이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 후술 하는, 시모타카이도(shimotakaido)에 관한 참고의 투고.

프랑스·영국 전통 케이크외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3841052/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2

이하, 기본적으로, 2017년의 2월의 초순에 간 투고로부터 발췌해 온 것으로(투고문은, 2017년의 2월의 초순의 투고를 전제로 하고 있습니다), 2016년의 크리스마스의 우리 집에서의 식사등에 관한 투고입니다.이 해(2016년)의, 우리 집의 크리스마스의 식사는, 우리 집에, 우리 집의 부근의 친가의, 나의 어머니를 부르고, 나, 그녀( 나의 지금의 그녀), 나의 어머니의, 3명이서 먹었습니다.참고에, 나의 친가(원래, 나의 외가의 조부모의 집.외가의 조부모모두 이미 죽어, 현재는, 부모님이 계승하며 살고 있다.덧붙여서, 어머니는, 독자입니다)는, 우리 집(도쿄도심부의 서부의, 조용하고, 침착한 주택지에 위치합니다)의 부근에 있습니다.

작년의 12월 23일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 일본은, 천황 생일(천황의 생일)로, 일본의, 국민의 축일(국민의, 휴일)이었습니다.덧붙여서, 이 날은, 나만, 조금(조금), 일의 용무가 있어, 시모타카이도(shimotakaido)(다음에 설명합니다)의, 취인처를 방문했습니다.



이 날, 늦잠을 자, 우리 집에서 먹은, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 평상시, 일하고 있는 날에, 먹고 있는 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다 (salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 기본적으로, 같았습니다.

현대의 일본은, 매우 많은, 전통적인 축제를, 계승하는 한편으로, 크리스마스도, 할로윈(Halloween)도, 즐거운, 축제로서 일본의 문화에 받아 들이고 있습니다만, 이와 같은, 종교에 관계가 있다, 외국의 행사마저도, 별로 저항감이 없고, 자국의 문화에 받아 들이고, 자국에 맞춘 것으로 해 버린다고 하는, 일본인의 기질은, 개인적으로는, 일본 고래의 종교인(일본의, 죠몽(jomon) 시대( 약 16,000년 전부터 2,300년전)의, 자연숭배·다신교 종교를 기원으로 한다), 신도(Shinto)에 관계하고 있다고 생각합니다.신도(Shinto)는, 다신교의 종교이며, 수 많은 신이 있다고 말해지고 있습니다(수가 아주 많음은, 실제로, 신도(Shinto)에, 수 많은 신이 있다고 하는 의미가 아니고, 매우 수가 많은 일의, 비유...).신도(Shinto)는, 조금 극단적으로 말하면, 그리스도(Jesus Christ)나 석가(Buddha)조차도, 신도(Shinto)의 신의 하나로서 받아 들일 정도의 포용력을 가지는 종교입니다(크리스트교의 사람들로부터 하면, 믿을 수 없는 것일지도 모릅니다만...).




이 날의 저녁 식사는(조금, 조목의 저녁 식사로 했습니다), 우리 집에, 우리 집의 부근의 친가의, 나의 어머니를 부르고(덧붙여서, 이 날의 밤은, 나의 아버지는(아버지는, 이미, 반, 정년퇴직 상태입니다만, 회사원입니다), 일관계의 친구들과의, 선술집에서의, 망년회(연말에 행해지는, 연회(party))였습니다), 나와 그녀와 나의 어머니의, 3명으로, 크리스마스의 식사를 했습니다.


