나중에, 약간, 내용을 추가했습니다.
일본에서는, 전통적으로, 절분(setsubun)(2 월초)에, 「귀신(oni)은, 밖(soto), 복(fuku)은 안(uchi)」(의미는, 「귀신(oni)은 밖에, 복(행운·행복)은 안에」라고 하는 의미)이라고 말하면서, 절분(setsubun) 용의, 콩(초대두.먹을 수가 있습니다)를, 집안에서 집의 밖등에, 뿌리는 풍습이 있어요.「귀신(oni)」는, 「귀신」이라고 한자로 쓰면, 혹시, 한국어로 번역될 때에, 「도깨비」라고, 「유령」이라고 게 번역되어 버릴지도 모릅니다만, 요괴(yokai)(일본에서, 옛부터 전해지고 있는, 몬스터(monster)의 총칭)의 하나로, 대표적인, 요괴(yokai)의 하나입니다.
이하, 「」 안, 나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 부근의, 나의 친가는, 원래, 나의 외가의 조부모의 집에서( 나의 어머니의 친가에서), 외가의 조부모모두 이미 죽어, 현재는, 부모님이 계승하며 살고 있습니다(덧붙여서, 어머니는 , 독자입니다).
「우리 집은, 우리 집의 부근의 나의 친가와 달리, 뜰도 없기 때문에, 콩뿌리기는 하지 않습니다만(그녀와 콩을 먹을 뿐입니다만), 절분(setsubun)의 콩뿌리기용의 콩(먹을 수가 있습니다).마트에서 산 것.덧붙여서, 우리 집의 부근의 나의 친가는, 원래, 나의 외가의 조부모의 집에서(현재는, 외가의 조부모와도 돌아가셔, 부모님이 계승하며 살고 있다), 외가의 조부모가 동거하고 있었습니다만, 내가 어릴 적(내가 유치원아의 무렵)에, 내가 친가에서, 절분(setsubun)의 콩뿌리기를 하는 모습을 읊은, 나의 외가의 조부의 하이쿠(haiku)의, 먹으로 쓴 단책이, 우리 집의 부근의 친가에, 아직도, 장식해 있어요.」
이하, 참고의 투고.
기생(geisha)·조부의 화외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3658686/page/24?&sfl=membername&stx=nnemon2
구아사카궁(asakanomiya) 저외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3658681/page/24?&sfl=membername&stx=nnemon2
오즈 야스지로 영화 「만춘」외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_2/view/id/3580708/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
이하, 「」 안.전의 다른 분의 투고의 나의 레스로부터 발췌해 온, 나의, 어릴 적의 기억입니다.
「 나는, 머리카락이, 후사후사에 나 태어났다고 하는 w 유치원의 무렵, 야쿠자의 아들과 친구끼리, 둘이서, 함께, 잘 놀고 있었던 w(서로의 엄마끼리가, 마마친구로(친구끼리) 사이 좋았다고 하는 w).아, 그리고, 이탈리아인과의 하프의 사내 아이가, 유치원의 여자 인기의 라이벌이었습니다(뭐, 내가 이겼지만 w).
아, 앞으로 유치원 당시 , 공룡에 매우 흥미가 있어, 유치원아 기준으로 공룡에 매우 자세했기 때문에, 남자들에게서는 공룡 박사라고도 불리고 있었던 w투고 보고, 일순간, 유치원만한 무렵의 일은, 별로 기억하지 않을까라고 생각했습니다만, 다시 생각해 보면, 의외로, 잘 기억하고 있는 것이군요 w
이상, 내가 유치원의 무렵의 추억이야기입니다만, 이하, 지금, 간단하게 생각해 낼 수 있는, 3세 정도의 무렵의 나의 기억의 예입니다.
당시 , (우리 집의 부근의) 친가에서 기르고 있던 대형개 2마리에 자주(잘) 날름날름얕볼 수 있고 있던 일(친가에서 사라고 있던 대형개 2마리는, 수컷과 암컷이 1마리씩.거세 수술을 실시하고 있었으므로, 아이는 낳지 않았다.내가 태어났을 때에는, 이미 존재하고 있고, 내가 어릴 적·어릴 적, 모두 보냈다.물론, 2마리 모두, 나에게도 따르고 있었다.이렇게 말하는지, 대형개였으므로, 제 쪽이, 개에게 귀여워해지고 있었다고 한 표현이, 올바릅니다 w각각, 대형개로서는 장수였지만, 수컷이 먼저 죽었다.각각 죽었을 때에, 나는, 슬퍼서 울었습니다만, (어릴 적이었으므로, 기억이 애매합니다만), 나는, 당시 , 아직 아이였으므로, 아마, 각각 죽었을 때에, 통곡 했다고 생각합니다).
부모에게 사 받은 플라스틱 레일이라고 하는 열차의 장난감등으로, 또, 미니카( 나는 어릴 적부터 어릴 적, 부모에게 미니카를 많이 사 받고 있었습니다)를 친가의 복도에서 달리게 하고, 열중해서 놀고 있던 일.
외가의 조부(친가는, 원래, 외가의 조부모의 집에서, 외가의 조부모가 동거하고 있었습니다.이미, 외가의 조부모와도 죽습니다)를 따른 가족으로의 나가 시에, 나를 갖고 싶다고 하고, 외가의 조부에게 사 받은, 초등 학생인 사내 아이만한 크기의, 매우 큰, 무엇인가의 애니메이션등의(어느 애니메이션등인가는 기억하고 있지 않습니다) 로봇의 인형이 친가에 있던 일.
3세보다 더 어릴 적의 기억이라고 생각합니다만, (내가) 손에 기린의 인형의 장난감을 가져( 나는, 어릴 적·어릴 적, 부모에게 동물원·수족관에 데려서 가서 받는 것이 정말 좋아했습니다), 어머니의 팔에 안기면서, 어머니가 나의 거리의 상가에서의 쇼핑 시에, 어머니가 상가 의 점포의 점주의 아저씨와 서서 이야기로 담소하고 있는 광경.」
이하, 참고의 투고.
애완동물의 이야기→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3634898/page/30?&sfl=membername&stx=nnemon2
지난 주의 토요일(그저께.이하, 그저께라고 씁니다)는, 개인적으로 일로, 전날(지난 주의 금요일)은, 그녀는, 우리 집에 묵지 않았습니다.
덧붙여서, 우리 집의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(178엔)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.
이하, 참고의 투고.
100년의 역사를 가지는 은행 가로수외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3755455/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
그저께는, 지하철로, 출근했습니다(직장에 나왔습니다).
