシピ（調理法）は、この動画のレシピ（この動画の最初のレシピ（調理法））を参考にして作りました→
https://youtu.be/4SiHXzLrei0?si=MyTXlAK6l9Ov_tb3
以下、昨日の夕食の、鶏の、ささみ（sasami）の、チーズ（cheese）紙カツ（katsu）のレシピ（調理法）です。
鶏の、ささみ（sasami）（筋は取り除いて売られていた肉を使いました）を、肉叩き（meat tenderizer）で叩いて、平に延ばす。
ささみ（sasami）に、塩・胡椒をし、マヨネーズを両面に塗る。
ささみ（sasami）に、パン粉と粉チーズ（我が家には、常時、Kraftの、粉チーズ（粉状の、100%、パルメザンチーズ（Parmesan））を買い置いているので、それを使いました）を混ぜ合わせた衣を付け、フライパンで、揚げ焼きにする。
ちなみに、揚げ物を含み、我が家で、料理に使う油は、高品質な、植物油を使用しています（揚げ物は、家で揚げると、油の質が良いので、ヘルシーで、美味しくて良いです）。
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考に、私の前の投稿より、私と彼女、共同で、手作りした、鯵の、揚げ物料理を含む投稿。
鶏肉のすき焼き（福岡県の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3488184/page/26?&sfl=membername&stx=nnemon2
昨日の夕食の、メイン（main）料理の一つ。鶏の、ささみ（sasami）の、チーズ（cheese）紙カツ（katsu）。私と彼女、共同の手作り。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。とても、美味しく出来ました（とても美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、昨日の夕食時も、この前日（一昨日）の夕食時も、野菜サラダ（salad）（手作り）を食べました。
「我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。
我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。」
写真以下２枚。これ、全部食べた訳ではありませんが、昨日の夕食時に食べた、チーズ（cheese）。昨日の夕食時は、以下のチーズ（cheese）と、上の、前日（一昨日）の夕食時に、いぶり（iburi）漬けと共に食べた、オーストラリア産の、チェダーチーズ（cheddar cheese）の、３種の、チーズ（cheese）を食べました。
イタリア産の、パルミジャーノ・レッジャーノ（Parmigiano Reggiano）。
オランダ産の、ベームスター（Beemster）チーズ（cheese）。
ちなみに、我が家には、お酒のおつまみ用・夕食等で食べる用の、チーズ（cheese）を、常時、買い置いています。チーズ（cheese）は、削って、野菜サラダ（salad）にかけて食べる場合もあります。
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考の投稿。
新潟県の115年の歴史を有する日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3605384/page/21?&sfl=membername&stx=nnemon2
昨日の夕食のデザート（dessert）は、紀ノ国屋（kinokuniya）（１９１０年創業。東京圏に店舗を展開する、日本の、高級マート）の、カスタードプリン（crème caramel）を、一人一個ずつ食べました。
紀ノ国屋（kinokuniya）の、カスタードプリン（crème caramel）に関しては、以下の（すぐ下でリンクを付けた）投稿を参照して下さい。
カスタードプリン（crème caramel）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3555753/page/23?&sfl=membername&stx=nnemon2
昨日の夕食の食後の、お茶菓子。頂き物の中から、belle plage（横浜（東京areaの海の玄関口（gateway）となっている大きな港町）の、高級、チョコレート（chocolate）店）の、クッキー（cookie）。一人２枚ずつ食べました。
belle plage→
http://belleplage.co.jp/item/
belle plageのクッキー（cookie）→
http://belleplage.co.jp/item/cocosable/
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、belle plageに関する参考の投稿。
日本のクリスマスの歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3782430?&sfl=membername&stx=nnemon2
昨日も、彼女は、我が家に泊まりました。
翌日（今日。以下、今日と書きます）は、彼女は、在宅勤務で大丈夫で、私は、自宅（我が家）持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
