전통문화





명소 에도백경(One Hundred Famous Views of Edo)은, 두타가와 히로시게(utagawa hiroshige)(아래의 보충 설명을 참조)가, 1856년부터 1858년에 제작한, 도쿄의, 님 들인 명소를 그린 작품입니다.
두타가와 히로시게(utagawa hiroshige):1797 년생.1858년에 죽는다.일본의, 대표적인, 강호시대의 풍속화(ukiyoe)(일본의 전통적인, 대중(대중용의) 판화·회화) 화가의 한 명.





사진은, 차용물.명소 에도백경(One Hundred Famous Views of Edo)보다, 쿄우하시대나무가 해.이 작품은, 아래에서 소개하고 있는, James Abbott McNeill Whistler의 작품에, 강한 영향을 주었습니다.







이하, 최근 간, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)로부터 발췌해 온 것입니다.덧붙여서, Japonisme란, 19 세기 중기부터 20 세기 초두에 걸치고(특히, 19 세기의 후반에), 프랑스를 중심으로 한, 서양의 나라들(유럽 및 북미)에서, 강호시대의 풍속화(ukiyoe)(일본의 전통적인, 대중화·대중 판화) 등의 일본 문화가 유행 함과 동시에, 당시의(근대의) 유럽을 중심으로 한 서양의 예술·공예에 강한 영향을 준 현상의 일을 말합니다.

Japonisme외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3467759?&sfl=membername&stx=nnemon2





James Abbott McNeill Whistler(영국의, 런던과 프랑스의, 파리(Paris)를 거점으로, 19 세기 후반에 활약한, 미국 출신의 유명한 화가)의, 강호시대의 풍속화(ukiyoe)(일본의 전통적인, 대중화·대중 판화)의 영향을 강하게 받은 작품의 하나.Nocturne: Blue and Gold – Old Battersea Bridge(1870년대).







이상, 최근 간 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.






사진은, 차용물.사진, 왼쪽, 명소 에도백경(One Hundred Famous Views of Edo)보다 , 카메이도 우메야포.사진, 오른쪽, 고호(Vincent van Gogh)가, 명소 에도백경(One Hundred Famous Views of Edo)의, 카메이도 우메야포를 모사한 것.Japonisme의 예입니다.







히로시게어진(hiroshige uozukushi)은, 19 세기 전반의, 두타가와 히로시게(utagawa hiroshige)의 작품으로, 주로, 식재로서의 물고기를 그린 작품입니다.

히로시게어진(hiroshige uozukushi)의 작품예→
https://www.gekkanbijutsu.co.jp/shop/08003801.htm


물고기·어패류(seafood)는, 일본에 있고, 전통적으로, 중요한 식재입니다(옛부터, 중요한, 식재가 되어 왔습니다).





지난 주의, 토요일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 개인적으로 일이었습니다(이 날은, 기본, 재택 근무였지만, 차로, 일의 거래처는, 방문했습니다).


이 날의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서 먹어 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.


이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 일전에일의 밤의, 그녀와의 스카이프의 회화속에서(그녀는, 1주간중, 1일부터 3일 정도, 우리 집에 묵고 있습니다만, 그녀가, 우리 집에 묵지 않는 날은, 기본적으로, 밤에, 1시간정도, (우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기하고 있습니다), 그녀라고 결정하고 있어 사(물고기)와 닭고기의, 시원시원한 냄비 요리(냄비 요리의 도구는, 그 밖에, 야채등 )로 했습니다(필요한, 식재는, 이 날, 내가, 차로, 일의 거래처를 방문한 오는 길에 , 마트에서, 사 왔습니다).

이 날의 저녁 식사는, 사(물고기)와 닭고기의, 시원시원한 냄비 요리(사(물고기)도 닭고기도, 국산(일본산)의, 고품질인 물건을 사용했습니다) 외, 진도미(도미)의 생선회, 코카이로(새우)의 튀김(튀김)( 나와 그녀, 공동의 손수 만든 ) 등을 먹었던(메인(main) 요리 이외의, 이 날의 저녁 식사의 메뉴(menu)는, 그녀는, 나에게, 맡겨라라고 하는 것으로, 참돔(도미)의 생선회도, 코카이로(새우)의 튀김의 식재의 새우도, 이 날, 내가, 차로, 일의 거래처를 방문한 오는 길에 , 마트에서, 사 온 것입니다).사(물고기)와 닭고기의, 시원시원한 냄비 요리, 참돔(도미)의 생선회, 코카이로(새우)의 튀김, 어느 쪽도, 맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).덧붙여서, 생선회는, 나나 그녀도, 좋아하는 음식의 하나로, 새우는, 나나 그녀도, 좋아하는 식재입니다.