그저께는, 저녁, 직장(사무소)으로부터 우리 집에 돌아오고, 조금, 자택(우리 집)에 반입한 일을 해, 일을 끝낸다고 할 때에, 급거, (단시간에 끝나는 용무였습니다만), 나의 거리의 주변의 일의 거래처를 방문하지 않으면 안 되는, 일의 용무가 들어와, 차로, 나의 거리의 주변의 거래처를 방문하고 나서, 일을 끝냈습니다.
그저께의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서 먹어 그저께는, 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.
그저께의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 일본술을 마셨습니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.
일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.
덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」
일본의 대표적인, 술(알코올(alcoholic) 음료)이라고 말하면, 일본술입니다만, 일본 전국의, 일본술의 회사의 수는, 1500정도가 되고 있는 님입니다.상류계급·부유층이 몰락해, 대중·서민층이 풍부해진, 대량생산·대량 소비사회의 도래에 의해, 고급(고품질인) 일본술을 소량 생산하는, 소규모의 일본술의 회사의 대부분이, 저렴한(싸다) 일본술을 대량생산 하는, 대규모 일본술 회사에 압도 되고, 도태 된 일이나(아마...), 일본의 일반 대중이, 맥주나 위스키(whisky), 와인(wine)도, 잘 마시는 것처럼 되어, 일본인의, 마시는 술(알코올(alcoholic) 음료)이 다양화해, 일본인의 일본술의 소비량 자체가 감소한 일등에 의해, 일본의, 일본술의 회사의 수는, 1950년대 후기 이후?계속 줄어 들어 왔습니다만, 이전에는, 일본의, 일본술의 회사의 수는, 현재보다, 훨씬 많았다 님입니다.예를 들면, 1950년대 중반 시점에 있고, 일본의, 일본술의 회사의 수는, 4000이상이었다 님입니다.
신년 조속히, 일본의 중부 지방의 호쿠부(특히, 이시카와(ishikawa) 현(일본의 중부 지방의 북서부에 위치하는 현의 한 개)의 북부의 노토(noto) 반도)를 덮친, 거대 지진, 큰 일이었지요.
특히, 노토(noto) 반도의 첨단부(스즈(suzu) 시·와지마(wajima) 시 등 )에서의 피해가, 매우 컸지요.240명이, 죽으신 님입니다(사인의 상당수는, 가옥(주택)의 도괴인 님입니다).
노토(noto) 반도의 첨단부라고 말하면, 매우 전의 일입니다만, 대학생의 무렵, 백 팩 홀로 여행으로 여행했을 때에 방문했을 때의 일이, 강하게 인상에 남아 있습니다만(추억으로서 잘 남아 있습니다만), 19 세기부터 1930년대무렵에 지어진, 목조, 기왓장의, 낡은 독립주택도 많은 느낌으로, 또, 고령화·핵가족화에 의해, 부부 2명 살아 또는 혼자 생활의, 고령자도, 적지 않다고 생각하고, 이번 님, 거대 지진이 일어났을 경우, 피해가 커지는 것은, 상상에 어렵지는 않습니다.
노토(noto) 반도 지진으로 재해 한 지역의, 조속한 부흥을 빌고 있습니다.덧붙여서, 노토(noto) 반도 지진으로 재해 한 지역에의 기부도 가고 있습니다.
카나자와(kanazawa)(인구 46만명정도.이시카와(ishikawa) 현의 중부에 위치한다)는, 이시카와(ishikawa) 현에서, 최대의 인구를 가지는 도시, 한편, 중심 도시에서, 호쿠리쿠 지방(일본의 중부 지방의 북서부)의 중심 도시나 되고 있습니다.카나자와(kanazawa)는, 봉건제 시대(19 세기 중반 이전)에, 일본에서, 가장, 유력, 한편, 유복한, 지방 영주의 집의 하나(마에다(maeda) 가(근대 이후는, 귀족계급에 집어 넣을 수 있어 귀족(후작)이 된다))에게 통치되고 있던 일로부터, 옛부터, 문화나, 공예, (지금은 아무쪼록 모릅니다만, 적어도, 옛날은) 재력이, 풍부한 도시라고 하는 이미지가 있어요.
이하, 참고의 투고.
카가상감(카나자와의 전통 공예) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3733504/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
카나자와(kanazawa) 시는, 이번, 노토(noto) 반도 지진으로의 피해는, 적고, 현시점에 있고, 관광해도, 완전히, 문제 없는 님입니다.이시카와(ishikawa) 현의 경제와 노토(noto) 반도 지진으로부터의 부흥이라고 하는 점에 대하고, 이시카와(ishikawa) 현의, 노토(noto) 반도 지진으로의 피해가 적고, 관광해도, 완전히, 문제 없는 지역에, 관광객이 방문하는 일은, 좋은 일이라고 생각합니다.
사진 이하 2매.그저께의 저녁 식사시에, 내가 마신 일본술.
후쿠미츠야(fukumitsuya)(1625년 창업의, 이시카와(ishikawa) 현의, 카나자와(kanazawa)의, 일본술의 회사)의, 「카가솔개(kagatobi), 극한순미 매운 맛무여과생 빙실창고 직송」이라고 하는 일본술.300ml.이하, 「」 안.기본적으로, 후쿠미츠야(fukumitsuya)의 site 및 제품의 설명서나무보다, 이 일본술의 설명.
「저온 발효로, 차분히 완성한 순미주를 여과하는 일 없이, 짜 세워를, 그대로 채웠습니다.미의 묘미가 마음껏 산, 농순인 묘미와 이성을 잃어의 좋은 점이 특징입니다.맛있음, 그대로, 빙온 저장해, 카나자와(kanazawa)로부터 직송하고 있습니다.」
이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 나의 앞의 투고보다...후쿠미츠야(fukumitsuya)의 일본술을 포함한 투고.
사무(토야마현의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3481632/page/26?&sfl=membername&stx=nnemon2
남부(nanbu) 미인(1902년 창업의, 이와테(iwate) 현(일본의 동북지방에 위치하는 현의 하나)의, 일본술의 회사)의, 「남부 미인 본양조생 저장주」라고 하는 일본술.300ml
그저께는, 절분(setsubun)이었습니다.
이하, 「」 안.2021년의, 나의 투고문보다...
