전통문화소개 Relationship





2019년 10월 2일 이후에 행해진, 투고·레스에 관해서, 나의 id(nnemon2)의 유사 id의 투고·레스( 나의 과거의 투고의 무단 전재를 포함한다) 혹은 나의 과거의 투고의 무단 전재를 포함한 nnemon2의 이외의 id의 투고·레스는, 나와는 전혀 관계 없습니다.나는, 2019년 10월 2일에, nnemon2의 id로, kj에 등록한 이래, nnemon2 이외의 id로, 투고·레스를 한 일은, 한번도 않고, nnemon2 이외의 id를 만들어, nnemon2 이외의 id로 투고·레스 할 생각도, 일절 없습니다.




어제는, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 재택 근무였지만, 저녁, 일을 끝낸 후, 차로, 그녀를, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션으로 맞이하러 가, 그녀와 우리 집에서, 저녁 식사를 먹었습니다.덧붙여서, 쉴 때는, 제대로 쉬고(릴렉스 할 때는, 제대로 릴렉스 하고), 일을 할 때는, 제대로 집중하고 일을 하고 있습니다.



어제는, 그녀는, 우리 집에 묵어(어제라고 말해도, 아직 자고 있지 않습니다만 w 지금, 그녀는, 샤워중), 오늘은, 계속해, 그녀와 밤샘을 해, 아침 근처 또는 아침에 자고, 낮 근처 또는 낮에 일어난 후, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보낼 예정입니다(그것은, 그래서, 즐겁다).


그저께의 전날은, 그녀는, 우리 집에 묵지 않았습니다만, 그저께의 전날의 밤 11시 10분 무렵부터, 그저께의 0시 30분 무렵까지, (자기 전의, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기했습니다.


그저께는, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택 근무였지만(차로, 일의 거래처는, 방문했습니다), 일을 끝낸 후, 차로, 그녀를, 그녀의 맨션으로 맞이하러 가, 그녀와 우리 집에서, 저녁 식사를 먹었습니다.


그저께는, 그녀는, 우리 집에 묵어, 어제는, 아침 식사를 먹은 후, 차로, 그녀를, 그녀의 맨션에 보냈습니다.


덧붙여서, 그저께의 전날의 밤에 그녀와 스카이프로 이야기했을 때에, 그녀와 그저께의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 물고기계의 물건, 오늘의 저녁 식사의 메인(main) 요리는, 고기 요리라고 결정하고 있었습니다.


그녀와 우리 집에서 먹은, 그저께의 저녁 식사에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.

파인애플(pineapple)의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3320417?&sfl=membername&stx=nnemon2

덧붙여서, 위의 투고(바로 위에서 링크를 붙인 투고로, 올라가고 있다), 대만(Taiwan) 산의 파인애플(pineapple)은, 이미 자르고, 그녀와 먹었습니다만( 아직, 전부, 먹은 것은 아니다), 달아서, 향기가 좋고, 맛있었습니다.



상술한 대로, 어제는, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 재택 근무였습니다.




사진 이하 2매는, 어제  점심시간에(어제  점심시간은, 지목의 시간에 취했습니다), 걷고, 나의 거리의, 마트등에, 식료품·식재의 쇼핑하러 나왔을 때에, 구입한 튀김으로, 어제, 우리 집에서 혼자서 먹은 점심 식사의, 메인(main)의, 반찬으로서 먹었다(먹을 때에, 다시 따뜻하게 하고 , 먹었습니다)와 함께, 일부를, 어제의 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬의, 곁들임으로서 먹은 것입니다.덧붙여서, 어제  점심 식사는, 튀김의 외, 밥(rice), 양배추(cabbage) 등을 먹었습니다.


바로 아래의 사진은, 나의 거리의, 서민적인, 이탈리아 요리·양식 식당의, 테이크 아웃(포장판매)의, 튀김.

덧붙여서, 최근 간, 이하의 투고의, 양파(soup) 과일 파이(tart)는, 같은 가게의 물건입니다.