이 날의 저녁 식사시는, 음료는, 술은, 지난 주의 일요일에, 그녀와 선택하고, 마트에서 사 온, 딸기의 술로, 딸기의, 술party로 했습니다(다만, 그녀는, 술이 약하기 때문에, 조심스러운 양을 마셨습니다).즐거웠습니다(그녀도, 즐기고 있었습니다).

지난 주의 일요일에, 그녀와 선택하고, 마트에서 사 온, 딸기의 술에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.

개 볼 수 있어의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3466054?&sfl=membername&stx=nnemon2




상술한 대로, 이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(이번 주의 일요일.그저께.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사(내용은, 평상시의, 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt))와 같았습니다)를 먹은 후, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 계속해, 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보냈습니다만, 그녀와 차로, 나의 거리(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 주변의 마트에, 식재·식료품의 쇼핑에는 나왔습니다.

나도, 그녀도, 하루종일, 집에 틀어박이며 보내는 휴일도, 즐겁습니다만, 마트등에 쇼핑하러 나오는 일은, 약간의 기분 전환이 됩니다.


그녀와 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 돼지고기, 두유, 냄비(냄비 요리)로 했습니다.





사진 이하 2매.이 날의 저녁 식사로, 메인(main) 요리 이외에 먹은, 일품 요리(2 인분).덧붙여서, 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.





국산(일본산)의, 천연의, 사를 사용한, 사의, 양념구이(구이).나와 그녀, 공동의, 손수 만들기.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.매우, 맛있었습니다(그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).일전에일의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 사(물고기)와 닭고기의, 시원시원한 냄비 요리였지만, 사는, 지금, 계절의 물고기로, 맛있는 시기입니다.








오키나와(okinawa) 현(일본의, 최남단에 위치하는 현) 산의, 생선회용의, 소데이카(오징어의 종류의 하나)를 사용한, 오징어의 생선회.이것은, 냉동한 것을 해동한 것이 팔리고 있었습니다만, 소데이카(오징어의 종류의 하나)는, 신선한 것보다, 한 번, 냉동해 해동한 것이, 맛있는 님입니다.맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).










상술한 대로, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 돼지고기, 두유, 냄비(냄비 요리)로 했습니다(두유돼지(두유를 사용한, 돼지고기의, 샤브샤브(shabu-shabu))와는 다릅니다).

이 날의 저녁 식사의, 돼지고기, 두유, 냄비(냄비 요리)의, 스프(soup)는, 시판의, 스프(soup)를 사용해, KIKKOMAN 의 「농후 두유냄비 국물 향기나는 가다랭이이고」라고 하는 제품을 사용했습니다→
https://www.kikkoman.co.jp/products/product/K152046/index.html



이 날의 저녁 식사의, 돼지고기, 두유, 냄비(냄비 요리)의 고기로, 이와테(iwate) 현(일본의 동북지방에 위치하는 현의 하나) 산의, 고품질인, 돼지고기의, 로스(loin) 육의, 샤브샤브(shabu-shabu) 용.430 g정도.돼지고기, 두유, 냄비(냄비 요리)의 도구는, 이 외(돼지고기의 외), 야채, 버섯, 두부, 라면으로 했습니다(합계에(마지막으로), 시판의 냄비 요리용의 라면과 콩나물을 넣고, 먹었습니다).맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).



덧붙여서, 이 날은, 저녁 식사 후, 그녀를, 차로, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에 보낸 때문, 술은, 마시지 않았습니다(일전에일의 저녁 식사시에, 술을 마셨으므로 좋습니다.








이하, 비교적 최근의 투고.