「일본에서는, 절분(setsubun)(2월 3일 또는 2일)에, 오사카(도쿄에 뒤잇는, 일본 제2의 도시권 인구를 가지는 도시)를 중심으로 한 칸사이(kansai) area를 중심으로, 길방(ehou)으로 불리는 분 모퉁이를 향하고, 김말이 스시나무를 먹는 풍습이 있어, 그 풍습 또는, 그 풍습용의 김말이 스시나무를, 길방(ehou) 권이라고 하는(길방(ehou) 권은, 별로 보통 김말이 스시 귀로 변하지 않는 님입니다).나는, 물론, 김말이 스시나무는, 태어나고 나서, 보통으로 먹어 왔습니다만, 길방(ehou) 권 붙어서는, 언제쯤, 최초로 안(또는 의식한) 의 것인지, 잊었습니다만, (도쿄 태어나 도쿄 태생의) 내가, 길방(ehou) 권 붙고, 최초로 알았다(또는 의식했다) 것은, 최근 15년 이내위의 일입니다(길방(ehou) 권은, 원래, 오사카의 풍습으로, 최근 15년 이내위의 사이에, 일본 전국적으로 퍼졌습니다).」
그녀와 우리 집에서 먹은, 그저께의 저녁 식사의 메인(main) 요리는, 그저께, 내가, 직장(사무소)으로부터의 오는 길에 , 나의 거리의 마트의 하나로, 우리 집의 근처의 탐`하근전철·지하철역에 들어가 있는 마트에서 사 온, 길방(ehou) 권으로 했습니다.
사진 이하 6매.그저께의 저녁 식사의 메인(main) 요리.그저께, 내가, 직장(사무소)으로부터의 오는 길에 , 나의 거리의 마트의 하나로, 우리 집의 근처의 통근 전철·지하철역에 들어가 있는 마트에서 사 온, 길방(ehou) 권.자세하지는 않습니다가, 길방(ehou) 권은, 사실은, 한 명, 한 개 먹는 것이, 정식적 먹는 방법인 님입니다만, 그것은, 무시해 w, 어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.2개 모두, 맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).
사진 이하 3매.다랑어(다랑어), 충분히(많이), 길방(ehou) 권.하프(반) 사이즈(size).
사진 이하 3매.자리(izasa)(아래의 보충 설명 참조)의, 길방(ehou) 권의, 특상권.도구는, 타카노(kouya) 두부, 박고지, 아련함, 유채과 일년초(nozawana) 지, 두껍게 구움 계란(계란 구이), 붕장어, 에비, 킨시 계란, (*표고)버섯.
자리(izasa)：나라(nara) 현(칸사이(kansai) area(오사카, 쿄토, 코베(kobe)를 중심으로 하는 도시권) 동부에 위치하는 현)에 본점을 짓는, 감의 잎스시(아래의 보충 설명을 참조)의 유명한 상점의 하나.
감의 잎스시：나라(nara) 현의 향토 요리(전통 요리)의 하나.감의 잎으로, 싸인, 밀기 스시.
자리(izasa)의 감의 잎스시→
https://www.izasa.co.jp/
그저께의 저녁 식사시에, 메인(main) 요리 이외에 먹은 것의 하나.그저께, 일의 끝에, 차로, 나의 거리의 주변의 거래처를 방문한 김에, 거래처의 주변의, 대중적인 중국 요리 식당( 나의 거리의 주변의 중국 요리 식당의 하나)에서, 테이크 아웃(포장판매) 한, 새우, 춘권(spring roll).2개씩 먹었습니다.이 중국 요리 식당의, 새우, 춘권(spring roll)은, 맛있습니다.
덧붙여서, 그저께의 저녁 식사시는, 된장국(misosoup)(손수 만들기)를 마셨습니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 우리 집의 음식은, 그녀도 먹는 것이 전제가 되고 있습니다.
「 나나 그녀도, 과일을 좋아하고, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있는 일등으로부터(매회 반드시라고 말하는 것이 아닙니다만, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사) 이외의 식사나, 간식·간식이라도, 과일은, 잘 먹고 있습니다), 우리 집의 과일의 수요는, 큽니다.」
그저께의 저녁 식사의, 디저트(dessert)로서 먹은, 계절의 과일로, 국산(일본산)의, 금귤(킨칸).나도, 그녀도, 금귤(킨칸)은, 좋아하는 과일의 하나입니다(뭐, 나도, 그녀도, 과일, 전반이, 좋아합니다만).사진은, 씻기 전의 물건으로, 물로, 씻고, 통째로(그대로), 먹었습니다.
그저께의 저녁 식사의, 디저트(dessert).아키타(akita) 현(일본의 동북지방에 위치하는 현의 하나) 산의, 가루차(green tea), 고사리(warabi) 떡.선물.한 개씩 먹었습니다.맛있었습니다.고사리(warabi) 떡은, 일본 전통 과자의 하나입니다.
위의, 고사리(warabi) 떡은, 아키타(akita) 현의 시골에 있는, 대대, 현지의 촌장등을 맡아 온 집의, 1917년에 건물주택을 개장한, 이 온천 여관의, 고사리(warabi) 떡입니다(이 온천 여관(온천의 질은, 매우 좋을 것 같습니다), 특별히, 금방이 아니어도 좋습니다만, 언젠가 숙박해 봐도 좋을까라고 생각합니다)→
https://syohoen.net/
연기가 나(iburi) 담그어는, 아키타(akita) 현의, 전통적인, 채소 절임으로, 단무지(takuan.일본의, 전통적인, 무의 채소 절임)을 훈제로 한 것입니다.
아키타(akita) 현산의, 맥주로 담근, 현대적인?, 연기가 나(iburi) 담그어.선물.이하, 「」 안.이 제품의 설명서 귀댁등, 발췌해 온 것.
「빳빳한 먹을 때의 느낌으로, 버릇이 없고, 뒷맛, 전혀.여성이나 아이에게, 인기의, 있어 모습이 개(연기가 나(iburi) 담그어)입니다.」
오스트레일리아산의, 체다치즈(cheddar cheese).위의, 연기가 나(iburi) 담그어 치즈(cheese)와 맞을까?(이)라고 생각해, 전부는 없습니다만, 그저께의 저녁 식사시로, 이 치즈(cheese)와 함께 먹어 보았던(치즈(cheese)의 사진은, 연기가 나(iburi) 담그어와 함께, 먹은 후의 물건).뭐, 맛있었습니다만, 특별히, 연기가 나(iburi) 담그어와 치즈(cheese), 따로 따로 먹어도 괜찮을까?이렇게 말한 느낌이었습니다 w
다음에, 조사하면, 연기가 나(iburi) 담그어는, 크림 치즈(cream cheese)가 맞는다라는 일로, 다음에, 크림 치즈(cream cheese)(Kiri)와 함께 먹어 보면, 보다 맛있었습니다.
덧붙여서, Kiri는, 좋아하고, 대체로, 사고, 우리 집의 냉장고에 들어 있습니다.
이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 참고의 투고.
과일 파이(마츠야마의 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3766949/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
참깨 3매, 피너츠 3매, (통째로 피너츠 넣은) 3매, 호박 3매, 오징어(오징어) 2매, 사과 2매, 들이.
