전통문화




지난 주의 토요일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 개인적으로 일로(일전에일은, 그녀는, 우리 집에 묵지 않았습니다), 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다.

덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(178엔)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.

이하, 참고의 투고.

100년의 역사를 가지는 은행 가로수외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3755457/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2




검은 자위.선물.4개들이의 물건입니다.그녀와 우리 집에서 먹은, 이번 주의 일요일의 저녁 식사의 디저트(dessert) 겸식후의 차과자로서 그녀와 2 개씩 먹었습니다.

검은 자위는, 야마나시(yamanashi) 현(동경권의 서부에 인접하는 현)의, 전통적인, 과자로, 엔도콩의, 단 팥소를, 양갱(yokan)으로 지은 흑설탕으로 싼 과자입니다.

검은 자위는, 개인적으로, 달의 우(서들주위 포도(야마나시현은, 포도의 주요한 산지가 되고 있습니다)를 설탕꿀로 싼, 과자)와 함께, 야마나시(yamanashi) 현의, 과자 중(안)에서, 가장 좋아하는, 과자입니다.덧붙여서, 야마나시(yamanashi) 현의, 과자에서는, 신겐(shingen) 떡이라고 말하는, 과자가, 가장 유명합니다만, 나는, 신겐(shingen) 떡은, 개인적으로는, 이미, 먹어 질리고 있다고 한 느낌으로, 별로 오지 않습니다 w(그렇게 먹고 싶다고는 생각하지 않는&기본적으로는, 스스로 살 마음은 하지 않습니다.받은 것에 관해서는, 매회, 맛있게 받고(먹고) 있습니다만).덧붙여서, 검은 자위는, 스스로도 사 먹고 있습니다.

덧붙여서, 검은 자위는, 전통 과자로서는, 역사는, 얕고, 1929년에 탄생한, 과자입니다(검은 자위를 제조·판매하고 있는, 야마나시(yamanashi) 현의 과자점·회사, 사와다 가게(sawataya)는, 1911년의 창업(기원은, 19 세기 중기까지 거슬러 올라간다)).

검은 자위는, 이와 같은, 과자입니다→
https://shop47.info/kurotama/





그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬은, 이 날, 마트에서 사 온, 생선회의 진열로 했습니다(생선회는, 나나 그녀도, 좋아하는 음식의 하나입니다).




참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다.

「차는, 우리 집에는, 적어도, 상시, 홍차, (적어도 복수의 종류의) 허브티(herbal tea), 녹차를 사 두고 있습니다.홍차는, 상시, 적어도, 여러종류 사 두고 있습니다만, 안에서도, 아르 그레이(Earl Grey tea)는, 반드시, 사 두고 있습니다( 나도, 그녀도, 아르 그레이(Earl Grey tea)가, 좋아합니다).」


사진 이하 2매.이 날의 저녁 식사의 디저트(dessert) 겸식후의 차과자.어느 쪽도, 선물중에서...





PRESS BUTTER SAND라고 말하는, 도쿄의, 서양 과자.왼쪽, 내가, 먹은, 통상의(기본의), PRESS BUTTER SAND.한가운데와 오른쪽, 그녀가 먹은, 도미의, PRESS BUTTER SAND와 레몬(lemon) 미의, PRESS BUTTER SAND.

PRESS BUTTER SAND는, 이와 같은, 과자입니다→
https://buttersand.com/



히야 아이(hiyoko).2 개씩 먹었습니다.히야 아이(hiyoko)는, 1912년부터의 역사를 가지는, 히요코(hiyoko)(닭의 아이)의 형태를 한, 후쿠오카(fukuoka) 현(큐슈(kusyu)(일본의 남부)의 북부에 위치개현)의, 일본식 과자(일본 전통 과자)입니다.1964년에는, 도쿄에 진출해, 도쿄의, 과자라고 해도 정착했습니다.

히야 아이(hiyoko)는, 이와 같은, 과자입니다(안에, 노른자위팥소(단, 노란, 계란의 노른자위의 팥소)가 들어가 있는)→

http://www.hiyoko.co.jp/hiyoko/




이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두.밤샘을 해, 이 다음날(이번 주의 일요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사(내용은, 평상시의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt))와 같은 내용이었습니다)를 먹은 후, 8월 중순까지의, 매우 더운 기후에서는, 조금, 더위가 누그러졌습니다만, 여전히, 더운 일은 더웠기 때문에, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 그녀와 에어콘이 효과가 있던, 쾌적한 우리 집에서(우리 집에는, 전부가게에 에어콘이 있어요), 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은 그래서 즐겁다).


