전통문화






이 투고에서는, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의, 주로, 일본에 있어서의 점포의 전개의 역사와 일본의, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 소비문화에 대해 소개합니다.




켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)는, 커넬·산다스(Colonel Sanders)가, 1930년에, 자신이 경영하는, 미국의 시골의, 켄터키주(Kentucky)의, 주유소(gas station)로, 요리를 제공하기 시작한 것이 시작이 되고 있습니다.현대에 연결되는, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의, 치킨(fried chicken)의 레시피(조리법)는, 커넬·산다스(Colonel Sanders)가, 1940년에 확립했습니다.켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의, 레스토랑의 체인(chain) 전개는, 1952년에, 미국내에 대해서 시작되었습니다.켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)는, 1963년에 있고, 미국내에서, 600 점포를 달성하고 있어, 햄버거(hamburger)의, 패스트 푸드 레스토랑(fast food restaurant)의, 체인(chain)을 억제하고, 당시 , 미국에서 최대의, 패스트 푸드 레스토랑(fast food restaurant)의, 체인(chain)이 되었습니다.





이하, 2017년에 간 투고로부터 발췌해 온 것입니다.켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 정보등은, 2017년 시점의 정보를 전제로 하고 있습니다.켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)는, 일본에도 많은 점포를 전개하고 있습니다.




켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)는, 1970년에 일본에 진출했습니다(북미 이외의 지역에, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)가 처음으로 진출한 것은, 영국에서, 1964년에 진출했습니다).켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)는, 일본 이외의 아시아의 선진국·지역(당시는, 아직, 각각, 아시아안에서는, 매우 발전하고 있었지만, 중진국·지역이라고 한 느낌이었다)에서는, 홍콩(Hong Kong)에 1973년에 진출, 싱가폴(Singapore)에 1977년에 진출, 한국과 대만(Taiwan)에, 각각, 1984년에 진출했습니다.



켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)는, 일본 전국에, 많은 점포를 전개하고 있습니다만(덧붙여서, 일본의, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)는, 닭고기는, 모두, 일본내산의, 고품질인 닭고기를 사용하고 있습니다), 일본의, 47의 도도부현(prefecture)안에서, 인구 당의, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 점포수, 및, 일인당의, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 연간 소비량 모두, 압도적으로, 1위가 되고 있는 것이, 오키나와(okinawa) 현(일본의 최남단에 위치하는 현)입니다.

오키나와(okinawa) 현의, 인구 당의, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 점포수는, 인구 당의, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 점포수로, 일본의, 47의 도도부현(prefecture)안에서 9위의, 도쿄도(주로, 도쿄 중심부(도쿄 23구)와 도쿄의 서부 교외·근교로부터 완성되는 지방 자치체)의, 약 1.4배, 오키나와(okinawa) 현의, 일인당의, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 연간 소비량은, 일본의, 47의 도도부현(prefecture)안에서 5위의, 도쿄도(주로, 도쿄 중심부(도쿄 23구)와 도쿄의 서부 교외·근교로부터 완성되는 지방 자치체)의, 약 1.6배, 2위의, 홋카이도(hokkaido)(일본의 최북단의 지방)와 비교해도, 약 1.3배 정도가 되고 있습니다(덧붙여서, 일인당의, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 연간 소비량으로, 홋카이도(hokkaido)가, 일본의, 47의 도도부현(prefecture)안에서 2위가 되고 있는 것은, 홋카이도(hokkaido)는, 농산물, 고기, 어패류(seafood) 등 , 일본의, 양질인 식료의, 일대(주요한), 산지가 되고 있는 일등으로부터, 원래, 사람들이, 대식의(많이 먹는다) 경향이 있는 지역이니까이기 때문일지도 모릅니다).