그저께는, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(이번 주의 일요일.어제.이하, 어제라고 씁니다)는, 날씨가, 좋지 않았습니다 해(날씨는, 흐림였고), 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은 그래서 즐겁다).
그녀와 우리 집에서 먹은, 어제의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 평상시의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt))와 같은 내용이었습니다.
덧붙여서, 어제의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 흰색 스파클링 포도주(sparkling wine)의, 하프 보틀(반의 사이즈의 보틀)을 1개로 붉은 와인(wine)의, 하프 보틀(반의 사이즈의 보틀)을 1개 마셨습니다.
그녀와 우리 집에서 먹은, 어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 스테이크(beefsteak), 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 새우 마카로니(macaroni) 그라탕(gratin), 닭의, 삼미선(sasami)의, 치즈(cheese) 지 커틀릿(katsu)으로 했습니다.
이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 참고에, 전의 투고보다, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 새우 마카로니(macaroni) 그라탕(gratin)을 포함한 투고.
Giuseppe Recco(17 세기의 이탈리아의 화가) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3699815/page/13?&sfl=membername&stx=nnemon2
어제도, 새우 마카로니(macaroni) 그라탕(gratin), 매우 맛있게 할 수 있었습니다(매우 맛있었습니다).그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다.새우 마카로니(macaroni) 그라탕(gratin)의 도구의, 마카로니(macaroni)가, 빵·밥(rice)의 대신이 되기 때문에(위해), 어제의 저녁 식사시는, 나나 그녀도, 빵·밥(rice)은 먹지 않았습니다.새우 마카로니(macaroni) 그라탕(gratin)은, 남아, 남은 만큼은, 다음날(오늘)의 아침 식사로, 빵과 시리얼(cereal) 대신에, 다시 따뜻하게 해 먹었습니다(오늘의 아침 식사는, 그 이외는, 평상시의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt))와 같다).
어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나의, 스테이크(beef steak)의 식재의 쇠고기로, 국산(일본산)의 쇠고기의, 필레육(fillet)의, 스테이크(beefsteak) 육.2매, 맞추고, 170 g미만(167 g).비교적, 두꺼운 고기와 비교적, 싱거운 고기의, 먹어 비교라고 하는 것으로, 어느 쪽의 고기도, 2명이서 나누어 먹었습니다.맛있는 고기였습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).심플하게(단순하게), 고품질인 소금으로 먹었습니다.
어제의 저녁 식사의, 닭의, 삼미선(sasami)의, 치즈(cheese) 지 커틀릿(katsu)(신(kami) 커틀릿(katsu)이 아니고, 종이와 같이, 싱거운 커틀릿(katsu)이라고 하는 의미로, 종이(kami) 커틀릿(katsu)입니다 w 뭐, 지 정, 얇지는 되지 않았습니다만)의 레시피(조리법)는, 이 동영상의 레시피(이 동영상의 최초의 레시피(조리법))를 참고로 해 만들었습니다→
https://youtu.be/4SiHXzLrei0?si=MyTXlAK6l9Ov_tb3
이하, 어제의 저녁 식사의, 닭의, 삼미선(sasami)의, 치즈(cheese) 지 커틀릿(katsu)의 레시피(조리법)입니다.
닭의, 삼미선(sasami)(줄기는 없애 팔리고 있던 고기를 사용했습니다)를, 고기 먼지떨이(meat tenderizer)로 두드리고, 평에 늘린다.
삼미선(sasami)에, 소금·후추를 해, 마요네즈를 양면에 바른다.
삼미선(sasami)에, 빵가루와 가루 치즈(우리 집에는, 상시, Kraft의, 가루 치즈(분상의,100%, 파메젼 치즈(Parmesan))를 사 두고 있으므로, 그것을 사용했습니다)를 혼합한 옷을 붙여 프라이팬으로, 올려 구이로 한다.
덧붙여서, 튀김을 포함해, 우리 집에서, 요리에 사용하는 기름은, 고품질인, 식물유를 사용하고 있습니다(튀김은, 집에서 올리면, 기름의 질이 좋기 때문에, 건강하고, 맛있고 좋습니다).
이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 참고에, 나의 앞의 투고보다, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 소의, 튀김 요리를 포함한 투고.
닭고기의 스키야키(후쿠오카현의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3488184/page/26?&sfl=membername&stx=nnemon2
어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나.닭의, 삼미선(sasami)의, 치즈(cheese) 지 커틀릿(katsu).나와 그녀, 공동의 손수 만들기.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.매우, 맛있게 할 수 있었습니다(매우 맛있었습니다).그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 어제의 저녁 식사시도, 일전에일(그저께)의 저녁 식사시도, 야채 사라다(salad)(손수 만들기)를 먹었습니다.
「우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이며, 또, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때는, 야채 사라다(salad)를 먹는 것이, 많은 일로부터, 우리 집의, 드레싱(dressing)의, 수요는, 큽니다.
우리 집에는, 상시, 대체로, 3, 4 종류의(적어도 3 종류의), 드레싱(dressing)을 사서 쓸 수 있도록(듯이) 준비해 있습니다(특히, 어느 드레싱(dressing)이라든지 정해져 있는 것？`나는 없습니다).」
사진 이하 2매.이것, 전부 먹은 것은 아닙니다만, 어제의 저녁 식사시에 먹은, 치즈(cheese).어제의 저녁 식사시는, 이하의 치즈(cheese)와 위의, 전날(그저께)의 저녁 식사시에, 연기가 나(iburi) 담그어와 함께 먹은, 오스트레일리아산의, 체다치즈(cheddar cheese)의, 3종의, 치즈(cheese)를 먹었습니다.
이탈리아산의, 파르미쟈노·렛쟈노(Parmigiano Reggiano).
네델란드산의, 베임스타(Beemster) 치즈(cheese).
덧붙여서, 우리 집에는, 술의 안주용·저녁 식사등으로 먹는 용무의, 치즈(cheese)를, 상시, 사 두고 있습니다.치즈(cheese)는, 깎고, 야채 사라다(salad)에 쳐 먹는 경우도 있습니다.
이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 참고의 투고.
니가타현의 115년의 역사를 가지는 일본술의 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3605384/page/21?&sfl=membername&stx=nnemon2
어제의 저녁 식사의 디저트(dessert)는, 키노쿠니야(kinokuniya)(1910년 창업.동경권에 점포를 전개하는, 일본의, 고급 마트)의, 카스타드 푸딩(crème caramel)을, 한 명 한 개씩 먹었습니다.
키노쿠니야(kinokuniya)의, 카스타드 푸딩(crème caramel)에 관해서는, 이하의(바로 아래에서 링크를 붙인) 투고를 참조해 주세요.
