전통문화








아래의, 보죠레이·누보(Beaujolais nouveau)를 주신 (분)편으로부터, 받은, 피로트(Pieroth)의, 독일산의, 붉은 와인(wine).






이하, 12월 22일의, 22시 10분에 간, 「프랑스의 전통적인 와인외」라고 하는 투고의 재게입니다.



그저께는, 그녀는, 원래, 우리 집에 묵을 예정은 없고, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 예정도 없었습니다만, 그 전날의, 그녀와의 회화속에서, 그녀는, 급거, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹는 일이 되었습니다.

그녀와 우리 집에서 먹은, 그저께의 저녁 식사에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.

후리카데라(덴마크의 전통 요리)(대사관 레시피) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3759283?&sfl=membername&stx=nnemon2




상술한 대로, 그저께는, 그녀는, 원래, 우리 집에 묵을 예정은 없고, 그녀는, 저녁 식사 후, 전철로, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에 돌아갔습니다(그저께는, 저녁 식사시에, 술을 마셨으므로, 그녀를, 차로, 그녀의 맨션에 보내지 않았습니다).




어제도, 그녀는, 원래, 우리 집에 묵을 예정은 없고, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 예정도 없었습니다만, 그저께의, 그녀와의 회화속에서, 그녀는, 급거, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹는 일이 되었습니다.

어제는, 그녀는, 일을 끝낸 후, 그녀의 직장으로부터, 직접, 우리 집에 왔습니다.

그녀와 우리 집에서 먹은, 어제의 저녁 식사는, 전에 이하의(바로 아래에서 링크를 붙인) 투고로 올라간, 선물의, 카고시마(kagoshima) 현산의, 흑돼지(고품질인 돼지) 돼지뼈 스프(soup)의 라면의 유효기한이 끊어지는 직전인 일에, 그저께, 우리 집의 방의 하나로, 실질적으로, 창고가 되고 있는 방의, 식료고가 되고 있는 부분을, 조금 체크?`오때에, 깨달은 일로부터, 그, 선물의, 카고시마(kagoshima) 현산의, 흑돼지(고품질인 돼지) 돼지뼈 스프(soup)의 라면을, 전에 내가 손수 만들기를 해, 우리 집의 냉동고에 냉동 보존해 둔, 돼지고기구이등을 도구로서 먹었습니다.


생 춘권(베트남의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3642803/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2

이하, 3.바로 위에서 링크를 붙인 투고의 관련 투고.

카고시마현의 170년 가까운 역사를 가지는 과자점외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3641420/page/15?&sfl=membername&stx=nnemon2
블루 치즈(blue cheese)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3676910/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
goulash(헝가리의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3681438/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2

 



카고시마(kagoshima) 현산의, 흑돼지(고품질인 돼지) 돼지뼈 스프(soup)의 라면, 맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).

카고시마(kagoshima) 현산의, 흑돼지(고품질인 돼지) 돼지뼈 스프(soup)의 라면은, 4 식분 있어, 어제의 저녁 식사로, 그녀와 2식 먹어 아직, 2 식분 남아 있으므로, 오늘은, 그녀는, 우리 집에 묵습니다만, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다만, 내일의, 늦은 아침 식사겸점심 식사로, 전에 내가 손수 만들기를 해, 우리 집의 냉동고에 냉동 보존되어 있는, 돼지고기구이등을 도구로서 그녀와 먹으려고 합니다.




상술한 대로, 어제는, 그녀는, 원래, 우리 집에 묵을 예정은 없고, 그녀는, 저녁 식사 후, 전철로, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에 돌아갔습니다(어제는, 저녁 식사시에, 술을 마시지 않았기 때문에, 저녁 식사 후, 그녀에게, 차로, (그녀?`후만션에) 보낼까하고 하면, 그녀는, 보내지 않아 괜찮다라고 말했으므로, 그녀의, 호의를 받아들이는 일로 했습니다).


보죠레이와인(Beaujolais)은, 프랑스의 동부 지방에서 생산되는 와인(wine)의 하나로, 역사가 낡은, 와인(wine)입니다.프랑스의 동부 지방은, 매우 낡은 시대부터, 와인(wine)이 제조되고 있습니다.


참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」





어제  밤, 저녁 식사 후에, 마신, 와인(wine)으로, 선물의, 프랑스의, 보죠레이와인(Beaujolais)으로, 보죠레이·누보(Beaujolais nouveau).맛있었습니다.피로트(Pieroth)(독일의 와인 상사)의 일본 법인이 판매하고 있는 제품입니다.이, 보죠레이·누보(Beaujolais nouveau)를 주신 (분)편은, 피로트(Pieroth)로 구입한, 와인(wine)의 일부를, 가끔, 나누고, 주십니다.