덧붙여서, 후쿠오카(fukuoka)를 중심으로 한, 후쿠오카(fukuoka) 현(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의 북부에 위치하는 현)의, 인구 당의, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 점포수는, 일본의, 47의 도도부현(prefecture)안에서 11위로 비교적, 상위에 와있습니다.이것은, 후쿠오카(fukuoka)는, 외식의 종류는, 많지만(외식의 종류의 선택사항은, 많지만), 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken) 등의, 염가의(싸다), 패스트 푸드(fast food) 가게를, 자주(잘) 이용하는, 대학생등의, 젊은이가, 비교적, 많은 지역이 되고 있음과 동시에, 원래, 외식이 번성하고, 외식 문화 자체가, 일본안에서, 상대적으로, 발달한 지역인(외식을 한다고 말하는 행위 자체가, 일본안에서, 상대적으로, 많은 지역이다)(아마...)(으)로부터일지도 모릅니다.



오키나와(okinawa) 현이, 일본의, 47의 도도부현(prefecture)안에서, 인구 당의, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 점포수, 및, 일인당의, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 연간 소비량 모두, 압도적으로, 1위가 되고 있는 이유의 하나로서 생각할 수 있는 것은, 오키나와(okinawa) 현은, 제이차 세계대전의 일본의 패전에 수반해, 1945년부터, 1972년에 일본에 반환될 때까지, 미국의 통치하에 놓여져 있던 일등으로부터, 오키나와(okinawa) 현의 현대문화는, 일본의 타지역의, 그것보다, 미국의 영향을 강하게 받고 있다고 하는 특징을 가지고 있다고 하는 생각.또, 오키나와(okinwa) 현은, 도쿄나 오사카등 , 일본안, 및, 온 세상의, 매우 많은 종류의(모든 종류의) 음식점·외식이 갖추어지는, 일본의, 대규모, 도시권에 비해, 외식의 종류가, 상대적으로, 꽤, 적은(외식의 종류의 선택사항이, 상대적으로, 꽤 적다)라고 하는 것도, 이유로 거론된다고 생각하는(어디까지나, 일본내에 있고, 외식의 종류가, 도쿄나 오사카등의, 대규모 도시권에 비해, 상대적으로, 꽤 적다고 하는 일 뿐이고, 오키나와(okinawa) 현에서 만나도, 외식의 종류는, 세계적으로 보면, 매우 많다고 생각합니다).


또, 오키나와(okinawa) 현은, 일인당의 소득으로 보았을 경우, 오랜 세월 , 일본에서, 가장 궁핍한 현(지역)이 되고 있습니다(오키나와(okinawa) 현의 일인당소득은, 도쿄의 45%정도의 수준이 되고 있습니다).이와 같게, 오키나와(okinawa) 현의, 평균소득이 낮은 일로부터, 가족등의 외식에 차지하는, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken) 등의, 염가의(싸다), 패스트 푸드(fast food)의 비율이 높다고 하는 일도, 이유로서 생각할 수 있을지도 모릅니다.





도쿄도(주로, 도쿄 중심부(도쿄 23구)와 도쿄의 서부 교외·근교로부터 완성되는 지방 자치체)가, 인구 당의, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 점포수로 9위, 일인당의, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 연간 소비량으로 5위로 일본의, 47의 도도부현(prefecture)안에서, 생각보다는, 상위가 되고 있는 것은, 도쿄도(주로, 도쿄 중심부(도쿄 23구)와 도쿄의 서부 교외·근교로부터 완성되는 지방 자치체)는, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken) 등의, 염가의(싸다), 패스트 푸드(fast food) 가게를, 자주(잘) 이용하는, 대학생등의, 젊은이가 많은 일이(젊은이가 대부분 살고 있는 것이) 이유이다고 생각합니다.