今日は、朝食を食べた後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。
60年近い歴史を有するデパートの催し他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773867?&sfl=membername&stx=nnemon2
和名類聚抄（10世紀の日本の辞書）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773866?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年の歴史を有する西洋菓子店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3770842?&sfl=membername&stx=nnemon2
写真以下。我が家の新聞の折り込みチラシ広告（定期購読している新聞に挟まれて来る広告）の中から、広報東京都（下の補足説明を参照）の、２０２４年２月（今月）号から。。。
広報東京都：東京都（日本の４７の都道府県（prefecture）の一つ。主として、東京中心部（東京２３区）と、東京の西部郊外・近郊から成る）が、東京都の住民に、東京都の、政治や生活に必要な情報・催しの情報等を伝える為に、毎月１回発行している情報誌。
広報東京都の、２０２４年２月（今月）号の特集記事は、東京都の、アニメ（anime）・漫画関連の観光施設等の紹介でした。
詳しくは、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。
日本最古のテレビCM他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3775642?&sfl=membername&stx=nnemon2
以下、参考の投稿。
AIが描く世界各国の伝説の生き物他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773491?&sfl=membername&stx=nnemon2
Cinderella（ヨーロッパの昔話）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773490?&sfl=membername&stx=nnemon2
アメリカpopVSフランスpop他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3621047/page/32?&sfl=membername&stx=nnemon2
アニメのテーマ曲他１→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3589006/page/37?&sfl=membername&stx=nnemon2
懐かしの漫画本→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3580674/page/38?&sfl=membername&stx=nnemon2
アニメ音楽や色々な音楽（温故知新）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3595203/page/36?&sfl=membername&stx=nnemon2
子供の頃のアニメのテーマ曲他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3595200/page/36?&sfl=membername&stx=nnemon2
トルコpop他色々→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3595198/page/36?&sfl=membername&stx=nnemon2
すぎやまこういちさん（ゲーム音楽等の作曲家）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3595197/page/37?&sfl=membername&stx=nnemon2
子供の頃によく遊んだゲーム他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3595196/page/37?&sfl=membername&stx=nnemon2
007は二度死ぬテーマ曲/Le Samouraïテーマ曲他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_5/view/id/3741217/page/9?&sfl=membername&stx=nnemon2
タイムトラベル旅行Expo ‘70/マッハGoGoGoのテーマ他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_5/view/id/3741216/page/9?&sfl=membername&stx=nnemon2
後から、若干、内容を追加しました。
