전통문화





이하, 기본적으로, 6월 전반에 간 투고로부터 발췌해 온 것입니다.


참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「우리 집에는, 상시, 5 종류에서 7 종류정도의, 위스키(whisky·whiskey)를 사 두고 있습니다만, 나는, 위스키(whisky·whiskey)는, 통상, 락(on the rocks)으로 마시고 있습니다.덧붙여서, 그녀는, 1주간중에, 1일부터 3일 정도, 우리 집에 묵고 있습니다만(덧붙여서, 그녀와 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때 , 나는, 술은, 와인(wine)이나 일본술을, 잘 마시고 있습니다), 나는, 우리 집에서는, 위스키(whisky·whiskey)는, 그녀가, 우리 집에 묵지 않는 날의 밤에, 락(on the rocks)으로, 잘 마시고 있습니다.」




바로 아래에서 링크를 붙인 동영상은, 어제, 간 투고를 계기로, 어제  밤(어제  밤이라고 말해도, 엄밀하게는, 일자가 바뀌고 오늘이 되어 있었습니다만), 자기 전에, 도중 , 이빨을 닦거나 하면서 본 동영상으로, youtube로, 「시바스 리걸 12년」에 검색해 나온 동영상입니다.이 동영상 작성자의 동영상은, 처음으로 보았습니다.Chivas Regal12년은, 패키지(포장) 뿐만이 아니라, 맛도, 꽤 바뀌었습니다.이 동영상의 이야기를 듣는 한, 나는, 맛은, 개인적으로는, 구(바뀌기 전의) Chivas Regal12년이, 기호일지도 모릅니다.아래의, Chivas Regal12년( 구(바뀌기 전의) Chivas Regal12년)를 마셔 자르기 전에, 새로운 분의 물건을 사 오고, 마셔 비교해 보는 것도, 재미있을지도.

【라벨과 맛도 대쇄신!?】전통의 스카치위스키 「시하스리칼 12년」의 신라헬· 구라헬을 마셔 비에 해설!→
https://youtu.be/TWr2dSFJ9zI



상술한 대로, 오늘의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 주로, 흰색 와인(wine)을 마셨습니다만, 아래의, Chivas Regal12년도, 락(on the rocks)으로 마셨습니다.Chivas Regal12년은, 오늘의 저녁 식사에도, 잘 맞았습니다.





이하, 기본적으로, 어제의 야행, 「100년 이상의 역사를 가지는 whisky의 브랜드외」라고 하는 투고로부터 발췌해 온 것입니다.



Chivas Regal를 제조하고 있는, 스코틀랜드(Scotland)의, Chivas Brothers사(원래, 1801년에 창업한, 고급 식료품점에서 만났다)는, 1850년대에, 위스키(whisky)의 제조를 시작해 동사의(Chivas Brothers사의), 위스키(whisky)의, 브랜드(brand), ChivasRegal는, 1909년에 탄생했습니다.





덧붙여서, 나의 친가(원래, 나의 외가의 조부모의 집에서, 외가의 조부모모두 이미 죽어, 현재는, 부모님이 계승하며 살고 있다.덧붙여서, 어머니는, 독자입니다)는, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 부근에 있습니다.나는, 형제 자매는, 2세 연하의 남동생이 한 명 있습니다.남동생은, 이미, 결혼을 해, 아이가 2명 있어(사내 아이와 여자 아이), 도쿄의 서부 교외(쿠니타치(kunitachi) 시)의 조용하고 침착한 주택지에 산 독립주택에, 남동생의 가족과 함께 살고 있습니다.



이하, 작년의 6월의 후반에 간 투고로부터 발췌해 온 것입니다.




어제  밤, 일을 끝낸 후(어제도 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택 근무였습니다), 한 발 앞서 아버지에게의 아버지의 날의 선물을 가져 우리 집의 부근의 친가를 방문하고, 친가의 현관에서 부모님과 조금 서서 이야기를 나누었습니다만, 이미 부모님 모두 2번째의 코로나 백신의 접종을 무사히 끝냈다고 하고, 안심했습니다.