덧붙여서, 도쿄도(주로, 도쿄 중심부(도쿄 23구)와 도쿄의 서부 교외·근교로부터 완성되는 지방 자치체)와 같이, 대학생등의, 젊은이가 많은(젊은이가 대부분 살고 있다), 오사카부(오사카 도시권)는, 일본의, 47의 도도부현(prefecture)안에서, 인구 당의, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 점포수로 22위가 되고 있어 도쿄도(주로, 도쿄 중심부(도쿄 23구)와 도쿄의 서부 교외·근교로부터 완성되는 지방 자치체)의 9위란, 꽤 차이가 있어요.이것은, 오사카(도쿄에 뒤잇는, 일본 제2의 도시권 인구를 가지는 도시는), 일본의 대중식의 중심지가 되고 있는 일로부터(오사카는, 일본 요리 뿐만 아니라, 온 세상의 요리의, 서민적·대중적인 가게로부터, 고급점까지, 매우 많은, 질이 높은 음식점이 있다 일로부터(대중적인 가게로부터, 고급점까지, 외식 전반의, 질이 높은 일로부터), 음식의 수도(일본의, 맛있는 식사의 중심 도시)로서 알려져 있습니다), 오사카에 있어서는, 염가의(싸다), 대중식의 외식으로서의, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 경쟁력이, 매우 약하기 때문에일지도 모릅니다(반대로 말하면, 오사카는, 다른, 염가의(싸다), 대중식의 외식의, 질(맛의 질), 및, 경쟁력이, 매우 높다).





나는, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)는, 지금은, 이따금 밖에 이용하지 않습니다만, 어릴 적은, 어머니가, 가끔, 치킨(fried chicken)를 사 왔고, 젊은 무렵(중학생으로부터 20대 반위까지)은, 자주(잘) 이용하고 있었습니다.고교시절이나 대학시절은, 돈이 없었기 때문에, 패스트 푸드(fast food) 가게나, 패밀리 레스토랑(family restaurant.주로 가족 손님층을 상정했다(가장, 가격을 포함한 적당함·마음 편함으로부터, 젊은이나 젊은 커플(couple)의 이용도 많다), 규모가 큰 대중 레스토랑)은, date로, 언제나(빈번히), 이용하고 있었습니다(학생시절, 혼자서 외식하는 경우는, 고등학교때는, 패스트 푸드(fast food) 가게, 대학때는, 대학의 학생 식당이라고 한 느낌이었는지...).켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 치킨(fried chicken)는, 연령과 함께, 나의 혀가 높아졌는지( 나의 혀(미각)가, 세련된 의 것인지), 석정, 맛있다고 생각하지 않게 되었습니다.그런데도, 이따금, 먹고 싶어집니다.




이상, 2017년에 간 투고로부터 발췌해 온 것(켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 정보등은, 2017년 시점의 정보를 전제로 하고 있습니다)이었습니다.






오늘은, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다.


덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(168엔( 약 1,680 won)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.

이하, 참고의 투고.

직장 가까이의 은행 가로수외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

덧붙여서, 오늘은, 차로, 출근했습니다(직장에 나왔습니다).





우리 집에서, 혼자서 먹은 오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 일의 끝에, 직장(사무소)으로부터, 나의 거리의 주변의 거래처의 하나를 돌고, 우리 집에 돌아왔습니다만, 그 오는 길에 , 거래처의 주변의, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의 점포에서 사 온, 치킨(fried chicken)으로 했습니다.



덧붙여서, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의, 치킨(fried chicken)를 먹으면서 마시는, 술은, 통상은, 맥주라고 한 느낌입니다만, 오늘은, 와인(wine)의 기분이었으므로, 오늘의 저녁 식사시는, 음료는, 붉은 와인(wine)을 마셨습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.」





사진 이하 2매.우리 집에서, 혼자서 먹은 오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리로, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)의, 치킨(fried chicken).통상의, 치킨(fried chicken) 3로 크리스피치킨(crispy fried chicken) 3개세트(조합해).치킨(fried chicken)와 안주와 술(와인(wine))이 있으면, fried potato(french fries) 등은 필요 없다고 한 느낌으로(뭐, 치킨(fried chicken)도, 안주이므로, 안주와 술(와인(wine))이 있으면, fried potato(french fries) 등은 필요 없다고 한 느낌으로 w), fried potato(french fries) 등은, 먹지 않았습니다.아, 후술 합니다만, 그리고, 야채 사라다(salad) 들어갑니다.