이미, 개봉하고, 먹고 있는 도중의 물건이었지만, 어제  밤의, 와인(wine)의, 안주.시나노 가게(shinanoya)(아래의 보충 설명을 참조)의, 무염 로스트의, 님 들인, 너트(열매) 여러가지를 섞어 담은 포장.마카다미아낫트, 헤이즐 너트, 캐슈 너트, 피칸낫트, 피스타치오, 아몬드, 호두.

시나노 가게(shinanoya):도쿄를 중심으로, 마트와 술의 판매점을, 전개하는, 체인(chain).마트는, 세타가야(setagaya) 구(아래의 보충 설명을 참조)에, 3 점포로 금년의, 7월에, 새롭게 오픈(open)한, 록뽄기 힐즈(roppongi hills)(도쿄도심부의 주요한 주상복합 지구의 하나.도쿄도심부안에서도 중심적인 지역의 서남부에 위치한다)의 점포의, 합계 4 점포.

세타가야(setagaya) 구:내가 사는 시부야(shibuya) 구(도쿄 중심부(도쿄 23구)의 서부에 위치하는 구)의 서부에 인접하는 구.세타가야(setagaya) 구는, 도쿄 중심부(도쿄 23구)의 니시하타에 위치하는 구로, 도쿄의 23의 구 중(안)에서, 최대급의 면적을 가짐과 동시에, 최대의 인구를 가지고 있습니다.세타가야(setagaya) 구는, 기본적으로, 도쿄의 도심부에 통근하는 사람들이 사는, 조용하고 침착한 주택지가 되고 있습니다.

덧붙여서, 작년의, 우리 집의, 크리스마스의, 로스트 치킨(roast chicken)와 금년의, 우리 집의, 정월의, 명절 특별 요리(osechi) 요리(일본의 정월의 전통 요리)는, 어느 쪽도, 시나노 가게(shinanoya)에서 예약한 것으로 했습니다(어느 쪽도, 식료품등의 쇼핑을 포함하고, 차로, 취하러 갔습니다).

이하, 작년의, 우리 집의, 크리스마스의 식사에 관한 투고.

붓슈드노엘(프랑스의 전통적인 케이크) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3619795/page/15?&sfl=membername&stx=nnemon2


이하, 금년의 정월의, 우리 집의 식사에 관한 투고.

일본의 정월의 전통 요리(정월요리) 2023년외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933/page/15?&sfl=membername&stx=nnemon2



덧붙여서, 너트(열매)는, 위스키(whisky·whiskey)의, 안주로서 잘 먹고 있습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「우리 집에는, 상시, 5 종류에서 7 종류정도의, 위스키(whisky·whiskey)를 사 두고 있습니다만, 나는, 위스키(whisky·whiskey)는, 통상, 락(on the rocks)로 마시고 있습니다.덧붙여서, 그녀는, 1주간중에, 1일부터 3일 정도, 우리 집에 묵고 있습니다만(덧붙여서, 그녀와 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때 , 나는, 술은, 와인(wine)이나 일본술을, 잘 마시고 있습니다), 나는, 우리 집에서는, 위스키(whisky·whiskey)는, 그녀가, 우리 집에 묵지 않는 날의 밤에, 락(on the rocks)로, 잘 마시고 있습니다.」

이하, 참고의 투고.

Scotland의 180년 가까운 역사를 가지는 whisky 증류소외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644060/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2





오늘의 저녁 식사는, 일을 끝낸 후, 나의 거리의 음식점( 나의 거리의 프랑스 요리 레스토랑의 하나)에서, 크리스마스의 식사로서의, 제대로 한 저녁 식사를, 그녀와 2시간 이상 걸치고, 한가롭게, 회화를 즐기면서 먹었던(덧붙여서, 오늘의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 주로, 와인(wine)을 마셨습니다).



오늘은, 그녀는, 우리 집에 묵습니다.




이상, 12월 22일의, 22시 10분에 간, 「프랑스의 전통적인 와인외」라고 하는 투고의 재게였습니다.





금년의, 우리 집의 크리스마스의 식사와 금년의 연말부터 내년의 연시의 식사에 관해서는, 또, 후일, 년초(정월 휴일이 끝난 후 )에 투고하려고 합니다.

이하, 관련 투고.

