전통문화소개 Relationship






이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는 휴일을 밖에서 보내는 일은 좋아하고, 맛있는 것을 먹는 일, 자연속을 산책하는 일, 온천에 입욕하는·온천 여관등의 온천 숙박시설에 숙박하는 일, 예술이나 꽃을 사랑 나오는(감상한다) 일등은, 좋아합니다만, 본격적인 등산이나 캠프등의 아웃도어는 좋아하지 않습니다.

나는, 교제하는 여성과의 취미가 맞는지 맞지 않을까 말하는 일은, 젊은 무렵은 신경쓰지 않았습니다만, 성숙한 어른이 되고 나서는, 나와 취미가 맞는 여성을 좋아하게 되는 플러스 교제 상대의 여성이, 나색에 물들어 w, 나와 취미가 맞아 온다고 하는 일을 맞추고, 나와 취미가 맞는 여성과 교제하게 되었습니다.」


이하, 참고에, 나의 앞의 자동차를 포함한 투고입니다.

하야마(hayama)의 비치(beach) 가의 레스토랑외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_1/view/id/3319926/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2




참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다, 도쿄도심부의 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)으로부터, 자동차로, 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 중남부의 고원지대(피서지)에 있는, 나의 별장에 관한 이야기입니다.

「 나의 별장은, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 님, 전형적인 별장과는 달라, 부지면적 85평( 약 280평방 m) 정도의, 뜰이 있는, 서민적인, 중고의, 독립주택입니다만, 경치가 좋고(창등으로부터의 경치가 좋고), 거기서 보내고 있는 것만으로 쾌적합니다(1층에 있는, 거실(living room)로, 보내는 것도 쾌적하고, 또, 2층에 있는, 침실(bed room)의 창으로부터의 경치는(경치는), 훌륭합니다(특히, 좋습니다)).별장의, 2층의 침실(bedroom)의 창은, 넓게 열게 되어 있어 산들의 전망이 깨끗이 보입니다.뭐, 나가노(nagano) 현의, 나의 별장에 체제중은, 주변의 숲을 하이킹(hiking)·산책하거나 주변을 drive 하거나 무엇인가 응이다 말하고, 나가는 것이, 많습니다만...덧붙여서, 별장의 목욕탕(bathroom)과 화장실(toilet)은, 전취바꾸어라고 말해 좋을 만큼의, 대개장을 하고 있어, 화장실(toilet)은, 도쿄의 우리 집의 화장실(toilet) 같이, 난방편좌·워슈렛트 첨부의 화장실(toilet)에서 쾌적합니다.」



이하, 2009년에 간 투고로부터 발췌해 온 것으로, 내가 당시 교제하고 있었던 여성과 온천 여관에 숙박했을 때의 투고로부터, 발췌해 온 것입니다(덧붙여서, 나는, 당시 , 아직, 30대의 전반이었습니다).투고문은, 2009년의 투고를 전제로 하고 있습니다.덧붙여서, 이 온천 여관(이 때, 숙박한 온천 여관)은, 현재는, 경영자(오너)가, 변합니다.




나의 별장(별장이라고는 해도, 서민적인 중고의 독립주택입니다만..)(은)는, 도쿄의 우리 집으로부터 자동찬`야로 2시간 30분 정도의, 여름이라도 비교적 시원한 나가노(nagano) 현의 고원지대(피서지)에 있습니다.별장 체제중, 가끔, 기분 전환에, 별장이 있는 나가노(nagano) 현이나 인접하는 야마나시(yamanashi) 현의, 여관이나 리조트(resort) 호텔, 펜션등에 일박 정도 숙박하고 있습니다.이것은, 10 월초의 주말에 별장에 체재했을 때, 스와(suwa) 호수 주변의, 마음에 드는 온천 여관에 숙박했을 때의 물건입니다.


스와(suwa) 호수는, 나가노(nagano) 현의 중남부에 있는 큰 호수로, 호수의 주변은, 온천 보양지가 되고 있습니다.