그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사는, 쇠고기의, 샤브샤브(shabu-shabu)로 했습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.」

「 나는, 고기를 좋아합니다(그녀도, 고기는, 좋아합니다)」

「우리 집?`나는, 샤브샤브(shabu-shabu)는, 잘 먹고 있습니다(덧붙여서, 나는 고기를 좋아하고, 그녀도 고기는 좋아합니다).우리 집에서는, 쇠고기의 샤브샤브(shabu-shabu)와 돼지고기의 샤브샤브(shabu-shabu), 양쪽 모두 합니다만, 쇠고기의 샤브샤브(shabu-shabu)가, 하는 것이 많습니다.덧붙여서, 우리 집에서, 샤브샤브(shabu-shabu)를 할 때, 나도, 그녀도, 야채도, 잘(많이) 먹고 있습니다.」




우리 집에서는, 샤브샤브(shabu-shabu)를, 잘 먹는 등 하고 있는 일로부터, 우리 집의, 폰 식초의 수요는, 큽니다(덧붙여서, 매회, 어느 폰 식초를, 사고 있다든가, 특히, 정해져 있지 않습니다).




이 날의 저녁 식사의, 샤브샤브(shabu-shabu)로 사용한, 폰 식초.성 내부의 해자(uchibori) 양조(1876년 창업의, 기후(gifu) 현(일본의 중부 지방에 위치하는 현의 한 개)의 식초의 회사)의, 폰 식초.원재료는, 간장, 양조식초, 가다랭이 다시마 국물, 설탕, 감귤과즙(초를 짜내는데 쓰는 귤, 유자나무), 식염으로, 불필요한 첨가물은, 일절 들어가 있지 않습니다.상술한 대로, 우리 집에서는, 매회, 어느 폰 식초를, 사고 있다든가, 특히, 정해져 있지 않습니다만, 이 폰 식초 제품은, 잘 사고, 사용하고 있는, 폰 식초 제품입니다.






이 날의 저녁 식사의, 샤브샤브(shabu-shabu)의 도구의 쇠고기.양보다 질이라고 한 느낌으로, 국산(일본산)의, 검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)의, 어깨등심(어깨 loin)의, 얇게 다진 고기, 460 g미만(457 g).맛있는 고기였습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).샤브샤브(shabu-shabu)의 도구는, 쇠고기의 외, 야채, 버섯, 두부, 우동, 떡으로 했습니다.



이 날도 그녀는, 우리 집에 묵어, 이 다음날(이번 주의 월요일)은, 나나 그녀도, 개인적으로 휴일로, 그녀와 차로, 당일치기로, 놀러 나와 걸어 왔습니다.




이하, 덤.




이하, 8월(이번 달) 초순에 간 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)로부터 발췌해 온 것입니다.

토라야(16 세기 창업의 과자 회사) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3838804/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2



토라야(toraya)는, 16 세기에 창업한, 일본의, 고급, 양갱(yokan)(일본의 전통 과자의 하나) 가게·회사입니다.토라야(toraya)는, 원래, 쿄토(kyoto)(794년부터 19 세기 중반까지, 오랫동안 일본의 수도에서 만난 대도시.일본의 전통 문화의 중심 도시)를 거점으로 했었습니다만, 1869년에 도쿄에 진출해, 도쿄에 거점을 옮겼습니다.



사진 이하.7월(지난 달)의 제3 월요일에, 그녀와 시부야(shibuya) 히카리에(hikarie)(아래의 보충 설명을 참조)로 쇼핑(그녀에게, 그녀가 선택한 것이나 과자를 사 주는 일을 포함한다)을 했을 때에, 시부야(shibuya) 히카리에(hikarie)의, 토라야(toraya)의 점포에서 산, 토라야(toraya)의, 기간(계절) 한정의, 「여름의 해변」이라고 하는, 여름의 바다를, 이미지 한, 일본식 과자(일본 전통 과자).그녀와 우리 집에서 먹었습니다.


