전통문화








사진은, 차용물.파넷토네(panettone).



파넷토네(panettone)는, 이탈리아에서, 크리스마스 시기에 먹을 수 있고 있는, 전통적인, 과자입니다(엄밀하게는, 크림 빵(단 빵)입니다).


파넷토네(panettone)의 기원은, 고대까지 거슬러 올라간다고 하는 설도 있습니다만, 파넷토네(panettone)의 원형은, 15 세기부터 16 세기무렵에 거슬러 올라간다고 하는 설이 유력한 님입니다.

현대에 연결되는, 파넷토네(panettone)의 형식이 완성한 것은, 근대(19 세기부터 1930년대경에 걸쳐)인 님입니다.





사진 이하 2매.이것은, 이탈리아산의, 리몬체로(limoncello)의, 크림(cream)이 들어간, 파넷토네(panettone)입니다.그녀와 쇼핑을 했을 때에, 그녀와 선택한 것.덧붙여서, 우리 집의, 음식·음료는, 그녀도, 먹는·마시는 것이 전제가 되고 있습니다.이미, 그녀와 먹었습니다만, 그저, 맛있었습니다.

리몬체로(limoncello)에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.


에리엘·서리넨(Eliel Saarinen) 전외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3403385?&sfl=membername&stx=nnemon2














이쪽도, 그녀와 쇼핑을 하고 있었을 때에, 산 것으로, 독일산의, 슈토렌(Stollen).슈토렌(Stollen)은, 독일에서, 크리스마스 시기에 먹을 수 있고 있는, 전통적인, 과자입니다.이것도, 그녀와 우리 집에서 먹을 예정입니다만, 이것과 같은 물건을, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션용으로도 사 주었습니다.






프랑스산의, 프루츠(과일), 케이크(cake).그녀와 쇼핑을 하고 있었을 때에, 그녀와 선택한 것.







덤.벨기에(Belgium) 산의, 화이트(white ) 라즈베리(raspberry), 초콜릿(chocolate).그녀와 쇼핑을 하고 있었을 때에, 그녀가 선택한 것.덧붙여서, 상술한 대로, 우리 집의, 음식은, 그녀도, 먹는 것이 전제가 되고 있습니다.









덤.비교적 최근 간 투고에서도, 올라갔습니다만, 독일산의, 적당한 가격의, 아이스 와인(ice wine).이것은, 3개 정도, 모아 샀습니다.맛있습니다(덧붙여서, 나는, 술도, 단 것도, 좋아해서, 단 술도, 좋아합니다).그녀도, 맛있다고 해 마시고 있습니다.무엇보다, 그녀는, 술이 약하기 때문에, 1회에, 소량 마시고 있습니다만(라고 말하는지, 아이스 와인(ice wine)와 같은, 디저트 와인(dessert wine)은, 매우, 달기 때문에, 원래, 1회에, 소량 마시는, 술입니다).


참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」

「그녀는, 식사시에, 기본적으로는(통상·주로), 술 이외의 음료를 마시고 있습니다.」

「상술한 대로, 그녀는, 술이 약하기 때문에, 기본, 밖에서는(외식시에는), 술은 마시지 않습니다만, 그녀는, 술은, 체질적에 약하다고 하는 것만으로, 술을 마시는 일자체는, 싫지는 않습니다.」