닭꼬치(닭고기곶) 외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3314541?&sfl=membername&stx=nnemon2



게, 크림(cream) 고로케(이 가게의, 게, 크림(cream) 고로케는, 맛있습니다).타라모(물고기의 알과 감자(potato))의, 고로케.젭포리네(zeppoline)(이탈리아의, 나폴리(Naples) 발상의, 해조를 사용한 튀김 요리).젭포리네(zeppoline)는, 6개 세트로의 판매입니다만, 가게가, 한 개, 덤 해 주었습니다.젭포리네(zeppoline)는, 2개 남겨, 어제의 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬의, 곁들임이라고 해도 먹었습니다(역시, 먹을 때에, 다시 따뜻하게 하고 , 먹었습니다).





나의 거리의 마트에서 산, 현재, 나의 거리의 마트의 하나로, 기간 한정으로 판매되고 있는, 싶은 째 안되지 않아(taimeiken)(아래의 보충 설명을 참조)의, 세프(chef)가 감수 한, 고로케.5개들이.이 고로케는, 점심 식사로는, 한 개만 먹어 나머지는, 어제의 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬의, 곁들임으로서 먹었습니다(역시, 먹을 때에, 다시 따뜻하게 하고 , 먹었습니다).
싶은 째 안되는(taimeiken):니혼바시(nihonbashi) area(도쿄의 대표적인 상업지의 하나.도쿄도심부안에서도, 중심적인 지역에 위치한다)의, 1931년 창업의, 유명한, 양식(yoshoku)(일본에서, 근대 이후, 일본에 맞는 것처럼, (일본인의 시점으로부터 하면) 개량된 서양 요리) 레스토랑.





어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 샤리아핀·스테이크(Chaliapin steak)와 국산소(일본산의 쇠고기)의, 구이로 했습니다.



이하, 기본적으로, wiki로부터 발췌해 온, 후돌·이와노비치·샤랴핀(Feodor Chaliapin)과 샤리아핀·스테이크(Chaliapinsteak)의, 설명입니다.



후돌·이와노비치·샤랴핀(Feodor Chaliapin, 1873년 2월 13일(당시 러시아에서 사용되고 있던 율리우스력에서는 2월 1일)- 1938년 4월 12일)은, 20 세기 전반에 활약한 러시아 출신의 오페라 가수이다(성역은 버스).힘으로 가득 차 흘러넘쳐 부드러운 미성과 함께, 무대인으로서의 정신, 심리적 묘사에 탁월한 표현법으로 「노래하는 배우」라고도 불렸다.샤랴핀(Feodor Chaliapin)은, 오페라의 역사에 있어 위대한 명수의 혼자라고 주목받아 오페라에 있어서의 자연스러운 연기의 전통적 님 식을 세련 시켰다고 간주해진다.

1936년의 일본 체제중, 샤랴핀(Feodor Chaliapin)은 치아 상태(환빌딩의 버틀러 치과에서 치료, 발치.)에 고민하고 있었다.숙박지의 테이코쿠 호텔(Imperial Hotel)의 레스토랑 「뉴 그릴」의 요리장인 츠츠이복부는, 샤랴핀의 요망에 대답하기 위해 부드러운 스테이크를 만드는 조리법을 고안 했다.고기를 쳐 싱겁게 늘려, 그것을 양파에 담그어 부드럽게 해 구워 더욱 잘게 썬 것이 볶아 양파를 쳐 제공했다.샤랴핀(Feodor Chaliapin)은 그것을 마음에 들었다고 여겨지고 있다.테이코쿠 호텔(ImperialHotel)는, 그 요리를 샤리아핀(샤랴핀)의 이름으로부터 「샤리아핀·스테이크(Chaliapin steak)」라고 명명했다.




이상, 기본적으로, wiki로부터 발췌해 온, 후돌·이와노비치·샤랴핀(Feodor Chaliapin)과 샤리아핀·스테이크(Chaliapin steak)의, 설명이었습니다.



덧붙여서, 테이코쿠 호텔(ImperialHotel)(1890년에 개업)는, 도쿄를 대표하는, 역사가 있는 고급 호텔입니다(도쿄도심부안에서도, 중심적인 지역에 위치한다).