금년의 아버지의 날의 선물은, 위스키를 주었습니다만(덧붙여서, 나의 부모님은, 술에 강하고, 술꾼으로( 나도, 나의 남동생도, 부모님의 체질 (을)를 계승하고 있습니다), 아버지는, 위스키도 좋아합니다), SUNTORY 치타(chita)의 700 ml 한 개와 Chivas Regal의, 미즈나라(Mizunara) 12년의 700 ml 한 개의, 2개인가, Chivas Regal의 18년의 700 ml 한 개인가, SUNTORY 창(Ao)의 700 ml 한 개인가, 헤매었습니다만, Chivas Regal의 18년으로 SUNTORY 창(Ao)은, 내년 이후의 아버지의 날의 선물의 후보라는 것, 결국, 금년의 아버지의 날의 선물은, 아버지에게, SUNTORY 치타(chita)의 700 ml 한 개와 Chivas Regal의 미즈나라(Mizunara) 12년의 700 ml 한 개의, 2개를 주었습니다.



이상, 작년의 6월의 후반에 간 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.



금년의, 아버지의 날의 선물은, Chivas Regal의 18년의 700 ml인가, SUNTORY 창(Ao)의 700 ml의, 어딘가에 하려고 생각합니다만, 아직, 결정하고 있지 않습니다 w






참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」



「우리 집에는, 상시, 5 종류에서 7 종류정도의, 위스키(whisky·whiskey)를 사 두고 있습니다만, 나는, 위스키(whisky·whiskey)는, 통상, 락(on the rocks)으로 마시고 있습니다.」





현재, 우리 집에 있는, 위스키(whisky)의 하나로, Chivas Regal12년.알코올(alcohol) 도수는, 40%.아직, 개봉하고 있지 않았습니다만, 내일 근처, 개봉하고, 마시기 시작하려고 합니다.Chivas Regal12년은, 최근(금년), 새로운 패키지(포장)가 된 님입니다만, 이것은, 구(낡다) 패키지(포장)의 물건입니다(라고는 말해도, 비교적 최근 산 것입니다(그 때, 아직, 가게에, 새로운, 패키지(포장)의 물건이 입하되어 있지 않았다.덧붙여서, 구(낡다) 패키지(포장)의 물건 그렇다고 해서 싸지는 되어 있지 않았습니다 w)).


Chivas Regal12년은, 적당한 가격의, 중가격대의, 위스키(whisky) 중(안)에서, 솔직하게, 보통으로 맛있다고 생각합니다.



이상, 어제  밤에 간, 「100년 이상의 역사를 가지는 whisky의 브랜드외」라고 하는 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.


이상, 6월의 전반에 간 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.




이하, 7월의 초순에 간 투고로부터 발췌해 온 것입니다.


Chivas Regal의 18년의 700 ml나, SUNTORY 창(Ao)의 700 ml나, 현재, 생각보다는, 입수가 어려워지고 있는 님으로, 어느 쪽인지 가게에 있던 (분)편을 주면 좋을까라고 생각했습니다만(뭐, SUNTORY 창(Ao)의 700 ml에 관해서는, 거의 확실히 입수 할 수 있는 가게를 알고 있었습니다만), 결국, 차로, 일의 거래처를 방문한 김에 모인, 거래처의 주변의 주점에, 운이 좋고, Chivas Regal의 18년의 700 ml로 SUNTORY 창(Ao)의 700 ml, 양쪽 모두 놓여져 있었으므로, 양쪽 모두 사고, 금년은, 특별이라고 하는 것으로, 금년의, 아버지의 날의 선물은, 우리 집의 부근의 친가의 아버지에게, Chivas Regal의 18년의 700 ml로 SUNTORY 창(Ao)의 700 ml의, 2개, 주었습니다.


이상, 7월의 초순에 간 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.



스카치위스키(Scotch whisky)의 발상에 대해서는, 뚜렷한 일이 모르는 님입니다만, 스카치위스키(Scotch whisky)가 최초로 문헌에 등장한 것은, 1494년의 일같습니다.