우리 집에는, 님 들인, 술이, 갖추어져 있습니다만(우리 집에는, 님 들인, 술을, 사 두고 있습니다만), 이것은, 현재, 우리 집에 있는, 술의 하나.앵미(sakurao)라고 말하는, 히로시마(hiroshima) 현(일본의 서부에 위치하는 현)의, 진(gin)의 회사의, 술로, 진(gin)에, 히로시마(hiroshima) 현산의, 네이블오렌지 오렌지(navel orange)의 풍미를 더했다(진(gin)과 히로시마(hiroshima) 현산의, 네이블오렌지 오렌지(navel orange)를 사용한), 술입니다.적당한 가격입니다.달콤함은, 조심스럽습니다(달콤함은, 강하지 않습니다).알코올(alcohol) 도수는, 통상의, 진(gin)(40%대)보다, 낮고, 23%정도입니다(통상의, 소주보다, 약간, 낮은 정도).덧붙여서, 우리 집에는, 통상의, 진(gin)도 사 두고 있습니다.앵미(sakurao)의, 이, 술제품은, 최근(금년의 11월 1일에), 발매된지 얼마 안된 제품으로, 이번, 처음으로, 사 보았습니다.추천의 마시는 방법은, 오렌지 쥬스(orange juice)로 나누는, 소다(탄산수)로 나누는, 따뜻한 홍차로 나누는, 토닉 워터(tonic water)로 나누는 등의 님입니다→
https://www.sakuraodistillery.com/sakurao/navelorange.html



이미, 오렌지 쥬스(orange juice)로 나누는 마시는 방법과 소다(탄산수)로 나누는 마시는 방법을, 시험해 보았습니다만, 어느 쪽도, 맛있었습니다.

또, 나는, 락(on the rocks)에서도, 마셔 보았습니다만, 개인적으로는, 락(on the rocks)에서도 갈 수 있었던(락(on the rocks)에서도, 맛있다고 생각했습니다).





이하, 비교적 최근의 투고.

파에리아(발렌시아 지방의 전통 요리)의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3452239?&sfl=membername&stx=nnemon2
200년 이상의 역사를 가지는, 미국의 위스키외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3449812?&sfl=membername&stx=nnemon2
그라나·파다노의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3443982?&sfl=membername&stx=nnemon2
히가시야마 가이이(현대 일본 전통 화가)와 미사카이케외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3435892?&sfl=membername&stx=nnemon2
인형소(도쿄의 일본식 과자(전통 과자)) 외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3434539?&sfl=membername&stx=nnemon2

일본식 과자(일본 전통 과자) 외→

/jp/board/exc_board_11/view/id/3416991?&sfl=membername&stx=nnemon2
감의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3402783?&sfl=membername&stx=nnemon2
닛타 요시사다와 갈치의 전설외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3399882?&sfl=membername&stx=nnemon2
마츠자카소의 역사·돌담소의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3399280?&sfl=membername&stx=nnemon2
홋카이도 전통의 인스턴트 구이 소바나 순메밀국수 도시락외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3392586?&sfl=membername&stx=nnemon2
닛코 카나야 호텔의 전통 요리 무지개송어의 소테(서양 요리) 카나야풍→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3385195?&sfl=membername&stx=nnemon2
나가사키현의 전통 과자 카스드스외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3381397/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2


パネットーネ(イタリアのクリスマス伝統菓子)他








写真は、借り物。パネットーネ(panettone)。



パネットーネ(panettone)は、イタリアで、クリスマス時期に食べられている、伝統的な、お菓子です(厳密には、菓子パン(甘いパン)です)。


パネットーネ(panettone)の起源は、古代まで遡ると言う説もありますが、パネットーネ(panettone)の原型は、15世紀から16世紀頃に遡ると言う説が有力な様です。

現代に繋がる、パネットーネ(panettone)の形式が完成したのは、近代(19世紀から1930年代頃にかけて)である様です。





写真以下2枚。これは、イタリア産の、リモンチェッロ(limoncello)の、クリーム(cream)が入った、パネットーネ(panettone)です。彼女と買い物をした際に、彼女と選んだ物。ちなみに、我が家の、食べ物・飲み物は、彼女も、食べる・飲む事が前提となっています。既に、彼女と食べましたが、まあまあ、美味しかったです。

リモンチェッロ(limoncello)に関しては、以下の投稿を参照して下さい。


エリエル・サーリネン(Eliel Saarinen)展他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3403385?&sfl=membername&stx=nnemon2














こちらも、彼女と買い物をしていた際に、買った物で、ドイツ産の、シュトーレン(Stollen)。シュトーレン(Stollen)は、ドイツで、クリスマス時期に食べられている、伝統的な、お菓子です。これも、彼女と我が家で食べる予定ですが、これと同じ物を、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンション用にも買ってあげました。