카스타드 푸딩(crème caramel)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3555753/page/23?&sfl=membername&stx=nnemon2
어제의 저녁 식사의 식후의, 차과자.선물중에서, belle plage(요코하마(도쿄 area의 바다의 현관문(gateway)이 되고 있는 큰 항구도시)의, 고급, 초콜릿(chocolate) 점)의, 쿠키(cookie).한 명 2매씩 먹었습니다.
belle plage→
http://belleplage.co.jp/item/
belle plage의 쿠키(cookie)→
http://belleplage.co.jp/item/cocosable/
이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), belle plage에 관한 참고의 투고.
일본의 크리스마스의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3782430?&sfl=membername&stx=nnemon2
어제도, 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.
다음날(오늘.이하, 오늘이라고 씁니다)는, 그녀는, 재택 근무로 괜찮고, 나는, 자택(우리 집) 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다.
오늘은, 아침 식사를 먹은 후, 그녀를, 차로, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에 보냈습니다.
이하, 최근의 투고.
일본 최고의 텔레비전 CM외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3775642?&sfl=membername&stx=nnemon2
이하, 비교적 최근의 투고(우리 집에서의 식사의 이야기를 포함한 투고를 중심으로).
60년 가까운 역사를 가지는 백화점의 행사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773867?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본에서 부르는 이름 유취초(10 세기의 일본의 사전) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773866?&sfl=membername&stx=nnemon2
100년의 역사를 가지는 서양 과자점외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3770842?&sfl=membername&stx=nnemon2
메이지 신궁(첫 참배 2024) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3770532?&sfl=membername&stx=nnemon2
타이의 전통 요리외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3770531?&sfl=membername&stx=nnemon2
포트후(pot-au-feu)(프랑스의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3768239?&sfl=membername&stx=nnemon2
1775년 창업의 아오모리현의 일본술의 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3764131?&sfl=membername&stx=nnemon2
슈크메르리(Georgia의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3762228?&sfl=membername&stx=nnemon2
1948년 창업의 도쿄의 서양 과자 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3762227?&sfl=membername&stx=nnemon2
100년 이상의 역사를 가지는 햄·소세지 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3761330?&sfl=membername&stx=nnemon2
독일의, 전통적인 와인·전통적인 크리스마스 과자외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3760727?&sfl=membername&stx=nnemon2
파에리아(스페인의 전통 요리)·1883년 창업의 칠레의 와인 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3760726/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
단풍의 오오야마 아후리 신사(2200년 이상의 역사를 가지는 신사)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757945?&sfl=membername&stx=nnemon2
단풍의 오오야마절(755년 창건의 불교의 절)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757944?&sfl=membername&stx=nnemon2
단풍의 오오야마(전통 두부 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757943?&sfl=membername&stx=nnemon2
後から、若干、内容を追加しました。
日本では、伝統的に、節分（setsubun）（２月の初め）に、「鬼（oni）は、外（soto）、福（fuku）は内（uchi）」（意味は、「鬼（oni）は外へ、福（幸運・幸福）は中へ」と言う意味）と言いながら、節分（setsubun）用の、豆（炒った大豆。食べる事が出来ます）を、家の中から家の外等に、撒く風習があります。「鬼（oni）」は、「鬼」と漢字で書くと、もしかしたら、韓国語に翻訳される際に、「お化け」とか、「幽霊」とかに訳されてしまうかもしれませんが、妖怪（yokai）(日本で、昔から言い伝えられている、モンスター（monster）の総称）の一つで、代表的な、妖怪（yokai）の一つです。
以下、「」内、私の前の投稿文より。。。ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の近所の、私の実家は、元々、私の母方の祖父母の家で（私の母の実家で）、母方の祖父母共既に亡くなり、現在は、両親が引き継いで暮らしています（ちなみに、母は、一人っ子です）。
「我が家は、我が家の近所の私の実家と異なり、庭もないので、豆まきはしませんが（彼女と豆を食べるだけですが）、節分（setsubun）の豆まき用の豆（食べる事が出来ます）。マートで買った物。ちなみに、我が家の近所の私の実家は、元々、私の母方の祖父母の家で（現在は、母方の祖父母とも亡くなり、両親が引き継いで暮らしている）、母方の祖父母が同居していたのですが、私が幼い頃（私が幼稚園児の頃）に、私が実家で、節分（setsubun）の豆まきをする姿を詠んだ、私の母方の祖父の俳句（haiku）の、墨で書いた短冊が、我が家の近所の実家に、未だに、飾ってあります。」
以下、参考の投稿。
芸者（geisha）・祖父の話他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3658686/page/24?&sfl=membername&stx=nnemon2
旧朝香宮（asakanomiya）邸他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3658681/page/24?&sfl=membername&stx=nnemon2
小津 安二郎映画「晩春」他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_2/view/id/3580708/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
以下、「」内。前の他の方の投稿の私のレスから抜粋して来た、私の、幼い頃の記憶です。
「私は、髪の毛が、フサフサに生えて生まれて来たというｗ 幼稚園の頃、ヤクザの息子と親友同士で、二人で、一緒に、よく遊んでいましたｗ（お互いのお母さん同士が、ママ友で（友達同士で）仲良かったというｗ）。あっ、あと、イタリア人とのハーフの男の子が、幼稚園の女子人気のライバルでした（まあ、私が勝ってたけどｗ）。