독일의, 전통적인 와인·전통적인 크리스마스 과자외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3760736/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2



위의 투고문장으로 써 있다 대로, 12월 21일(지난 주의 목요일.이하, 이 날이라고 씁니다)에, 그녀와 우리 집에서 먹은 저녁 식사는, 선물의, 카고시마(kagoshima) 현산의, 흑돼지(고품질인 돼지) 돼지뼈 스프(soup)의 라면을, 전에 내가 손수 만들기를 해, 우리 집의 냉동고에 냉동 보존해 둔, 돼지고기구이등을 도구로서 먹었습니다만, 이 날의 저녁 식사에 관해서, 이하 2매의 사진은, 사진을 찍었지만, 올라가는 것을 잊고 있던 것입니다.



이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert)로서 먹은, 다홍색 창문응인(일본의, 고급 밀감의 품종의 하나).선물.한 개씩 먹었습니다.


참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나나 그녀도, 과일을 좋아하고, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있는 일등으로부터(매회 반드시라고 말하는 것이 아닙니다만, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사) 이외의 식사나, 간식·간식이라도, 과일은, 잘 먹고 있습니다), 우리 집의 과일의 수요는, 큽니다.」




참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다.

「차는, 우리 집에는, 적어도, 상시, 홍차, (적어도 복수의 종류의) 허브티(herbal tea), 녹차를 사 두고 있습니다.홍차는, 상시, 적어도, 여러종류 사 두고 있습니다만, 안에서도, 아르 그레이(Earl Grey tea)는, 반드시, 사 두고 있습니다( 나도, 그녀도, 아르 그레이(Earl Grey tea)가, 좋아합니다).」





이 날의 저녁 식사의, 식후의, 차과자는, 가볍고.선물중에서, Bern(BERNE)의, 초콜릿(chocolate)으로 싸인, 쿠키(cookie)적인, 미르피유(mille-feuille) 과자.1 개씩 먹었습니다.Bern(BERNE)는, 1948년 창업의 도쿄의 과자 회사에서, 원래, 1920년대부터 1930년대에, 과자의 원료의 도매상으로서 창업해, 1948년에 과자 회사가 되었습니다.1965년에 판매가 개시된, 이, Bern(BERNE)의, 초콜릿(chocolate)으로 싸인, 쿠키(cookie)적인, 미르피유(mille-feuille) 과자는, Bern(BERNE)의 대표적인, 과자 제품이 되고 있습니다.





이하, 덤으로, 작년의 10월의 하순에 간, 「할로윈(Halloween)의 역사외」라고 하는 투고의 재게입니다.



할로윈(Halloween)의 기원은, 지금부터, 2000년 이상전의, 아일랜드나 스코틀랜드 근처에 살고 있던, 고대 켈트족인의, 사윈(Samhain) 제이다고 말해지고 있습니다.



고대 켈트족인에 있어서는, 11월 1일이, 신년이며, 고대 켈트족인은, (고대 켈트족인에 취해) 그믐날에 해당하는, 10월 31일에, 가을의 수확물을 모은 수확제를 실시하고 있었습니다.또, 고대 켈트족인의 사이에서는, 10월 31일은, 선조의 영혼이, 돌아온다고 믿을 수 있고 있었습니다만, 10월 31일은, (인간의 세계와 영혼의 세계의 문의 문이 열리는 일로부터), 악령도, 인간의 세계에 온다고 믿을 수 있고 있었습니다.그 때문에, 고대 켈트족인은, 10월 31일에는, 악령을 쫓아버리기 위해, 또는, 악령을 깨달아지지 않게 하기 위해 가장을 실시하고 있었습니다.



할로윈(Halloween)의 문화는, 아일랜드 및 스코틀랜드로부터의 이민에 의해, 미국에 반입되어 현대의, 오락성이 있는 즐거운 축제로서의, 할로윈(Halloween)의 문화는, 19 세기부터 1950년대에 걸치고, 미국에서 만들어졌습니다.




참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「미국이나 서유럽의 나라들에서는, 어느 거리에서도, 적어도 하나의, 크리스트교의 교회가 있다라고 생각합니다만, 그것과 같게, 일본에서는, 어느 거리에도, 일반적으로는, 적어도, 1개의, 신도(Shinto)의 신사(shrine) 또는, 불교의 절, 혹은 양쪽 모두가 존재합니다.이러한, 신전`케(Shinto)의 신사(shrine)와 불교의 절, (특히, 신도(Shinto)의 신사(shrine))는, 종교라고 말하는 것보다도, 생활 문화로서 거리의 사람들의 생활속에 자연과 융합 되어 있습니다.