접시에 담으면, 이런 느낌.덧붙여서, 상술한 대로, 일본의, 켄터키 프라이드치킨(Kentucky Fried Chicken)은, 닭고기는, 모두, 일본내산의, 고품질인 닭고기를 사용하고 있습니다.







오늘의 저녁 식사로 먹은, 로스트 비프(roast beef)(마트의 물건)(왼쪽)와(이미 조금 먹어 버린 다음에 가)개잎(yotsuba) 유업(홋카이도(hokkaido)(일본의, 최북단의 지방)의 유제품 회사)의, 고다치즈(Gouda)( 오른쪽).개잎(yotsuba) 유업(홋카이도(hokkaido)(일본의, 최북단의 지방)의 유제품 회사)의, 고다치즈(Gouda)는, 맛있습니다.덧붙여서, 홋카이도(hokkaido)는, 양질인 유제품의 일대(주요한) 산지가 되고 있습니다.오늘의 저녁 식사는, 치즈와 치킨으로, 치소 되지 않는, 치치킨이라고 한 느낌 w.아, 로스트 비프(roast beef)도 먹었으므로, 치소라도 있는지 w 그렇게 말하면, 치킨과 쇠고기라도, 치소군요 w

덧붙여서, 우리 집에는, 술의 안주용·저녁 식사등으로 먹는 용무의, 치즈(cheese)를, 상시, 사 두고 있습니다.


이하, 참고의 투고.


니가타현의 115년의 역사를 가지는 일본술의 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3605384/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2




오늘의 저녁 식사는, 이 외, 야채 사라다(salad)(손수 만들기)를 먹었습니다.패스트 푸드 레스토랑(fast food restaurant)의, 야채는, 통상, 양이 적기 때문에, 패스트 푸드 레스토랑(fast food restaurant)의, 야채를, 테이크 아웃(포장판매) 하는 정도라면, 집에서, 손수 만든, 야채 사라다(salad)를 먹는 것이, 유익하고, 많이, 야채를 먹을 수 있습니다(뭐, 패스트 푸드 레스토랑(fast food restaurant)가 아닌 레스토랑의 사라다(salad)는, 테이크 아웃(포장판매) 하는 일도 있는데).덧붙여서, 우리 집에는, 상시, 야채가, 충분하게 있어요(우리 집에는, 상시, 야채를, 충분하게 사 두고 있습니다).


참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「우리 집에는, 상시, 대체로, 3, 4 종류의(적어도 3 종류의), 드레싱(dressing)을 사서 쓸 수 있도록(듯이) 준비해 있습니다(특히, 어느 드레싱(dressing)이라든지 정해져 있는 것이 아닙니다).

우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이며, 또, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때는, 야채 사라다(salad)를 먹는 것이, 많은 일로부터, 우리 집의, 드레싱(dressing)의, 수요는, 큽니다.」









이하, 비교적 최근의 투고.