日本では、伝統的に、節分（setsubun）（２月の初め）に、「鬼（oni）は、外（soto）、福（fuku）は内（uchi）」（意味は、「鬼（oni）は外へ、福（幸運・幸福）は中へ」と言う意味）と言いながら、節分（setsubun）用の、豆（炒った大豆。食べる事が出来ます）を、家の中から家の外等に、撒く風習があります。「鬼（oni）」は、「鬼」と漢字で書くと、もしかしたら、韓国語に翻訳される際に、「お化け」とか、「幽霊」とかに訳されてしまうかもしれませんが、妖怪（yokai）(日本で、昔から言い伝えられている、モンスター（monster）の総称）の一つで、代表的な、妖怪（yokai）の一つです。
以下、「」内、私の前の投稿文より。。。ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の近所の、私の実家は、元々、私の母方の祖父母の家で（私の母の実家で）、母方の祖父母共既に亡くなり、現在は、両親が引き継いで暮らしています（ちなみに、母は、一人っ子です）。
「我が家は、我が家の近所の私の実家と異なり、庭もないので、豆まきはしませんが（彼女と豆を食べるだけですが）、節分（setsubun）の豆まき用の豆（食べる事が出来ます）。マートで買った物。ちなみに、我が家の近所の私の実家は、元々、私の母方の祖父母の家で（現在は、母方の祖父母とも亡くなり、両親が引き継いで暮らしている）、母方の祖父母が同居していたのですが、私が幼い頃（私が幼稚園児の頃）に、私が実家で、節分（setsubun）の豆まきをする姿を詠んだ、私の母方の祖父の俳句（haiku）の、墨で書いた短冊が、我が家の近所の実家に、未だに、飾ってあります。」
以下、参考の投稿。
芸者（geisha）・祖父の話他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3658686/page/24?&sfl=membername&stx=nnemon2
旧朝香宮（asakanomiya）邸他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3658681/page/24?&sfl=membername&stx=nnemon2
小津 安二郎映画「晩春」他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_2/view/id/3580708/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
以下、「」内。前の他の方の投稿の私のレスから抜粋して来た、私の、幼い頃の記憶です。
「私は、髪の毛が、フサフサに生えて生まれて来たというｗ 幼稚園の頃、ヤクザの息子と親友同士で、二人で、一緒に、よく遊んでいましたｗ（お互いのお母さん同士が、ママ友で（友達同士で）仲良かったというｗ）。あっ、あと、イタリア人とのハーフの男の子が、幼稚園の女子人気のライバルでした（まあ、私が勝ってたけどｗ）。
あっ、あと幼稚園当時、恐竜にとても興味があり、幼稚園児基準で恐竜にとても詳しかったので、男子達からは恐竜博士とも呼ばれていましたｗ投稿見て、一瞬、幼稚園くらいの頃の事なんて、あまり憶えていないかなと思ったのですが、思い返して見ると、案外、よく憶えているものですねｗ
以上、私が幼稚園の頃の思い出話ですが、以下、今、簡単に思い出せる、３歳位の頃の私の記憶の例です。
当時、（我が家の近所の）実家で飼っていた大型犬２匹によくペロペロと舐められていた事（実家で飼っていた大型犬２匹は、雄と雌が１匹ずつ。去勢手術を行っていたので、子供は生まなかった。私が生まれた時には、既に存在していて、私が幼い頃・子供の頃、共に過ごした。もちろん、２匹とも、私にも懐いていた。と言うか、大型犬であったので、私の方が、犬に可愛がられていたと言った表現の方が、正しいですw
それぞれ、大型犬としては長生きであったが、雄の方が先に死んだ。それぞれ死んだ時に、私は、悲しくて泣きましたが、（子供の頃であったので、記憶が曖昧ですが）、私は、当時、まだ子供であったので、おそらく、それぞれ死んだ時に、号泣したと思います）。
親に買って貰ったプラレールと言う列車のおもちゃ等で、又、ミニカー（私は幼い頃から子供の頃、親にミニカーをたくさん買って貰っていました）を実家の廊下で走らせて、夢中で遊んでいた事。
母方の祖父（実家は、元々、母方の祖父母の家で、母方の祖父母が同居していました。既に、母方の祖父母とも亡くなっています）を伴った家族でのお出掛けの際に、私が欲しいと言って、母方の祖父に買って貰った、小学生の男の子くらいの大きさの、とても大きな、何かのアニメ等の（どのアニメ等かは憶えていません）ロボットの人形が実家にあった事。
３歳よりももっと幼い頃の記憶だと思いますが、（私が）手にキリンの人形のおもちゃを持ち（私は、幼い頃・子供の頃、親に動物園・水族館に連れて行って貰う事が大好きでした）、母の腕に抱かれながら、母が私の街の商店街での買い物の際に、母が商店街の店舗の店主のおじさんと立ち話で談笑している光景。」
以下、参考の投稿。
ペットの話→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3634898/page/30?&sfl=membername&stx=nnemon2
先週の土曜日（一昨日。以下、一昨日と書きます）は、個人的に仕事で、前日（先週の金曜日）は、彼女は、我が家に泊まりませんでした。