참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...



「 나는, 고기를 좋아합니다(그녀도, 고기는, 좋아합니다).」


「 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.」


「 나도, 그녀도, 야채도, 잘(많이) 먹고 있습니다.」





사진 이하 2매.어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 식재.그저께, 내가, 차로, 일의 거래처를 방문한 김에(차로, 일의 거래처를 방문한 오는 길에 ), 일의 거래처의 하나의 주변의 마트에서, 식재·식료품의 쇼핑을 했을 때에, 산 것.



샤리아핀·스테이크(Chaliapin steak)의 식재.국산(일본산)의, 쇠고기의, sirloin(sirloin)의, 스테이크(beefsteak) 육.국산(일본산)의, 쇠고기의, sirloin(sirloin)의, 스테이크(beefsteak) 육으로서는, 싼 것입니다.




국산소(일본산의 쇠고기)의, 구이의 식재.국산(일본산)의, 쇠고기.


샤리아핀·스테이크(Chaliapin steak)의 식재의 고기를, 진 양파에 담그고 냉장고에 넣어 두는, 사전 준비, 국산소(일본산의 쇠고기)의, 구이의 식재의 쇠고기를, (부드럽게 하기 위해) 요구르트(yogurt)에 담그고 냉장고에 넣어 두는, 사전 준비는, 어제  점심시간중에, 내가, 가서 두었습니다.


상술한 대로, 어제는, 저녁, 일을 끝낸 후(어제는, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 재택 근무였습니다), 차로, 그녀를, 그녀의 맨션으로 맞이하러 가, 그녀와 우리 집에서, 저녁 식사를 먹었습니다.


샤리아핀·스테이크(Chaliapin steak)의 레시피(조리법)는, 완전하게, 그대로 만든 것은 아닙니다만, 삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨(1954 년생.일본의, 유명한, 프랑스 요리의 chef)의, 이하의 동영상의 조리법을 참고로 했습니다.

「샤리아핀스테이키」살코기의 쇠고기를 즐긴다!|세프 삼국의 간단 레시피→
https://youtu.be/m78_PjdnPkw


삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨, 재미있는 사람이군요 w 어제, 위의 동영상을 그녀라고 보았을 때에, 최후, 삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨가, 자신이 만든, 샤리아핀·스테이크(Chaliapin steak)를 시식하는 씬에, 그녀는, 우케라고, (삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨는, 나보다, 20세 이상 연상입니다만), 삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨의 재미는, 나의 재미에, 통하는 부분(비슷한 부분)이 있다라고 한 느낌의 일을 말했던 w


국산소(일본산의 쇠고기)의, 구이의 레시피(조리법)는, 완전하게, 그대로 만든 것은 아닙니다만, 삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨의, 이하의 동영상의 조리법을 참고로 했습니다.

「프라이팬으로 로스트 비프」후 잘라 스테이크육으로!|세프 삼국의 간단 레시피→
https://youtu.be/yMdipnijAhw




덧붙여서, 어제의 저녁 식사시는, 음료는, 나는, 술은, 붉은 와인(wine)을 마셨습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」




사진 이하 6매.그녀와 한가롭게, 회화를 즐기면서, 우리 집에서 먹은, 어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리.나주도로, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든 것입니다.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.어제의 저녁 식사는, 이 외, 밥(rice), 빵(빵은, 원래, 먹을 생각은 없었습니다만, 조금 먹었습니다), 야채 사라다(salad), 디저트(dessert) 등을 먹었습니다.


사진 이하 3매.샤리아핀·스테이크(Chaliapinsteak).일인일명씩.매우, 맛있었습니다(그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다).곁들임은, 어제  낮에 사 온, 싶은 째 안되는(taimeiken)의, 세프(chef)가 감수 한, 고로케.















사진 이하 3매.국산소(일본산의 쇠고기)의, 구이.2명이서 나누어 먹었습니다.매우, 맛있었습니다(그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다).곁들임은, 어제  낮에 사 온, 젭포리네(zeppoline).
















