쓰와노(tsuwano)는, 시마네(shimane) 현(일본의 서부에 위치하는 현)의, 니시하타부의, 내륙의, 산간에 있는, 마을입니다.전통적인, 낡은 분위기를 남기는 마을에서, 관광지가 되고 있습니다.쓰와노(tsuwano)는, 정취가 있는 마을입니다.쓰와노(tsuwano)가 낡은 마치나미 봐가 남는 지구는, 일본 전국에서, 126있다, 중요 전통적 건조물군보존 지구의 하나에 선정되고 있습니다.
사진은, 차용물.쓰와노(tsuwano) 성(castle)의 자취의 일부.쓰와노(tsuwano) 성(castle)은, 기원은, 중세(13 세기)까지 거슬러 올라가는, 산에 쌓아 올려진 성(castle)입니다.쓰와노(tsuwano) 성(castle)은, 쓰와노(tsuwano)를 통치하고 있던, 지방 영주 성(castle)이었지만, 쓰와노(tsuwano)를 통치하고 있던, 지방 영주는, 실제로는, 쓰와노(tsuwano) 성(castle)이 아니고, 산록의 저택에 살고 있었습니다.쓰와노(tsuwano) 성(castle)은, 19 세기 후기에 폐지되었습니다.쓰와노(tsuwano)를 통치하고 있던, 지방 영주의 집인, 카메이(kamei) 가는, 근대 이후, 귀족이 되어, 19 세기 후기에, 자작, 후에, 백작이 되었습니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「봉건제 시대에는, 일본 전국에는, 많은 지방 영주 성(castle)이 있었습니다.그렇지만, 메이지(meiji) 시대(1868년부터 1912년)에 들어가면, 가능한 한 효율 좋게, 신속히, 일본을 근대적인 국가로 하는 일을 목표로 하는, 신중앙정부에 있어서는, (쓸데 없게 많은, 유지비가 걸리는, 전근대적인 건물이, 광대한 부지내에 세우고 있다) 봉건 시대의 상징적인 건물인, 성(castle)(은)는, 필요가 없는 것(쓸데없는 장물)이 됩니다.이것에 의해서, 19 세기말에, 일본 전국의, 많은 성(castle)의, 대부분의 건물이 해체되어 한 때의 지방 영주들 성(castle)의 부지는, 다른 용도의 토지에 전용되었던(가장, 지방 영주로서의 지위를 잃으면 보조자에, 봉건제 시대의 성(castle) 등을 잃었지만, 많은 지방 영주들은, 귀족계급에 집어 넣을 수 있어 근대사회(19 세기말로부터 제2차 세계대전 후, 이윽고까지)에 대해도, 일본의 상류계급으로서의 지위와 부는, 유지했습니다.」
이하, 2(동영상은, 차용물).참고에, 쓰와노(tsuwano)의 풍경.
https://youtu.be/Mh2EecdVFPs
https://youtu.be/y9asytSHZTA
참고에, 동영상은, 차용물.신사등에서 행하여지는 춤 (sagimai).1542년부터의 역사를 가지는(기원은, 그것보다, 훨씬 더(훨씬) 전에 거슬러 올라간다), 쓰와노(tsuwano)의, 전통적인, 춤입니다.
겐지권(genjimaki)은, 일본식 과자(일본 전통 과자)의 하나로, 쓰와노(tsuwano)의, 전통적인, 과자입니다.
겐지권(genjimaki)은, 단 팥소를, 카스테라(kasutera)(아래의 보충 설명을 참조)와 같은, 싱거운 천으로 싼, 장방형의, 과자입니다(설명은, wiki로부터 빌려 왔습니다).
카스테라(kasutera)：16 세기 중반에, 포르투갈(Portugal)에서 나가사키(nagasaki) 현(일본의 남부에 위치하는 현)에게 전할 수 있었던 서양 과자를 기본으로 발전한, 케이크(cake)와 같은 느낌의 일본식 과자(일본 전통 과자).본고장은, 나가사키(nagasaki) 현이지만, 일본 전국에서 먹을 수 있고 있다.