あっ、あと幼稚園当時、恐竜にとても興味があり、幼稚園児基準で恐竜にとても詳しかったので、男子達からは恐竜博士とも呼ばれていましたｗ投稿見て、一瞬、幼稚園くらいの頃の事なんて、あまり憶えていないかなと思ったのですが、思い返して見ると、案外、よく憶えているものですねｗ
以上、私が幼稚園の頃の思い出話ですが、以下、今、簡単に思い出せる、３歳位の頃の私の記憶の例です。
当時、（我が家の近所の）実家で飼っていた大型犬２匹によくペロペロと舐められていた事（実家で飼っていた大型犬２匹は、雄と雌が１匹ずつ。去勢手術を行っていたので、子供は生まなかった。私が生まれた時には、既に存在していて、私が幼い頃・子供の頃、共に過ごした。もちろん、２匹とも、私にも懐いていた。と言うか、大型犬であったので、私の方が、犬に可愛がられていたと言った表現の方が、正しいですw それぞれ、大型犬としては長生きであったが、雄の方が先に死んだ。それぞれ死んだ時に、私は、悲しくて泣きましたが、（子供の頃であったので、記憶が曖昧ですが）、私は、当時、まだ子供であったので、おそらく、それぞれ死んだ時に、号泣したと思います）。
親に買って貰ったプラレールと言う列車のおもちゃ等で、又、ミニカー（私は幼い頃から子供の頃、親にミニカーをたくさん買って貰っていました）を実家の廊下で走らせて、夢中で遊んでいた事。
母方の祖父（実家は、元々、母方の祖父母の家で、母方の祖父母が同居していました。既に、母方の祖父母とも亡くなっています）を伴った家族でのお出掛けの際に、私が欲しいと言って、母方の祖父に買って貰った、小学生の男の子くらいの大きさの、とても大きな、何かのアニメ等の（どのアニメ等かは憶えていません）ロボットの人形が実家にあった事。
３歳よりももっと幼い頃の記憶だと思いますが、（私が）手にキリンの人形のおもちゃを持ち（私は、幼い頃・子供の頃、親に動物園・水族館に連れて行って貰う事が大好きでした）、母の腕に抱かれながら、母が私の街の商店街での買い物の際に、母が商店街の店舗の店主のおじさんと立ち話で談笑している光景。」
以下、参考の投稿。
ペットの話→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3634898/page/30?&sfl=membername&stx=nnemon2
先週の土曜日（一昨日。以下、一昨日と書きます）は、個人的に仕事で、前日（先週の金曜日）は、彼女は、我が家に泊まりませんでした。
ちなみに、我が家の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（178円））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。
以下、参考の投稿。
100年の歴史を有する銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3755455/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
一昨日は、地下鉄で、出勤しました（職場に出ました）。
一昨日は、夕方、職場（事務所）から我が家に帰って来て、少し、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事をし、仕事を終えるという時に、急遽、（短時間で済む用事であったのですが）、私の街の周辺の仕事の取引先を訪れなければならない、仕事の用事が入り、車で、私の街の周辺の取引先を訪れてから、仕事を終えました。
一昨日の夕食は、彼女と我が家で食べ、一昨日は、彼女は、我が家に泊まりました。
一昨日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
日本の代表的な、お酒（アルコール（alcoholic）飲料）と言えば、日本酒ですが、日本全国の、日本酒の会社の数は、1,500程度となっている様です。上流階級・富裕層が没落し、大衆・庶民層が豊かになった、大量生産・大量消費社会の到来により、高級な（高品質な）日本酒を少量生産する、小規模な日本酒の会社の多くが、チープな（安い）日本酒を大量生産する、大規模日本酒会社に圧倒されて、淘汰された事や（たぶん。。。）、日本の一般大衆が、ビールやウイスキー（whisky）、ワイン（wine）も、よく飲む様になり、日本人の、飲む酒（アルコール（alcoholic）飲料）が多様化し、日本人の日本酒の消費量自体が減少した事等により、日本の、日本酒の会社の数は、１９５０年代後期以降？減り続けて来ましたが、かつては、日本の、日本酒の会社の数は、現在よりも、はるかに多かった様です。例えば、１９５０年代半ば時点において、日本の、日本酒の会社の数は、4,000以上だった様です。
新年早々、日本の中部地方の北部（特に、石川（ishikawa）県（日本の中部地方の北西部に位置する県の一つ）の北部の能登（noto）半島）を襲った、巨大地震、大変でしたね。
特に、能登（noto）半島の先端部（珠洲（suzu）市・輪島（wajima）市等）での被害が、とても大きかったですね。２４０人の方が、お亡くなりになった様です（死因の多くは、家屋（住宅）の倒壊である様です）。
能登（noto）半島の先端部と言えば、とても前の事ですが、大学生の頃、バックパック一人旅で旅行した際に訪れた時の事が、強く印象に残っていますが（思い出として、良く残っていますが）、１９世紀から１９３０年代頃に建てられた、木造、瓦屋根の、古い一戸建て住宅も多い感じで、又、高齢化・核家族化により、夫婦２人暮らし又は一人暮らしの、高齢者も、少なくないと思いますし、今回の様な、巨大地震が起こった場合、被害が大きくなるのは、想像に難くありません。
能登（noto）半島地震で被災した地域の、速やかな復興を祈っています。ちなみに、能登（noto）半島地震で被災した地域への寄付も行っています。
金沢（kanazawa）（人口46万人程。石川（ishikawa）県の中部に位置する）は、石川（ishikawa）県で、最大の人口を有する都市、且つ、中心都市で、北陸地方（日本の中部地方の北西部）の中心都市ともなっています。金沢（kanazawa）は、封建制時代（１９世紀半ば以前）に、日本で、最も、有力、且つ、裕福な、地方領主の家の一つ（前田（maeda）家（近代以降は、貴族階級に組み入れられ、貴族（侯爵）となる））に統治されていた事から、古くから、文化や、工芸、（今は、どうか分かりませんが、少なくとも、昔は）財力が、豊かな都市と言うイメージがあります。
以下、参考の投稿。
加賀象嵌（金沢の伝統工芸）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3733504/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
金沢（kanazawa）市は、今回の、能登（noto）半島地震での被害は、少なく、現時点において、観光しても、全く、問題ない様です。石川（ishikawa）県の経済と能登（noto）半島地震からの復興と言う点において、石川（ishikawa）県の、能登（noto）半島地震での被害が少なく、観光しても、全く、問題ない地域に、観光客が訪れる事は、良い事だと思います。
写真以下２枚。一昨日の夕食時に、私が飲んだ日本酒。
福光屋（fukumitsuya）（１６２５年創業の、石川（ishikawa）県の、金沢（kanazawa）の、日本酒の会社）の、「加賀鳶（kagatobi）、極寒純米 辛口 無濾過 生 氷室蔵直送」と言う日本酒。300ml。以下、「」内。基本的に、福光屋（fukumitsuya）のsite及び製品の説明書きより、この日本酒の説明。
「低温醗酵で、じっくりと仕上げた純米酒を濾過することなく、しぼりたてを、そのまま詰めました。米の旨味が存分に生きた、濃醇な旨味とキレの良さが特徴です。美味しさ、そのままに、氷温貯蔵し、金沢（kanazawa）から直送しています。」
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、私の前の投稿より。。。福光屋（fukumitsuya）の日本酒を含む投稿。
鰤大根（富山県の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3481632/page/26?&sfl=membername&stx=nnemon2
南部（nanbu）美人（１９０２年創業の、岩手（iwate）県（日本の東北地方に位置する県の一つ）の、日本酒の会社）の、「南部美人 本醸造 生貯蔵酒」と言う日本酒。300ml
一昨日は、節分（setsubun）でした。
以下、「」内。２０２１年の、私の投稿文より。。。
「日本では、節分（setsubun）（２月３日又は２日）に、大阪（東京に次ぐ、日本第二の都市圏人口を有する都市）を中心とした関西（kansai）areaを中心に、恵方（ehou）と呼ばれる方角を向いて、海苔巻きを食べる風習があり、その風習又は、その風習用の海苔巻きを、恵方（ehou）巻と言います（恵方（ehou）巻は、別に普通の海苔巻きと変わらない様です）。私は、もちろん、海苔巻きは、生まれてから、普通に食べて来ましたが、恵方（ehou）巻ついては、いつ頃、最初に知った（又は意識した）のか、忘れましたが、（東京生まれ、東京育ちの）私が、恵方（ehou）巻ついて、最初に知った（又は意識した）のは、ここ１５年以内位の事です（恵方（ehou）巻は、元々、大阪の風習で、ここ１５年以内位の間に、日本全国的に広まりました）。」
