흑문시장이라고 말하면,오사카의 부엌으로서 알려진 상가다.
그러나, 최근의 흑문시장은,아시아인의 부엌이라고 말하는 것이 좋은 것 같은 상황을 나타내고 있다.
큼직큼직하게 중국의 간체자 w 그래, 이미 이 시장은, 중국인 빼기에는 성립하지 않는다.
최초의 사진과 이 사진은, 춘절시의 것.
이 때, 90%이상이 아시아로부터의 손님, 일본인객은 5%이하라고 보았습니다^^;
중국, 한국, 대만, 홍콩이 특히 많을까.타이인이나 구미인도 치라호라.
오사카에서 아시아로부터의 손님을 만나고 싶다면, 흑문시장.
이 사진은 춘절 이외의 때의 사진입니다만, 변함 없이 아시아인의 부엌이 되었었어요.
지금도 일본인객은 20%를 넘지 않을 것입니다.
그렇지만 나는 오사카 거주면서, 흑문시장에서 쇼핑한 것 등 한번도 없기 때문에,
오사카의 부엌이라든지 말해져도, 정직 감이 오지 않는 w 가격도 비싸기도 하고.
최근 할 수 있던 경단가게.한 개 500엔은, 높아.
리쓰린공원내는 300엔으로 같은 것이 팔았었는데.
뭐든지 가격이 비싼 것이, 흑문시장입니다^^;
따뜻한 두유를 준비하는 두부 장수(사진의 보온병이, 그것).
「중국인은 차가운 것 음거치는거야들인」(이)란, 점원의 변.
중화계의 사람들은 모두, 그렇기 때문에.
그들 전용을 준비하지 않으면, 가게도 성립하지 않기 때문에 있다.
흑문시장캐릭터, 도 은혜 에 만남!
조금 기뻤습니다 w
그런데, 흑문시장은 관계없지만, 흑문시장의 가까워, 니혼바시역 출구의 측에,
난주납면의 가게를 생겼으므로 갔습니다^^
점의 간판에, 「치베트풍?양고기」라고 있었다!
중국인은 확실히 촉음은 서투르지만, 설마 간판까지^^;
이만큼으로 본고장의 가게다와 기대치도 높아진다고 하는 것 w
난주납면이라고 말하면, 이 퍼포먼스는 필수! 비요~
면의 굵기나 괴로움이 선택할 수 있다.나는 굵은 면으로 했습니다.
스프의 맛은 꽤 담박하고 일본인에게는 어딘지 부족할지도.
그렇지만 이것은, 당지 사람들에게 있어서는 매일 먹을 것이므로, 그 결과적으로의 담박함이겠지요.
그것본고장의 맛을 추구하고 있다고 일이지요.
그 때문일까, 손님의 대부분이 중국인.나로서는 「그리운 맛」이었습니다.
그러고 보면 흑문시장의 결론을 쓰지 않았습니다.
중국을 좋아하게는 타·마·라·나·이 장소^^
그러나, 중국 싫게 취하고는 최악의 장소^^;
오사카의 부엌이라고 하는 것보다, 아시아로부터의 내방객을 만나는 장소.
이것이 결론이었지요 w
물론, 나는 중국을 좋아해서, 또 가고 싶은 최고의 장소이므로 했다.
마지막
黒門市場と言えば、大阪の台所として知られる商店街だ。
しかし、最近の黒門市場は、アジア人の台所と言った方がいいような状況を呈している。
デカデカと中国の簡体字w そう、もはやこの市場は、中国人抜きには成立しない。
最初の写真とこの写真は、春節時のもの。
この時、90%以上がアジアからの来客、日本人客は5%以下と見ました^^;
中国、韓国、台湾、香港が特に多いかな。タイ人や欧米人もチラホラ。
大阪でアジアからの来客に出会いたければ、黒門市場。
この写真は春節以外の時の写真ですが、相変わらずアジア人の台所となってましたね。
今でも日本人客は20%を超えないでしょう。
でも私は大阪在住ながら、黒門市場で買い物したことなど一度もないので、
大阪の台所とか言われても、正直ピンとこないw 値段も高いしね。
最近できた団子屋。一本500円って、高いよ。
栗林公園内は300円で同じものが売ってたのに。
何でも値段が高いのが、黒門市場です^^;
温かい豆乳を用意する豆腐屋(写真の魔法瓶が、それ)。
「中国人は冷たいもの飲まへんからなぁ」とは、店員の弁。
中華系の人たちは皆、そうですからね。
彼ら向けを用意しなければ、お店も成立しないのである。
黒門市場のゆるキャラ、もおんちゃんに遭遇!
ちょっと嬉しかったですw
さて、黒門市場は関係ないけど、黒門市場の近く、日本橋駅出口の側に、
蘭州拉麺のお店が出来たので行きました^^
店の看板に、「チベト風烤羊肉」とあった!
中国人は確かに促音は苦手だが、まさか看板まで^^;
これだけで本場の店だなと、期待値も高まるというものw
蘭州拉麺と言えば、このパフォーマンスは必須! ビヨ~ン
麺の太さや辛さが選べる。私は太い麺にしました。
スープの味はかなり淡白で日本人には物足りないかも。
でもこれは、ご当地人たちにとっては毎日食べるものなので、その結果としての淡白さなのでしょう。
それでけ本場の味を追求してるってことなんでしょうね。
そのためか、客のほとんどが中国人。私としては「懐かしい味」でした。
そういえば黒門市場の結論を書いてませんでしたね。
中国好きにはタ・マ・ラ・ナ・イ場所^^
しかし、中国嫌いにとっては最悪の場所^^;
大阪の台所というより、アジアからの来訪客に出会う場所。
これが結論でしたねw
もちろん、私は中国好きなので、また行きたいと思う最高の場所なのでした。
終わり