ちなみに、我が家の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（178円））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。
以下、参考の投稿。
100年の歴史を有する銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3755455/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
一昨日は、地下鉄で、出勤しました（職場に出ました）。
一昨日は、夕方、職場（事務所）から我が家に帰って来て、少し、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事をし、仕事を終えるという時に、急遽、（短時間で済む用事であったのですが）、私の街の周辺の仕事の取引先を訪れなければならない、仕事の用事が入り、車で、私の街の周辺の取引先を訪れてから、仕事を終えました。
一昨日の夕食は、彼女と我が家で食べ、一昨日は、彼女は、我が家に泊まりました。
一昨日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
日本の代表的な、お酒（アルコール（alcoholic）飲料）と言えば、日本酒ですが、日本全国の、日本酒の会社の数は、1,500程度となっている様です。上流階級・富裕層が没落し、大衆・庶民層が豊かになった、大量生産・大量消費社会の到来により、高級な（高品質な）日本酒を少量生産する、小規模な日本酒の会社の多くが、チープな（安い）日本酒を大量生産する、大規模日本酒会社に圧倒されて、淘汰された事や（たぶん。。。）、日本の一般大衆が、ビールやウイスキー（whisky）、ワイン（wine）も、よく飲む様になり、日本人の、飲む酒（アルコール（alcoholic）飲料）が多様化し、日本人の日本酒の消費量自体が減少した事等により、日本の、日本酒の会社の数は、１９５０年代後期以降？減り続けて来ましたが、かつては、日本の、日本酒の会社の数は、現在よりも、はるかに多かった様です。例えば、１９５０年代半ば時点において、日本の、日本酒の会社の数は、4,000以上だった様です。
新年早々、日本の中部地方の北部（特に、石川（ishikawa）県（日本の中部地方の北西部に位置する県の一つ）の北部の能登（noto）半島）を襲った、巨大地震、大変でしたね。
特に、能登（noto）半島の先端部（珠洲（suzu）市・輪島（wajima）市等）での被害が、とても大きかったですね。２４０人の方が、お亡くなりになった様です（死因の多くは、家屋（住宅）の倒壊である様です）。
能登（noto）半島の先端部と言えば、とても前の事ですが、大学生の頃、バックパック一人旅で旅行した際に訪れた時の事が、強く印象に残っていますが（思い出として、良く残っていますが）、１９世紀から１９３０年代頃に建てられた、木造、瓦屋根の、古い一戸建て住宅も多い感じで、又、高齢化・核家族化により、夫婦２人暮らし又は一人暮らしの、高齢者も、少なくないと思いますし、今回の様な、巨大地震が起こった場合、被害が大きくなるのは、想像に難くありません。
能登（noto）半島地震で被災した地域の、速やかな復興を祈っています。ちなみに、能登（noto）半島地震で被災した地域への寄付も行っています。
金沢（kanazawa）（人口46万人程。石川（ishikawa）県の中部に位置する）は、石川（ishikawa）県で、最大の人口を有する都市、且つ、中心都市で、北陸地方（日本の中部地方の北西部）の中心都市ともなっています。金沢（kanazawa）は、封建制時代（１９世紀半ば以前）に、日本で、最も、有力、且つ、裕福な、地方領主の家の一つ（前田（maeda）家（近代以降は、貴族階級に組み入れられ、貴族（侯爵）となる））に統治されていた事から、古くから、文化や、工芸、（今は、どうか分かりませんが、少なくとも、昔は）財力が、豊かな都市と言うイメージがあります。
以下、参考の投稿。
加賀象嵌（金沢の伝統工芸）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3733504/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
金沢（kanazawa）市は、今回の、能登（noto）半島地震での被害は、少なく、現時点において、観光しても、全く、問題ない様です。石川（ishikawa）県の経済と能登（noto）半島地震からの復興と言う点において、石川（ishikawa）県の、能登（noto）半島地震での被害が少なく、観光しても、全く、問題ない地域に、観光客が訪れる事は、良い事だと思います。
写真以下２枚。一昨日の夕食時に、私が飲んだ日本酒。
福光屋（fukumitsuya）（１６２５年創業の、石川（ishikawa）県の、金沢（kanazawa）の、日本酒の会社）の、「加賀鳶（kagatobi）、極寒純米
辛口 無濾過 生 氷室蔵直送」と言う日本酒。300ml。以下、「」内。基本的に、福光屋（fukumitsuya）のsite及び製品の説明書きより、この日本酒の説明。