덧붙여서, 상술한 대로, 나의 어머니는, 크리스챤(Christian)이 아닙니다만, 나의 부모님은(덧붙여서, 나의 아버지도, 크리스챤(Christian)이 아닙니다), 매년, 크리스마스 시기에, 자신들의 집(우리 집의 부근의 나의 친가)에, 근처의, 친한 친구들등을, 부르고, 크리스마스 파티(Christmas Party)를 실시하고 있습니다(작년은, 이 다음날(12월 24일.토요일)에 가고 있었습니다).나의 어머니는, 그 크리스마스 파티(Christmas Party) 시에는, 매년, 일단, 메인(main) 요리로서 통째로의, 로스트 터키(roast turkey)를 주문하고 있습니다(로스트 터키(roast turkey)는, 나의 어머니가, 스스로, 만드는 것이 아닌 w).나의 어머니에게 있어서는, 작년도, 그것이(자신들의 집(우리 집의 부근의 나의 친가)에, 근처의, 친한 친구들등을, 불러 실시하는, 크리스마스 파티(Christmas Party)가), 메인(main)의, 크리스마스 파티(ChristmasParty)(크리스마스의 식사)였습니다.


한편, 저희들( 나와 그녀)은, 이 다음 다음날(12월 25일.일요일)의, 저녁 식사는, 나의 거리의, 프랑스 요리 레스토랑의 하나로, 크리스마스의, 특별한 저녁 식사 메뉴(menu)를 먹고 있습니다.나와 그녀에게 있어서의, 작년의, 크리스마스의, 메인(main)의, 식사는, 그 때의, 프랑스 요리 레스토랑의 식사였습니다.


따라서, 이 날의, 우리 집의 저녁 식사는, 저희들( 나와 그녀)에 있어서도, 나의 어머니에 있어서도, 메인(main)의, 크리스마스의 식사 전의, 전야제라고 한 느낌의 식사로, 비교적, 간단한, 크리스마스의 식사를 했습니다.




사진 이하 11매.나와 나의 그녀, 나의 어머니의, 3명으로, 우리 집에서 먹은, 이 날의, 저녁 식사등.이 외, 식후의, 차과자등을 먹었습니다.일부, 남은 것은, 이 다음날의 아침 식사의 일부로서 나와 그녀로 먹었습니다.덧붙여서, 이 저녁 식사시는, 음료는, 주로, 와인(wine)을 마셨습니다.


사진 이하 2매.간단하게 파스타(pasta)를 할 수 있는, 적당한 가격의, 파스타(pasta) 소스(sauce).이것에 도구를 더하고, 파스타(pasta)를 만들었습니다.덧붙여서, 이, 파스타(pasta) 소스(sauce)를 사용하고, 빈번히, 파스타(pasta)를 만들어 먹고 있는 것이 아닙니다만, 이 브랜드(brand)의, 간단하게 파스타(pasta)를 할 수 있는, 파스타(pasta) 소스(sauce)는, 상시, 사고, 우리 집에, 놓여져 있습니다.

바질(basil)과 치즈(cheese)가, 향기나는, 제노베이제(바지르소스(basil sauce) 파스타(pasta) 소스(sauce).









사진 이하 2매.메인(main) 요리.나의 거리의, 마음에 드는 프랑스 요리 레스토랑의 하나에 주문한, 로스트 치킨(roast chicken).



























게(참게게)의 맛이 좋다는 느낌이 풍부한, 토마토(tomato) 크림(cream) 파스타(pasta).통조림의, 게를, 추가의 도구로서 더하고, 만들었습니다.







사진 이하 2매.바질(basil)과 치즈(cheese)가, 향기나는, 제노베이제(바지르소스(basil sauce) 파스타(pasta).새우를, 추가의 도구로서 더하고, 만들었습니다.












































호박, 고구마(sweet potato), 크림 치즈(cream cheese)의, 사라다(salad).손수 만들기.장식의 잎은, 나의 거리의, 공원에서, 주운 것입니다.










작년의, 크리스마스 케이크(Christmas cake)는, 이세탄(isetan) 백화점 본점(아래의 보충 설명 참조)의 식료품 판매장에서 샀습니다만, 많은 크리스마스 케이크(Christmas cake)가 팔리고 있는 가운데, 그녀와 함께, 최종적으로, 후보를 3개에 좁혀, 그 중에서, 하나 선택했던(그, 3개의 후보의, 케이크(cake)는, 가격도, 크기도, 거의, 같았습니다).
이세탄(isetan) 백화점 본점：신쥬쿠(도쿄 최대급의 번화가의 하나.도쿄도심부의 서부에 위치한다.신쥬쿠는, 도쿄의 대규모 번화가안에서, 우리 집에, 가장 가까운 번화가의 하나입니다)에 있는 백화점의 하나로, 규모가 큰 백화점(1886년 창업).이세탄(isetan) 백화점 본점은, 신쥬쿠의 백화점안에서는, 가장 고급감이 있는 백화점이 되고 있습니다.



