「이야기의 종에, 한국에서 일본소를 먹어 보지 않아?」
이렇게 말하는, 그것은 그것은 단 말에 실려 김해 공항으로부터 귀국하는 예정을 변경해, 소울까지 왔다.반대, 달랐다!일한을 위해, 오늘의 주춧돌을 쌓아 올려진 (분)편의 병문안 하러, 급거 달려 참배했던 것이다.
회사에는 당연한여구,
「그런데 말이야―, 김해 공항에 갔어.그랬더니, 잘못 아무래도 타고 , 나리타 공항의 괄이, 김포공항에 도착해 버렸다.입국관리국이 없기 때문에, 이상하다?(이)라고는 생각했다 하지만........., 하 하 하........」
「하 하 하........., 한국의 김 사장(통칭금 옵파)으로부터, 연락을 받고 있습니다」

그렇다 치더라도, 한국에서 일본소(일본의 쇠고기)란.한국에서는, 일본의 쇠고기는 BSE의 관계로, 수입 금지가 되어 있을 것이지만.도대체 어째서?

여기서, 파랑 ID의 친구에게 한마디.일본의 일본소는 BSE의 전두 검사가 베풀어진다.즉, BSE에 걸리고 있는 국산소가 시장에 유통하는 것은 있을 수 없다.일국산 쇠고기에 관해서 말하면, 음식의 안전하게 관계하고, 세계 제일 어려운 기준을 이용하고 있다.일본에 놀러 왔을 때는, 안심해 일본의 쇠고기를 맛봐 받고 싶다.

그런데, 이 가게는 용산구 한남동(한남돈)에 있다.남산에 가까워, 이태원의 근처면서, 한적하고, 소울에서는 초고급 주택가로서 유명한 장소이다.이전, 남산아래에 있는 유명 초등학교에 다니고 있던 금 옵파의 아들이, 친구의 집에 놀러 갔다 오고,
「압파!(아버지), 어째서 나의 집은, 이렇게 좁아?」
「그것은, 아버지가 한남동으로 제일 가난하기 때문이다」라고 말했던 적이 있다.덧붙여서, 금 옵파의 아파트에서도, 우아하게 40평을 넘는다.
뭐라고, 이 가게는 하돈가게였다!최근 한국에서는 일본술 붐이며, 일본식의 선술집을 많이 볼 수 있다.하돈은, 일본에서는 전문점.선술집에서 본격적인 하돈 요리를 내는 곳은, 우선 없다.그렇다 치더라도 재미있다.
배 가득하게 되어, 금 옵파의 선배든지, 회사의 고문 변호사와 합류해 가라오케, 그리고 몇시라도 가는 선술집에.노원구청전의 호텔에 도착한 것은, 오전 4시를 돌고 있었다.평상시, 일본의 일본소를 먹고 있기 때문에(위해), 식지가 움직이지 않고, 불참가였던 아내가,
「하돈이라면, 먹었는데........, 왜 전화해 주지 않아?」(와)과 제가 구부러져 버렸다.(피종소)
하는 방법 없고, 이틀 연속으로, 같은 가게에서, 같은 물건을 먹는 감째가 되었다..........
이 사진은, 이틀눈에 찍은 것.
나의 피와 땀과 눈물의 결정, 그리고 노력의 결실의 기록인 것이다.슬펐다............

가게의 앞에서


안내


후그의 가죽


찔러(텟사)
도중에 사진 찍지 않았는데 깨닫는다......, 미안해요


하돈의 튀김


탄 소금


호주산 WAGYU


숯불로


돈까스


이것무엇일까?
구워 먹는다


필레주는 빠뜨릴 수 없다


하돈냄비(텟치리)
귀찮기 때문에, 야채를 모두 넣는다


하돈냄비의 후그


시로코가 들어온다
지금의 계절의 시라코는 맛있다!