70년 가까운 역사를 가지는 매화의 명소의 공원외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3644068?&sfl=membername&stx=nnemon2
마카론(macaron)(프랑스의 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3644066?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotland의 180년 가까운 역사를 가지는 whisky 증류소외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3644067?&sfl=membername&stx=nnemon2
복어의 난소의 겨된장 절임(이시카와현의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3643802?&sfl=membername&stx=nnemon2
생 춘권(베트남의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3642803?&sfl=membername&stx=nnemon2
카고시마현의 170년 가까운 역사를 가지는 과자점외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3641420?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통적 가정 요리(앗시파르만티에) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3639970?&sfl=membername&stx=nnemon2
야마나시현의 130년 이상의 역사를 가지는 과자 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3637293?&sfl=membername&stx=nnemon2
라자니아(lasagna)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3636593?&sfl=membername&stx=nnemon2
오트밀의 역사/핀란드의 전통 요리외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3634576?&sfl=membername&stx=nnemon2
팥고물 이렇게 과(이바라키현의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629491?&sfl=membername&stx=nnemon2
덴마크의 전통적인 빵외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629490?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 정월의 전통 요리(정월요리) 2023년외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 90년 이상의 역사를 가지는 서양 과자 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3621606?&sfl=membername&stx=nnemon2
붓슈드노엘(프랑스의 전통적인 케이크) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3619795?&sfl=membername&stx=nnemon2
네델란드의 130년 이상의 역사를 가지는 vodka 증류소외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3617582?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotland의 195년의 역사를 가지는 whisky의 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3616817?&sfl=membername&stx=nnemon2
유럽의 전통적인 크리스마스의 와인외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3613613?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통적인 sauce(소스 로베르) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3611367?&sfl=membername&stx=nnemon2
후리카데라(덴마크의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3604352?&sfl=membername&stx=nnemon2
미즈타끼(후쿠오카현의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3602964?&sfl=membername&stx=nnemon2
독일의 전통 과자 Stollen·이번 주의 일요일의 저녁 식사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3601017?&sfl=membername&stx=nnemon2
사바랭(savarin)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3599354?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통 요리(라타트이유(ratatouille)) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3596612?&sfl=membername&stx=nnemon2
토마토케첩(tomato ketchup)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3594304?&sfl=membername&stx=nnemon2
할로윈(Halloween)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3593605/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
겐지권(일본 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3591473?&sfl=membername&stx=nnemon2
옥수수의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3589056?&sfl=membername&stx=nnemon2
보르시치(우크라이나(Ukraine)의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3586103/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

 


Kentucky Fried Chickenの歴史他






この投稿では、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の、主に、日本における店舗の展開の歴史と、日本の、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の消費文化について紹介します。




ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)は、カーネル・サンダース(Colonel Sanders)が、1930年に、自分が経営する、アメリカの田舎の、ケンタッキー州(Kentucky)の、ガソリンスタンド(gas station)で、料理を提供し始めたのが始まりとなっています。現代に繋がる、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の、チキン(fried chicken)のレシピ(調理法)は、カーネル・サンダース(Colonel Sanders)が、1940年に確立しました。ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の、レストランのチェーン(chain)展開は、1952年に、アメリカ国内において始まりました。ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)は、1963年において、アメリカ国内で、600店舗を達成しており、ハンバーガー(hamburger)の、ファーストフードレストラン(fast food restaurant)の、チェーン(chain)を抑えて、当時、アメリカで最大の、ファーストフードレストラン(fast food restaurant)の、チェーン(chain)となりました。





以下、2017年に行った投稿から抜粋して来た物です。ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の情報等は、2017年時点の情報を前提としています。ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)は、日本にも多くの店舗を展開しています。




ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)は、1970年に日本に進出しました(北米以外の地域に、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)が初めて進出したのは、イギリスで、1964年に進出しました)。ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)は、日本以外のアジアの先進国・地域(当時は、まだ、それぞれ、アジアの中では、とても発展していたが、中進国・地域と言った感じであった)では、香港(Hong Kong)に1973年に進出、シンガポール(Singapore)に1977年に進出、韓国と台湾(Taiwan)に、それぞれ、1984年に進出しました。



ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)は、日本全国に、多くの店舗を展開していますが(ちなみに、日本の、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)は、鶏肉は、全て、日本国内産の、高品質な鶏肉を使用しています)、日本の、47の都道府県(prefecture)の中で、人口当たりの、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の店舗数、及び、一人当たりの、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の年間消費量共に、圧倒的に、1位となっているのが、沖縄(okinawa)県(日本の最南端に位置する県)です。