현대의 일본은, 매우, 많은, 전통적인 축제를 계승하는 한편으로, 크리스마스도, 할로윈(Halloween)도, 즐거운, 축제로서 일본의 문화에 받아 들이고 있습니다.이와 같은, 종교에 관계가 있다, 외국의 행사마저도, 별로 저항감이 없고, 자국의 문화에 받아 들이고, 자국에 맞춘 것으로 해 버린다고 하는, 일본인의 기질은, 개인적으로는, 일본 고래의 종교인(일본의, 죠몽(jomon) 시대( 약  16000년 전부터 2300년전)의, 자연숭배·다신교 종교를 기원으로 한다), 신도(Shinto)에 관계하고 있다고 생각합니다.


신도(Shinto)는, 다신교의 종교이며, 수 많은 신이 있다고 말해지고 있습니다(수가 아주 많음은, 실제로, 신도(Shinto)에, 수 많은 신이 있다고 하는 의미가 아니고, 매우 수가 많은 일의, 비유...).신도(Shinto)는, 조금 극단적으로 말하면, 그리스도(Jesus Christ)나 석가(Buddha)조차도, 신도(Shinto)의 신의 하나로서 받아 들일 정도의 포용력을 가지는 종교입니다(크리스트교의 사람들로부터 하면, 믿을 수 없는 것일지도 모릅니다만...).」






사진 이하 6매.요전날, 그녀라고 나가를 했을 때에, 그녀와 백화점의 식료품 판매장에서 식료품·과자의 쇼핑을 했을 때에(그녀에게(우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션용으로) 과자를 사 주는 일을 포함한다), 사 온 것으로, 어느 쪽도, 그녀가 선택한 것.덧붙여서, 우리 집의 음식은, 그녀도 먹는 것이 전제가 되고 있습니다.




사진 이하 3매.로이스다르(RUYSDAEL)(1898년 창업의, 일본의 서양 과자점·회사)의, 할로윈(Halloween)의 패키지(포장)의, 쿠키(cookie)의, 여러가지를 섞어 담은 포장.





















사진 이하 3매.Bern(BERNE)(1948년 창업의, 일본의 서양 과자 회사)의, 세계의, 과자 콜렉션(collection).
















우상으로부터, 시계회전에, 스위스의 과자, 이탈리아의 과자, 페루의 과자, 베트남의 과자, 미국의 과자.이것은, 완전하게, 그녀용입니다.







그녀와 마트에서, 쇼핑을 하고 있었을 때에, 그녀가, 선택한 것.할로윈(Halloween)의 패키지(포장)의, 메이지(meiji.일본의 대규모 식품 회사의 하나.과자 부문( 구메이지 제과)은, 1916년 창업)의, 아폴로(Appollo).아폴로(Appollo)는, 1969년부터 판매되고 있는, 딸기미의 초콜릿 제품입니다.형태는, Apollo 11(1969년에, 역사상 처음으로, 인류를 달표면에 도달시킨 우주비행)의 사령선을 이미지 한 것이 되고 있습니다.




이상, 덤으로, 작년의 10월의 하순에 간, 「할로윈(Halloween)의 역사외」라고 하는 투고의 재게였습니다.




이하, 비교적 최근의 투고(우리 집에서의 식사의 이야기를 포함한 투고를 중심으로).