이하, King of Scots의 역사에 관해서는, 이 site를 참고로 했습니다→
https://whisky-shiru.com/kingofscots


King of Scots라고 하는 종목의 위스키(whisky)가 탄생한 것은, 1886년의 일입니다.브랜드 자체는, 아득하게 옛부터 존재하고 있었지만, 상표권을 가진 회사는, 오랜 세월 , 존재하고 있었었습니다.1948년에 창업한, 더글라스·랑그(Douglas Laing) 회사가, 1950년에 상표권을 매수해, 판매를 시작한 것이 이 위스키(whisky)의 유통의 시작이라고 되고 있습니다.



이하, 「」 안.바로 아래에서 올라가고 있는, 위스키(whisky), 「King of Scots Extra Old」에 대해서, 바로 위에서 링크를 붙인, site보다...

「전문가로부터의 시음으로의 평판도 대단히 높고, 킹오브스콧트(King of Scots)를 선택할 때  이것으로 해 두면 틀림없음이라고 속삭여지고 있는 걸작 위스키(whisky)가 되고 있습니다.」



이하 3의, 올드 보틀의 위스키(whisky)는, 모두, 같은 분으로부터, 받은 것입니다(고맙습니다).나는, 위스키(whisky)의, 올드 보틀에 대해서는, 전혀 자세하지 않고, 위스키(whisky)의, 올드 보틀의 세계에, 제대로 발을 디딘 것은, 이번이, 처음이라고 한 느낌입니다.상술한 대로, 나는, 위스키(whisky·whiskey)는, 통상, 락(on the rocks)로 마시고 있습니다만, 이하의 3개의, 올드 보틀의 위스키(whisky)도, 모두, 락(on the rocks)로 마시고 있습니다.






King of Scots Extra Old의, 올드 보틀.이제(벌써), 꽤 마셔버렸습니다만 w, 램 건포도(rum raisin)와 같이 향기로운 향기와 순한 맛으로, 매우 맛있습니다.








Chivas Regal의, 올드 보틀.이, Chivas Regal의, 올드 보틀을 개봉했을 때, 아직, 위의, Chivas Regal12년이 남아 있었으므로, 위의, Chivas Regal12년과 동시에, 마셔 비교해 보았습니다만, 닮은 맛이었지만, 이 쪽이, 순한 맛이었습니다.








Suntory(일본의, 위스키(whisky)의 회사)의, ROYAL라고 말하는, 위스키(whisky)의, 올드 보틀.이쪽은, 최근, 개봉했습니다만, 보통으로, 맛있습니다(보통으로, 맛있게 받고 있습니다).덧붙여서, 일전에, 우리 집의 부근의 친가에, 물건을 주러 갔을 때에, 친가의 부모님과 내가 받은, 위스키(whisky)의 올드 보틀의 화제가 되었습니다만, 친가에는, 개봉되어 있어, 거의, 남아 있지 않았습니다만 w, ROYAL의 15년의, 올드 보틀이 있었습니다.





 


Scotlandの135年以上の歴史を有するwhisky他





以下、基本的に、6月前半に行った投稿から抜粋して来た物です。


参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「我が家には、常時、5種類から7種類程の、ウイスキー(whisky・whiskey)を買い置いていますが、私は、ウイスキー(whisky・whiskey)は、通常、ロック(on the rocks)で飲んでいます。ちなみに、彼女は、1週間の内に、1日から3日位、我が家に泊まっているのですが(ちなみに、彼女と、我が家で、夕食を食べる際には、私は、お酒は、ワイン(wine)や日本酒を、よく飲んでいます)、私は、我が家では、ウイスキー(whisky・whiskey)は、彼女が、我が家に泊まらない日の夜に、ロック(on the rocks)で、よく飲んでいます。」




すぐ下でリンクを付けた動画は、昨日、行った投稿をきっかけに、昨日の夜(昨日の夜と言っても、厳密には、日付が変わって今日になっていましたが)、寝る前に、途中、歯を磨いたりしながら見てみた動画で、you tubeで、「シーバスリーガル12年」で検索して出て来た動画です。この動画作成者の動画は、初めて見ました。Chivas Regal12年は、パッケージ(包装)だけでなく、味も、かなり変わったんですね。この動画の話を聞く限り、私は、味は、個人的には、旧(変わる前の)Chivas Regal12年の方が、好みかもしれません。下の、Chivas Regal12年(旧(変わる前の)Chivas Regal12年)を飲み切る前に、新しい方の物を買って来て、飲み比べてみるのも、面白いかも。