사진 이하, 덤.어제의, 우리 집의 신문의 끼워넣음 광고지 광고(정기 구독하고 있는 신문에 끼워져 오는 광고)보다...




사진 이하 2매.이 광고는, 전부, 20 페이지정도 있어요.






이하, 기본적으로, 작년의 8월 24일에 간 투고로부터 발췌해 온 것입니다.




이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...도쿄도심부의 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)으로부터, 자동차로, 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 중남부의 고원지대(피서지)에 있는, 나의 별장에 관한 이야기입니다.


「 나의 별장은, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 님, 전형적인 별장과는 달라, 뜰이 있는, 서민적인, 중고의, 독립주택입니다만, 경치가 좋고(창등으로부터의 경치가 좋고), 거기서 보내고 있는 것만으로 쾌적합니다(1층에 있는, 거실(living room)에서, 보내는 것도 쾌적하고, 또, 2층에 있는, 침실(bedroom)의 창으로부터의 경치는(경치는), 훌륭합니다(특히, 좋습니다)).뭐, 나가노(nagano) 현의, 나의 별장에 체제중은, 주변의 숲을 하이킹(hiking)·산책하거나 주변을 drive 하거나 무엇인가 응이다 말하고, 나가는 것이, 많습니다만...덧붙여서, 별장의 목욕탕(bathroom)과 화장실(toilet)은, 전취바꾸어라고 말해 좋을 만큼의, 대개장을 하고 있어, 화장실(toilet)은, 도쿄의 우리 집의 화장실(toilet) 같이, 난방편좌·워슈렛트 첨부의 화장실(toilet)에서 쾌적합니다.」



이하, 「」 안.다른 분의 투고의, 7월 26일의, 나의 레스보다...

「코로나 바이러스의 영향으로, 꽤, 별장에 방문하는 기분이 될 수 없기 때문에, 바로 요전날, 별장의 뜰의 풀베기를 사람에게 부탁해(물론 답례를 건네주는 형태로) 주어 받았습니다.」



결국, 금주중에, 제대로 한(본격적인), 정원사씨에게, 나가노(nagano) 현의, 나의, 별장의 뜰에 들어가 받고, 손질을 실시해 받는 일로 했습니다.덧붙여서, 이번 주, 정원사씨에게 가서 받는, 별장의 뜰의 손질은, 바로 아래의 「」 안의, 별장의 뜰의 멘테보다는, 가벼운 것으로 해 받을 예정입니다.


이하, 「」 안.기본적?`노, 작년의 11월의, 다른 분의 투고의, 나의 레스로부터 발췌해 온 것.

「안녕하세요^^ 나는, 고급 손목시계에는 전혀 관심이 없게 문외한입니다만(덧붙여서 아버지 쪽의 조부는 그렇게 말하는 것 정말 좋아했습니다 w), 00씨의 투고와00씨와 다른 분의 레스의 교환을 보고 있으면 멘테 빈도와 멘테 비용은, 대체로(자리밤과), 나의 나가노현의 별장(별장이라고는 해도 비교적 유복한 사람들이 보유하는 님전형적인 별장은 아니고 서민적인 중고의 독립주택입니다)의 뜰에 정원사씨에게 들어와 받고 있는 코스트(1년부터 2년에 1회, 정원사씨에게 들어와 받아 9만엔정도)와 같은 정도일까라고 생각했던 w」


이상, 작년의 8월 24일에 간 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.



이하, 참고의 투고.

별장 주변의 스프(soup) 요리 레스토랑외→
/jp/board/exc_board_1/view/id/3319933?&sfl=membername&stx=nnemon2








사진 이하 2매.유니크로(UNIQLO)의 광고.











이하, 참고의 투고.

어스·GU·유니크로외→
/jp/board/exc_board_8/view/id/3212548/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
패션의 계통의 이야기→
/jp/board/exc_board_26/view/id/3284552/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2






사진 이하 2매.나의 거리의, 신축의, 맨션(아파트)의 광고.

