슈크메르리(Georgia의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3762230?&sfl=membername&stx=nnemon2
100년 이상의 역사를 가지는 햄·소세지 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3761330?&sfl=membername&stx=nnemon2
파에리아(스페인의 전통 요리)·1883년 창업의 칠레의 와인 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3760733?&sfl=membername&stx=nnemon2
단풍의 오오야마 아후리 신사(2200년 이상의 역사를 가지는 신사)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757949?&sfl=membername&stx=nnemon2
단풍의 오오야마절(755년 창건의 불교의 절)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757948?&sfl=membername&stx=nnemon2
단풍의 오오야마(전통 두부 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757947?&sfl=membername&stx=nnemon2
한중간(monaka)(일본 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757946/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
맛사만카레이(타이의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757315/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
100년 가까운 역사를 가지는 슈크림(cream puff) 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3756212?&sfl=membername&stx=nnemon2
에노시마(중세의 무렵부터의 행락지)·야츠하시(일본 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3753387/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
100년 이상·80년 이상의 역사를 가지는 청량 음료수외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3753057?&sfl=membername&stx=nnemon2
100년전에 지어진 창고의 건물외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3752818?&sfl=membername&stx=nnemon2
Suntory 미술관 19 세기 중기부터 후기의 화가 작품전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3752817?&sfl=membername&stx=nnemon2
에스코피에(프랑스의 역사적인 chef)·설의 리용풍외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3752816/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
80년 이상의 역사를 가지는 일본의 사과의 품종외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3750743?&sfl=membername&stx=nnemon2
170년의 역사의 일본술의 회사·150년의 역사의 과자점외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3750092?&sfl=membername&stx=nnemon2
본가취(일본의 전통적인 시의 작성 기법) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3750093?&sfl=membername&stx=nnemon2
양념구이·스키야키(일본의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3749393?&sfl=membername&stx=nnemon2
마스카르포네(이탈리아의 전통적인 치즈) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3746754?&sfl=membername&stx=nnemon2
미에현의 177년의 역사를 가지는 일본술의 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3745465/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
나고야의 123년의 역사를 가지는 육점외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3744419?&sfl=membername&stx=nnemon2
흑당소주(아마미오시마의 전통적인 술) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3743756?&sfl=membername&stx=nnemon2
후츄시 향토의 숲박물관(매화의 꽃) 1→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3741847/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
후츄시 향토의 숲박물관(매화의 꽃) 2→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3741846/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
후츄시 향토의 숲박물관(매화의 꽃) 3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3741845/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 130년 이상의 역사를 가지는 농장·유제품 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3740546/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
라자니아(이탈리아의 전통 요리)·스시(일본의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3738733/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
오오타 기념 미술관 Paul Jacoulet전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3736655/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
Dalloyau(프랑스의 340년 이상의 역사를 가지는 과자·식품 회사) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3735154?&sfl=membername&stx=nnemon2
100년 가깝게 전에 지어진 은행의 건물외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3732618?&sfl=membername&stx=nnemon2
비리야니(남부아시아·동남아시아의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3732617?&sfl=membername&stx=nnemon2

 


1948年創業の東京の西洋菓子会社他








下の、ボジョレー・ヌヴォー(Beaujolais nouveau)を下さった方から、頂いた、ピーロート(Pieroth)の、ドイツ産の、赤ワイン(wine)。






以下、12月22日の、22時10分に行った、「フランスの伝統的なワイン他」と言う投稿の再掲です。



一昨日は、彼女は、元々、我が家に泊まる予定はなく、我が家で、夕食を食べる予定もなかったのですが、その前日の、彼女との会話の中で、彼女は、急遽、我が家で、夕食を食べる事になりました。

彼女と我が家で食べた、一昨日の夕食に関しては、以下の投稿を参照して下さい。

フリカデラ(デンマークの伝統料理)(大使館レシピ)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3759283?&sfl=membername&stx=nnemon2




前述の通り、一昨日は、彼女は、元々、我が家に泊まる予定はなく、彼女は、夕食後、電車で、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに帰りました(一昨日は、夕食時に、お酒を飲んだので、彼女を、車で、彼女のマンションに送りませんでした)。




昨日も、彼女は、元々、我が家に泊まる予定はなく、我が家で、夕食を食べる予定もなかったのですが、一昨日の、彼女との会話の中で、彼女は、急遽、我が家で、夕食を食べる事になりました。

昨日は、彼女は、仕事を終えた後、彼女の職場から、直接、我が家に来ました。

彼女と我が家で食べた、昨日の夕食は、前に以下の(すぐ下でリンクを付けた)投稿でアップした、頂き物の、鹿児島(kagoshima)県産の、黒豚(高品質な豚)豚骨スープ(soup)のラーメンの賞味期限が切れる寸前である事に、一昨日、我が家の部屋の一つで、実質的に、倉庫となっている部屋の、食料庫となっている部分を、ちょっとチェックした際に、気付いた事から、その、頂き物の、鹿児島(kagoshima)県産の、黒豚(高品質な豚)豚骨スープ(soup)のラーメンを、前に私が手作りをし、我が家の冷凍庫に冷凍保存して置いた、焼き豚等を具として食べました。


生春巻き(ベトナムの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3642803/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2

以下、3つ。すぐ上でリンクを付けた投稿の関連投稿。

鹿児島県の170年近い歴史を有する菓子店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3641420/page/15?&sfl=membername&stx=nnemon2
ブルーチーズ(blue cheese)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3676910/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
goulash(ハンガリーの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3681438/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2



鹿児島(kagoshima)県産の、黒豚(高品質な豚)豚骨スープ(soup)のラーメン、美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。