이하, 최종적으로 짠, 3개의 후보의, 크리스마스 케이크(Christmascake)의 내용입니다(덧붙여서, 상술한 대로, 그, 3개의 후보의, 케이크(cake)는, 가격도, 크기도, 거의, 같았습니다).


피에르·엘르메(Pierre Herme)(아래의 보충 설명 참조)의, 쟈스민(Jasmine)의 향기의, 마스카르포네(mascarpone) 크림(cream) 계의, 창작, 케이크(cake)의, 크리스마스 케이크(Christmas cake).
피에르·엘르메(Pierre Herme)：프랑스의, 세계적으로 유명한 과자 직공.모국 프랑스보다 먼저, 일본에서, 성공했습니다(자신의(자신의), 세계 최초의 가게(1호점)는, 도쿄에 열렸습니다).현재는, 피에르·엘르메(Pierre Herme)는, 세계에서, (아마) 진출 시기순서에, 일본에 13 점포(도쿄 중심부(도쿄 23구)에 10 점포(이세탄(isetan) 백화점 본점의 점포를 포함한다), 요코하마(동경권 남부)에 1 점포, 쿄토(kyoto)(일본의 서부에 위치하는 대도시)에 1 점포, 코베(kobe)(일본의 서부에 위치하는 대도시)에 1 점포), 프랑스에 16 점포(파리(Paris) 도시권에 14 점포, Strasbourg에 1 점포, Nice에 1 점포), 영국의 런던(London)에 3 점포, 도바이(Dubai)에 2 점포, 홍콩(HongKong)에 2 점포, 카타르(Qatar)에 1 점포, 한국의 서울(Seoul)에 1 점포, 타이(Thailand)의 방콕(Bangkok)에 1 점포, 사우디아라비아(Saudi Arabia)에 1 점포의, 마카오(Macau)에 2 점포, 독일의 쾰른(Cologne)에 1 점포의, 합계, 42 점포, 점포를 전개하고 있는 것 같습니다(아직도, 미국에 진출하고 있지 않는 것은(뉴욕(New York)이나, 로스앤젤레스(Los Angeles) 도시권에조차 진출하고 있지 않는 것 같습니다), 피에르·엘르메(Pierre Herme)의, 어떤 종류의, 고집인가 어떤가는 모릅니다 w)).



셈비키가게(senbikiya) 총본점(아래의 보충 설명 참조)의, 트로피컬 프루츠(열대의 과일)와 초콜릿계의, 크리스마스 케이크(Christmascake).
셈비키가게(senbikiya) 총본점：셈비키가게(senbikiya) 총본점은, 니혼바시(nihonbashi)(도쿄도심부안에서도, 중심적인 지역에 위치한다.에도(edo) 시대(17 세기)부터, 도쿄를 대표하는, 일등, 상업지)에 본점을 가지는, 1834년 창업의(음식점의 영업은, 1887년부터...), 고급 과일점·음식점을 운영하는 회사입니다.셈비키가게(senbikiya)의 이름을 가지는, 고급 과일점·음식점을 운영하는 회사는, 몇인가 있어요가, 셈비키가게(senbikiya) 총본점은, 모든 셈비키가게(senbikiya)의 원인 회사입니다.셈비키가게(senbikiya)는, 타카노(takano)(1885년 창업.본점은, 신쥬쿠)와 함께, 도쿄를 대표하는, 2 오다카급 과일점이 되어 있습니다(아마...).셈비키가게(senbikiya) 총본점은, 이세탄(isetan) 백화점 본점에는, 과일을 사용한 케이크(cake)·과자를 중심으로 한, 점포를, 출점하고 있습니다.


