차례는 조상을 추모하는 효 의식 중 하나. 한가위 차례상은 지역이나 가정마다 조금씩 차이가 있지만 햇곡식 햇과일 등으로 정성껏 차려 조상을 기린다는 마음가짐은 똑같다.
이번 추석에는 어른들이 차례상을 차릴 때 제사 음식 나르는 것을 도와드리거나 궁금한 점은 여쭤보면서 전통문화를 배우는 기회로 삼아보는 건 어떨까? 다음은 일반적인 차례상 차리는 방법.
●첫째 줄
차례상은 북쪽을 향하게 놓는다. 첫째 줄은 왼쪽에서부터 대추, 밤, 곶감, 배의 순서로 놓고 그 다음 호두나 약과 등을 차례로 놓는다. 붉은색 과일은 동쪽에서부터 놓고 흰색 과일은 서쪽에서부터 놓는다.
●둘째 줄
왼쪽에 포를 놓고 오른쪽에 건더기를 건져낸 식해를 놓고 그 사이에 나물과 간장을 놓는다. 포는 북어포를 주로 올리고 나물은 삼색나물로 시금치, 고사리, 무나물 등을 올린다.
●셋째 줄
고기탕과 생선탕, 채소탕 등 홀수로 올린다.
●넷째 줄
전, 산적, 국수, 떡 등을 놓는데, 생선을 동쪽으로,고기를 서쪽에 올리며 생선은 머리가 동쪽으로 향하게 한다. 이 때 꽁치 삼치 갈치 등 ‘치’자로 끝나는 생선은 쓰지 않는다.
●다섯째 줄
밥과 술 대신 송편을 올리고 수저를 놓는 시접, 잔과 받침대를 놓는 잔반을 놓는다.
順番は先祖を追慕する孝意識中の一つ. 中秋祭壇は地域や家庭ごとに少しずつ差があるが新穀ヘッグァであるなどで丹念に調えて先祖を称えるという心得はまったく同じだ. 今度秋夕には大人たちが祭壇を調える時祭祀食べ物運ぶことをお手伝いするとか知りたい点はお聞きしながら伝統文化を学ぶ機会にして見ることはどうかな? 次は一般的な祭壇調える方法. ●第一行 祭壇は北を向けるようにおく. 第一行は左側からナツメ, 栗, 干しがき, 配意手順でおいてその次のくるみや薬果などを順におく. 赤色果物は東からおいて白果物は西の方からおく. ●二番目行 左側に砲をおいて右側に浮かしを引き上げ出した食害をおいてその間にナムルと醤油を放す. 砲はプゴポを主にあげてナムルは三色ナムルでほうれんそう, ワラビ, 無ナムルなどをあげる. ●三番目行 ゴギタングとセングソンタング, チェ掃討など奇数であげる. ●四番目行 私は, 山賊, 麺, 堂堂となどをおくのに, 魚を東に,肉を西の方にあげて魚は頭が東に向かうようにする. この時さんまさわら太刀魚など ‘寸’字で終わる魚は苦くない. ●五番目行 ご飯とお酒代わりにソンピョンをあげてさじとはしをおく縫代, 杯と支柱をおく残飯をおく.