시부야(shibuya) 히카리에(hikarie):시부야(shibuya)(시부야(shibuya) 역 주변)(도쿄도심부의 서부에 위치한다.도쿄 최대급의 번화가의 하나.(내가 산다) 시부야(shibuya) 구(도쿄도진`S부의 서부에 위치하는 구)로, 최대의 번화가, 한편, 중심적인 번화가)에 있는, 상업 빌딩.실질적으로, 백화점이라고 한 느낌.시부야(shibuya) 히카리에(hikarie)는, 토요일·일요일·휴일이라도, 비교적, 비어 있고, 침착하고, 느긋하게 쇼핑을 생깁니다.






































사진 이하 6매.자르면, 이런 느낌.
























이상, 8월(이번 달) 초순에 간, 「토라야(16 세기 창업의 과자 회사) 외」라고 하는 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.



이하, 참고의 투고·관련 투고.

일본식 과자(일본 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3838803/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2



이하, 8월 1일의 밤에 간, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)로부터 발췌해 온 것으로, 7월의 제4 일요일(이하, 이 날이라고 씁니다)의 저녁 식사의, 디저트(dessert) 등에 관해입니다.


스페인의 전통 요리외 여러가지→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3836515/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2



사진 이하 5매.이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert).



국산(일본산)의, 복숭아.이 날, 나의 거리의 주변의 마트의 하나에 사 온 것.1개는, 이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert)로, 그녀와 먹어 1개는, 이 다음날의 아침 식사의 과일의 하나로서, 그녀와 먹었습니다.


사진 이하 4매.나는, 한입 맛을 보게 해 받았습니다만, 그녀가, 먹은, 패밀리 마트(family mart)(일본의, 편의점의, 대규모, 체인(chain)의 하나)의, 기간 한정의 제품으로, 한천(kanten)(아래의 보충 설명을 참조해 주세요)를 사용한, 일본식 과자(일본 전통 과자)적인, 라무네(ramune) 미의, 젤리(jelly).이 날, 패밀리 마트(family mart)에서 사 온 것(그녀가, 조금 신경이 쓰이고 있던 제품입니다).
한천(kanten):아마쿠사(해조(seaweed)의 일종) 등의 점액질을 동결·건조한 것(wiki를 참고로 했습니다).일본식 과자(일본 전통 과자)의 재료의 하나나, 한천(kanten)(jelly장의, 간식)의 재료가 된다.



















이하, 덤.



에이타로(eitaro)(1818년 창업의, 도쿄의, 일본식 과자(일본 전통 과자) 점·회사)의, 라무네(ramune) 미의, 엿.




이상, 8월 1일의 밤에 간, 「스페인의 전통 요리외 여러가지」라고 하는 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.





이하, 기본적으로, 2019년의 8월에 간, 한국 분에게, 일본의 문화를 소개하는, 「라무네(ramune)」라고 하는 투고의 재게입니다.




사진 이하 3매는, 전에, 업(upload) 한 사진의, 재이용입니다.





라무네(ramune).라무네(ramune)는, 일본에서, 옛날(19 세기말무렵)부터, 기꺼이, 잘 마셔지고 있는(특히, 여름에, 기꺼이, 잘 마셔진다), 독특한 형상의 병들이의(그 독특한 형상의 병은, 1870년대 초에 영국에서 발명된 님입니다), 시원시원한, 단 탄산음료(soda)입니다.왼쪽은, 현대적인, 패트병(plastic bottle)(유리(glass)의 병(bottle)을 의식(이미지)했는지, 경목(두께가 두껍다) 패트병(plastic bottle)되고 있습니다)들이의 라무네(ramune).오른쪽이, 전통적인(옛날부터의), 유리(glass)의 병(bottle)들이의 라무네(ramune)입니다.





라무네(ramune)에, 닮은 형식의, 음료로, 할로윈(Halloween) 소다(soda).좌측의 붉은 것은, 딸기미, 우측의 푸른 것은, 포도미.







이것은, 라무네(ramune) 미의, 카라멜 콘(caramel corn).