나의 별장이 있는, 나가노(nagano) 현의 중남부의 스와(suwa) 에리어(area)는, 크게 나누면, 스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area)((스와(suwa) 시, 오카다니(okaya) 시, 시모스와(shimosuwa) 마을)와 고원 에리어(area)(카야노(chino) 시, 후지미(fujimi) 마을, 원(hara) 촌)으로 나누어집니다.나의 별장은, 고원 에리어(area)에 있습니다.무엇보다, 스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area)와 고원 에리어(area)의 경제적, 문화적, 지리적(양자간은, 자동차로, 간단하게 단시간에 왕래 할 수 있다)인 연결은 강하고, 실질적으로는, 스와(suwa) area(스와(suwa) 도시권)로서 일체화하고 있습니다.스와(suwa) 호반의 중심 도시에서 있는 스와(suwa) 시는, 인구 5만명정도의, 지방 소도시입니다만, 스와(suwa) area(스와(suwa) 도시권)의 중심 도시에서 있음과 동시에, 스와(suwa) area 최대의 온천 보양지가 되고 있습니다.경제활동도, 그 나름대로 활발하고, 일본의 대기업 정밀 기계 회사의 하나, SeikoEpson의 본사나, 타케야(takeya) 된장(일본의 주요한 된장의 회사 중의 한 개)의 본사가 있어요.



사진 이하 28매.스와(suwa) 호수의 코한(스와(suwa) 시)에 있는, 카타쿠라(katakura) 관.카타쿠라(katakura) 관은, 당시 , 제사업을 영위하고 있던, 스와(suwa)의 재벌, 카타쿠라(katakura) 재벌이, 1928년에, 지역 주민을 위해 세운, 지역 주민의, 온천, 사교, 오락을 위한 복지·문화 시설입니다.제2차 세계대전전(1920년대)에 지어진, 저택풍의 외관을 가지는, 정취가 있는 근대 건축입니다.카타쿠라(katakura) 관은, 현재는, 지역 주민이나 관광객을 위한 온천 공중탕이나 현지의 음악원의 교실등으로서 사용되고 있습니다.



개인적으로, 낡은 건물을 좋아하고 있다고 하는 것도 상사는, 카타쿠라(katakura) 관의 온천 목욕탕은, 나의 마음에 드는 온천 목욕탕의 하나가 되고 있습니다.이 때도, 근처에 간 김에, 카타쿠라(katakura)의 온천 목욕해 왔습니다.




사진 이하 8매.전에 enjoy로, 업(upload) 한 사진의 재이용.
















서양식의 저택과 같은 외관의, 규모의 큰 건물입니다.위에서도, 설명했습니다만, 1920년대에, 현지의 재벌이, 지역 주민을 위한, 온천, 사교, 오락을 위한 시설로서 지은 것입니다.









































이쪽은, 팜플렛(leaflet)으로부터, 세부의 생각(design) 등.







사진 이하 12매.이번 촬영한 사진.



















































































온천은, 남용의 공동 목욕탕과 녀용의 공동 목욕탕이 있습니다.사진 이하 3매.팜플렛(leaflet)보다...목욕탕은, 이런 느낌입니다.사진은, 남용의 공동 목욕탕일까?(녀용의, 공동 목욕탕도, 거의 같은 느낌이라고 생각합니다).

























사진 이하 4매.온천 목욕탕 입욕자를 위한 휴게실.현재도, 현역으로, 사용되고 있습니다.당시의 주된 이용자(서양식에, 별로 익숙해지지 않았다, 1920년대 당시의 시골의 일반 서민)에게 배려한 것의 아쉬움인가, 건물은, 서양식인데도 관계없이, 기본적으로는, 방석을 깔고, 마루에 앉는 형식이 되고 있습니다(일부, 테이블(table)과 의자의 자리도 있어).













제이차 세계대전전(1930년대무렵?)의 물건이라고 생각되는, 아사히(asahi) 맥주의 광고.아사히(asahi) 맥주(1889년, 오사카에서 창업)는, 일본의 대규모 맥주 회사의 하나입니다.


