「低温醗酵で、じっくりと仕上げた純米酒を濾過することなく、しぼりたてを、そのまま詰めました。米の旨味が存分に生きた、濃醇な旨味とキレの良さが特徴です。美味しさ、そのままに、氷温貯蔵し、金沢（kanazawa）から直送しています。」
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、私の前の投稿より。。。福光屋（fukumitsuya）の日本酒を含む投稿。
鰤大根（富山県の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3481632/page/26?&sfl=membername&stx=nnemon2
南部（nanbu）美人（１９０２年創業の、岩手（iwate）県（日本の東北地方に位置する県の一つ）の、日本酒の会社）の、「南部美人 本醸造 生貯蔵酒」と言う日本酒。300ml
一昨日は、節分（setsubun）でした。
以下、「」内。２０２１年の、私の投稿文より。。。
「日本では、節分（setsubun）（２月３日又は２日）に、大阪（東京に次ぐ、日本第二の都市圏人口を有する都市）を中心とした関西（kansai）areaを中心に、恵方（ehou）と呼ばれる方角を向いて、海苔巻きを食べる風習があり、その風習又は、その風習用の海苔巻きを、恵方（ehou）巻と言います（恵方（ehou）巻は、別に普通の海苔巻きと変わらない様です）。私は、もちろん、海苔巻きは、生まれてから、普通に食べて来ましたが、恵方（ehou）巻ついては、いつ頃、最初に知った（又は意識した）のか、忘れましたが、（東京生まれ、東京育ちの）私が、恵方（ehou）巻ついて、最初に知った（又は意識した）のは、ここ１５年以内位の事です（恵方（ehou）巻は、元々、大阪の風習で、ここ１５年以内位の間に、日本全国的に広まりました）。」
彼女と我が家で食べた、一昨日の夕食のメイン（main）料理は、一昨日、私が、職場（事務所）からの帰りに、私の街のマートの一つで、我が家の最寄りの通勤電車・地下鉄駅に入っているマートで買って来た、恵方（ehou）巻にしました。
写真以下６枚。一昨日の夕食のメイン（main）料理。一昨日、私が、職場（事務所）からの帰りに、私の街のマートの一つで、我が家の最寄りの通勤電車・地下鉄駅に入っているマートで買って来た、恵方（ehou）巻。詳しくありませんが、恵方（ehou）巻は、本当は、一人、一本食べるのが、正式な食べ方である様なのですが、それは、無視してｗ、何れも、２人で分けて食べました。２本共、美味しかったです（彼女も、美味しいと言って食べていました）。
写真以下３枚。本鮪（鮪）、たっぷり（たくさん）、恵方（ehou）巻。ハーフ（半分）サイズ（size）。
写真以下３枚。ゐざさ（izasa）（下の補足説明参照）の、恵方（ehou）巻の、特上巻。具は、高野（kouya）豆腐、かんぴょう、おぼろ、野沢菜（nozawana）漬、厚焼玉子（玉子焼き）、穴子、海老、錦糸玉子、椎茸。
ゐざさ（izasa）：奈良（nara）県（関西（kansai）area（大阪、京都、神戸（kobe）を中心とする都市圏）東部に位置する県）に本店を構える、柿の葉寿司（下の補足説明を参照）の名店の一つ。
柿の葉寿司：奈良（nara）県の郷土料理（伝統料理）の一つ。柿の葉で、包まれた、押し寿司。
ゐざさ（izasa）の柿の葉寿司→
https://www.izasa.co.jp/
一昨日の夕食時に、メイン（main）料理以外に食べた物の一つ。一昨日、仕事の終りに、車で、私の街の周辺の取引先を訪れたついでに、取引先の周辺の、大衆的な中国料理食堂（私の街の周辺の中国料理食堂の一つ）で、テイクアウト（持ち帰り）した、海老、春巻き（spring roll）。２本ずつ食べました。この中国料理食堂の、海老、春巻き（spring roll）は、美味しいです。
ちなみに、一昨日の夕食時は、味噌汁（miso soup）（手作り）を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も食べる事が前提となっています。
「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっている事等から（毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています）、我が家の果物の需要は、大きいです。」
一昨日の夕食の、デザート（dessert）として、食べた、季節の果物で、国産（日本産）の、金柑（キンカン）。私も、彼女も、金柑（キンカン）は、好きな果物の一つです（まあ、私も、彼女も、果物、全般が、好きなのですが）。写真は、洗う前の物で、水で、洗って、丸ごと（そのまま）、食べました。
一昨日の夕食の、デザート（dessert）。秋田（akita）県（日本の東北地方に位置する県の一つ）産の、抹茶（green
tea）、わらび（warabi）餅。頂き物。一個ずつ食べました。美味しかったです。わらび（warabi）餅は、日本伝統菓子の一つです。
上の、わらび（warabi）餅は、秋田（akita）県の田舎にある、代々、地元の村長等を務めて来た家の、１９１７年に建てれらた住宅を改装した、この温泉旅館の、わらび（warabi）餅です（この温泉旅館（温泉の質は、とても良さそうです）、べつに、今すぐでなくても良いですが、いつか宿泊してみても良いかなと思います）→