이하, 최근의 투고·비교적 최근의 투고.


두유외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3319043?&sfl=membername&stx=nnemon2
양명주외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3316541?&sfl=membername&stx=nnemon2
ANA 인터콘티넨탈 호텔 도쿄→
/jp/board/exc_board_1/view/id/3319965?&sfl=membername&stx=nnemon2
세계 최초의 용기들이 인스턴트 라면외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3310325?&sfl=membername&stx=nnemon2
오모테산도(omotesando) 외→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3299078?&sfl=membername&stx=nnemon2
고대 이집트를 CG로 재현외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3310324?&sfl=membername&stx=nnemon2
나의 거리의 주변의, 마음에 드는 케이크(cake) 점외→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3290146?&sfl=membername&stx=nnemon2


シャリアピン・ステーキ(Chaliapin steak)他





2019年10月2日以降に行われた、投稿・レスに関して、私のid(nnemon2)の類似idの投稿・レス(私の過去の投稿の無断転載を含む)若しくは私の過去の投稿の無断転載を含むnnemon2の以外のidの投稿・レスは、私とは全く関係ありません。私は、2019年10月2日に、nnemon2のidで、kjに登録して以来、nnemon2以外のidで、投稿・レスをした事は、一度もありませんし、nnemon2以外のidを作り、nnemon2以外のidで投稿・レスするつもりも、一切ありません。




昨日は、最近のコロナウイルスの状況により、在宅勤務でしたが、夕方、仕事を終えた後、車で、彼女を、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに迎えに行き、彼女と、我が家で、夕食を食べました。ちなみに、休む時は、しっかりと休んで(リラックスする時は、ちゃんとリラックスして)、仕事をする時は、ちゃんと集中して仕事をしています。



昨日は、彼女は、我が家に泊まり(昨日と言っても、まだ寝ていませんがw 今、彼女は、シャワー中)、今日は、引き続き、彼女と夜更かしをし、朝近く又は朝に寝て、昼近く又は昼に起きた後、遅い朝食兼昼食を食べた後、最近のコロナウイルスの状況により、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごす予定です(それは、それで、楽しい)。


一昨日の前日は、彼女は、我が家に泊まらなかったのですが、一昨日の前日の夜11時10分頃から、一昨日の0時30分頃まで、(寝る前の、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの)彼女と、スカイプで話しました。


一昨日は、最近のコロナウイルスの状況により、基本、在宅勤務でしたが(車で、仕事の取引先は、訪れました)、仕事を終えた後、車で、彼女を、彼女のマンションに迎えに行き、彼女と、我が家で、夕食を食べました。


一昨日は、彼女は、我が家に泊まり、昨日は、朝食を食べた後、車で、彼女を、彼女のマンションに送りました。


ちなみに、一昨日の前日の夜に彼女とスカイプで話した際に、彼女と、一昨日の夕食の、メイン(main)料理は、魚系の物、今日の夕食のメイン(main)料理は、肉料理と、決めていました。


彼女と我が家で食べた、一昨日の夕食に関しては、以下の投稿を参照して下さい。

パイナップル(pineapple)の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3320417?&sfl=membername&stx=nnemon2

ちなみに、上の投稿(すぐ上でリンクを付けた投稿で、アップしている)、台湾(Taiwan)産のパイナップル(pineapple)は、既に切って、彼女と食べましたが(まだ、全部、食べた訳ではない)、甘くて、香りが良く、美味しかったです。



前述の通り、昨日は、最近のコロナウイルスの状況により、在宅勤務でした。




写真以下2枚は、昨日の昼休みに(昨日の昼休みは、遅目の時間に取りました)、歩いて、私の街の、マート等に、食料品・食材の買い物に出た際に、購入した揚げ物で、昨日、我が家で一人で食べた昼食の、メイン(main)の、おかずとして食べた(食べる際に、温め直して、食べました)と共に、一部を、昨日の夕食の、メイン(main)の、おかずの、付け合わせとして食べた物です。ちなみに、昨日の昼食は、揚げ物の他、ご飯(rice)、キャベツ(cabbage)等を食べました。