사진 이하 34매.스와(suwa) 호수 주변(스와(suwa) 시)로, 마음에 드는 온천 여관에 숙박했습니다.이 온천 여관은, 전에 kj로, 업(upload) 한 일이 있어요.서민적인 분위기의 중급 class의 온천 여관이라고 한 느낌의 여관입니다.(숙박 수용 인원수가 적다) 소한편 소로 한 조용한 온천 여관에서, 온천에, 천천히 들어가 안정시킨다고 하는 곳(개인적으로, 이 여관의 온천의 샘질은, 좋다고 생각합니다(적어도, 나의 피부에는 맞는다))와 요리가 전반적으로 맛있다고 하는 곳이, 마음에 듭니다.종업원씨의 느낌도, 좋습니다.





라운지(lounge)에서, 모과의 젤리(jelly)의 서비스(무료의 소간식).모과(과일.그대로 먹는다고 하는 것보다도, 시럽(syrup) 담그어 등 , 가공해 먹을 수 있다)은, 스와(suwa) 호수 주변의 주요한 산물의 하나가 되고 있습니다.





사진 이하 3매.방(객실)은, 이런 느낌입니다(전에 kj로, 업(upload) 한 사진의 재이용).





















이와 같게 방의 창으로부터, 스와(suwa) 호수가, 잘 보입니다.







이것은, 이번 촬영.방의 창으로부터의 경치.생증, 날씨가 나빴습니다.




이 온천 여관은, 자가 원천을 가지고 있어 온천의 뜨거운 물은, 독특한, 녹차(greentea)와 같은, 초록 같은 색을 하고 있습니다.이 온천 여관의 온천은, 원천 내기 흘려 보내기는 아니기는 하지만, 개인적으로, 샘질은, 좋다고 생각합니다(적어도, 나의 피부에는 맞는다).온천에 들어간 후, 피부가, 매끈매끈 하는 느낌을 잘 압니다( 나는, 남자입니다만 w).


이 온천 여관의 온천 목욕탕은, 남녀별의 공동 온천 목욕탕에서, 남용 공동 온천 목욕탕, 녀용 공동 온천 목욕탕, 각각, 실내 온천 목욕탕, ( 한 명이나 두 명이 들어오면 가득하게 되어 버리는 님작은) 반노천(나카리야외) 온천 목욕탕, 사우나(sauna), 작은 물목욕이, 각각 한개씩 있습니다.



목욕탕의 규모는, 그렇게 크지는 않습니다가, 숙박 수용 인원수가 적기 때문에, 동시 사이에 들어가는 사람의 인원수는, 적고(혼자서 대절상태때도 있다), 자유롭게, 하거나 들어갈 수가 있습니다.





사진 이하 2매.이 온천 여관의 남용 공동 온천 목욕탕의 실내 온천 목욕탕입니다(전에 kj로, 업(upload) 한 사진의 재이용).온천의 뜨거운 물은, 독특한, 녹차(green tea)와 같은, 초록 같은 색을 하고 있습니다.












목욕탕의 창으로부터의 경치(전에 kj로, 업(upload) 한 사진의 재이용).







팜플렛(leaflet)의 사진보다...목욕탕의 창에서 보는, 스와(suwa) 호수의, 황혼의 경치는, 이와 같게 깨끗합니다.