참고에, 사진은, 차용물.이것은, 가루차(green tea) 미의 팥소의, 겐지권(genjimaki)입니다.
후술 합니다만, 그저께의 저녁 식사의, 디저트(dessert)는, 겐지권(genjimaki)을 먹었습니다.
그저께는, 토요일이었지만, 개인적으로 일이었습니다(자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다.덧붙여서, 그저께는, 직장(사무소)은, 인사 정도로, 얼굴을 내밀면, 괜찮았습니다).
덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(168엔( 약 1,680 won)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.
이하, 참고의 투고.
직장 가까이의 은행 가로수외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3445437/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2
그저께의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서, 먹어 그저께는, 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.
그녀와 우리 집에서 먹은, 그저께의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 대어 냄비(냄비 요리)로 했습니다.덧붙여서, 그저께의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 일본술을 마셨습니다.
그저께의 저녁 식사의, 대어 냄비(냄비 요리)의 국물(soup)은, 우리 집에 사 놓여져 있던, 이 시판의, 대어 냄비(냄비 요리)의 국물(soup)을 사용했습니다.
그저께의 저녁 식사의, 대어 냄비(냄비 요리)의 도구의 일부.물고기(국산(일본산)의, 생의, 연어(salmon)와 국산(일본산)의, 생의, 설)과 국산(일본산)의, 병아리(닭고기)의, 고(모모) 육(160 g강(162 g) 정).물고기는, 자르고, 냄비에 넣었습니다.대어 냄비(냄비 요리)의 도구는, 이 외, 물고기의 반죽물 제품, 야채(야채는, 많이 먹었습니다), 버섯, 떡으로 했습니다.
사진 이하 2매.이것 전부 먹은 것은 아닙니다만, 그저께의 저녁 식사의, 디저트(dessert)로 먹은 것.
겐지권(genjimaki).선물.
봐 주석(misuzu) 엿.선물.옛부터 있다(전통 과자라고 말할 정도는 아니지만, 1912년경부터, 110년 정도의 역사를 가진다), 나가노(nagano) 현(일본의 중부 지방에 위치하는 현의 하나)의, 과자로, 한천(kanten)(아래의 보충 설명을 참조)를 사용한, 님 들인, 과일의 풍미의(님 들인, 과일의 과즙을 사용한), 소박한, 젤리(jelly) 계의, 과자입니다.
한천(kanten)：아마쿠사(해조(seaweed)의 일종) 등의 점액질을 동결·건조한 것(wiki를 참고로 했습니다).일본식 과자(일본 전통 과자)의 재료의 하나나, 한천(kanten)(jelly장의, 간식)의 재료가 된다.
위의, 봐 주석(misuzu) 엿은, 선물입니다만, 나는, 나가노(nagano) 현에 방문했을 때에, 스스로, 봐 주석(misuzu) 엿을 사 오는 일도 있습니다.9월의 하순에, 나가노(nagano) 현의 별장에, 그녀와 보양으로, 몇일간 체재해 왔습니다만, 그 때에도, 봐 주석(misuzu) 엿을 사 왔습니다만, 그, 봐 주석(misuzu) 엿은, 이미, 그녀와 우리 집에서, 먹어 버리고 있었습니다.
참고에, 이하, 「」 안.기본적으로, 나의 앞의 투고문보다, 도쿄도심부의 우리 집(도쿄도심부의 서부의 정이나 그리고 침착한 주택지에 위치합니다)로부터, 자동차로, 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 중남부의 고원지대(피서지)에 있는, 나의 별장에 관한 이야기입니다.
