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반드시 먹어 보아야 하는 세계 9개국의 요리

미 경제잡지「포브스」가, 만약 그 땅에 가는 일이 있으면, 반드시 먹어 보아야 하는 세계 각지의 요리를 발표했다고 한다.이번 포브스가 취한 9개국
(은)는, 아르헨티나, 브라질, 인도, 중국, 일본, 이탈리아, 레바논, 러시아, 스페인.
아르헨티나

엔파나다스(Empanadas)라고 하는 도구가 찬 튀김 빵.그 밖에도 아르헨티나는「세계 제일 맛있는 아이스크림을 먹을 수 있는 나라」라고 하고, 특
에 마르벡크종 포도와 두르세・데・레체(카라멜) 미가 능숙하다고 한다.

1






브라질

300년의 역사를 가지는 전통의 씨푸드 요리「무크카・페이시(Moqueca de peixe)

2






인도

시시케바브(Seekh Kebabs)

3


시후드마사라

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중국

몽고의 램화과(포그)

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쓰센성의 마랄과(마라그)

4


샹하이의 스프 들어가 쪄 점심의「코고메파오(샤우・론・바오) 」

5


찜구이 고기만두의「생전포(시・젠・바오) 」

6






이탈리아

란프레좃트라고 하는 소의 위에 토마토・파슬리・샐러리등을 소금 후추로 삶은 것을 사이에 둔 파니니

7


나폴리의 피자

8






레바논

전채 또는 경식의 일종「메제 」

9






러시아

향신료를 다용한 맛의 진한 스프「소랄카 」

10






스페인

치즈의「만체고 」

11


fried potato의「파타타스・브라바스 」

12




일본

스시

13


오코노미야키

14



絶対に食べてみるべき世界の料理、韓国は?

絶対に食べてみるべき世界9カ国の料理

米経済誌「フォーブス」が、もしその地に行くことがあったら、絶対に食べてみるべき世界各地の料理を発表したそうだ。今回フォーブスがとりあげた9カ国 は、アルゼンチン、ブラジル、インド、中国、日本、イタリア、レバノン、ロシア、スペイン。
アルゼンチン
エンパナダス(Empanadas)という具の詰まった揚げパン。他にもアルゼンチンは「世界一美味しいアイスクリームが食べられる国」なのだそうで、特 にマルベック種ブドウとドゥルセ・デ・レチェ(キャラメル)味がうまいそうだ。
1



ブラジル
300年の歴史を持つ伝統のシーフード料理「ムクェッカ・ペイシェ(Moqueca de peixe)
2



インド
シシケバブ(Seekh Kebabs)
3

シーフードマサラ
00



中国
モンゴルのラム火鍋(フォーグォー)
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四川省の麻辣鍋(マーラーグォー)
4

上海のスープ入り蒸し点心の「小籠包(シャウ・ロン・バオ)」
5

蒸し焼き肉まんの「生煎包(シェン・ジェン・バオ)」
6



イタリア
ランプレドットという牛の胃袋にトマト・パセリ・セロリなどを塩コショウで煮込んだものを挟んだパニーニ
7

ナポリのピザ
8



レバノン
前菜または軽食の一種「メゼ」
9



ロシア
香辛料を多用した味の濃いスープ「ソリャンカ」
10



スペイン
チーズの「マンチェゴ」
11

フライドポテトの「パタタス・ブラヴァス」
12


日本
寿司
13

お好み焼き
14




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