지유가오카(jiyuugaoka)(아래의 보충 설명 참조)의, 오리진누·카카오(origines cacao)라고 말하는, 고급 초콜릿·서양 과자점이 다룬, 피스타치오(pistachio)의, 크리스마스 케이크(Christmascake).이세탄(isetan) 백화점 본점에서, 임시에, 판매되고 있었습니다.
지유가오카(jiyuugaoka)：지유가오카(jiyugaoka)는, 도쿄 중심부(도쿄 23구) 남부의, 주요한 번화가의 하나(메구로(meguro) 구의 남단부와 세타가야(setagaya) 구의 남단부의, 경계 근처에 위치한다).지유가오카(jiyugaoka) area는, 고급 주택지로서도 알려져 있습니다만, 젊은 여성이 좋아하는, 세련된, 복점, 잡화점(식기, 장식물, 조명기구, 액세서리(accessories), 문구, 캔들(candle), 비누등 , 잡다한, 별로 고가이지 않은, 상품을 파는 가게), 음식점, (케이크(cake) 등의) 서양 과자점등이, 매우 많아, 어느 쪽일까하고 말하면, 젊은 여성이 좋아하는 상업지역으로서 유명하다고 생각합니다(지유가오카(jiyugaoka)는, 도쿄 중심부(도쿄 23구) 남부 뿐만 아니라, 동경권중으로부터, 많은 젊은 여성이, 쇼핑등을 포함한 산책에 방문합니다).지유가오카(jiyugaoka) area는, 고급 주택지라고도 말해 확실히, 부유층의 사람들도 많이 살고 있습니다만, 한편에 있고, 평범한 중류층·서민층의 사람들도, 꽤 살고 있습니다.또, 지유가오카(jiyugaoka) 역의 주위는, 잡다·혼잡(hustle andbustle)적인 분위기도 가지고 있습니다.



이상, 나와 그녀로, 3개의 후보(3모두, 나와 그녀가, 이 날의 저녁 식사에 먹고 싶은 케이크(cake)로서 의견이 일치한 케이크(cake))에 좁혔습니다만, 최초로, 피에르·엘르메(Pierre Herme)의 크리스마스 케이크(Christmas cake)가, 후보로부터 빗나갔습니다.나와 그녀 뿐이라면, 피에르·엘르메(Pierre Herme)의 크리스마스 케이크(Christmas cake)라도 좋았습니다만( 나와 그녀는, 비교적, 음식에 대한, 호기심이 강한 분입니다), 이 날의, 저녁 식사는, 나의 어머니를 부른 식사였으므로...피에르·엘르메(Pierre Herme)는, 과자 직공의, 피카소(Picasso)로 불려 그 케이크(cake)의 맛은, 참신하고, 독창적이고, 피에르·엘르메(Pierre Herme)의, 케이크(cake)는, 맞으면(자신의 맛의 기호에 맞으면), 매우 맛있습니다만, 반대로, 빗나가는(맛내기는, 개인적으로, 실패일 것이라고 생각한다) 케이크(cake)도 있습니다.이 크리스마스 케이크(Christmascake)의 내용은, 나와 그녀에게 있어서는, 매력적으로 보였습니다만, 빗나갈(맛이, 별로 기호에 맞지 않는다) 가능성도, 부정은, 할 수 없는 것으로부터, 최초로, 후보로부터 제외했습니다.