「 나의 별장은, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 님, 전형적인 별장과는 달라, 부지면적 85평( 약 280평방 m) 정도의, 뜰이 있는, 서민적인, 중고의, 독립주택입니다만, 경치가 좋고(창등으로부터의 경치가 좋고), 거기서 보내고 있는 것만으로 쾌적합니다(1층에 있는, 거실(living room)에서, 보내는 것도 쾌적하고, 또, 2층에 있는, 침실(bedroom)의 창으로부터의 경치는(경치는), 훌륭합니다(특히, 좋습니다)).별장의, 2층의 침실(bedroom)의 창은, 넓게 열게 되어 있어 산들의 전망이 깨끗이 보입니다.뭐, 나가노(nagano) 현의, 나의 별장에 체제중은, 주변의 숲을 하이킹(hiking)·산책하거나 주변을 drive 하거나 무엇인가 응이다 말하고, 나가는 것이, 많습니다만...덧붙여서, 별장의 목욕탕(bathroom)과 화장실(toilet)은, 전취바꾸어라고 말해 좋을 만큼의, 대개장을 하고 있어, 화장실(toilet)은, 도쿄의 우리 집의 화장실(toilet) 같이, 난방편좌·워슈렛트 첨부의 화장실(toilet)에서 쾌적합니다.」
이하, 참고의 투고.
별장 주변의 스프(soup) 요리 레스토랑외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453906?&sfl=membername&stx=nnemon2
상술한 대로, 그저께는, 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.
우리 집의 평상시의 아침 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용입니다만, 그녀와 우리 집에서 먹은, 어제의 아침 식사는, 그저께(전날)의 저녁 식사의, 대어 냄비(냄비 요리)의, 남은, 국물(soup)을 사용하고, 계란 죽을 만들고, 먹었습니다.
어제 점심 식사는, 도쿄도심부의 호텔의, 레스토랑에서, 나와 그녀, 나와 그녀, 공통의 남녀의 친구들과의, 한가롭게 한, 식사회(회식)였습니다.
그녀와 우리 집에서 먹은, 어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 갈치(largehead hairtail)의, 레몬(lemon) 버터(butter) 무니엘(meuniere)로 했습니다.
어제의 저녁 식사시는, 나는, 술은, 맥주를 마셨습니다만, 어제의 저녁 식사시에, 내가, 마신 맥주의 하나로, Hoegaarden.어제의 저녁 식사시는, 맥주는, 이 외, 에비스(yebisu) 맥주를 마셨습니다.에비스(yebisu) 맥주(삿포로(sapporo) 맥주(일본의 대기업(대규모) 맥주 회사의 하나.1876년 창업)의 맥주 brand의 하나.1890년 발매 개시)는, 우리 집의, 정평 맥주(대부분의 경우, 우리 집에 놓여져 있고, 우리 집에서, 제일, 잘 마시는 맥주)가 되고 있습니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.
일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.
덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」
「그녀는, 식사시에, 기본적으로는(통상·주로), 술 이외의 음료를 마시고 있습니다.」
「상술한 대로, 그녀는, 술이 약하기 때문에, 기본, 밖에서는(외식시에는), 술은 마시지 않습니다만, 그녀는, 술은, 체질적에 약하다고 하는 것만으로, 술을 마시는 일자체는, 싫지는 않습니다.」
어제의 저녁 식사시에, 그녀가, 마신, 술.그녀와 마트에서 쇼핑을 하고 있었을 때에, 그녀가, 선택한 것.「좋은 라임(lime) 진 토닉(gin and tonic)」.진(gin)과 토닉 워터(tonicwater)를 사용한, 츄하이(chuhai)(아래의 보충 설명을 참조).알코올(alcohol) 도수는, 3%로 통상의, 츄하이(chuhai)(알코올(alcohol) 도수는, 맥주와 동일한 정도)보다, 낮다.
츄하이(chuhai)：보드카(vodka)·소주등을, 탄산수등으로 나눈, 알코올(alcoholic) 음료.알코올(alcohol) 도수는, 통상, 맥주와 동일한 정도.님 들인 종류가 있다.일본에서 대표적인, 서민적 알코올(alcoholic) 음료의 하나가 되고 있어 가격이 싸고, 서민적인 선술집이나, 학생등의 젊은이가 자주(잘) 이용하는, 대중 선술집의, 대기업(대규모) 체인점(chain) 등에서, 인기의 음료의 하나가 되어 있다.(쓴 맛이 있다) 맥주보다 마시기 쉽고, 여성에게도 인기가 높다.