鹿児島(kagoshima)県産の、黒豚(高品質な豚)豚骨スープ(soup)のラーメンは、4食分あり、昨日の夕食で、彼女と2食食べ、まだ、2食分余っているので、今日は、彼女は、我が家に泊まりますが、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっていますが、明日の、遅い朝食兼昼食で、前に私が手作りをし、我が家の冷凍庫に冷凍保存してある、焼き豚等を具として、彼女と食べようと思います。




前述の通り、昨日は、彼女は、元々、我が家に泊まる予定はなく、彼女は、夕食後、電車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに帰りました(昨日は、夕食時に、お酒を飲まなかったので、夕食後、彼女に、車で、(彼女のマンションに)送ろうかと言ったら、彼女は、送らなくて大丈夫と言ったので、彼女の、お言葉に甘える事にしました)。


ボジョレーワイン(Beaujolais)は、フランスの東部地方で生産されるワイン(wine)の一つで、歴史が古い、ワイン(wine)です。フランスの東部地方は、とても古い時代から、ワイン(wine)が製造されています。


参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw  それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」





昨日の夜、夕食後に、飲んだ、ワイン(wine)で、頂き物の、フランスの、ボジョレーワイン(Beaujolais)で、ボジョレー・ヌヴォー(Beaujolais nouveau)。美味しかったです。ピーロート(Pieroth)(ドイツのワイン商社)の日本法人が販売している製品です。この、ボジョレー・ヌヴォー(Beaujolais nouveau)を下さった方は、ピーロート(Pieroth)で購入した、ワイン(wine)の一部を、時々、分けて、下さいます。






既に、開封して、食べている途中の物でしたが、昨日の夜の、ワイン(wine)の、おつまみ。信濃屋(shinanoya)(下の補足説明を参照)の、無塩ローストの、様々な、ナッツ(木の実)詰め合わせ。マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ピーカンナッツ、ピスタチオ、アーモンド、胡桃。

信濃屋(shinanoya):東京を中心に、マートと、酒の販売店を、展開する、チェーン(chain)。マートは、世田谷(setagaya)区(下の補足説明を参照)に、3店舗と、今年の、7月に、新しくオープン(open)した、六本木ヒルズ(roppongi hills)(東京都心部の主要な住商複合地区の一つ。東京都心部の中でも中心的な地域の西南部に位置する)の店舗の、合計4店舗。

世田谷(setagaya)区:私が暮らす渋谷(shibuya)区(東京中心部(東京23区)の西部に位置する区)の西部に隣接する区。世田谷(setagaya)区は、東京中心部(東京23区)の西端に位置する区で、東京の23の区の中で、最大級の面積を有すると共に、最大の人口を有しています。世田谷(setagaya)区は、基本的に、東京の都心部に通勤する人々が暮らす、静かで落ち着いた住宅地となっています。

ちなみに、去年の、我が家の、クリスマスの、ローストチキン(roast chicken)と、今年の、我が家の、正月の、お節(osechi)料理(日本の正月の伝統料理)は、何れも、信濃屋(shinanoya)で予約した物にしました(何れも、食料品等の買い物を含めて、車で、取りに行きました)。

以下、去年の、我が家の、クリスマスの食事に関する投稿。

ブッシュドノエル(フランスの伝統的なケーキ)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3619795/page/15?&sfl=membername&stx=nnemon2


以下、今年の正月の、我が家の食事に関する投稿。

日本の正月の伝統料理(お節料理)2023年他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933/page/15?&sfl=membername&stx=nnemon2



ちなみに、ナッツ(木の実)は、ウイスキー(whisky・whiskey)の、おつまみとして、よく食べています。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「我が家には、常時、5種類から7種類程の、ウイスキー(whisky・whiskey)を買い置いていますが、私は、ウイスキー(whisky・whiskey)は、通常、ロック(on the rocks)で飲んでいます。ちなみに、彼女は、1週間の内に、1日から3日位、我が家に泊まっているのですが(ちなみに、彼女と、我が家で、夕食を食べる際には、私は、お酒は、ワイン(wine)や日本酒を、よく飲んでいます)、私は、我が家では、ウイスキー(whisky・whiskey)は、彼女が、我が家に泊まらない日の夜に、ロック(on the rocks)で、よく飲んでいます。」

以下、参考の投稿。

Scotlandの180年近い歴史を有するwhisky蒸留所他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644060/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2





今日の夕食は、仕事を終えた後、私の街の飲食店(私の街のフランス料理レストランの一つ)で、クリスマスの食事としての、しっかりとした夕食を、彼女と、2時間以上かけて、のんびりと、会話を楽しみながら食べました(ちなみに、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、主に、ワイン(wine)を飲みました)。