카라멜 콘(caramel corn)는, 동쪽 비둘기(tohato)(일본의 대규모 과자 회사의 하나.1952 창업)의 주력 상품의 하나로, 상당히 옛부터 있다, 옥수수를 원료로 한, 카라멜(caramel) 미가 기본의, 달고 부드러운 스넥(snack) 과자입니다(카라멜 팝콘(caramel popcorn)란, 완전히 다른 형태의 스넥(snack) 과자입니다).






라무네(ramune)(과자).라무네(ramune)(과자)는, 일본에서, 옛부터 판매되고 있는, 라무네(ramune)의 맛을 이미지 한, 주로, 어린이용의, 시원시원한, 단 과자입니다.이것은, 일본에서 옛부터 판매되고 있는, 어린이용의, 저렴한(싸다), 라무네(ramune)(과자) 제품의 하나로, 라무네(ramune)의 병(bottle)을 이미지 한 용기에 들어간, 라무네(ramune)(과자) 제품입니다.






이상, 기본적으로, 2019년의 8월에 간, 한국 분에게, 일본의 문화를 소개하는, 「라무네(ramune)」라고 하는 투고의 재게였습니다.





이하, 비교적 최근의 투고.

여러가지 마카론(프랑스 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3844445/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
강호시대의 풍속화 도깨비 저택외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3844436?&sfl=membername&stx=nnemon2
200년 가까운 역사의 화장품 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3844435?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본옷(일본의 여성취향의 전통 의상) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3844441/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
우타하와 구니요시(utagawa kuniyoshi)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3844440/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
츠키오카 방년(tsukioka yoshitoshi)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3844439/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스·영국 전통 케이크외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3841052?&sfl=membername&stx=nnemon2
비트(역사가 낡은 야채) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3839144/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
고대 시리즈외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3839143/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
키쿠치 미술관·50년대 도예전외 전편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3833783/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
키쿠치 미술관·50년대 도예전외 후편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3833782/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
야스이나카지전·100년 가까운 역사를 가지는 철도역외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3833012/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
보람장남음(kainosyou tadaoto) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3845927/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
메이지 신궁 어원외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3833009/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
동물백경(낡은 동물 회화등 ) 전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3828256/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
산종 미술관견파?묘파?전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3826357/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
90세의 삽화 화가외 전편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3823494/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
90세의 삽화 화가외 후편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3823493/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
3월 미술관 마트오히로미전외 1→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3823490/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
3월 미술관 마트오히로미전외 2→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3823488/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
3월 미술관 마트오히로미전외 3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3823485/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
스도우무성한·요시야 노부코·량궁하르히외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3825895/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
파나소닉 시오도메 미술관 테르마에전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3818478/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
캄보디아의 전통 요리외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3818068/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
대만의 전통 요리외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3818067/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
하코네의 106년전의 건물의 식당외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3815919/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
전편 후지야 호텔 스이트코레크션외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3815916/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
후편 후지야 호텔 스이트코레크션외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3815915/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
전편 후지야 호텔 아후타는티외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3815914/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
후편 후지야 호텔 아후타는티외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3815913/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
역사가 있는 보양지 니코라이·바 구먼 정원외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3815235/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
염국(일본의 전통 조미료)·그저께의 저녁 식사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3815233/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
SOMPO 미술관 북유럽 회화전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3813592/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2

 


ひよ子(100年以上の歴史の菓子)他




先週の土曜日(以下、この日と書きます)は、個人的に仕事で(この前日は、彼女は、我が家に泊まりませんでした)、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。

ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(178円))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。

以下、参考の投稿。

100年の歴史を有する銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3755457/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2




黒玉。頂き物。4個入りの物です。彼女と我が家で食べた、今週の日曜日の夕食のデザート(dessert)兼食後のお茶菓子として、彼女と、2個ずつ食べました。

黒玉は、山梨(yamanashi)県(東京圏の西部に隣接する県)の、伝統的な、お菓子で、えんどう豆の、甘い餡を、羊羹(yokan)に仕立てた黒砂糖で包んだ菓子です。

黒玉は、個人的に、月の雫(瑞々しい葡萄(山梨県は、葡萄の主要な産地となっています)を砂糖蜜で包んだ、菓子)と並んで、山梨(yamanashi)県の、お菓子の中で、最も好きな、お菓子です。ちなみに、山梨(yamanashi)県の、お菓子では、信玄(shingen)餅と言う、お菓子が、最も有名ですが、私は、信玄(shingen)餅は、個人的には、既に、食べ飽きていると言った感じで、あまり来ませんw(それ程食べたいとは思わない&基本的には、自分で買う気はしません。頂いた物に関しては、毎回、美味しく頂いて(食べて)いますが)。ちなみに、黒玉は、自分でも買って食べています。

