우오즈시는 호쿠리쿠 지방의 토야마현에 있다.
토야마현은, 의식주에 살기 좋은 장소로서 널리 알려지고 있다.특히 토야마만은 물고기의 보고이기도 하다.

방어는 출세어이며, 그 크기에 의해 와카시, 이나다, 방어새끼, 동박새, 그리고 방어로 불리는 것처럼 된다.
지방에 의해 통칭도 다르지만, 스시 재료의하 마치도, 방어의 작은 것, 또는 양식말을 한다.
11월부터 1월에 걸쳐, 이 지방에서 잡히는 방어를, 특히｢한방어｣라고 말해, 몹시귀중한 물고기로 여겨진다.
이 한방어, 초밥으로 먹으면 터무니없음 차 마시기 내기 맛있다！

봄은 반디 오징어.
3월부터 6월 무렵에 잡아, 실로 단맛이 있어 맛있다.이것을 먹어 버리면, 냉동물은 수상해서 먹을 수 없다.
새우.
11월 무렵까지 잡히지만, 생선회로 좋다, 천부라로 해도 좋다.
이 시기의 메발도 맛있다.

여름은, 목.
목안이 검은 물고기이다.소금구이, 익혀 청구서등도 맛있다.
바위 굴.
여름이 큰 바위 굴, 이것 또 탄력이 있어, 입속이 바다의 향기로 가득하게 된다.

가을은 오징어.

겨울은 다홍색 즈와이게.
감새우도 여름에 지치지 않고 맛있다.

그리고 우오즈시는 신기루를 볼 수 있는 거리라고 해도 유명하다.칸사이 방면으로부터도 3 시간 반정도로 갈 수 있다.
서울 인천 공항에서 토야마 공항까지는, 주 3편 아시아나 항공이 취항하고 있다.
덧붙여서 큰 다랑어와 초밥을 아주 좋아하는 음식은, 헤매지 않고 도쿄에 올것.

생 와사비
상어 가죽의 내림으로
사실은 반대측에서 켜는 것이좋다
설탕을 조금 붙이고, 가볍게 켜면풍미, 매움이 나와 맛있다


생선회


아, 찍는 것을  잊어 먹어 버렸다
바위 굴의 잔해


소금구이
아마, 였다고 생각한다


새우의 천부라


익혀 붙어라


응, 역시 스시는 도쿄가 맛있다
새우, 오징어, 흰자위는 맛있었다


호텔에서 토야마만을 바라본다




아침 식사


담배는 발코니에서


호텔 현관
깨끗했다


렌트카를 빌렸다
주행거리는 15 km였다.......


창이 열려 있는 것이, 나가 묵은 방


우오츠 역전
시골은 풍치가 있어 좋다！


신간선에 환승
워！그리운 신간선200계


조속히 편히 쉰다


토야마라고 말하면.......누가 뭐니 뭐니해도 준스시！
우오츠역에서 샀다




응, 맛있다！


이제(벌써) 곧 않게 되어 버리는 것일까


3 히토미개나라고 좋았다.그리고 한 명은 칸사이 방면........
급히, 호쿠리쿠에의 사람 찾기의 여행
료