フランス産の、フルーツ(果物)、ケーキ(cake)。彼女と買い物をしていた際に、彼女と選んだ物。







おまけ。ベルギー(Belgium)産の、ホワイト(white )ラズベリー(raspberry)、チョコレート(chocolate)。彼女と買い物をしていた際に、彼女が選んだ物。ちなみに、前述の通り、我が家の、食べ物は、彼女も、食べる事が前提となっています。









おまけ。比較的最近行った投稿でも、アップしましたが、ドイツ産の、手頃な値段の、アイスワイン(ice wine)。これは、3本程、纏め買いしました。美味しいです(ちなみに、私は、お酒も、甘い物も、好きなので、甘い酒も、好きです)。彼女も、美味しいと言って飲んでいます。もっとも、彼女は、お酒が弱いので、一回に、少量飲んでいますが(と言うか、アイスワイン(ice wine)の様な、デザートワイン(dessert wine)は、とても、甘いので、元々、一回に、少量飲む、お酒です)。


参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw  それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」

「彼女は、食事時に、基本的には(通常・主に)、お酒以外の飲み物を飲んでいます。」

「前述の通り、彼女は、お酒が弱いので、基本、外では(外食時には)、お酒は飲まないのですが、彼女は、お酒は、体質的に弱いというだけで、お酒を飲む事自体は、嫌いではありません。」





我が家には、様々な、お酒が、揃っていますが(我が家には、様々な、お酒を、買い置いていますが)、これは、現在、我が家にある、お酒の一つ。桜尾(sakurao)と言う、広島(hiroshima)県(日本の西部に位置する県)の、ジン(gin)の会社の、お酒で、ジン(gin)に、広島(hiroshima)県産の、ネーブルオレンジ(navel orange)の風味を加えた(ジン(gin)と、広島(hiroshima)県産の、ネーブルオレンジ(navel orange)を使用した)、お酒です。手頃な値段です。甘さは、控え目です(甘さは、強くないです)。アルコール(alcohol)度数は、通常の、ジン(gin)(40%台)よりも、低く、23%程度です(通常の、焼酎よりも、若干、低い位)。ちなみに、我が家には、通常の、ジン(gin)も買い置いています。桜尾(sakurao)の、この、お酒製品は、最近(今年の11月1日に)、発売されたばかりの製品で、今回、初めて、買ってみました。お勧めの飲み方は、オレンジジュース(orange juice)で割る、ソーダ(炭酸水)で割る、温かい紅茶で割る、トニックウォーター(tonic water)で割る等の様です→
https://www.sakuraodistillery.com/sakurao/navelorange.html



既に、オレンジジュース(orange juice)で割る飲み方と、ソーダ(炭酸水)で割る飲み方を、試してみましたが、何れも、美味しかったです。

また、私は、ロック(on the rocks)でも、飲んでみましたが、個人的には、ロック(on the rocks)でも行けました(ロック(on the rocks)でも、美味しいと思いました)。





以下、比較的最近の投稿。

パエリア(バレンシア地方の伝統料理)の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3452239?&sfl=membername&stx=nnemon2
200年以上の歴史を有する、アメリカのウイスキー他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3449812?&sfl=membername&stx=nnemon2
グラナ・パダーノの歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3443982?&sfl=membername&stx=nnemon2
東山 魁夷(現代日本伝統画家)と御射鹿池他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3435892?&sfl=membername&stx=nnemon2
人形焼(東京の和菓子(伝統菓子))他→
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和菓子(日本伝統菓子)他→

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柿の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3402783?&sfl=membername&stx=nnemon2
新田義貞と太刀魚の伝説他→
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松坂牛の歴史・石垣牛の歴史他→
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北海道伝統のインスタント焼き蕎麦 やきそば弁当他→
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日光金谷ホテルの伝統料理 虹鱒のソテー金谷風→
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長崎県の伝統菓子 カスドース他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3381397/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2



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