전통문화소개 Relationship







( *H*) y-~~

·사라다

·즉키니의 나물

·마파두부

·대두도 야자 나물


사라다는, 삶은 감자와 마카로니, 삶은 달걀을 마요네즈로 버무려 적당하게 양상추라든지 오이라든지.

마파두부는 시판의 마파의 소를 사용했지만, 마늘, 과자장, 후추등에서 기호의 맛에 조정.


( *H*)y-‾‾朝からがっつり






( *H*)y-‾‾
・サラダ
・ズッキーニのナムル
・麻婆豆腐
・大豆もやしナムル


サラダは、ゆでたジャガイモとマカロニ、ゆで卵をマヨネーズで和えて適当にレタスとか胡瓜とか。

麻婆豆腐は市販の麻婆の素を使ったけど、ニンニク、豆板醤、胡椒などで好みの味に調整。



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