すぐ下の写真は、私の街の、庶民的な、イタリア料理・洋食食堂の、テイクアウト(持ち帰り)の、揚げ物。

ちなみに、最近行った、以下の投稿の、オニオン(soup)タルト(tart)は、同じ店の物です。

焼き鳥(鶏肉串)他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3314541?&sfl=membername&stx=nnemon2



蟹、クリーム(cream)コロッケ(この店の、蟹、クリーム(cream)コロッケは、美味しいです)。タラモ(魚の卵とジャガイモ(potato))の、コロッケ。ゼッポリーネ(zeppoline)(イタリアの、ナポリ(Naples)発祥の、海藻を使った揚げ物料理)。ゼッポリーネ(zeppoline)は、6個セットでの販売なのですが、お店の方が、一個、おまけしてくれました。ゼッポリーネ(zeppoline)は、2個残し、昨日の夕食の、メイン(main)の、おかずの、付け合わせとしても食べました(やはり、食べる際に、温め直して、食べました)。





私の街のマートで買った、現在、私の街のマートの一つで、期間限定で販売されている、たいめいけん(taimeiken)(下の補足説明を参照)の、シェフ(chef)が監修した、コロッケ。5個入り。このコロッケは、昼食では、一個だけ食べ、残りは、昨日の夕食の、メイン(main)の、おかずの、付け合わせとして食べました(やはり、食べる際に、温め直して、食べました)。
たいめいけん(taimeiken):日本橋(nihonbashi)area(東京の代表的な商業地の一つ。東京都心部の中でも、中心的な地域に位置する)の、1931年創業の、有名な、洋食(yoshoku)(日本で、近代以降、日本に合う様に、(日本人の視点からすれば)改良された西洋料理)レストラン。





昨日の夕食の、メイン(main)料理は、シャリアピン・ステーキ(Chaliapin steak)と、国産牛(日本産の牛肉)の、焼き物にしました。



以下、基本的に、wikiから抜粋して来た、フョードル・イワノヴィッチ・シャリャピン(Feodor Chaliapin)と、シャリアピン・ステーキ(Chaliapin steak)の、説明です。



フョードル・イワノヴィッチ・シャリャピン(Feodor Chaliapin、1873年2月13日(当時ロシアで使用されていたユリウス暦では2月1日)- 1938年4月12日)は、20世紀前半に活躍したロシア出身のオペラ歌手である(声域はバス)。力に満ち溢れ、柔らかな美声とともに、舞台人としての精神、心理的描写に卓越した表現法で「歌う俳優」とも呼ばれた。シャリャピン(Feodor Chaliapin)は、オペラの歴史において偉大な名手のひとりと目され、オペラにおける自然な演技の伝統的様式を洗練させたと見做される。

1936年の日本滞在中、シャリャピン(Feodor Chaliapin)は歯の状態(丸ビルのバトラー歯科にて治療、抜歯。)に悩んでいた。宿泊先の帝国ホテル(Imperial Hotel)のレストラン「ニューグリル」の料理長であった筒井福夫は、シャリャピンの要望に答えるため柔らかいステーキを作る調理法を考案した。肉をたたいて薄く延ばし、それを玉ねぎに漬け込んで柔らかくして焼き上げ、更にみじん切りの炒め玉ねぎをかけて供した。シャリャピン(Feodor Chaliapin)はそれを気に入ったとされている。帝国ホテル(Imperial Hotel)は、その料理をシャリアピン(シャリャピン)の名前から「シャリアピン・ステーキ(Chaliapin steak)」と名づけた。




以上、基本的に、wikiから抜粋して来た、フョードル・イワノヴィッチ・シャリャピン(Feodor Chaliapin)と、シャリアピン・ステーキ(Chaliapin steak)の、説明でした。



ちなみに、帝国ホテル(Imperial Hotel)(1890年に開業)は、東京を代表する、歴史のある高級ホテルです(東京都心部の中でも、中心的な地域に位置する)。