今日は、彼女は、我が家に泊まります。




以上、12月22日の、22時10分に行った、「フランスの伝統的なワイン他」と言う投稿の再掲でした。





今年の、我が家のクリスマスの食事と、今年の年末から来年の年始の食事に関しては、また、後日、年明け(正月休みが終わった後)に投稿しようと思います。

以下、関連投稿。

ドイツの、伝統的なワイン・伝統的なクリスマス菓子他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3760736/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2



上の投稿文で書いてある通り、12月21日(先週の木曜日。以下、この日と書きます)に、彼女と我が家で食べた夕食は、頂き物の、鹿児島(kagoshima)県産の、黒豚(高品質な豚)豚骨スープ(soup)のラーメンを、前に私が手作りをし、我が家の冷凍庫に冷凍保存して置いた、焼き豚等を具として食べたのですが、この日の夕食に関して、以下2枚の写真は、写真を撮ったものの、アップするのを忘れていた物です。



この日の夕食の、デザート(dessert)として食べた、紅まどんな(日本の、高級な蜜柑の品種の一つ)。頂き物。一個ずつ食べました。


参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっている事等から(毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています)、我が家の果物の需要は、大きいです。」




参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。

「お茶は、我が家には、少なくとも、常時、紅茶、(少なくとも複数の種類の)ハーブティー(herbal tea)、緑茶を買い置いています。紅茶は、常時、少なくとも、数種類買い置いていますが、中でも、アールグレイ(Earl Grey tea)は、必ず、買い置いています(私も、彼女も、アールグレイ(Earl Grey tea)が、好きです)。」





この日の夕食の、食後の、お茶菓子は、軽く。頂き物の中から、ベルン(BERNE)の、チョコレート(chocolate)で包まれた、クッキー(cookie)的な、ミルフィーユ(mille-feuille)菓子。1個ずつ食べました。ベルン(BERNE)は、1948年創業の東京の菓子会社で、元々、1920年代から1930年代に、菓子の原料の問屋として創業し、1948年に菓子会社となりました。1965年に販売が開始された、この、ベルン(BERNE)の、チョコレート(chocolate)で包まれた、クッキー(cookie)的な、ミルフィーユ(mille-feuille)菓子は、ベルン(BERNE)の代表的な、菓子製品となっています。





以下、おまけで、去年の10月の下旬に行った、「ハロウィン(Halloween)の歴史他」と言う投稿の再掲です。



ハロウィン(Halloween)の起源は、今から、2000年以上前の、アイルランドやスコットランド辺りに暮らしていた、古代ケルト人の、サウィン(Samhain)祭であると言われています。



古代ケルト人にとっては、11月1日が、新年であり、古代ケルト人は、(古代ケルト人にとって)大晦日に該当する、10月31日に、秋の収穫物を集めた収穫祭を行っていました。また、古代ケルト人の間では、10月31日は、先祖の霊が、戻って来ると信じられていましたが、10月31日は、(人間の世界と霊の世界の門の扉が開く事から)、悪霊も、人間の世界にやって来ると信じられていました。その為、古代ケルト人は、10月31日には、悪霊を追い払う為に、又は、悪霊に気付かれないようにする為に仮装を行っていました。



ハロウィン(Halloween)の文化は、アイルランド及びスコットランドからの移民により、アメリカに持ち込まれ、現代の、娯楽性のある楽しいお祭りとしての、ハロウィン(Halloween)の文化は、19世紀から1950年代にかけて、アメリカで形づくられました。




参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「アメリカや西ヨーロッパの国々では、どの街でも、少なくとも一つの、キリスト教の教会があると思いますが、それと同様に、日本では、どの街にも、一般的には、少なくとも、1つの、神道(Shinto)の神社(shrine)又は、仏教の寺、もしくは両方が存在します。こうした、神道(Shinto)の神社(shrine)と仏教の寺、(特に、神道(Shinto)の神社(shrine))は、宗教と言うよりも、生活文化として、街の人々の生活の中に自然と溶け込んでいます。


現代の日本は、非常に、多くの、伝統的な祭りを受け継ぐ一方で、クリスマスも、ハロウィン(Halloween)も、楽しい、お祭りとして、日本の文化に取り入れています。この様な、宗教に関係がある、外国の行事さえも、あまり抵抗感がなく、自国の文化に取り入れて、自国に合わせた物にしてしまうと言う、日本人の気質は、個人的には、日本古来の宗教である(日本の、縄文(jomon)時代(約16000年前から2300年前)の、自然崇拝・多神教宗教を起源とする)、神道(Shinto)に関係していると思います。