상술한 대로, 어제 점심 식사는, 도쿄도심부의 호텔의, 레스토랑에서, 나와 그녀, 나와 그녀, 공통의 친구들과의, 한가롭게 한, 식사회에서, 제대로 한 식사의, 점심 식사를 먹은 때문, 어제의 저녁 식사는, 밥(rice)·빵을 먹지 않는다고 하는 의미에 대해(어제의, 저녁 식사시는, 나도, 그녀도, 밥(rice)·빵은, 먹지 않았습니다), 가벼운 저녁 식사로 해？`와 했다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.」
어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의, 갈치(largehead hairtail)의, 레몬(lemon) 버터(butter) 무니엘(meuniere)의 식재의, 갈치(largehead hairtail)로, 국산(일본산)의, 신선한, 갈치(largehead hairtail).
사진 이하 3매.어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리.갈치(largehead hairtail)의, 레몬(lemon) 버터(butter) 무니엘(meuniere).나와 그녀, 공동의, 손수 만들기.그녀와 와글와글, 2명, 공동 작업으로 요리를 만드는 것도, 즐거운 것입니다.맛있게 할 수 있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).
최초, 갈치(largehead hairtail)를, 올리브 오일(olive oil)로 구워, 버터(butter)와 레몬국물(lemon의 과즙)은, 마무리에 사용한다고 말한 느낌이므로, 버터(butter)를 사용하고 있다고 해도(버터(butter) 풍미라고 말해도), 끈질기지는 않습니다.허브(herb)는, 바질(basil)(분말의 물건)를 사용했습니다.레몬(lemon)은, 국산(일본산)의 물건을 사용했습니다.
사진 이하 2매.덤.어제의 저녁 식사로 먹은 것.어느 쪽도, 나와 그녀, 공동의, 손수 만들기.어제의 저녁 식사는, 이 외, 야채 사라다(salad)(손수 만든 ) 등을 먹었습니다.
참마의, 마요네즈(mayonnaise) 볶음.
호박 치즈(cheese).
어제는, 술을 마신 때문(점심 식사시에, 와인(wine)을, 저녁 식사시에, 맥주를 마신 때문), 저녁 식사를 먹은 후, 차로( 나의 차로), 그녀를, (우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에) 보내지 않고, 택시(taxi)로, 그녀를 보냈습니다.
이하, 비교적 최근의 투고.
옥수수의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3589054?&sfl=membername&stx=nnemon2
보르시치(우크라이나(Ukraine)의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3586101?&sfl=membername&stx=nnemon2
고기는이(nikujyaga)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3579474?&sfl=membername&stx=nnemon2
후쿠이현의 190년 이상의 역사를 가지는 된장의 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3576879?&sfl=membername&stx=nnemon2
키 웨스트(Key West)의 역사 지구외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3573948?&sfl=membername&stx=nnemon2
등 봄(17 세기에 일본으로부터 Java섬에 건넌 여성)의 화외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3570902?&sfl=membername&stx=nnemon2
만연원년견미 사절외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3563736?&sfl=membername&stx=nnemon2
붕장어 스시의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3562072?&sfl=membername&stx=nnemon2