沖縄(okinawa)県の、人口当たりの、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の店舗数は、人口当たりの、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の店舗数で、日本の、47の都道府県(prefecture)の中で9位の、東京都(主に、東京中心部(東京23区)と、東京の西部郊外・近郊から成る地方自治体)の、約1.4倍、沖縄(okinawa)県の、一人当たりの、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の年間消費量は、日本の、47の都道府県(prefecture)の中で5位の、東京都(主に、東京中心部(東京23区)と、東京の西部郊外・近郊から成る地方自治体)の、約1.6倍、2位の、北海道(hokkaido)(日本の最北端の地方)と比べても、約1.3倍程度となっています(ちなみに、一人当たりの、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の年間消費量で、北海道(hokkaido)が、日本の、47の都道府県(prefecture)の中で2位となっているのは、北海道(hokkaido)は、農産物、肉、魚介類(seafood)等、日本の、良質な食料の、一大(主要な)、産地となっている事等から、元々、人々が、大食の(たくさん食べる)傾向のある地域だからであるからかもしれません)。


ちなみに、福岡(fukuoka)を中心とした、福岡(fukuoka)県(九州(kyusyu)(日本の南部)の北部に位置する県)の、人口当たりの、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の店舗数は、日本の、47の都道府県(prefecture)の中で11位と、比較的、上位に来ています。これは、福岡(fukuoka)は、外食の種類は、多いが(外食の種類の選択肢は、多いが)、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)等の、安価な(安い)、ファーストフード(fast food)店を、よく利用する、大学生等の、若者が、比較的、多い地域となっていると共に、元々、外食が盛んで、外食文化自体が、日本の中で、相対的に、発達した地域である(外食をすると言う行為自体が、日本の中で、相対的に、多い地域である)(たぶん。。。)からであるかもしれません。



沖縄(okinawa)県が、日本の、47の都道府県(prefecture)の中で、人口当たりの、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の店舗数、及び、一人当たりの、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の年間消費量共に、圧倒的に、1位となっている理由の一つとして考えられるのは、沖縄(okinawa)県は、第二次世界大戦の日本の敗戦に伴い、1945年から、1972年に日本に返還されるまで、アメリカの統治下に置かれていた事等から、沖縄(okinawa)県の現代文化は、日本の他地域の、それよりも、アメリカの影響を強く受けていると言う特徴を持っていると言う事が考えれられます。また、沖縄(okinwa)県は、東京や大阪等、日本中、及び、世界中の、非常に多くの種類の(あらゆる種類の)飲食店・外食が揃う、日本の、大規模な、都市圏に比べて、外食の種類が、相対的に、かなり、少ない(外食の種類の選択肢が、相対的に、かなり少ない)と言う事も、理由に挙げられると思います(あくまで、日本国内において、外食の種類が、東京や大阪等の、大規模な都市圏に比べて、相対的に、かなり少ないと言う事だけであって、沖縄(okinawa)県であっても、外食の種類は、世界的に見れば、非常に多いと思います)。


また、沖縄(okinawa)県は、一人当たりの所得で見た場合、長年、日本で、最も貧しい県(地域)となっています(沖縄(okinawa)県の一人当たり所得は、東京の45%程の水準となっています)。この様に、沖縄(okinawa)県の、平均所得が低い事から、家族等の外食に占める、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)等の、安価な(安い)、ファーストフード(fast food)の割合が高いと言う事も、理由として考えられるかもしれません。





東京都(主に、東京中心部(東京23区)と、東京の西部郊外・近郊から成る地方自治体)が、人口当たりの、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の店舗数で9位、一人当たりの、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の年間消費量で5位と、日本の、47の都道府県(prefecture)の中で、割と、上位となっているのは、東京都(主に、東京中心部(東京23区)と、東京の西部郊外・近郊から成る地方自治体)は、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)等の、安価な(安い)、ファーストフード(fast food)店を、よく利用する、大学生等の、若者が多い事が(若者が多く暮らしている事が)理由であると思います。