결국, 셈비키가게(senbikiya) 총본점의, 트로피컬 프루츠(열대의 과일)와 초콜릿계의, 크리스마스 케이크(Christmas cake)와 오리진누·카카오(origines cacao)의, 피스타치오(pistachio)의, 크리스마스 케이크(Christmas cake)의, 어느 쪽인가의, 선택이라고 하는 것이 되었습니다만, 최후는, 「오리진누·카카오(origines cacao)가 다룬, 피스타치오(pistachio)의, 크리스마스 케이크(Christmas cake)를 실제로, 스스로 먹고, 매우 맛있다고 생각해, 피스타치오(pistachio)의, 케이크(cake)를 좋아하는 사람에게는, 매우, 추천입니다」라고 하는, 점원의, 강력한 권유에도 지지되고, 피스타치오(pistachio)의, 케이크(cake)를 좋아하는( 나도, 그녀도, 피스타치오(pistachio)의, 케이크(cake)는, 좋아합니다만, 그녀가, 나보다, 보다 (한층 더), 피스타치오(pistachio)의, 케이크(cake)를 좋아합니다), 그녀의, 결정으로, 오리진누·카카오(originescacao)의, 피스타치오(pistachio)의, 크리스마스 케이크(Christmas cake)로 결정했습니다.





오리진누·카카오(origines cacao)가 다룬, 피스타치오(pistachio)의, 크리스마스 케이크(Christmascake).매우, 맛있었습니다.









이하, 이 다음날(작년의 12월 24일.토요일.이하, 이 날이라고 씁니다)의 저녁 식사에 대해입니다.이 날은, 그녀는, 휴일이었지만, 나는, 개인적으로, 일이었습니다.


상술한 대로, 일전에일은, 일의 용무로, 시모타카이도(shimotakaido)의, 거래처를 방문했습니다.시모타카이도(shimotakaido)는, 나의 거리의, 북쪽의 린가(시부야(shibuya) 구의 북단부)의, 서쪽의 린가인, 세타가야(setagaya) 구(도쿄 중심부(도쿄 23구)의 니시하타에 위치하는 구)의, 북동부 area에 있는 지역입니다.전철(통근 전철)의, 시모타카이도(shimotakaido) 역의 주변은, 옛날부터의, 낡은 서민적인 점포가, 조금 남아 있습니다.




사진 이하 12매.이 날, 일로부터 우리 집에 돌아오고, 그녀와 2명이서 먹은, 이 날의 저녁 식사.이 외, 야채 사라다(salad)를 먹었습니다.이 날의, 저녁 식사는, 생각보다는, 검소한, 보통 저녁 식사라고 한 느낌의 저녁 식사로 했습니다.덧붙여서, 이 저녁 식사시는, 음료는, 나는, 주로, 일본술을 마셨습니다.




굴(oyster) 밥(rice).손수 만들기.굴(oyster) 밥(rice)은, 다음날의 아침 식사의 일부라고 해도, 먹었습니다.이 날의 저녁 식사는, 일전에일부터, 그녀와 굴(oyster) 밥(rice)으로 한다고 결정하고 있었습니다.굴(oyster)은, 일전에일에, 시모타카이도(shimotakaido)에서, 일의 용무를 끝낸 후, 돌아갈 때에, 시모타카이도(shimotakaido)의, 옛날부터의, 서민적인, 어점에서 산 것입니다(원래, 시모타카이도(shimotakaido)에서, 마음에 드는, 작은, 옛날부터의, 서민적인, 어점에서 살 예정이었습니다만, 그 어점에서는, 그 때, 굴(oyster)이 품절이었으므로, 그 어점의, 곧 가까이의, 다른, 옛날부터의, 서민적인, 어점에서 산 것입니다.덧붙여서, 이, 굴(oyster)을 산 어점이, 내가, 시모타카이도(shimotakaido)에서, 마음에 드는, 어점보다, 상대적으로, 규모가 큽니다만, 팔고 있는 물건의 질은, 전반적으로, 내가, 시모타카이도(shimotakaido)에서, 마음에 드는, 어점이 위이다고 생각합니다).











일전에일에, 시모타카이도(shimotakaido)에서, 일의 용무를 끝낸 후, 돌아갈 때에, 시모타카이도(shimotakaido)에서, 마음에 드는, 작은, 옛날부터의, 서민적인, 어점에서 산, 범립(scallop)과 다랑어(다랑어의, 좋아몸).생선회로 먹었습니다.

