카스타드 푸딩(crème caramel)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3555753?&sfl=membername&stx=nnemon2
津和野（tsuwano）は、島根（shimane）県（日本の西部に位置する県）の、西端部の、内陸の、山間にある、町です。伝統的な、古い雰囲気を残す町で、観光地となっています。津和野（tsuwano）は、趣のある町です。津和野（tsuwano）の古い町並みが残る地区は、日本全国で、126ある、重要伝統的建造物群保存地区の一つに選定されています。
写真は、借り物。津和野（tsuwano）城（castle）の跡の一部。津和野（tsuwano）城（castle）は、起源は、中世（１３世紀）まで遡る、山に築かれた城（castle）です。津和野（tsuwano）城（castle）は、津和野（tsuwano）を統治していた、地方領主の城（castle）でしたが、津和野（tsuwano）を統治していた、地方領主は、実際には、津和野（tsuwano）城（castle）ではなく、山麓の邸宅に暮らしていました。津和野（tsuwano）城（castle）は、１９世紀後期に廃止されました。津和野（tsuwano）を統治していた、地方領主の家である、亀井（kamei）家は、近代以降、貴族となり、１９世紀後期に、子爵、後に、伯爵となりました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「封建制時代には、日本全国には、たくさんの地方領主の城（castle）がありました。しかしながら、明治（meiji）時代（１８６８年から１９１２年）に入ると、出来るだけ効率良く、迅速に、日本を近代的な国家にする事を目指す、新中央政府にとっては、（無駄に多い、維持費のかかる、前近代的な建物が、広大な敷地内に建っている）封建時代の象徴的な建物である、城（castle）は、必要の無い物（無用の長物）となります。これによって、１９世紀末に、日本全国の、多くの城（castle）の、ほとんどの建物が取り壊され、かつての地方領主達の城（castle）の敷地は、他の用途の土地に転用されました（もっとも、地方領主としての地位を失うと供に、封建制時代の城（castle）等を失ったものの、多くの地方領主達は、貴族階級に組み入れられ、近代社会（１９世紀末から第２次世界大戦後、間も無くまで）においても、日本の上流階級としての地位と富は、維持しました。」
以下、２つ（動画は、借り物）。参考に、津和野（tsuwano）の風景。
https://youtu.be/Mh2EecdVFPs
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https://youtu.be/r3SGQixNf88
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube-nocookie.com/embed/r3SGQixNf88" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
https://youtu.be/y9asytSHZTA
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube-nocookie.com/embed/y9asytSHZTA" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
参考に、動画は、借り物。鷺舞（sagimai）。１５４２年からの歴史を有する（起源は、それよりも、遥かに（ずっと）前に遡る）、津和野（tsuwano）の、伝統的な、踊りです。
源氏巻（genjimaki）は、和菓子（日本伝統菓子）の一つで、津和野（tsuwano）の、伝統的な、お菓子です。
源氏巻（genjimaki）は、甘い餡を、カステラ（kasutera）（下の補足説明を参照）の様な、薄い生地で包んだ、長方形の、お菓子です（説明は、wikiから借りて来ました）。
カステラ（kasutera）：１６世紀半ばに、ポルトガル（Portugal）から長崎（nagasaki）県（日本の南部に位置する県）に伝えられた西洋菓子を基に発展した、ケーキ（cake）の様な感じの和菓子（日本伝統菓子）。本場は、長崎（nagasaki）県だが、日本全国で食べられている。
参考に、写真は、借り物。これは、抹茶（green tea）味の餡の、源氏巻（genjimaki）です。
後述しますが、一昨日の夕食の、デザート（dessert）は、源氏巻（genjimaki）を食べました。
一昨日は、土曜日でしたが、個人的に仕事でした（自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。ちなみに、一昨日は、職場（事務所）は、挨拶程度に、顔を出せば、大丈夫でした）。
ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（168円(約1,680won））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。
以下、参考の投稿。
職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_26/view/id/3445437/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2
一昨日の夕食は、彼女と、我が家で、食べ、一昨日は、彼女は、我が家に泊まりました。
彼女と我が家で食べた、一昨日の夕食の、メイン（main）料理は、寄せ鍋（鍋物）にしました。ちなみに、一昨日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。
一昨日の夕食の、寄せ鍋（鍋物）の汁（soup）は、我が家に買い置いてあった、この市販の、寄せ鍋（鍋物）の汁（soup）を使いました。
一昨日の夕食の、寄せ鍋（鍋物）の具の一部。魚（国産（日本産）の、生の、鮭（salmon）と、国産（日本産）の、生の、鱈）と、国産（日本産）の、若鶏（鶏肉）の、股（もも）肉（160g強（162g）程）。魚は、切って、鍋に入れました。寄せ鍋（鍋物）の具は、この他、魚の練り物製品、野菜（野菜は、たくさん食べました）、茸、餅にしました。
写真以下２枚。これ全部食べた訳ではありませんが、一昨日の夕食の、デザート（dessert）で食べた物。
源氏巻（genjimaki）。頂き物。
みすず（misuzu）飴。頂き物。古くからある（伝統菓子と言う程ではないが、１９１２年頃から、１１０年程の歴史を有する）、長野（nagano）県（日本の中部地方に位置する県の一つ）の、お菓子で、寒天（kanten）（下の補足説明を参照）を使った、様々な、果物の風味の（様々な、果物の果汁を使った）、素朴な、ゼリー（jelly）系の、お菓子です。
寒天（kanten）：天草（海藻（seaweed）の一種）等の粘液質を凍結・乾燥した物（wikiを参考にしました）。和菓子（日本伝統菓子）の材料の一つや、寒天（kanten）（jelly状の、おやつ）の材料になる。
上の、みすず（misuzu）飴は、頂き物ですが、私は、長野（nagano）県に訪れた際に、自分で、みすず（misuzu）飴を買って来る事もあります。９月の下旬に、長野（nagano）県の別荘に、彼女と、保養で、数日間滞在して来たのですが、その際にも、みすず（misuzu）飴を買って来たのですが、その、みすず（misuzu）飴は、既に、彼女と、我が家で、食べてしまっていました。
参考に、以下、「」内。基本的に、私の前の投稿文より、東京都心部の我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）から、自動車で、２時間半程の、長野（nagano）県の中南部の高原地帯（避暑地）にある、私の別荘に関する話です。
「私の別荘は、比較的裕福な人々が保有する様な、典型的な別荘とは異なり、敷地面積８５坪（約280平方m）程の、庭のある、庶民的な、中古の、一戸建て住宅ですが、眺めが良く（窓等からの景色が良く）、そこで過ごしているだけで快適です（１階にある、居間（living room）で、過ごすのも快適ですし、また、２階にある、寝室（bed room）の窓からの眺めは（景色は）、素晴らしいです（特に、良いです））。別荘の、２階の寝室（bedroom）の窓は、広く開くようになっており、山々の眺望が綺麗に見えます。まあ、長野（nagano）県の、私の別荘に滞在中は、周辺の森をハイキング（hiking）・散歩したり、周辺をdriveしたり、何だかんだ言って、出掛ける事が、多いのですが。。。ちなみに、別荘の風呂（bathroom）とトイレ（toilet）は、全取っ替えと言って良い程の、大改装をしており、トイレ（toilet）は、東京の我が家のトイレ（toilet）同様、暖房便座・ウォシュレット付きのトイレ（toilet）で快適です。」
以下、参考の投稿。
別荘周辺のスープ（soup）料理レストラン他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453906?&sfl=membername&stx=nnemon2
前述の通り、一昨日は、彼女は、我が家に泊まりました。
我が家の普段の朝食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容なのですが、彼女と我が家で食べた、昨日の朝食は、一昨日（前日）の夕食の、寄せ鍋（鍋物）の、残った、汁（soup）を使って、玉子雑炊を作って、食べました。
昨日の昼食は、東京都心部のホテルの、レストランで、私と彼女、私と彼女、共通の男女の友人達との、のんびりとした、食事会（会食）でした。