神道(Shinto)は、多神教の宗教であり、八百万の神がいると言われています(八百万は、実際に、神道(Shinto)に、八百万の神がいると言う意味ではなく、非常に数が多い事の、例え。。。)。神道(Shinto)は、少し極端に言えば、キリスト(Jesus Christ)や釈迦(Buddha)でさえも、神道(Shinto)の神の一つとして受け入れる程の包容力を有する宗教です(キリスト教の人達からすれば、信じられない事かもしれませんが。。。)。」






写真以下6枚。先日、彼女と、お出掛けをした際に、彼女と、デパートの食料品売り場で食料品・お菓子の買い物をした際に(彼女に(我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンション用に)お菓子を買ってあげる事を含む)、買って来た物で、何れも、彼女が選んだ物。ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も食べる事が前提となっています。




写真以下3枚。ロイスダール(RUYSDAEL)(1898年創業の、日本の西洋菓子店・会社)の、ハロウィン(Halloween)のパッケージ(包装)の、クッキー(cookie)の、詰め合わせ。





















写真以下3枚。ベルン(BERNE)(1948年創業の、日本の西洋菓子会社)の、世界の、お菓子コレクション(collection)。
















右上から、時計回りに、スイスの菓子、イタリアの菓子、ペルーの菓子、ベトナムの菓子、アメリカの菓子。これは、完全に、彼女用です。







彼女と、マートで、買い物をしていた際に、彼女が、選んだ物。ハロウィン(Halloween)のパッケージ(包装)の、明治(meiji。日本の大規模食品会社の一つ。菓子部門(旧明治製菓)は、1916年創業)の、アポロ(Appollo)。アポロ(Appollo)は、1969年から販売されている、苺味のチョコレート製品です。形は、Apollo 11(1969年に、歴史上初めて、人類を月面に到達させた宇宙飛行)の司令船をイメージした物となっています。




以上、おまけで、去年の10月の下旬に行った、「ハロウィン(Halloween)の歴史他」と言う投稿の再掲でした。




以下、比較的最近の投稿(我が家での食事の話を含む投稿を中心に)。


シュクメルリ(Georgiaの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3762230?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年以上の歴史を有するハム・ソーセージ会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3761330?&sfl=membername&stx=nnemon2
パエリア(スペインの伝統料理)・1883年創業のチリのワイン会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3760733?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山阿夫利神社(2200年以上の歴史を有する神社)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757949?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山寺(755年創建の仏教の寺)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757948?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山(伝統豆腐料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757947?&sfl=membername&stx=nnemon2
最中(monaka)(日本伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757946/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
マッサマンカレー(タイの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3757315/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年近い歴史を有するシュークリーム(cream puff)会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3756212?&sfl=membername&stx=nnemon2
江ノ島(中世の頃からの行楽地)・八ツ橋(日本伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3753387/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年以上・80年以上の歴史を有する清涼飲料水他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3753057?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年前に建てられた倉庫の建物他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3752818?&sfl=membername&stx=nnemon2
Suntory美術館 19世紀中期から後期の画家作品展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3752817?&sfl=membername&stx=nnemon2
エスコフィエ(フランスの歴史的なchef)・鱈のリヨン風他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3752816/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
80年以上の歴史を有する日本の林檎の品種他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3750743?&sfl=membername&stx=nnemon2
170年の歴史の日本酒の会社・150年の歴史の菓子店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3750092?&sfl=membername&stx=nnemon2
本歌取(日本の伝統的な詩の作成技法)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3750093?&sfl=membername&stx=nnemon2
照り焼き・すき焼き(日本の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3749393?&sfl=membername&stx=nnemon2
マスカルポーネ(イタリアの伝統的なチーズ)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3746754?&sfl=membername&stx=nnemon2
三重県の177年の歴史を有する日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3745465/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2  
名古屋の123年の歴史を有する肉店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3744419?&sfl=membername&stx=nnemon2
黒糖焼酎(奄美大島の伝統的な酒)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3743756?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館(梅の花)1→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3741847/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館(梅の花)2→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3741846/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館(梅の花)3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3741845/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本の130年以上の歴史を有する農場・乳製品会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3740546/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
ラザニア(イタリアの伝統料理)・寿司(日本の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3738733/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
太田記念美術館 Paul Jacoulet展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3736655/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
Dalloyau(フランスの340年以上の歴史を有する菓子・食品会社)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3735154?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年近く前に建てられた銀行の建物他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3732618?&sfl=membername&stx=nnemon2
ビリヤニ(南アジア・東南アジアの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3732617?&sfl=membername&stx=nnemon2



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