ちなみに、東京都(主に、東京中心部(東京23区)と、東京の西部郊外・近郊から成る地方自治体)と同じく、大学生等の、若者が多い(若者が多く暮らしている)、大阪府(大阪都市圏)は、日本の、47の都道府県(prefecture)の中で、人口当たりの、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の店舗数で22位となっており、東京都(主に、東京中心部(東京23区)と、東京の西部郊外・近郊から成る地方自治体)の9位とは、かなり差があります。これは、大阪(東京に次ぐ、日本第二の都市圏人口を有する都市は)、日本の大衆食の中心地となっている事から(大阪は、日本料理のみならず、世界中の料理の、庶民的・大衆的な店から、高級な店まで、非常に多くの、質が高い飲食店がある事から(大衆的な店から、高級店まで、外食全般の、質が高い事から)、食の都(日本の、美味しい食事の中心都市)として知られています)、大阪においては、安価な(安い)、大衆食の外食としての、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の競争力が、非常に弱いからであるかもしれません(逆に言えば、大阪は、他の、安価な(安い)、大衆食の外食の、質(味の質)、及び、競争力が、とても高い)。





私は、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)は、今は、たまにしか利用しませんが、子供の頃は、母が、時々、チキン(fried chicken)を買って来ましたし、若い頃(中学生から20代半ば位まで)は、よく利用していました。高校時代や大学時代は、金が無かったので、ファーストフード(fast food)店や、ファミリーレストラン(family restaurant。主に家族客層を想定した(もっとも、値段を含めた手頃さ・気楽さから、若者や若いカップル(couple)の利用も多い)、規模の大きな大衆レストラン)は、dateで、しょっちゅう(頻繁に)、利用していました(学生時代、一人で外食する場合は、高校の時は、ファーストフード(fast food)店、大学の時は、大学の学生食堂と言った感じだったかな。。。)。ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)のチキン(fried chicken)は、年齢と共に、私の舌が肥えたのか(私の舌(味覚)が、洗練されたのか)、昔程、美味しいと思わなくなりました。それでも、たまに、食べたくなります。




以上、2017年に行った投稿から抜粋して来た物(ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の情報等は、2017年時点の情報を前提としています)でした。






今日は、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。


ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(168円(約1,680won))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。

以下、参考の投稿。

職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

ちなみに、今日は、車で、出勤しました(職場に出ました)。





我が家で、一人で食べた今日の夕食の、メイン(main)料理は、仕事の終りに、職場(事務所)から、私の街の周辺の取引先の一つを回って、我が家に帰って来たのですが、その帰りに、取引先の周辺の、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の店舗で買って来た、チキン(fried chicken)にしました。



ちなみに、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の、チキン(fried chicken)を食べながら飲む、お酒は、通常は、ビールと言った感じですが、今日は、ワイン(wine)の気分であったので、今日の夕食時は、飲み物は、赤ワイン(wine)を飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw  それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。」





写真以下2枚。我が家で、一人で食べた今日の夕食の、メイン(main)料理で、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)の、チキン(fried chicken)。通常の、チキン(fried chicken)3つと、クリスピーチキン(crispy fried chicken)3つのセット(組み合わせ)。チキン(fried chicken)とおつまみとお酒(ワイン(wine))があれば、フライドポテト(french fries)等はいらないと言った感じで(まあ、チキン(fried chicken)も、おつまみなので、おつまみとお酒(ワイン(wine))があれば、フライドポテト(french fries)等はいらないと言った感じでw)、フライドポテト(french fries)等は、食べませんでした。あっ、後述しますが、あと、野菜サラダ(salad)はいります。










皿に盛りつけると、こんな感じ。ちなみに、前述の通り、日本の、ケンタッキーフライドチキン(Kentucky Fried Chicken)は、鶏肉は、全て、日本国内産の、高品質な鶏肉を使用しています。







今日の夕食で食べた、ローストビーフ(roast beef)(マートの物)(左)と、(既に少し食べてしまった後ですが)よつ葉(yotsuba)乳業(北海道(hokkaido)(日本の、最北端の地方)の乳製品会社)の、ゴーダチーズ(Gouda)(右)。よつ葉(yotsuba)乳業(北海道(hokkaido)(日本の、最北端の地方)の乳製品会社)の、ゴーダチーズ(Gouda)は、美味しいです。ちなみに、北海道(hokkaido)は、良質な乳製品の一大(主要な)産地となっています。今日の夕食は、チーズとチキンで、チー牛ならぬ、チーチキンと言った感じw。あっ、ローストビーフ(roast beef)も食べたので、チー牛でもあるのかw そう言えば、チキンと牛肉でも、チー牛ですねw