彼女と我が家で食べた、昨日の夕食の、メイン（main）料理は、私と彼女、共同で、手作りした、太刀魚（largehead hairtail）の、レモン（lemon）バター（butter）ムニエル（meuniere）にしました。
昨日の夕食時は、私は、お酒は、ビールを飲んだのですが、昨日の夕食時に、私が、飲んだビールの一つで、Hoegaarden。昨日の夕食時は、ビールは、この他、エビス（yebisu）ビールを飲みました。エビス（yebisu）ビール（サッポロ（sapporo）ビール（日本の大手（大規模）ビール会社の一つ。１８７６年創業）のビールbrandの一つ。１８９０年発売開始）は、我が家の、定番ビール（ほとんどの場合、我が家に置いてあって、我が家で、一番、よく飲むビール）となっています。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
「彼女は、食事時に、基本的には（通常・主に）、お酒以外の飲み物を飲んでいます。」
「前述の通り、彼女は、お酒が弱いので、基本、外では（外食時には）、お酒は飲まないのですが、彼女は、お酒は、体質的に弱いというだけで、お酒を飲む事自体は、嫌いではありません。」
昨日の夕食時に、彼女が、飲んだ、お酒。彼女と、マートで買い物をしていた際に、彼女が、選んだ物。「ほろよい ライム（lime）ジントニック（gin and tonic）」。ジン（gin）とトニックウォーター（tonic water）を使った、チューハイ（chuhai）（下の補足説明を参照）。アルコール（alcohol）度数は、３％と、通常の、チューハイ（chuhai）（アルコール（alcohol）度数は、ビールと同程度）よりも、低い。
チューハイ（chuhai）：ウォッカ（vodka）・焼酎等を、炭酸水等で割った、アルコール（alcoholic）飲料。アルコール（alcohol）度数は、通常、ビールと同程度。様々な種類がある。日本で代表的な、庶民的アルコール（alcoholic）飲料の一つとなっており、値段が安く、庶民的な居酒屋や、学生等の若者がよく利用する、大衆居酒屋の、大手（大規模）チェーン店（chain）等で、人気の飲み物の一つになっている。（苦味のある）ビールよりも飲み易く、女性にも人気が高い。
前述の通り、昨日の昼食は、東京都心部のホテルの、レストランで、私と彼女、私と彼女、共通の友人達との、のんびりとした、食事会で、しっかりとした食事の、昼食を食べた為、昨日の夕食は、ご飯（rice）・パンを食べないと言う意味において（昨日の、夕食時は、私も、彼女も、ご飯（rice）・パンは、食べませんでした）、軽めの夕食にしました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私も、彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）です。」
昨日の夕食の、メイン（main）料理の、太刀魚（largehead hairtail）の、レモン（lemon）バター（butter）ムニエル（meuniere）の食材の、太刀魚（largehead hairtail）で、国産（日本産）の、新鮮な、太刀魚（largehead hairtail）。
写真以下３枚。昨日の夕食の、メイン（main）料理。太刀魚（largehead hairtail）の、レモン（lemon）バター（butter）ムニエル（meuniere）。私と彼女、共同の、手作り。彼女と、ワイワイ、２人、共同作業で料理を作るのも、楽しいものです。美味しく出来ました（彼女も、美味しいと言って食べていました）。
最初、太刀魚（largehead hairtail）を、オリーブオイル（olive oil）で焼き、バター（butter）とレモン汁（lemonの果汁）は、仕上げに使うと言った感じなので、バター（butter）を使っていると言っても（バター（butter）風味と言っても）、しつこくはないです。ハーブ（herb）は、バジル（basil）（粉末の物）を使いました。レモン（lemon）は、国産（日本産）の物を使いました。
写真以下２枚。おまけ。昨日の夕食で食べた物。何れも、私と彼女、共同の、手作り。昨日の夕食は、この他、野菜サラダ（salad）（手作り）等を食べました。
長芋の、マヨネーズ（mayonnaise）炒め。
南瓜チーズ（cheese）。
昨日は、お酒を飲んだ為（昼食時に、ワイン（wine）を、夕食時に、ビールを飲んだ為）、夕食を食べた後、車で（私の車で）、彼女を、（我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに）送らず、タクシー（taxi）で、彼女を送りました。
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