이 소로 한 온천 여관의 요리장(chef)은, 매우 손재주가 있는 사람으로, 일본 요리, 중국 요리, 서양 요리를 손재주가 있게 만들어 버립니다(지금은, 하지 않은 것 같습니다만, 전은, 이 여관에서는, 라운지(lounge)에서, 일본 요리, 중국 요리, 서양 요리의 점심 식사를 제공하고 있었습니다).요리장(chef)은, 재주 좋은 가난한 사람이라고 말하는 것은 아니고, 요리장(chef)이 만드는 요리는, 일본 요리, 중국 요리, 서양 요리, 어느 쪽도, 그 나름대로 맛있습니다.이 여관에 숙박할 때는, 기본적으로는, 저녁 식사는, 일본 요리, 서양 요리등의 요소를 도입한 창작 요리, 또는, 일본 요리, 서양 요리, 중국 요리의 요소를 져 넣은, 합계 24품 정도의 요리(각각의 요리는, 일인분의 양)가 나오고, 부부 또는 커플(couple)로 서로 나누는 , 부부 또는 커플(couple) 보내 요리를 먹습니다(요리장(chef)의 손재주가 있음이, 결실 한, 이 여관의, 창작 요리 및 부부 또는 커플(couple) 보내 요리는, 전반적으로, 매우 맛있습니다).이 때는, 부부 또는 커플(couple) 보내 요리를 먹었습니다.





사진 이하, 22매.이 때에 먹은 저녁 식사입니다.이것 전부 2 인분입니다.



일본 요리, 서양 요리, 중국 요리의 요소를 져 넣은, 합계 24품 정도의 요리(각각의 요리는, 일인분의 양)가 나오고, 부부 또는 커플(couple)로 서로 나누는 , 부부 또는 커플(couple) 보내 요리입니다.





근의, 나물 무침, 무쿠사류의 seeds 버무려.






닭고기의 찜.살사 소스(salsa) 써라.






사진하, 훈제 연어(smoked salmon), 마요네즈(mayonnaise) 완성.사진 좌상, 무엇인가, 잊어 버렸습니다.사진 우상, 해파리(jellyfish)의 식초 절임, 참깨 써라.






가을의 전채의 진열.






토란의 베이컨(bacon) 만두, 완두콩의, 접흘려 보내기 소스(sauce).






칸파치(물고기)의, 카파치오(carpaccio) 지어 피너츠(peanuts)의 향기 소스(sauce).







오징어의 산초 버무려 피리 신 완성.






나가노(nagano) 현산 글자 관망(버섯)의, 내림 무.토사즈(가다랭이식초) 쥬레(jelly) 써라.







미 가지의 미르피유(mille-feuille), 신슈(나가노(nagano) 현) 된장 소스(sauce).미 가지의 미르피유(mille-feuille)는, 이 온천 여관의 요리장(chef)의 자랑의 요리의 하나입니다.맛있습니다.






보리새우의, 스위트(sweet) 마요네즈(mayonnaise) 볶음.





사진 이하 2매.점심(dim sum), 삼종.













점심(dim sum) 중의 하나.금붕어(goldfish)로 보입니다.







가을의 초간장에 조린 요리, 따뜻한, 맛국물을 쳐.







오늘의(today’ s) 물고기의 구이, 사이쿄 담그어로.








활범립의 바질(basil) 크림(cream) 구이.







병아리육(닭고기), 아라비아타소스(arrabbiata).







오곡미의, 장작.







쇠고기와 야채의 찜통 쪄.






밥(rice.나가노(nagano) 현의 아즈미노(azumino) 산)와 된장국.







채소 절임.이것은, 일인일명씩.






사진 이하 2매.오늘의(today’ s) 디저트(dessert).













이상, 앞에 간 투고로부터, 발췌해 온 것이었습니다.




1920年代に建てられた温泉施設他






以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は休日を外で過ごす事は好きで、美味しい物を食べる事、自然の中を散歩する事、温泉に入浴する・温泉旅館等の温泉宿泊施設に宿泊する事、芸術や花を愛でる(鑑賞する)事等は、好きなのですが、本格的な登山やキャンプ等のアウトドアは好みません。

私は、交際する女性との趣味が合うか合わないかと言う事は、若い頃は気にしなかったのですが、成熟した大人になってからは、私と趣味が合う女性を好きになるプラス交際相手の女性が、私色に染まってw、私と趣味が合って来ると言う事を合わせて、私と趣味が合う女性と交際するようになりました。」