ちなみに、我が家には、お酒のおつまみ用・夕食等で食べる用の、チーズ(cheese)を、常時、買い置いています。


以下、参考の投稿。


新潟県の115年の歴史を有する日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3605384/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2




今日の夕食は、この他、野菜サラダ(salad)(手作り)を食べました。ファーストフードレストラン(fast food restaurant)の、野菜は、通常、量が少ないので、ファーストフードレストラン(fast food restaurant)の、野菜を、テイクアウト(持ち帰り)する位ならば、家で、手作りの、野菜サラダ(salad)を食べた方が、お得ですし、たくさん、野菜が食べられます(まあ、ファーストフードレストラン(fast food restaurant)ではないレストランのサラダ(salad)は、テイクアウト(持ち帰り)する事もあるけど)。ちなみに、我が家には、常時、野菜が、ふんだんにあります(我が家には、常時、野菜を、ふんだんに買い置いています)。


参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「我が家には、常時、概ね、3、4種類の(少なくとも3種類の)、ドレッシング(dressing)を買って使えるように用意しています(特に、どのドレッシング(dressing)とか決まっている訳ではありません)。

我が家の、普段の、朝食又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt)と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ(salad)を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング(dressing)の、需要は、大きいです。」









以下、比較的最近の投稿。


70年近い歴史を有する梅の名所の公園他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3644068?&sfl=membername&stx=nnemon2
マカロン(macaron)(フランスの伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3644066?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotlandの180年近い歴史を有するwhisky蒸留所他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3644067?&sfl=membername&stx=nnemon2
河豚の卵巣の糠漬け(石川県の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3643802?&sfl=membername&stx=nnemon2
生春巻き(ベトナムの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3642803?&sfl=membername&stx=nnemon2
鹿児島県の170年近い歴史を有する菓子店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3641420?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統的家庭料理(アッシパルマンティエ)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3639970?&sfl=membername&stx=nnemon2
山梨県の130年以上の歴史を有する菓子会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3637293?&sfl=membername&stx=nnemon2
ラザニア(lasagna)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3636593?&sfl=membername&stx=nnemon2
オートミールの歴史/フィンランドの伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3634576?&sfl=membername&stx=nnemon2
あんこう鍋(茨城県の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629491?&sfl=membername&stx=nnemon2
デンマークの伝統的なパン他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629490?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本の正月の伝統料理(お節料理)2023年他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本の90年以上の歴史を有する西洋菓子会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3621606?&sfl=membername&stx=nnemon2
ブッシュドノエル(フランスの伝統的なケーキ)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3619795?&sfl=membername&stx=nnemon2
オランダの130年以上の歴史を有するウオッカ蒸留所他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3617582?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotlandの195年の歴史を有するwhiskyの会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3616817?&sfl=membername&stx=nnemon2
ヨーロッパの伝統的なクリスマスのワイン他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3613613?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統的なsauce(ソースロベール)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3611367?&sfl=membername&stx=nnemon2
フリカデラ(デンマークの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3604352?&sfl=membername&stx=nnemon2
水炊き(福岡県の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3602964?&sfl=membername&stx=nnemon2
ドイツの伝統菓子Stollen・今週の日曜の夕食他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3601017?&sfl=membername&stx=nnemon2
サバラン(savarin)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3599354?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統料理(ラタトゥイユ(ratatouille))他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3596612?&sfl=membername&stx=nnemon2
トマトケチャップ(tomato ketchup)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3594304?&sfl=membername&stx=nnemon2
ハロウィン(Halloween)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3593605/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
源氏巻(日本伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3591473?&sfl=membername&stx=nnemon2
トウモロコシの歴史他→
 https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3589056?&sfl=membername&stx=nnemon2
ボルシチ(ウクライナ(Ukraine)の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3586103/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2 



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