사진 이하 3매.CAFE OHZAN(아래의 보충 설명 참조))의, (차과자용의), 작은, 러스크(rusk).CAFE OHZAN는, 도쿄의 고급 백화점에, 고급 러스크(rusk)의 전문점을 전개하는 일에 의해서, 도쿄에 진출하고 있습니다.
CAFE OHZAN：일본의 동북지방의, 아키타(akita) 현의, 우 후(ugo) 마을(인구 15,000명 정도의 마을)의, 19 세기 후기에 지어진, 산림의 소유자의(아마...), 일본 전통식의 별장(1,000평( 약 3,300평방 m)의 정원을 가진다)를 개장한 카페(cafe).크로와상(croissant)의 러스크(rusk)가 유명→https://www.ohzan.jp/

CAFE OHZAN는, 일본의 동북지방의, 아키타(akita) 현의, 우 후(ugo) 마을(인구 15,000명 정도의 마을)의, 19 세기 후기에 지어진, 산림의 소유자의(아마...), 일본 전통식의 별장(1,000평( 약 3,300평방 m)의 정원을 가진다)를 개장한 카페(cafe)에서, 도쿄의 고급 백화점에, 고급 러스크(rusk)의 전문점을 전개하는 일에 의해서, 도쿄에 진출하고 있습니다.






























현대의 일본에 있어서는, 일본식 과자(일본 전통 과자) 점·일본식 과자(일본 전통 과자) 회사도, 크리스마스(Christmas ) 시기에는, 크리스마스(Christmas )를 이미지 한, 일본식 과자(일본 전통 과자)를 판매하고 있습니다.


사진 이하 5매.이 날, 그녀가, 신쥬쿠에서, 쇼핑을 한 김에, 이세탄(isetan) 백화점 본점의 식료품 판매장에서, 사 온(돈은, 내가, 지불했습니다), 츠루야요시노부(tsuruya yoshinobu)(아래의 보충 설명 참조)의, 크리스마스(Christmas )(을)를 이미지 한, 일본식 과자(일본 전통 과자)(일전에일에, 그녀와 이세탄(isetan) 백화점 본점의 식료품 판매장에서, 크리스마스 케이크(Christmas cake)를 구입했을 때부터, 그녀와 함께, 눈을 붙이고 있던 상품입니다).
츠루야요시노부(tsuruya yoshinobu)：1803년 창업.쿄토(kyoto)(아래의 보충 설명 참조)에, 거점을 두는(본점·본사를 둔다), 일본의, 일본식 과자(일본 전통 과자) 회사.
쿄토(kyoto)：일본의 서부에 위치하는 대도시.794년부터 19 세기 중반까지, 오랫동안 일본의 수도에서 만난 대도시이며, 일본의, 전통 문화, 및, 세련된, 일본 요리의, 중심 도시가 되고 있습니다.

이것은, 그녀가 먹었습니다.










이 다음날(작년의 12월 25일.일요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 나도, 그녀도, 개인적으로, 일이었습니다만, 일을 빨리 끝맺고(빨리 끝내고), 이 날의 저녁 식사는, 조금, 조목의 시간부터, 그녀와 나의 거리의, 마음에 드는, 프랑스 요리 레스토랑의 하나로(일전에들일의, 저녁 식사로, 먹은, 로스트 치킨(roast chicken)을 주문한, 프랑스 요리 레스토랑이란, 또, 다른, 프랑스 요리 레스토랑입니다), 크리스마스의, 특별한 저녁 식사 메뉴(menu)를 먹었습니다(침착한 식사를 하고 싶었던 때문, 사진은, 찍지 않았습니다.뭐, kj의 투고를 전제로 한, 사진을 찍을 때도, 충분히, 침착한 식사입니다만, 이 때는, 보다 , 침착한 식사를 하고 싶었던 때문...).덧붙여 이(이 때의), 프랑스 요리 레스토랑에서의, 크리스마스의, 특별한 저녁 식사 메뉴(menu)로의 식사가, 나와 그녀의, 작년의, 메인(main)의, 크리스마스의 식사였습니다.