参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。



「私は、肉が好きです(彼女も、肉は、好きです)。」


「私も、彼女も、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)です。」


「私も、彼女も、野菜も、よく(多く)食べています。」





写真以下2枚。昨日の夕食の、メイン(main)料理の食材。一昨日、私が、車で、仕事の取引先を訪れたついでに(車で、仕事の取引先を訪れた帰りに)、仕事の取引先の一つの周辺のマートで、食材・食料品の買い物をした際に、買った物。



シャリアピン・ステーキ(Chaliapin steak)の食材。国産(日本産)の、牛肉の、サーロイン(sirloin)の、ステーキ(beefsteak)肉。国産(日本産)の、牛肉の、サーロイン(sirloin)の、ステーキ(beefsteak)肉としては、安い物です。




国産牛(日本産の牛肉)の、焼き物の食材。国産(日本産)の、牛肉。


シャリアピン・ステーキ(Chaliapin steak)の食材の肉を、すりおろした玉葱に漬け込んで冷蔵庫に入れて置く、下準備、国産牛(日本産の牛肉)の、焼き物の食材の牛肉を、(柔らかくする為に)ヨーグルト(yogurt)に漬け込んで冷蔵庫に入れて置く、下準備は、昨日の昼休み中に、私が、行っておきました。


前述の通り、昨日は、夕方、仕事を終えた後(昨日は、最近のコロナウイルスの状況により、在宅勤務でした)、車で、彼女を、彼女のマンションに迎えに行き、彼女と、我が家で、夕食を食べました。


シャリアピン・ステーキ(Chaliapin steak)のレシピ(調理法)は、完全に、その通りに作った訳ではありませんが、三國 清三(mikuni kiyomi)さん(1954年生まれ。日本の、有名な、フランス料理のchef)の、以下の動画の調理法を参考にしました。

『シャリアピンステーキ』赤身の牛肉を楽しむ!|シェフ三國の簡単レシピ→
https://youtu.be/m78_PjdnPkw


三國 清三(mikuni kiyomi)さん、面白い人ですねw 昨日、上の動画を彼女と見た際に、最後、三國 清三(mikuni kiyomi)さんが、自分が作った、シャリアピン・ステーキ(Chaliapin steak)を試食するシーンに、彼女は、ウケて、(三國 清三(mikuni kiyomi)さんは、私よりも、20歳以上年上ですが)、三國 清三(mikuni kiyomi)さんの面白さは、私の面白さに、通じる部分(似ている部分)があると言った感じの事を言っていましたw


国産牛(日本産の牛肉)の、焼き物のレシピ(調理法)は、完全に、その通りに作った訳ではありませんが、三國 清三(mikuni kiyomi)さんの、以下の動画の調理法を参考にしました。

『フライパンでローストビーフ』厚切りステーキ肉で!|シェフ三國の簡単レシピ→
https://youtu.be/yMdipnijAhw




ちなみに、昨日の夕食時は、飲み物は、私は、お酒は、赤ワイン(wine)を飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw  それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」




写真以下6枚。彼女と、のんびりと、会話を楽しみながら、我が家で食べた、昨日の夕食の、メイン(main)料理。私主導で、私と彼女、共同で、手作りした物です。彼女と、ワイワイ、2人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。昨日の夕食は、この他、ご飯(rice)、パン(パンは、元々、食べるつもりはなかったのですが、少し食べました)、野菜サラダ(salad)、デザート(dessert)等を食べました。


写真以下3枚。シャリアピン・ステーキ(Chaliapin steak)。一人一皿ずつ。とても、美味しかったです(彼女も、とても美味しいと言って食べていました)。付け合わせは、昨日の昼に買って来た、たいめいけん(taimeiken)の、シェフ(chef)が監修した、コロッケ。















写真以下3枚。国産牛(日本産の牛肉)の、焼き物。2人で分けて食べました。とても、美味しかったです(彼女も、とても美味しいと言って食べていました)。付け合わせは、昨日の昼に買って来た、ゼッポリーネ(zeppoline)。
