https://syohoen.net/
いぶり（iburi）漬けは、秋田（akita）県の、伝統的な、漬物で、沢庵（takuan。日本の、伝統的な、大根の漬物）を燻製にした物です。
秋田（akita）県産の、ビールで漬けた、現代的な？、いぶり（iburi）漬け。頂き物。以下、「」内。この製品の説明書きから、抜粋して来た物。
「パリパリの食感で、クセがなく、後味、さっぱり。女性や子供に、人気の、いぶりがっこ（いぶり（iburi）漬け）です。」
オーストラリア産の、チェダーチーズ（cheddar
cheese）。上の、いぶり（iburi）漬け、チーズ（cheese）と合うかな？と思い、全部ではありませんが、一昨日の夕食時で、このチーズ（cheese）と共に食べてみました（チーズ（cheese）の写真は、いぶり（iburi）漬けと共に、食べた後の物）。まあ、美味しかったですが、べつに、いぶり（iburi）漬けと、チーズ（cheese）、別々に食べてもいいかな？と言った感じでしたｗ
後で、調べたら、いぶり（iburi）漬けは、クリームチーズ（cream cheese）が合うとの事で、後で、クリームチーズ（cream cheese）（Kiri）と共に食べてみたら、より美味しかったです。
ちなみに、Kiriは、好きで、だいたい、買って、我が家の冷蔵庫に入れてあります。
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考の投稿。
タルト（松山の伝統菓子）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3766949/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
胡麻３枚、ピーナッツ３枚、まめごろう（丸ごとピーナッツ入り）３枚、南瓜３枚、イカ（烏賊）２枚、林檎２枚、入り。
一昨日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、この翌日（今週の日曜日。昨日。以下、昨日と書きます）は、天気が、良くなかったですし（天気は、曇りでしたし）、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと、過ごしていました（それはそれで楽しい）。
彼女と我が家で食べた、昨日の、遅い朝食兼昼食は、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt））と同じ内容でした。
ちなみに、昨日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、白のスパークリングワイン（sparkling wine）の、ハーフボトル（半分のサイズのボトル）を１本と、赤ワイン（wine）の、ハーフボトル（半分のサイズのボトル）を１本飲みました。
彼女と我が家で食べた、昨日の夕食の、メイン（main）料理は、ステーキ（beef
steak）、私と彼女、共同で、手作りした、海老マカロニ（macaroni）グラタン（gratin）、鶏の、ささみ（sasami）の、チーズ（cheese）紙カツ（katsu）にしました。
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考に、前の投稿より、私と彼女、共同で、手作りした、海老マカロニ（macaroni）グラタン（gratin）を含む投稿。
Giuseppe Recco（１７世紀のイタリアの画家）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3699815/page/13?&sfl=membername&stx=nnemon2
昨日も、海老マカロニ（macaroni）グラタン（gratin）、とても美味しく出来ました（とても美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。海老マカロニ（macaroni）グラタン（gratin）の具の、マカロニ（macaroni）が、パン・ご飯（rice）の代わりとなる為、昨日の夕食時は、私も彼女も、パン・ご飯（rice）は食べませんでした。海老マカロニ（macaroni）グラタン（gratin）は、余り、余った分は、翌日（今日）の朝食で、パンとシリアル（cereal）の代わりに、温め直して食べました（今日の朝食は、それ以外は、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt））と同じ）。
昨日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、ステーキ（beef
steak）の食材の牛肉で、国産（日本産）の牛肉の、ヒレ肉（fillet）の、ステーキ（beefsteak）肉。２枚、合わせて、170g弱（167g）。比較的、厚い肉と、比較的、薄い肉の、食べ比べと言う事で、何れの肉も、２人で分けて食べました。美味しい肉でした（彼女も、美味しいと言って食べていました）。シンプルに（単純に）、高品質な塩で食べました。