彼女と我が家で食べた、一昨日の夕食のメイン（main）料理は、一昨日、私が、職場（事務所）からの帰りに、私の街のマートの一つで、我が家の最寄りの通勤電車・地下鉄駅に入っているマートで買って来た、恵方（ehou）巻にしました。
写真以下６枚。一昨日の夕食のメイン（main）料理。一昨日、私が、職場（事務所）からの帰りに、私の街のマートの一つで、我が家の最寄りの通勤電車・地下鉄駅に入っているマートで買って来た、恵方（ehou）巻。詳しくありませんが、恵方（ehou）巻は、本当は、一人、一本食べるのが、正式な食べ方である様なのですが、それは、無視してｗ、何れも、２人で分けて食べました。２本共、美味しかったです（彼女も、美味しいと言って食べていました）。
写真以下３枚。本鮪（鮪）、たっぷり（たくさん）、恵方（ehou）巻。ハーフ（半分）サイズ（size）。
写真以下３枚。ゐざさ（izasa）（下の補足説明参照）の、恵方（ehou）巻の、特上巻。具は、高野（kouya）豆腐、かんぴょう、おぼろ、野沢菜（nozawana）漬、厚焼玉子（玉子焼き）、穴子、海老、錦糸玉子、椎茸。
ゐざさ（izasa）：奈良（nara）県（関西（kansai）area（大阪、京都、神戸（kobe）を中心とする都市圏）東部に位置する県）に本店を構える、柿の葉寿司（下の補足説明を参照）の名店の一つ。
柿の葉寿司：奈良（nara）県の郷土料理（伝統料理）の一つ。柿の葉で、包まれた、押し寿司。
ゐざさ（izasa）の柿の葉寿司→
https://www.izasa.co.jp/
一昨日の夕食時に、メイン（main）料理以外に食べた物の一つ。一昨日、仕事の終りに、車で、私の街の周辺の取引先を訪れたついでに、取引先の周辺の、大衆的な中国料理食堂（私の街の周辺の中国料理食堂の一つ）で、テイクアウト（持ち帰り）した、海老、春巻き（spring roll）。２本ずつ食べました。この中国料理食堂の、海老、春巻き（spring roll）は、美味しいです。
ちなみに、一昨日の夕食時は、味噌汁（miso soup）（手作り）を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も食べる事が前提となっています。
「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっている事等から（毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています）、我が家の果物の需要は、大きいです。」
一昨日の夕食の、デザート（dessert）として、食べた、季節の果物で、国産（日本産）の、金柑（キンカン）。私も、彼女も、金柑（キンカン）は、好きな果物の一つです（まあ、私も、彼女も、果物、全般が、好きなのですが）。写真は、洗う前の物で、水で、洗って、丸ごと（そのまま）、食べました。
一昨日の夕食の、デザート（dessert）。秋田（akita）県（日本の東北地方に位置する県の一つ）産の、抹茶（green tea）、わらび（warabi）餅。頂き物。一個ずつ食べました。美味しかったです。わらび（warabi）餅は、日本伝統菓子の一つです。
上の、わらび（warabi）餅は、秋田（akita）県の田舎にある、代々、地元の村長等を務めて来た家の、１９１７年に建てれらた住宅を改装した、この温泉旅館の、わらび（warabi）餅です（この温泉旅館（温泉の質は、とても良さそうです）、べつに、今すぐでなくても良いですが、いつか宿泊してみても良いかなと思います）→
https://syohoen.net/
いぶり（iburi）漬けは、秋田（akita）県の、伝統的な、漬物で、沢庵（takuan。日本の、伝統的な、大根の漬物）を燻製にした物です。
秋田（akita）県産の、ビールで漬けた、現代的な？、いぶり（iburi）漬け。頂き物。以下、「」内。この製品の説明書きから、抜粋して来た物。
「パリパリの食感で、クセがなく、後味、さっぱり。女性や子供に、人気の、いぶりがっこ（いぶり（iburi）漬け）です。」
オーストラリア産の、チェダーチーズ（cheddar cheese）。上の、いぶり（iburi）漬け、チーズ（cheese）と合うかな？と思い、全部ではありませんが、一昨日の夕食時で、このチーズ（cheese）と共に食べてみました（チーズ（cheese）の写真は、いぶり（iburi）漬けと共に、食べた後の物）。まあ、美味しかったですが、べつに、いぶり（iburi）漬けと、チーズ（cheese）、別々に食べてもいいかな？と言った感じでしたｗ
後で、調べたら、いぶり（iburi）漬けは、クリームチーズ（cream cheese）が合うとの事で、後で、クリームチーズ（cream cheese）（Kiri）と共に食べてみたら、より美味しかったです。
ちなみに、Kiriは、好きで、だいたい、買って、我が家の冷蔵庫に入れてあります。
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考の投稿。
タルト（松山の伝統菓子）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3766949/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
胡麻３枚、ピーナッツ３枚、まめごろう（丸ごとピーナッツ入り）３枚、南瓜３枚、イカ（烏賊）２枚、林檎２枚、入り。
一昨日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、この翌日（今週の日曜日。昨日。以下、昨日と書きます）は、天気が、良くなかったですし（天気は、曇りでしたし）、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと、過ごしていました（それはそれで楽しい）。
彼女と我が家で食べた、昨日の、遅い朝食兼昼食は、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt））と同じ内容でした。
ちなみに、昨日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、白のスパークリングワイン（sparkling wine）の、ハーフボトル（半分のサイズのボトル）を１本と、赤ワイン（wine）の、ハーフボトル（半分のサイズのボトル）を１本飲みました。
彼女と我が家で食べた、昨日の夕食の、メイン（main）料理は、ステーキ（beef steak）、私と彼女、共同で、手作りした、海老マカロニ（macaroni）グラタン（gratin）、鶏の、ささみ（sasami）の、チーズ（cheese）紙カツ（katsu）にしました。
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考に、前の投稿より、私と彼女、共同で、手作りした、海老マカロニ（macaroni）グラタン（gratin）を含む投稿。
Giuseppe Recco（１７世紀のイタリアの画家）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3699815/page/13?&sfl=membername&stx=nnemon2
昨日も、海老マカロニ（macaroni）グラタン（gratin）、とても美味しく出来ました（とても美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。海老マカロニ（macaroni）グラタン（gratin）の具の、マカロニ（macaroni）が、パン・ご飯（rice）の代わりとなる為、昨日の夕食時は、私も彼女も、パン・ご飯（rice）は食べませんでした。海老マカロニ（macaroni）グラタン（gratin）は、余り、余った分は、翌日（今日）の朝食で、パンとシリアル（cereal）の代わりに、温め直して食べました（今日の朝食は、それ以外は、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt））と同じ）。
昨日の夕食の、メイン（main）料理の一つの、ステーキ（beef steak）の食材の牛肉で、国産（日本産）の牛肉の、ヒレ肉（fillet）の、ステーキ（beefsteak）肉。２枚、合わせて、170g弱（167g）。比較的、厚い肉と、比較的、薄い肉の、食べ比べと言う事で、何れの肉も、２人で分けて食べました。美味しい肉でした（彼女も、美味しいと言って食べていました）。シンプルに（単純に）、高品質な塩で食べました。
昨日の夕食の、鶏の、ささみ（sasami）の、チーズ（cheese）紙カツ（katsu）（神（kami）カツ（katsu）ではなく、紙の様に、薄いカツ（katsu）と言う意味で、紙（kami）カツ（katsu）ですｗ まあ、紙程、薄くはなりませんでしたが）のレシピ（調理法）は、この動画のレシピ（この動画の最初のレシピ（調理法））を参考にして作りました→
https://youtu.be/4SiHXzLrei0?si=MyTXlAK6l9Ov_tb3
以下、昨日の夕食の、鶏の、ささみ（sasami）の、チーズ（cheese）紙カツ（katsu）のレシピ（調理法）です。
