전통문화소개 Relationship

 

한반도:고구려속, 콩, 보리

     (쿠다라)백제미

     신라 200년즈음 보리, 콩

         500년즈음 벼농사의 증산

         벼농사 지대의 가야, (쿠다라)백제를 병합 하는 것으로, 한반도 전역에 벼농사가 중심이 되어 간다.


일본:  기원 전 1 세기경까지 서일본 일대를 가린다

     1 세기부터 3 세기까지 홋카이도를 제외한 일본 열도 전체에 퍼진다.

일본에서는 옛부터 예쿠사지키를 해 왔다.그 때문에 촌락 마다 공유의 벌초장이 있어, 입회권의 관습을 낳았다.이것에는,충분한 풀의 재생을 가능하게 할 만한 기온, 강수량이 있다라고 하는우리 나라의 풍족한 기상 조건이 있었다.이것들은 모두,경지 이외의 토양의 양분을 풀을 개입시켜 경지에 투입하는것이며, 그 진행된 형태가 풋거름이다.풋거름은 비료용 가치의 비싼 식물(주로 콩(물집)과식물)을 재배해 이용하는 것이다.


A Study on Transition of Rice Culture Practices During Chosun Dynasty Through Old References IX. Intergrated Discussion on Rice

조선 왕조 초기부터 농업 초기 정책은, 지역 농업의 현실적 조건과 결부 된 농사 곧 설과 같은 농서의 발간에 의해서 부여 되었다.

그 권은 새롭고, 집약적인 농업기술을 제공했다. 

이 농서는, 그 당시 , 농촌 지역에서 경험 된 우수한 농업기술을 수집 해 만든 것이다.

  농사 곧?에 의하면, 벼의 재배는, 담수 직파법, 건?직파법, 이앙법, 산도법, 륙도법으로 분화되었다. 

이러한 농법으로 대비할 수 있었던 고도 기술적 특성은 과학적 제초 기술과 적극적인 시비법, 축력과 인력용의 농기구로 일관해서 체계화시킨 농사일 방법으로 근거를 두고 있다고 하는 점이다.

  해안의 습지와 황무지의 개간은, 화경과 륜목으로 불리는 제초장구체적으로 따라 가능하게 되었다.

또, 벼모종령단계에서 토양의 솎아냄, 흙 대어 작업과 동시에 섬세한 제초 작업을 할 수 있도록(듯이) 분화, 발달된 호미가 있었다.

  직파 재배는 저장지와 소택을 만들어 탄산수논의 직파 재배를 가능하게 해, 골짜기지?(은)는?(을)를 만들어 개간 했다. 이것들은 관수에 의해서 제초를 용이하게 하는 것과 동시에, 관수중 무기 영양을 통한 토양 비옥도 유지 및 벼의 생리적호조건 호조건을 부여해 논의의 생산성을 증대시킬 수 있었다.

이앙을 하면 한층 더 생력 재배가 가능했지만,전국적인 물의 사용 제약성을 위해서 이앙법을 원칙적으로 금지해 오지 않으면 안 되었다. 

건답 재배로 직파 재배가 수립되어 수도가 직파 되어 유묘기까지 건토에 재배되어 농사 곧 설과 같이 우시, 관수 토양에 재배되었다. 


조선 중기(AD 1495-1725)에는, 농사로의 제초 효율과 편리성 때문에, 쇼우죠우식이법을 포함한 탁월한 생력 농법(한정?)(와)과 벼의 뿌리에 근거(농사 곧?) 해 묘대(벼의 조기이앙)가 강조(비료분을 다량 투입해, 우력을 이용해 심경해야 한다고 하는 일련의 기술은 토지와 노동 생산성을 향상시키는 것이었다.

농가집성때보다 산림 경제때로 발전한 사항은, 오늘의 륙묘 누타법과 같은 건앙법을 개발해 이식 재배하도록(듯이) 한 것이어, 회답이?이모작을 확립시켜,답작의 로동 및 토지 생산성을 높이게 되었던 것이다.

소경영생산양식을 경영형부농적 생산 양식에 변화시켜 광작 농법사회를 태동 시켰다.

(우하영)(1741-1812)는 천일?(을)를 통해서 당시의 광작농이 가지는 폐단을 집약적 농법으로 개혁하려고 해, 그 중에 탁월한 견해로서 농지를 토질에 근거해 이앙법과 grooving 파종법(논)으로 토지의 이용을 구분한 것이다.

(서유가)(산림경제)가 주장한 이앙의 유리성은 제초 노력이 절약되어 모종누타와 본답의 토지 기력을 얻기 위해서 벼의 좋은 생육을 기대할 수 있는 것이었다.

이모작의 한계성, 이앙법의 제약론, 광작의 폐단에 대처한 금지론이 있었다.

에 의해서 벼의 수도수분 생리  , 토지 및 제초의 편리성을 고려한수도직파재법이 쓰여졌지만, 그것은 가장 안정된 농가 소득을 확보하는 창조적인 작부 체계였다.

http://www.koreascience.or.kr/article/JAKO199234056677881.page


모심기는 몇 년 전부터 있다 의 것인지 가르쳐 주세요.