昨日の夕食の、鶏の、ささみ（sasami）の、チーズ（cheese）紙カツ（katsu）（神（kami）カツ（katsu）ではなく、紙の様に、薄いカツ（katsu）と言う意味で、紙（kami）カツ（katsu）ですｗ まあ、紙程、薄くはなりませんでしたが）のレシピ（調理法）は、この動画のレシピ（この動画の最初のレシピ（調理法））を参考にして作りました→
https://youtu.be/4SiHXzLrei0?si=MyTXlAK6l9Ov_tb3
以下、昨日の夕食の、鶏の、ささみ（sasami）の、チーズ（cheese）紙カツ（katsu）のレシピ（調理法）です。
鶏の、ささみ（sasami）（筋は取り除いて売られていた肉を使いました）を、肉叩き（meat tenderizer）で叩いて、平に延ばす。
ささみ（sasami）に、塩・胡椒をし、マヨネーズを両面に塗る。
ささみ（sasami）に、パン粉と粉チーズ（我が家には、常時、Kraftの、粉チーズ（粉状の、100%、パルメザンチーズ（Parmesan））を買い置いているので、それを使いました）を混ぜ合わせた衣を付け、フライパンで、揚げ焼きにする。
ちなみに、揚げ物を含み、我が家で、料理に使う油は、高品質な、植物油を使用しています（揚げ物は、家で揚げると、油の質が良いので、ヘルシーで、美味しくて良いです）。
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考に、私の前の投稿より、私と彼女、共同で、手作りした、鯵の、揚げ物料理を含む投稿。
鶏肉のすき焼き（福岡県の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3488184/page/26?&sfl=membername&stx=nnemon2
昨日の夕食の、メイン（main）料理の一つ。鶏の、ささみ（sasami）の、チーズ（cheese）紙カツ（katsu）。私と彼女、共同の手作り。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。とても、美味しく出来ました（とても美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、昨日の夕食時も、この前日（一昨日）の夕食時も、野菜サラダ（salad）（手作り）を食べました。
「我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。
我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。」
写真以下２枚。これ、全部食べた訳ではありませんが、昨日の夕食時に食べた、チーズ（cheese）。昨日の夕食時は、以下のチーズ（cheese）と、上の、前日（一昨日）の夕食時に、いぶり（iburi）漬けと共に食べた、オーストラリア産の、チェダーチーズ（cheddar cheese）の、３種の、チーズ（cheese）を食べました。
イタリア産の、パルミジャーノ・レッジャーノ（Parmigiano Reggiano）。
オランダ産の、ベームスター（Beemster）チーズ（cheese）。
ちなみに、我が家には、お酒のおつまみ用・夕食等で食べる用の、チーズ（cheese）を、常時、買い置いています。チーズ（cheese）は、削って、野菜サラダ（salad）にかけて食べる場合もあります。
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考の投稿。
新潟県の115年の歴史を有する日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3605384/page/21?&sfl=membername&stx=nnemon2
昨日の夕食のデザート（dessert）は、紀ノ国屋（kinokuniya）（１９１０年創業。東京圏に店舗を展開する、日本の、高級マート）の、カスタードプリン（crème caramel）を、一人一個ずつ食べました。
紀ノ国屋（kinokuniya）の、カスタードプリン（crème caramel）に関しては、以下の（すぐ下でリンクを付けた）投稿を参照して下さい。
カスタードプリン（crème caramel）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3555753/page/23?&sfl=membername&stx=nnemon2
昨日の夕食の食後の、お茶菓子。頂き物の中から、belle plage（横浜（東京areaの海の玄関口（gateway）となっている大きな港町）の、高級、チョコレート（chocolate）店）の、クッキー（cookie）。一人２枚ずつ食べました。
belle plage→
http://belleplage.co.jp/item/
belle plageのクッキー（cookie）→
http://belleplage.co.jp/item/cocosable/
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、belle plageに関する参考の投稿。
日本のクリスマスの歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3782430?&sfl=membername&stx=nnemon2
昨日も、彼女は、我が家に泊まりました。