ちなみに、黒玉は、伝統菓子としては、歴史は、浅く、1929年に誕生した、お菓子です(黒玉を製造・販売している、山梨(yamanashi)県の菓子店・会社、澤田屋(sawataya)は、1911年の創業(起源は、19世紀中期まで遡る))。

黒玉は、この様な、お菓子です→
https://shop47.info/kurotama/





彼女と、我が家で食べた、この日の夕食の、メイン(main)の、おかずは、この日、マートで買って来た、刺身の盛り合わせにしました(刺身は、私も彼女も、好きな食べ物の一つです)。




参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。

「お茶は、我が家には、少なくとも、常時、紅茶、(少なくとも複数の種類の)ハーブティー(herbal tea)、緑茶を買い置いています。紅茶は、常時、少なくとも、数種類買い置いていますが、中でも、アールグレイ(Earl Grey tea)は、必ず、買い置いています(私も、彼女も、アールグレイ(Earl Grey tea)が、好きです)。」


写真以下2枚。この日の夕食のデザート(dessert)兼食後のお茶菓子。何れも、頂き物の中から。。。





PRESS BUTTER SANDと言う、東京の、西洋菓子。左、私が、食べた、通常の(基本の)、PRESS BUTTER SAND。真ん中と右、彼女が食べた、桃味の、PRESS BUTTER SANDと、レモン(lemon)味の、PRESS BUTTER SAND。

PRESS BUTTER SANDは、この様な、お菓子です→
https://buttersand.com/



ひよ子(hiyoko)。2個ずつ食べました。ひよ子(hiyoko)は、1912年からの歴史を有する、ヒヨコ(hiyoko)(鶏の子供)の形をした、福岡(fukuoka)県(九州(kusyu)(日本の南部)の北部に位置すつ県)の、和菓子(日本伝統菓子)です。1964年には、東京に進出し、東京の、菓子としても定着しました。

ひよ子(hiyoko)は、この様な、お菓子です(中に、黄身餡(甘い、黄色い、玉子の黄身の餡)が入っています)→

http://www.hiyoko.co.jp/hiyoko/




この日は、彼女は、我が家に泊まり、2人共。夜更かしをし、この翌日(今週の日曜日。以下、この日と書きます)は、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食(内容は、普段の朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt))と同じ内容でした)を食べた後、8月中旬までの、非常に暑い気候からは、少し、暑さが和らぎましたが、依然として、暑い事は暑かったので、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と、エアコンの効いた、快適な我が家で(我が家には、全部屋にエアコンがあります)、まったりと過ごしていました(それはそれで楽しい)。


彼女と我が家で食べた、この日の夕食は、牛肉の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)にしました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私も、彼女も、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)です。」

「私は、肉が好きです(彼女も、肉は、好きです)」

「我が家では、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)は、よく食べています(ちなみに、私は肉が好きで、彼女も肉は好きです)。我が家では、牛肉のしゃぶしゃぶ(shabu-shabu)と、豚肉のしゃぶしゃぶ(shabu-shabu)、両方しますが、牛肉のしゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の方が、する事が多いです。ちなみに、我が家で、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)をする際、私も、彼女も、野菜も、よく(多く)食べています。」




我が家では、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)を、よく食べる等している事から、我が家の、ポン酢の需要は、大きいです(ちなみに、毎回、どのポン酢を、買っているとか、特に、決まっていません)。




この日の夕食の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)で使った、ポン酢。内堀(uchibori)醸造(1876年創業の、岐阜(gifu)県(日本の中部地方に位置する県の一つ)の酢の会社)の、ポン酢。原材料は、醤油、醸造酢、鰹昆布出汁、砂糖、柑橘果汁(酢橘、柚子)、食塩で、余計な添加物は、一切入っていません。前述の通り、我が家では、毎回、どのポン酢を、買っているとか、特に、決まっていませんが、このポン酢製品は、よく買って、使っている、ポン酢製品です。