【ラベルと味も大刷新!?】伝統のスコッチウイスキー「シーバスリーガル12年」の新ラベル・旧ラベルを飲み比べ解説!→
https://youtu.be/TWr2dSFJ9zI



前述の通り、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、主に、白ワイン(wine)を飲んだのですが、下の、Chivas Regal12年も、ロック(on the rocks)で飲みました。Chivas Regal12年は、今日の夕食にも、よく合いました。





以下、基本的に、昨日の夜行った、「100年以上の歴史を有するwhiskyのブランド他」と言う投稿から抜粋して来た物です。



Chivas Regalを製造している、スコットランド(Scotland)の、Chivas Brothers社(元々、1801年に創業した、高級食料品店であった)は、1850年代に、ウイスキー(whisky)の製造を始め、同社の(Chivas Brothers社の)、ウイスキー(whisky)の、ブランド(brand)、Chivas Regalは、1909年に誕生しました。





ちなみに、私の実家(元々、私の母方の祖父母の家で、母方の祖父母共既に亡くなり、現在は、両親が引き継いで暮らしている。ちなみに、母は、一人っ子です)は、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の近所にあります。私は、兄弟姉妹は、2歳年下の弟が一人います。弟は、既に、結婚をし、子供が2人おり(男の子と女の子)、東京の西部郊外(国立(kunitachi)市)の静かで落ち着いた住宅地に買った一戸建て住宅に、弟の家族と共に暮らしています。



以下、去年の6月の後半に行った投稿から抜粋して来た物です。




昨日の夜、仕事を終えた後(昨日も最近のコロナウイルスの状況により、基本、在宅勤務でした)、一足早く父への父の日の贈り物を持って我が家の近所の実家を訪れて、実家の玄関で両親と少し立ち話をしたのですが、既に両親とも2回目のコロナワクチンの接種を無事終えたそうで、ほっとしました。

今年の父の日の贈り物は、ウイスキーをあげたのですが(ちなみに、私の両親は、酒に強く、酒飲みで(私も、私の弟も、両親の体質を受け継いでいます)、父は、ウイスキーも好きです)、SUNTORY 知多(chita)の700ml一本と、Chivas Regalの、ミズナラ(Mizunara)12年の700ml一本の、2本か、Chivas Regalの18年の700ml一本か、SUNTORY 蒼(Ao)の700ml一本か、迷ったのですが、Chivas Regalの18年と、SUNTORY 蒼(Ao)は、来年以降の父の日の贈り物の候補という事で、結局、今年の父の日の贈り物は、父に、SUNTORY 知多(chita)の700ml一本と、Chivas Regalのミズナラ(Mizunara)12年の700ml一本の、2本をあげました。



以上、去年の6月の後半に行った投稿から抜粋して来た物でした。



今年の、父の日の贈り物は、Chivas Regalの18年の700mlか、SUNTORY 蒼(Ao)の700mlの、どちらかにしようと思っていますが、まだ、決めていませんw






参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw  それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」



「我が家には、常時、5種類から7種類程の、ウイスキー(whisky・whiskey)を買い置いていますが、私は、ウイスキー(whisky・whiskey)は、通常、ロック(on the rocks)で飲んでいます。」





現在、我が家にある、ウイスキー(whisky)の一つで、Chivas Regal12年。アルコール(alcohol)度数は、40%。まだ、開封していませんでしたが、明日辺り、開封して、飲み始めようと思います。Chivas Regal12年は、最近(今年)、新しいパッケージ(包装)になった様ですが、これは、旧(古い)パッケージ(包装)の物です(とは言っても、比較的最近買った物です(その時、まだ、店に、新しい、パッケージ(包装)の物が入荷されていなかった。ちなみに、旧(古い)パッケージ(包装)の物だからと言って、安くはなっていませんでしたw))。


