北朝鮮で肉を食べる事はほとんどないから煮こむのが好きではないと言う.
北朝鮮脱出した北朝鮮住民たちが煮こみたがらない理由はさまざまがあり得ます. 北朝鮮では経済的難しさによって肉をよく食べることができる状況ではなかったし, 食糧不足と飢えが日常的な問題だから肉自体を易しく接する機会がなかったことがあります. また, 北朝鮮では肉が珍しくて高い食品で思われて, 一部人々は肉を取ることに対する特別な意味や文化的観念があり得ます.
も, 北朝鮮では肉をまともに料理するとか保管することができる施設や資源が不足だから, 肉ソブツィに対する経験が否定的な記憶で残っている可能性もあります. 肉がまずいとか, 強いとか, 過ち料理された場合が多かったら, それに対する反感が生ずることができたかも知れないでしょう.
また他の側面では, 肉に対する文化的, 心理的抵抗があり得ます. 北朝鮮では肉外にも多様な野菜や穀物中心の食事が主で, 肉に対する拒否感が生ずることもできます. こんな理由で北朝鮮脱出後にも煮こみたがらない人々があり得ます.
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日本が肉類ソブツィ禁止を解除したが拒否感を感じる日本人がいたことと似ているようだ.
북한에서 고기를 먹는 일은 거의 없기 때문에 고기를 좋아하지는 않는다고 한다.
탈북한 북한 주민들이 고기를 싫어하는 이유는 여러 가지가 있을 수 있습니다. 북한에서는 경제적 어려움으로 인해 고기를 자주 먹을 수 있는 상황이 아니었고, 식량 부족과 굶주림이 일상적인 문제였기 때문에 고기 자체를 쉽게 접할 기회가 없었을 수 있습니다. 또한, 북한에서는 고기가 귀하고 비싼 식품으로 여겨져, 일부 사람들은 고기를 섭취하는 것에 대한 특별한 의미나 문화적 관념이 있을 수 있습니다.
또한, 북한에서는 고기를 제대로 조리하거나 보관할 수 있는 시설이나 자원이 부족하기 때문에, 고기 섭취에 대한 경험이 부정적인 기억으로 남아 있을 가능성도 있습니다. 고기가 맛이 없거나, 질기거나, 잘못 조리된 경우가 많았다면, 그에 대한 반감이 생겼을 수도 있죠.
또 다른 측면으로는, 고기에 대한 문화적, 심리적 저항이 있을 수 있습니다. 북한에서는 고기 외에도 다양한 채소나 곡물 중심의 식사가 주를 이루다 보니, 고기에 대한 거부감이 생길 수도 있습니다. 이런 이유로 탈북 후에도 고기를 싫어하는 사람들이 있을 수 있습니다.
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일본이 육류 섭취 금지를 해제했지만 거부감을 느끼는 일본인이 있었던 것과 비슷한 것 같다.