以下、参考に、私の前の自動車を含む投稿です。

葉山(hayama)のビーチ(beach)沿いのレストラン他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_1/view/id/3319926/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2




参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より、東京都心部の我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)から、自動車で、2時間半程の、長野(nagano)県の中南部の高原地帯(避暑地)にある、私の別荘に関する話です。

「私の別荘は、比較的裕福な人々が保有する様な、典型的な別荘とは異なり、敷地面積85坪(約280平方m)程の、庭のある、庶民的な、中古の、一戸建て住宅ですが、眺めが良く(窓等からの景色が良く)、そこで過ごしているだけで快適です(1階にある、居間(living room)で、過ごすのも快適ですし、また、2階にある、寝室(bed room)の窓からの眺めは(景色は)、素晴らしいです(特に、良いです))。別荘の、2階の寝室(bedroom)の窓は、広く開くようになっており、山々の眺望が綺麗に見えます。まあ、長野(nagano)県の、私の別荘に滞在中は、周辺の森をハイキング(hiking)・散歩したり、周辺をdriveしたり、何だかんだ言って、出掛ける事が、多いのですが。。。ちなみに、別荘の風呂(bathroom)とトイレ(toilet)は、全取っ替えと言って良い程の、大改装をしており、トイレ(toilet)は、東京の我が家のトイレ(toilet)同様、暖房便座・ウォシュレット付きのトイレ(toilet)で快適です。」



以下、2009年に行った投稿から抜粋して来た物で、私が当時交際してた女性と、温泉旅館に宿泊した時の投稿から、抜粋して来た物です(ちなみに、私は、当時、まだ、30代の前半でした)。投稿文は、2009年の投稿を前提としています。ちなみに、この温泉旅館(この時、宿泊した温泉旅館)は、現在は、経営者(オーナー)が、変わっています。




私の別荘(別荘とは言っても、庶民的な中古の一戸建て住宅ですが。。)は、東京の我が家から自動車で2時間30分程の、夏でも比較的涼しい長野(nagano)県の高原地帯(避暑地)に有ります。別荘滞在中、時々、気分転換に、別荘のある長野(nagano)県や隣接する山梨(yamanashi)県の、旅館やリゾート(resort)ホテル、ペンション等に一泊程度宿泊しています。これは、10月の初めの週末に別荘に滞在した際、諏訪(suwa)湖周辺の、お気に入りの温泉旅館に宿泊した時の物です。

 


諏訪(suwa)湖は、長野(nagano)県の中南部に有る大きな湖で、湖の周辺は、温泉保養地となっています。

 

私の別荘が有る、長野(nagano)県の中南部の諏訪(suwa)エリア(area)は、大きく分けると、諏訪(suwa)湖周辺の盆地エリア(area)((諏訪(suwa)市、岡谷(okaya)市、下諏訪(shimosuwa)町)と、高原エリア(area)(茅野(chino)市、富士見(fujimi)町、原(hara)村)に分かれます。私の別荘は、高原エリア(area)の方に有ります。もっとも、諏訪(suwa)湖周辺の盆地エリア(area)と高原エリア(area)の経済的、文化的、地理的(両者の間は、自動車で、簡単に短時間で行き来出来る)な繋がりは強く、実質的には、諏訪(suwa)area(諏訪(suwa)都市圏)として、一体化しています。諏訪(suwa)湖畔の中心都市で有る諏訪(suwa)市は、人口5万人程の、地方小都市ですが、諏訪(suwa)area(諏訪(suwa)都市圏)の中心都市で有ると共に、諏訪(suwa)area最大の温泉保養地となっています。経済活動も、それなりに活発で、日本の大手精密機械会社の一つ、Seiko Epsonの本社や、タケヤ(takeya)味噌(日本の主要な味噌の会社の内の一つ)の本社があります。

 