この日の夕食の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の具の牛肉。量よりも質と言った感じで、国産(日本産)の、黒毛和牛(日本原産の高級牛肉)の、肩ロース(肩loin)の、薄切り肉、460g弱(457g)。美味しい肉でした(彼女も、美味しいと言って食べていました)。しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の具は、牛肉の他、野菜、茸、豆腐、うどん、餅にしました。



この日も彼女は、我が家に泊まり、この翌日(今週の月曜日)は、私も彼女も、個人的に休みで、彼女と、車で、日帰りで、遊びに出掛けて来ました。




以下、おまけ。




以下、8月(今月)上旬に行った以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)から抜粋して来た物です。

虎屋(16世紀創業の菓子会社)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3838804/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2



虎屋(toraya)は、16世紀に創業した、日本の、高級、羊羹(yokan)(日本の伝統菓子の一つ)店・会社です。虎屋(toraya)は、元々、京都(kyoto)(794年から19世紀半ばまで、長らく日本の首都であった大都市。日本の伝統文化の中心都市)を拠点としてましたが、1869年に東京に進出し、東京に拠点を移しました。



写真以下。7月(先月)の第三月曜日に、彼女と、渋谷(shibuya)ヒカリエ(hikarie)(下の補足説明を参照)で買い物(彼女に、彼女が選んだ物やお菓子を買ってあげる事を含む)をした際に、渋谷(shibuya)ヒカリエ(hikarie)の、虎屋(toraya)の店舗で買った、虎屋(toraya)の、期間(季節)限定の、「夏の浜辺」と言う、夏の海を、イメージした、和菓子(日本伝統菓子)。彼女と、我が家で食べました。


渋谷(shibuya)ヒカリエ(hikarie):渋谷(shibuya)(渋谷(shibuya)駅周辺)(東京都心部の西部に位置する。東京最大級の繁華街の一つ。(私が暮らす)渋谷(shibuya)区(東京都心部の西部に位置する区)で、最大の繁華街、且つ、中心的な繁華街)にある、商業ビル。実質的に、デパートと言った感じ。渋谷(shibuya)ヒカリエ(hikarie)は、土曜日・日曜日・休日でも、比較的、空いていて、落ち着いて、ゆったりと買い物が出来ます。






































写真以下6枚。切ると、こんな感じ。
























以上、8月(今月)上旬に行った、「虎屋(16世紀創業の菓子会社)他」と言う投稿から抜粋して来た物でした。



以下、参考の投稿・関連投稿。

和菓子(日本伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3838803/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2



以下、8月1日の夜に行った、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)から抜粋して来た物で、7月の第4日曜日(以下、この日と書きます)の夕食の、デザート(dessert)等に関してです。


スペインの伝統料理他色々→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3836515/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2



写真以下5枚。この日の夕食の、デザート(dessert)。



国産(日本産)の、桃。この日、私の街の周辺のマートの一つで買って来た物。1個は、この日の夕食の、デザート(dessert)で、彼女と食べ、もう1個は、この翌日の朝食の果物の一つとして、彼女と食べました。


写真以下4枚。私は、一口味見をさせて貰いましたが、彼女が、食べた、ファミリーマート(family mart)(日本の、コンビニの、大規模、チェーン(chain)の一つ)の、期間限定の製品で、寒天(kanten)(下の補足説明を参照して下さい)を使用した、和菓子(日本伝統菓子)的な、ラムネ(ramune)味の、ゼリー(jelly)。この日、ファミリーマート(family mart)で買って来た物(彼女が、ちょっと気になっていた製品です)。
寒天(kanten):天草(海藻(seaweed)の一種)等の粘液質を凍結・乾燥した物(wikiを参考にしました)。和菓子(日本伝統菓子)の材料の一つや、寒天(kanten)(jelly状の、おやつ)の材料になる。



