Chivas Regal12年は、手頃な値段の、中価格帯の、ウイスキー(whisky)の中で、素直に、普通に美味しいと思います。



以上、昨日の夜に行った、「100年以上の歴史を有するwhiskyのブランド他」と言う投稿から抜粋して来た物でした。


以上、6月の前半に行った投稿から抜粋して来た物でした。




以下、7月の上旬に行った投稿から抜粋して来た物です。


Chivas Regalの18年の700mlも、SUNTORY 蒼(Ao)の700mlも、現在、割と、入手が難しくなっている様で、どちらか店にあった方をあげれば良いかなと思っていたのですが(まあ、SUNTORY 蒼(Ao)の700mlに関しては、ほぼ確実に入手出来る店を知っていましたが)、結局、車で、仕事の取引先を訪れたついでに寄った、取引先の周辺の酒店に、運が良く、Chivas Regalの18年の700mlと、SUNTORY 蒼(Ao)の700ml、両方置いてあったので、両方買って、今年は、特別と言う事で、今年の、父の日の贈り物は、我が家の近所の実家の父に、Chivas Regalの18年の700mlと、SUNTORY 蒼(Ao)の700mlの、2本、贈りました。


以上、7月の上旬に行った投稿から抜粋して来た物でした。



スコッチウイスキー(Scotch whisky)の発祥については、はっきりした事が分かっていない様ですが、スコッチウイスキー(Scotch whisky)が最初に文献に登場したのは、1494年の事のようです。


以下、King of Scotsの歴史に関しては、このsiteを参考にしました→
https://whisky-shiru.com/kingofscots


King of Scotsと言う銘柄のウイスキー(whisky)が誕生したのは、1886年の事です。ブレンド自体は、はるかに昔から存在していたものの、商標権を持った会社は、長年、存在していませんでした。1948年に創業した、ダグラス・ラング(Douglas Laing)社が、1950年に商標権を買収し、販売を始めたのがこのウイスキー(whisky)の流通のはじまりだとされています。



以下、「」内。すぐ下でアップしている、ウイスキー(whisky)、「King of Scots Extra Old」について、すぐ上でリンクを付けた、siteより。。。

「専門家からの利き酒での評判も大変高く、キングオブスコッツ(King of Scots)を選ぶ際にはこれにしておけば間違いなしとささやかれている傑作ウイスキー(whisky)となっています。」



以下3つの、オールドボトルのウイスキー(whisky)は、全て、同じ方から、頂いた物です(有難いです)。私は、ウイスキー(whisky)の、オールドボトルについては、全く詳しくなく、ウイスキー(whisky)の、オールドボトルの世界に、ちゃんと足を踏み入れたのは、今回が、初めてと言った感じです。前述の通り、私は、ウイスキー(whisky・whiskey)は、通常、ロック(on the rocks)で飲んでいますが、以下の3つの、オールドボトルのウイスキー(whisky)も、全て、ロック(on the rocks)で飲んでいます。






King of Scots Extra Oldの、オールドボトル。もう、かなり飲んでしまいましたがw、ラムレーズン(rum raisin)のような芳醇な香りと、まろやかな味で、とても美味しいです。








Chivas Regalの、オールドボトル。この、Chivas Regalの、オールドボトルを開封した時、まだ、上の、Chivas Regal12年が残っていたので、上の、Chivas Regal12年と、同時に、飲み比べてみたのですが、似た味でしたが、こちらの方が、まろやかな味でした。








Suntory(日本の、ウイスキー(whisky)の会社)の、ROYALと言う、ウイスキー(whisky)の、オールドボトル。こちらは、最近、開封しましたが、普通に、美味しいです(普通に、美味しく頂いています)。ちなみに、この前、我が家の近所の実家に、物をあげに行った際に、実家の両親と、私が頂いた、ウイスキー(whisky)のオールドボトルの話題になったのですが、実家には、開封してあり、ほとんど、残っていませんでしたがw、ROYALの15年の、オールドボトルがありました。







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