写真以下28枚。諏訪(suwa)湖の湖畔(諏訪(suwa)市)に有る、片倉(katakura)館。片倉(katakura)館は、当時、製糸業を営んでいた、諏訪(suwa)の財閥、片倉(katakura)財閥が、1928年に、地域住民の為に建てた、地域住民の、温泉、社交、娯楽の為の福祉・文化施設です。第2次世界大戦前(1920年代)に建てられた、邸宅風の外観を持つ、趣のある近代建築です。片倉(katakura)館は、現在は、地域住民や観光客の為の温泉公衆浴場や地元の音楽院の教室等として使われています。

 

個人的に、古い建物が好きで有ると言うのも相俟って、片倉(katakura)館の温泉風呂は、私のお気に入りの温泉風呂の一つとなっています。この時も、近くに行ったついでに、片倉(katakura)の温泉風呂に入って来ました。




写真以下8枚。前にenjoyで、アップ(upload)した写真の再利用。
















西洋式の邸宅の様な外観の、規模の大きな建物です。上でも、説明しましたが、1920年代に、地元の財閥が、地域住民の為の、温泉、社交、娯楽の為の施設として建てた物です。

 








































こちらは、パンフレット(leaflet)から、細部の意匠(design)等。







写真以下12枚。今回撮影した写真。



















































































温泉は、男用の共同風呂と、女用の共同風呂が有ります。写真以下3枚。パンフレット(leaflet)より。。。風呂は、こんな感じです。写真は、男用の共同風呂かな?(女用の、共同風呂も、ほとんど同じ感じだと思います)。

























写真以下4枚。温泉風呂入浴者の為の休憩室。現在も、現役で、使われています。当時の主な利用者(西洋式に、あまり慣れていなかった、1920年代当時の田舎の一般庶民)に配慮した物の名残りなのか、建物は、西洋式であるのにもかかわらず、基本的には、座布団を敷いて、床に座る形式となっています(一部、テーブル(table)と椅子の席もあり)。













第二次世界大戦前(1930年代頃?)の物と思われる、アサヒ(asahi)ビールの広告。アサヒ(asahi)ビール(1889年、大阪で創業)は、日本の大規模ビール会社の一つです。

 


















写真以下34枚。諏訪(suwa)湖周辺(諏訪(suwa)市)で、お気に入りの温泉旅館に宿泊しました。この温泉旅館は、前にkjで、アップ(upload)した事があります。庶民的な雰囲気の中級classの温泉旅館と言った感じの旅館です。(宿泊収容人数が少ない)小ぢんまり且つ小ざっぱりとした静かな温泉旅館で、温泉に、ゆっくりと入って落ち着けると言う所(個人的に、この旅館の温泉の泉質は、良いと思います(少なくとも、私の肌には合う))と、料理が全般的に美味しいと言う所が、気に入っています。従業員さんの感じも、良いです。





ラウンジ(lounge)にて、カリンのゼリー(jelly)のサービス(無料の小おやつ)。カリン(果物。そのまま食べると言うよりも、シロップ(syrup)漬け等、加工して食べられる)は、諏訪(suwa)湖周辺の主要な産物の一つとなっています。





写真以下3枚。部屋(客室)は、こんな感じです(前にkjで、アップ(upload)した写真の再利用)。





















この様に部屋の窓から、諏訪(suwa)湖が、よく見えます。

 






これは、今回撮影。部屋の窓からの景色。生憎、天気が悪かったです。
 




この温泉旅館は、自家源泉を有しており、温泉の湯は、独特の、緑茶(green tea)の様な、緑っぽい色をしています。この温泉旅館の温泉は、源泉かけ流しでは無いものの、個人的に、泉質は、良いと思います(少なくとも、私の肌には合う)。温泉に入った後、肌が、スベスベする感じがよく分かります(私は、男ですがw)。


この温泉旅館の温泉風呂は、男女別の共同温泉風呂で、男用共同温泉風呂、女用共同温泉風呂、それぞれに、室内温泉風呂、(一人か二人が入れば一杯になってしまう様な小さな)半露天(半屋外)温泉風呂、サウナ(sauna)、小さな水風呂が、それぞれ一つずつ有ります。