鶏の、ささみ（sasami）（筋は取り除いて売られていた肉を使いました）を、肉叩き（meat tenderizer）で叩いて、平に延ばす。
ささみ（sasami）に、塩・胡椒をし、マヨネーズを両面に塗る。
ささみ（sasami）に、パン粉と粉チーズ（我が家には、常時、Kraftの、粉チーズ（粉状の、100%、パルメザンチーズ（Parmesan））を買い置いているので、それを使いました）を混ぜ合わせた衣を付け、フライパンで、揚げ焼きにする。
ちなみに、揚げ物を含み、我が家で、料理に使う油は、高品質な、植物油を使用しています（揚げ物は、家で揚げると、油の質が良いので、ヘルシーで、美味しくて良いです）。
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考に、私の前の投稿より、私と彼女、共同で、手作りした、鯵の、揚げ物料理を含む投稿。
鶏肉のすき焼き（福岡県の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3488184/page/26?&sfl=membername&stx=nnemon2
昨日の夕食の、メイン（main）料理の一つ。鶏の、ささみ（sasami）の、チーズ（cheese）紙カツ（katsu）。私と彼女、共同の手作り。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。とても、美味しく出来ました（とても美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、昨日の夕食時も、この前日（一昨日）の夕食時も、野菜サラダ（salad）（手作り）を食べました。
「我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。
我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。」
写真以下２枚。これ、全部食べた訳ではありませんが、昨日の夕食時に食べた、チーズ（cheese）。昨日の夕食時は、以下のチーズ（cheese）と、上の、前日（一昨日）の夕食時に、いぶり（iburi）漬けと共に食べた、オーストラリア産の、チェダーチーズ（cheddar cheese）の、３種の、チーズ（cheese）を食べました。
イタリア産の、パルミジャーノ・レッジャーノ（Parmigiano Reggiano）。
オランダ産の、ベームスター（Beemster）チーズ（cheese）。
ちなみに、我が家には、お酒のおつまみ用・夕食等で食べる用の、チーズ（cheese）を、常時、買い置いています。チーズ（cheese）は、削って、野菜サラダ（salad）にかけて食べる場合もあります。
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考の投稿。
新潟県の115年の歴史を有する日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3605384/page/21?&sfl=membername&stx=nnemon2
昨日の夕食のデザート（dessert）は、紀ノ国屋（kinokuniya）（１９１０年創業。東京圏に店舗を展開する、日本の、高級マート）の、カスタードプリン（crème caramel）を、一人一個ずつ食べました。
紀ノ国屋（kinokuniya）の、カスタードプリン（crème caramel）に関しては、以下の（すぐ下でリンクを付けた）投稿を参照して下さい。
カスタードプリン（crème caramel）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3555753/page/23?&sfl=membername&stx=nnemon2
昨日の夕食の食後の、お茶菓子。頂き物の中から、belle plage（横浜（東京areaの海の玄関口（gateway）となっている大きな港町）の、高級、チョコレート（chocolate）店）の、クッキー（cookie）。一人２枚ずつ食べました。
belle plage→
http://belleplage.co.jp/item/
belle plageのクッキー（cookie）→
http://belleplage.co.jp/item/cocosable/
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、belle plageに関する参考の投稿。
日本のクリスマスの歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3782430?&sfl=membername&stx=nnemon2
昨日も、彼女は、我が家に泊まりました。
翌日（今日。以下、今日と書きます）は、彼女は、在宅勤務で大丈夫で、私は、自宅（我が家）持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
今日は、朝食を食べた後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。
以下、最近の投稿。
日本最古のテレビCM他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3775642?&sfl=membername&stx=nnemon2
以下、比較的最近の投稿（我が家での食事の話を含む投稿を中心に）。
60年近い歴史を有するデパートの催し他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773867?&sfl=membername&stx=nnemon2
和名類聚抄（10世紀の日本の辞書）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3773866?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年の歴史を有する西洋菓子店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3770842?&sfl=membername&stx=nnemon2
明治神宮（初詣2024）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3770532?&sfl=membername&stx=nnemon2
タイの伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3770531?&sfl=membername&stx=nnemon2
ポトフ（pot-au-feu）（フランスの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3768239?&sfl=membername&stx=nnemon2
1775年創業の青森県の日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3764131?&sfl=membername&stx=nnemon2
シュクメルリ（Georgiaの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3762228?&sfl=membername&stx=nnemon2
1948年創業の東京の西洋菓子会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3762227?&sfl=membername&stx=nnemon2
100年以上の歴史を有するハム・ソーセージ会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3761330?&sfl=membername&stx=nnemon2
ドイツの、伝統的なワイン・伝統的なクリスマス菓子他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3760727?&sfl=membername&stx=nnemon2
パエリア（スペインの伝統料理）・1883年創業のチリのワイン会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3760726/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山阿夫利神社（2200年以上の歴史を有する神社）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757945?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山寺（755年創建の仏教の寺）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757944?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉の大山（伝統豆腐料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3757943?&sfl=membername&stx=nnemon2