以下、おまけ。



栄太郎(eitaro)(1818年創業の、東京の、和菓子(日本伝統菓子)店・会社)の、ラムネ(ramune)味の、飴。




以上、8月1日の夜に行った、「スペインの伝統料理他色々」と言う投稿から抜粋して来た物でした。





以下、基本的に、2019年の8月に行った、韓国の方に、日本の文化を紹介する、「ラムネ(ramune)」と言う投稿の再掲です。




写真以下3枚は、前に、アップ(upload)した写真の、再利用です。





ラムネ(ramune)。ラムネ(ramune)は、日本で、昔(19世紀末頃)から、好んで、よく飲まれている(特に、夏に、好んで、よく飲まれる)、独特な形状の瓶入りの(その独特な形状の瓶は、1870年代初めにイギリスで発明された様です)、さっぱりとした、甘い炭酸飲料(soda)です。左は、現代的な、ペットボトル(plastic bottle)(ガラス(glass)の瓶(bottle)を意識(イメージ)したのか、硬目(厚さが厚い)ペットボトル(plastic bottle)となっています)入りのラムネ(ramune)。右が、伝統的な(昔ながらの)、ガラス(glass)の瓶(bottle)入りのラムネ(ramune)です。





ラムネ(ramune)に、似た形式の、飲み物で、ハロウィーン(Halloween)ソーダ(soda)。左側の赤いのは、苺味、右側の青いのは、葡萄味。







これは、ラムネ(ramune)味の、キャラメルコーン(caramel corn)。


キャラメルコーン(caramel corn)は、東ハト(tohato)(日本の大規模菓子会社の一つ。1952創業)の主力商品の一つで、結構古くからある、トウモロコシを原料にした、キャラメル(caramel)味が基本の、甘くて柔らかいスナック(snack)菓子です(キャラメルポップコーン(caramel popcorn)とは、全く別の形態のスナック(snack)菓子です)。






ラムネ(ramune)(菓子)。ラムネ(ramune)(菓子)は、日本で、古くから販売されている、ラムネ(ramune)の味をイメージした、主として、子供向けの、さっぱりとした、甘い菓子です。これは、日本で古くから販売されている、子供向けの、チープな(安い)、ラムネ(ramune)(菓子)製品の一つで、ラムネ(ramune)の瓶(bottle)をイメージした容器に入った、ラムネ(ramune)(菓子)製品です。






以上、基本的に、2019年の8月に行った、韓国の方に、日本の文化を紹介する、「ラムネ(ramune)」と言う投稿の再掲でした。





以下、比較的最近の投稿。

色々マカロン(フランス伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3844445/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
浮世絵お化け屋敷他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3844436?&sfl=membername&stx=nnemon2
200年近い歴史の化粧品会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3844435?&sfl=membername&stx=nnemon2
振袖(日本の女性向けの伝統衣装)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3844441/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
歌川 国芳(utagawa kuniyoshi)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3844440/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
月岡 芳年(tsukioka yoshitoshi)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3844439/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランス・イギリス伝統ケーキ他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3841052?&sfl=membername&stx=nnemon2
ビーツ(歴史の古い野菜)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3839144/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
ぽちゃ古代シリーズ他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3839143/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
菊池美術館・50年代陶芸展他前編→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3833783/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
菊池美術館・50年代陶芸展他後編→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3833782/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
安井仲治展・100年近い歴史を有する鉄道駅他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3833012/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
甲斐庄 楠音(kainosyou tadaoto)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3845927/page/1?&sfl=membername&stx=nnemon2
明治神宮御苑他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3833009/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
動物百景(古い動物絵画等)展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3828256/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
山種美術館 犬派?猫派?展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3826357/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
90歳の挿絵画家他前編→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3823494/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
90歳の挿絵画家他後編→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3823493/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
弥生美術館 マツオヒロミ展他1→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3823490/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
弥生美術館 マツオヒロミ展他2→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3823488/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
弥生美術館 マツオヒロミ展他3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3823485/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
須藤しげる・吉屋信子・涼宮ハルヒ他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3825895/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2 
パナソニック汐留美術館 テルマエ展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3818478/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
カンボジアの伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3818068/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
台湾の伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3818067/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
箱根の106年前の建物の食堂他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3815919/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
前編 富士屋ホテル スイーツコレクション他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3815916/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
後編 富士屋ホテル スイーツコレクション他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3815915/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
前編 富士屋ホテル アフタヌーンティー他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3815914/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
後編 富士屋ホテル アフタヌーンティー他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3815913/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
歴史のある保養地 ニコライ・バーグマン庭園他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3815235/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
塩麹(日本の伝統調味料)・一昨日の夕食他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3815233/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
SOMPO美術館 北欧絵画展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3813592/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2



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