「물가상승으로 생활이 압박받는다」―식품 업계의 가격 인상이 서민에게 주는 영향

한국의 식품 업계나 외식 업계에서는, 상품의 가격이 연달아 상승해, 소비자의 쇼핑 부담이 늘어나고 있습니다.특히 서민층에 있어서, 식비의 부담이 더욱 더 무거워지고 있는 상황입니다.

최근의 보도에 의하면, 서울에 사는 42세의 이·쥬히씨는, 아이와 함께 근처의 편의점에서 포켓몬 빵을 사려고 했을 때, 가격의 상승에 무심코 망설임을 느꼈다고 합니다.

1주일전에는 1500원이었던 초콜렛 롤과 치즈 케이크가, 각각 1800원에 가격이 오르고 있었기 때문입니다.그녀는 「봉투들이 빵도 부담없이 살 수 없다.3사는 것만으로 5000원을 넘어 버린다」라고, 식비의 압박감에 대해서 우려가 소리를 높이고 있습니다.

가격 인상의 이유와 영향

이러한 가격의 상승은, 한국 국내에서 계속 되는 고금리나 고연료비, 그리고 환시세의 영향을 받고, 수입 가격이 불안정하게 되어 있기 (위해)때문입니다.커피나 빵, 알코올, 스넥류등의 식품·외식 업계에서 차례차례로 가격이 상승해, 그 결과, 소비자, 특히 저소득자층에게의 영향이 강해지고 있습니다.

예를 들면, CJ후드 빌딩이 운영하는 베이커리점 「투레 줄」은, 이번 달부터 빵과 케이크 110 종류의 가격을 약 5%끌어올렸습니다.1800원의 팥빵은 1900원에, 3만원의 고구마 케이크는 3만 1000원에 가격이 올랐습니다.

또, SPC 그룹은, 지난 달부터 파리바 겟트나 단키 드나트등의 제품을 약 6%가격 인상한 것 외, 샘립의 편의점 빵 제품 50 종류의 가격을 최대 20%끌어올렸습니다.

게다가 커피의 가격 인상도 계속 되고 있어 4일에는 바스킨·라빈스와 더·벤티가 아메리카노의 가격을 각각 400원, 200원 인상할 예정입니다.아이스크림이나 음료 제품도 일부에서 가격 인상되고 있어 빙레는 그 이유로서 「커피나 코코아등의 주요 원료의 가격이 급격하게 상승해, 인건비나 에너지 비용의 증가가 영향을 주고 있다」라고 설명하고 있습니다.

저소득자층에게의 영향과 과제

식재비의 상승은, 특히 소득의 낮은 가정에 어려운 영향을 미칩니다.통계청의 보고에 의하면, 작년, 소득이 낮은 20%의 가정의 식비 부담은 달평균 43만 4000원이 되어, 5년전과 비교해서 38.6%증가했습니다.

이것은, 전체의 가정의 식비 증가율 26.3%를 크게 웃도는 숫자입니다.이러한 식품의 가격 인상에 의해, 생활의 질이 저하해, 식탁 물가 인플레의 염려도 높아지고 있습니다.