写真以下、おまけ。昨日の、我が家の新聞の折り込みチラシ広告(定期購読している新聞に挟まれて来る広告)より。。。




写真以下2枚。この広告は、全部で、20ページ程あります。






以下、基本的に、去年の8月24日に行った投稿から抜粋して来た物です。




以下、「」内。私の前の投稿文より。。。東京都心部の我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)から、自動車で、2時間半程の、長野(nagano)県の中南部の高原地帯(避暑地)にある、私の別荘に関する話です。


「私の別荘は、比較的裕福な人々が保有する様な、典型的な別荘とは異なり、庭のある、庶民的な、中古の、一戸建て住宅ですが、眺めが良く(窓等からの景色が良く)、そこで過ごしているだけで快適です(1階にある、居間(living room)で、過ごすのも快適ですし、また、2階にある、寝室(bed room)の窓からの眺めは(景色は)、素晴らしいです(特に、良いです))。まあ、長野(nagano)県の、私の別荘に滞在中は、周辺の森をハイキング(hiking)・散歩したり、周辺をdriveしたり、何だかんだ言って、出掛ける事が、多いのですが。。。ちなみに、別荘の風呂(bathroom)とトイレ(toilet)は、全取っ替えと言って良い程の、大改装をしており、トイレ(toilet)は、東京の我が家のトイレ(toilet)同様、暖房便座・ウォシュレット付きのトイレ(toilet)で快適です。」



以下、「」内。他の方の投稿の、7月26日の、私のレスより。。。

「コロナウイルスの影響で、中々、別荘に訪れる気分になれないので、つい先日、別荘の庭の草刈りを人に頼んで(もちろんお礼をお渡しする形で)やって貰いました。」



結局、今週中に、ちゃんとした(本格的な)、植木屋さんに、長野(nagano)県の、私の、別荘の庭に入って貰って、手入れを行って貰う事にしました。ちなみに、今週、植木屋さんに行って貰う、別荘の庭の手入れは、すぐ下の「」内の、別荘の庭のメンテよりは、軽い物にして貰う予定です。


以下、「」内。基本的に、去年の11月の、他の方の投稿の、私のレスから抜粋して来た物。

「こんにちは^^ 私は、高級腕時計には全く関心がなく門外漢なのですが(ちなみに父方の祖父はそういうの大好きでしたw)、○○さんの投稿と○○さんと他の方のレスのやり取りを見ているとメンテ頻度とメンテ費用は、概ね(ざっくりと)、私の長野県の別荘(別荘とは言っても比較的裕福な人々が保有する様な典型的な別荘ではなく庶民的な中古の一戸建て住宅です)の庭に植木屋さんに入って貰っているコスト(1年から2年に一回、植木屋さんに入って貰って9万円位)と同じくらいかなと思いましたw」


以上、去年の8月24日に行った投稿から抜粋して来た物でした。



以下、参考の投稿。

別荘周辺のスープ(soup)料理レストラン他→
/jp/board/exc_board_1/view/id/3319933?&sfl=membername&stx=nnemon2








写真以下2枚。ユニクロ(UNIQLO)の広告。











以下、参考の投稿。

アース・GU・ユニクロ他→
/jp/board/exc_board_8/view/id/3212548/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
ファッションの系統の話→
/jp/board/exc_board_26/view/id/3284552/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2






写真以下2枚。私の街の、新築の、マンション(アパート)の広告。

















以下、最近の投稿・比較的最近の投稿。


豆乳他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3319043?&sfl=membername&stx=nnemon2
養命酒他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3316541?&sfl=membername&stx=nnemon2
ANAインターコンチネンタルホテル東京→
/jp/board/exc_board_1/view/id/3319965?&sfl=membername&stx=nnemon2
世界初の容器入りインスタントラーメン他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3310325?&sfl=membername&stx=nnemon2
表参道(omotesando)他→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3299078?&sfl=membername&stx=nnemon2
古代エジプトをCGで再現他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3310324?&sfl=membername&stx=nnemon2
私の街の周辺の、お気に入りのケーキ(cake)店他→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3290146?&sfl=membername&stx=nnemon2



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