토큐 문화마을 프랑스 회화의 거장전외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3466472?&sfl=membername&stx=nnemon2
모우리 정원외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3466471?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 정월의 곡이라고 하면 외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3460030?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 크리스마스 케이크의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3456304?&sfl=membername&stx=nnemon2
파넷토네(이탈리아의 크리스마스 전통 과자) 외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3452240?&sfl=membername&stx=nnemon2
파에리아(발렌시아 지방의 전통 요리)의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3452239?&sfl=membername&stx=nnemon2
200년 이상의 역사를 가지는, 미국의 위스키외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3449812?&sfl=membername&stx=nnemon2
단풍 시기의 직장 가까이의 은행 가로수외 →
/jp/board/exc_board_16/view/id/3453907?&sfl=membername&stx=nnemon2
그라나·파다노의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3443982?&sfl=membername&stx=nnemon2
야마나시현 다이젠지(와인사) 외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3436511?&sfl=membername&stx=nnemon2
히가시야마 가이이(현대 일본 전통 화가)와 미사카이케외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3435892?&sfl=membername&stx=nnemon2
인형소(도쿄의 일본식 과자(전통 과자)) 외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3434539/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본식 과자(일본 전통 과자) 외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3416991/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
에리엘·서리넨(Eliel Saarinen) 전외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3403385/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
감의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3402783/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
닛타 요시사다와 갈치의 전설외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3399882/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
마츠자카소의 역사·돌담소의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3399280/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
홋카이도 전통의 인스턴트 구이 소바나 순메밀국수 도시락외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3392586/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
닛코 카나야 호텔의 전통 요리 무지개송어의 소테(서양 요리) 카나야풍→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3385195/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
나가사키현의 전통 과자 카스드스외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3381397/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2


歌川広重 名所江戸百景他





名所江戸百景(One Hundred Famous Views of Edo)は、歌川広重(utagawa hiroshige)(下の補足説明を参照)が、1856年から1858年に制作した、東京の、様々な名所を描いた作品です。
歌川広重(utagawa hiroshige):1797年生まれ。1858年に亡くなる。日本の、代表的な、浮世絵(ukiyoe)(日本の伝統的な、大衆(大衆向けの)版画・絵画)画家の一人。





写真は、借り物。名所江戸百景(One Hundred Famous Views of Edo)より、京橋竹がし。この作品は、下で紹介している、James Abbott McNeill Whistlerの作品に、強い影響を与えました。







以下、最近行った、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)から抜粋して来た物です。ちなみに、Japonismeとは、19世紀中期から20世紀初頭にかけて(特に、19世紀の後半に)、フランスを中心とした、西洋の国々(ヨーロッパ及び北米)で、浮世絵(ukiyoe)(日本の伝統的な、大衆画・大衆版画)等の日本文化が流行すると共に、当時の(近代の)ヨーロッパを中心とした西洋の芸術・工芸に強い影響を与えた現象の事を言います。

Japonisme他→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3467759?&sfl=membername&stx=nnemon2





James Abbott McNeill Whistler(イギリスの、ロンドンと、フランスの、パリ(Paris)を拠点に、19世紀後半に活躍した、アメリカ出身の有名な画家)の、浮世絵(ukiyoe)(日本の伝統的な、大衆画・大衆版画)の影響を強く受けた作品の一つ。Nocturne: Blue and Gold – Old Battersea Bridge(1870年代)。







以上、最近行った投稿から抜粋して来た物でした。






写真は、借り物。写真、左、名所江戸百景(One Hundred Famous Views of Edo)より、亀戸梅屋舗。写真、右、ゴッホ(Vincent van Gogh)が、名所江戸百景(One Hundred Famous Views of Edo)の、亀戸梅屋舗を模写した物。Japonismeの例です。







広重魚尽(hiroshige uozukushi)は、19世紀前半の、歌川広重(utagawa hiroshige)の作品で、主に、食材としての魚を描いた作品です。

広重魚尽(hiroshige uozukushi)の作品例→
https://www.gekkanbijutsu.co.jp/shop/08003801.htm


魚・魚介類(seafood)は、日本において、伝統的に、重要な食材です(古くから、重要な、食材となって来ました)。





先週の、土曜日(以下、この日と書きます)は、個人的に仕事でした(この日は、基本、在宅勤務でしたが、車で、仕事の取引先は、訪れました)。


この日の夕食は、彼女と我が家で食べ、彼女は、我が家に泊まりました。


この日の夕食の、メイン(main)料理は、この前日の夜の、彼女とのスカイプの会話の中で(彼女は、1週間の内、1日から3日位、我が家に泊まっていますが、彼女が、我が家に泊まらない日は、基本的に、夜に、1時間程、(我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの)彼女とスカイプで話しています)、彼女と、決めており、鰤(魚)と鶏肉の、さっぱりとした鍋物(鍋物の具は、他には、野菜等)にしました(必要な、食材は、この日、私が、車で、仕事の取引先を訪れた帰りに、マートで、買って来ました)。