翌日（今日。以下、今日と書きます）は、彼女は、在宅勤務で大丈夫で、私は、自宅（我が家）持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
今日は、朝食を食べた後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。
60年近い歴史を有するデパートの催し他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773867?&sfl=membername&stx=nnemon2
和名類聚抄（10世紀の日本の辞書）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773866?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年の歴史を有する西洋菓子店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3770842?&sfl=membername&stx=nnemon2
写真以下。我が家の新聞の折り込みチラシ広告（定期購読している新聞に挟まれて来る広告）の中から、広報東京都（下の補足説明を参照）の、２０２４年２月（今月）号から。。。
広報東京都：東京都（日本の４７の都道府県（prefecture）の一つ。主として、東京中心部（東京２３区）と、東京の西部郊外・近郊から成る）が、東京都の住民に、東京都の、政治や生活に必要な情報・催しの情報等を伝える為に、毎月１回発行している情報誌。
広報東京都の、２０２４年２月（今月）号の特集記事は、東京都の、アニメ（anime）・漫画関連の観光施設等の紹介でした。
詳しくは、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。
日本最古のテレビCM他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3775642?&sfl=membername&stx=nnemon2
以下、参考の投稿。
AIが描く世界各国の伝説の生き物他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773491?&sfl=membername&stx=nnemon2
Cinderella（ヨーロッパの昔話）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773490?&sfl=membername&stx=nnemon2
アメリカpopVSフランスpop他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3621047/page/32?&sfl=membername&stx=nnemon2
アニメのテーマ曲他１→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3589006/page/37?&sfl=membername&stx=nnemon2
懐かしの漫画本→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3580674/page/38?&sfl=membername&stx=nnemon2
アニメ音楽や色々な音楽（温故知新）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3595203/page/36?&sfl=membername&stx=nnemon2
子供の頃のアニメのテーマ曲他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3595200/page/36?&sfl=membername&stx=nnemon2
トルコpop他色々→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3595198/page/36?&sfl=membername&stx=nnemon2
すぎやまこういちさん（ゲーム音楽等の作曲家）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3595197/page/37?&sfl=membername&stx=nnemon2
子供の頃によく遊んだゲーム他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3595196/page/37?&sfl=membername&stx=nnemon2
007は二度死ぬテーマ曲/Le Samouraïテーマ曲他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_5/view/id/3741217/page/9?&sfl=membername&stx=nnemon2
タイムトラベル旅行Expo ‘70/マッハGoGoGoのテーマ他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_5/view/id/3741216/page/9?&sfl=membername&stx=nnemon2