대답

근년의 유적(줄여가며 꿰매어 나무)의 발굴(하구두) 조사(나비야)에 의해서, 죠몽 시대(가문을 표시하는 문장 시대) 후기에는 벌써 일본에서 쌀이 만들어져 있었던 것이 명확하게 되어 있습니다.
그 당시는직파(글자 가마) 나무 재배(재배)였다고 합니다만, 야요이 시대(야요이 시대) 중기에는, 직파와 함께이식(있어 일자리) 재배도 행해지고 있었다고 하는 문헌(만큼 검)이 있어요.
나라시대(라면 시대)에는 모심기가 일반적(일반적)으로 되어 있습니다.


참고
「벼라고 하는 작물」오오타 야스오저농문협
령화 3년 갱신


https://www.maff.go.jp/j/heya/kodomo_sodan/0005/02.html




比較比較ー人口支持力の差を生んだもの

 

朝鮮半島:高句麗 粟、豆、麦

     百済  米

     新羅  200年ごろ 大麦、豆

         500年ごろ 稲作の増産

         稲作地帯の伽耶、百済を併合することで、朝鮮半島全域に稲作が中心となっていく。


日本:  紀元前1世紀ごろまでに西日本一帯を覆う

     1世紀から3世紀までに北海道を除く日本列島全体に広がる。

日本では古くから刈草敷が行われてきた。そのため村落ごとに共有の草刈り場があり、入会権の慣習を生んだ。これには、十分な草の再生を可能にするだけの気温、降水量があるというわが国の恵まれた気象条件があった。これらはいずれも、耕地以外の土壌の養分を草を介して耕地に投入するものであり、その進んだ形が緑肥である。緑肥は肥料用価値の高い植物(主にマメ科植物)を栽培して利用するものである。


A Study on Transition of Rice Culture Practices During Chosun Dynasty Through Old References IX. Intergrated Discussion on Rice

朝鮮王朝初期から農業初期政策は、地域農業の現実的条件と結付された農事直説のような農書の発刊によって附與された。

その冊は新しく、集約的である農業技術を提供した。 

この農書は、その当時、農村地域で經驗された優秀な農業技術を蒐集して作ったものである。

  農事直說によると、稲の栽培は、湛水直播法、乾畓直播法、移秧法、山稻法、陸稻法で分化された。 

これらの農法に備えられた高度技術的特性は科學的除草技術と積極的な施肥法、畜力と人力用の農機で一貫して体系化させた農作業方法に根拠を置いているという点だ。

  海岸の湿地と荒地の開墾は、火耕と輪木と呼ばれる除草裝備によって可能になった。

また、稲の苗令段階で土壌の間引き、土寄せ作業と同時に繊細な除草作業ができるように分化、発達されたホミがあった。

  直播栽培は貯溜地と沼澤を作って平野水田の直播栽培を可能にし、谷間地畓は洑を作って開刊した。  これらは灌水によって除草を容易にするとともに、灌水中無機栄養を通した土壌肥沃度維持および稲の生理的好条件好條件を付与して議論の生産性を増大させることができた。

また移秧をすればさらに省力栽培が可能であったが、全国的な水の使用制約性のために移秧法を原則的に禁じて来なくてはならなかった。 

乾田栽培で直播栽培が樹立され、水稲が直播され、油苗期まで乾土に栽培され、農事直説のように雨時、灌水土壤に栽培された。 


朝鮮中期(AD 1495-1725)には、農事での除草効率と利便性のため、正條式移法を含む卓越した省力農法(閑情錄)と稲の根に根據(農事直說)して墓台(稲の早期移秧)が強調(肥料分を多量投入し、牛力を利用して深耕しなければならないという一連の技術は土地と労働生産性を向上させることであった。

農家集成の時よりも山林経済の時に発展した事項は、今日の陸苗垈法と同様の乾秧法を開発して移植栽培するようにしたものであり、回答が畓二毛作を確立させ、答作の勞動および土地生産性を高めることになったのである。

小經營生産樣式を經營型富農的生産様式に変化させて廣作農法社會を胎動させた。

(禹夏永)(1741-1812)は千一錄を通じて当時の広作農が持つ閉団を集約的農法に改革しようとし、その中で卓越した見解として、農地を土質に基づいて移秧法とgrooving播種法(田)で土地の利用を区分したものである。

(徐有架)(山林經濟)が主張した移秧の有利性は除草労力が節約され、苗垈と本答の土地気力を得るために稲の良い生育が期待できるということだった。

二毛作の限界性、移秧法の制約論、広作の閉団に処した禁止論があった。

によって稲の水稻水分生理  、土地及び除草の利便性を考慮した水稻直播栽法が書かれたが、それは最も安定した農家所得を確保する創造的な作付け体系であった。

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田植えは何年前からあるのかおしえてください。


こたえ

近年の遺跡(いせき)の発掘(はっくつ)調査(ちょうさ)によって、縄文時代(じょうもんじだい)後期にはすでに日本でお米が作られていたことがあきらかになっています。
そのころは直播(じかま)き栽培(さいばい)であったといわれていますが、弥生時代(やよいじだい)中期には、直播きとともに移植(いしょく)栽培も行われていたという文献(ぶんけん)があります。
奈良時代(ならじだい)には田植えが一般的(いっぱんてき)になっています。


参考
「イネという作物」 太田保夫著 農文協
令和3年更新


https://www.maff.go.jp/j/heya/kodomo_sodan/0005/02.html





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