この日の夕食は、鰤(魚)と鶏肉の、さっぱりとした鍋物(鰤(魚)も鶏肉も、国産(日本産)の、高品質な物を使いました)の他、真鯛(鯛)の刺身、小海老(海老)の唐揚げ(揚げ物)(私と彼女、共同の手作り)等を食べました(メイン(main)料理以外の、この日の夕食のメニュー(menu)は、彼女は、私に、お任せと言う事で、真鯛(鯛)の刺身も、小海老(海老)の唐揚げの食材の海老も、この日、私が、車で、仕事の取引先を訪れた帰りに、マートで、買って来た物です)。鰤(魚)と鶏肉の、さっぱりとした鍋物、真鯛(鯛)の刺身、小海老(海老)の唐揚げ、何れも、美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。ちなみに、刺身は、私も彼女も、好きな食べ物の一つで、海老は、私も彼女も、好きな食材です。


この日の夕食時は、飲み物は、お酒は、先週の日曜日に、彼女と選んで、マートで買って来た、苺のお酒で、苺の、お酒partyにしました(ただし、彼女は、お酒が弱いので、控え目な量を飲みました)。楽しかったです(彼女も、楽しんでいました)。

先週の日曜日に、彼女と選んで、マートで買って来た、苺のお酒に関しては、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。

つみれの歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3466054?&sfl=membername&stx=nnemon2




前述の通り、この日は、彼女は、我が家に泊まり、2人共、夜更かしをし、この翌日(今週の日曜日。一昨日。以下、この日と書きます)は、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食(内容は、普段の、朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt))と同じでした)を食べた後、何処にも遊びに出掛けずに、引き続き、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしましたが、彼女と、車で、私の街(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の周辺のマートに、食材・食料品の買い物には出ました。

私も、彼女も、一日中、家に籠って過ごす休日も、楽しいですが、マート等に買い物に出る事は、ちょっとした気分転換になります。


彼女と食べた、この日の夕食の、メイン(main)料理は、豚肉、豆乳、鍋(鍋物)にしました。





写真以下2枚。この日の夕食で、メイン(main)料理以外に食べた、一品料理(2人分)。ちなみに、私も、彼女も、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)です。





国産(日本産)の、天然の、鰤を使った、鰤の、照り焼き(焼き物)。私と彼女、共同の、手作り。彼女と、ワイワイ、2人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。とても、美味しかったです(彼女も、とても、美味しいと言って食べていました)。この前日の夕食の、メイン(main)料理は、鰤(魚)と鶏肉の、さっぱりとした鍋物でしたが、鰤は、今、季節の魚で、美味しい時期です。








沖縄(okinawa)県(日本の、最南端に位置する県)産の、刺身用の、ソデイカ(烏賊の種類の一つ)を使った、烏賊の刺身。これは、冷凍した物を解凍した物が売られていたのですが、ソデイカ(烏賊の種類の一つ)は、新鮮な物よりも、一度、冷凍して解凍した物の方が、美味しい様です。美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。










前述の通り、この日の夕食の、メイン(main)料理は、豚肉、豆乳、鍋(鍋物)にしました(豆乳豚しゃぶ(豆乳を使った、豚肉の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu))とは異なります)。

この日の夕食の、豚肉、豆乳、鍋(鍋物)の、スープ(soup)は、市販の、スープ(soup)を使い、KIKKOMAN の「濃厚豆乳鍋つゆ 香る鰹だし」と言う製品を使いました→
https://www.kikkoman.co.jp/products/product/K152046/index.html



この日の夕食の、豚肉、豆乳、鍋(鍋物)の肉で、岩手(iwate)県(日本の東北地方に位置する県の一つ)産の、高品質な、豚肉の、ロース(loin)肉の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)用。430g程。豚肉、豆乳、鍋(鍋物)の具は、この他(豚肉の他)、野菜、茸、豆腐、ラーメンにしました(締めに(最後に)、市販の鍋物用のラーメンと、モヤシを入れて、食べました)。美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。



ちなみに、この日は、夕食後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送った為、お酒は、飲みませんでした(この前日の夕食時に、お酒を飲んだので良いです。








以下、比較的最近の投稿。

東急文化村 フランス絵画の巨匠展他→
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エリエル・サーリネン(Eliel Saarinen)展他→
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柿の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3402783/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
新田義貞と太刀魚の伝説他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3399882/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
松坂牛の歴史・石垣牛の歴史他→
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北海道伝統のインスタント焼き蕎麦 やきそば弁当他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3392586/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
日光金谷ホテルの伝統料理 虹鱒のソテー金谷風→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3385195/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
長崎県の伝統菓子 カスドース他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3381397/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2



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