 

風呂の規模は、それ程大きくありませんが、宿泊収容人数が少ないので、同時間に入る人の人数は、少なく(一人で貸切り状態の時もある)、伸び伸びと、ゆったり入る事が出来ます。



 

写真以下2枚。この温泉旅館の男用共同温泉風呂の室内温泉風呂です(前にkjで、アップ(upload)した写真の再利用)。温泉の湯は、独特の、緑茶(green tea)の様な、緑っぽい色をしています。












風呂の窓からの景色(前にkjで、アップ(upload)した写真の再利用)。







パンフレット(leaflet)の写真より。。。風呂の窓から見る、諏訪(suwa)湖の、夕暮れの景色は、この様に綺麗です。







この小ぢんまりとした温泉旅館の料理長(chef)は、とても器用な人で、日本料理、中国料理、西洋料理を器用に作ってしまいます(今は、やっていないみたいですが、前は、この旅館では、ラウンジ(lounge)で、日本料理、中国料理、西洋料理の昼食を提供していました)。料理長(chef)は、器用貧乏と言う訳では無く、料理長(chef)の作る料理は、日本料理、中国料理、西洋料理、何れも、それなりに美味しいです。この旅館に宿泊する時は、基本的には、夕食は、日本料理、西洋料理等の要素を取り入れた創作料理、又は、日本料理、西洋料理、中国料理の要素を散り入れた、合計24品程の料理(それぞれの料理は、一人分の量)が出てきて、夫婦又はカップル(couple)で分け合う、夫婦又はカップル(couple)向け料理を食べます(料理長(chef)の器用さが、結実した、この旅館の、創作料理及び夫婦又はカップル(couple)向け料理は、全般的に、とても美味しいです)。この時は、夫婦又はカップル(couple)向け料理を食べました。



 

写真以下、22枚。この時に食べた夕食です。これ全部で2人分です。



日本料理、西洋料理、中国料理の要素を散り入れた、合計24品程の料理(それぞれの料理は、一人分の量)が出てきて、夫婦又はカップル(couple)で分け合う、夫婦又はカップル(couple)向け料理です。





芹の、お浸し、六種類のseeds和え。






鶏肉の蒸し物。サルサソース(salsa)かけ。






写真下、スモークサーモン(smoked salmon)、マヨネーズ(mayonnaise)仕立て。写真左上、何か、忘れてしまいました。写真右上、クラゲ(jellyfish)の酢漬け、胡麻かけ。






秋の前菜の盛り合わせ。






里芋のベーコン(bacon)饅頭、枝豆の、摺り流しソース(sauce)。






カンパチ(魚)の、カルパッチョ(carpaccio)仕立て、ピーナッツ(peanuts)の香りソース(sauce)。







イカの山椒和え、ピリ辛仕立て。






長野(nagano)県産じこぼう(茸)の、おろし大根。土佐酢ジュレ(jelly)かけ。







米茄子のミルフィーユ(mille-feuille)、信州(長野(nagano)県)味噌ソース(sauce)。米茄子のミルフィーユ(mille-feuille)は、この温泉旅館の料理長(chef)の自慢の料理の一つです。美味しいです。






芝海老の、スイート(sweet)マヨネーズ(mayonnaise)炒め。





写真以下2枚。点心(dim sum)、三種。













点心(dim sum)の内の一つ。金魚(goldfish)に見えます。







秋の煮浸し、温かい、だし汁をかけて。







本日の(today’s)魚の焼き物、西京漬けで。








活け帆立のバジル(basil)クリーム(cream)焼き。







若鶏肉(鶏肉)、アラビアータソース(arrabbiata)。







五穀米の、ちまき。







牛肉と野菜の蒸籠蒸し。






ご飯(rice。長野(nagano)県の安曇野(azumino)産)と味噌汁。







漬物。これは、一人一皿ずつ。






写真以下2枚。本日の(today’s)デザート(dessert)。













以上、前に行った投稿から、抜粋して来た物でした。





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