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「ゆで卵は塩で食べない!」意外な調味料を加えるだけ!多くの人が知らない”ゆで卵のおいしい食べ方”


塩をふって食べるのが一般的なゆで卵ですが、実は意外な調味料を使うことで、もっと美味しく楽しむことができます。

今回ご紹介するのは、「カレー粉」と「めんつゆ」を使ったゆで卵レシピ。

シンプルな材料で簡単に作れて、おかずやおつまみにもぴったりです。

材料(2人分)

  • 卵 2個
  • カレー粉 小さじ1
  • 麺つゆ 大さじ2
  • 水 50cc

作り方

1)食品用ポリ袋に麺つゆ、カレー粉、水を入れてよく混ぜ合わせます。

2)卵を茹でて、熱いうちにポリ袋に入れ、2〜3時間漬け込みます。

カレーのスパイシーな風味と麺つゆの風味が絶妙に混ざり合い、いつものゆで卵とは一風変わった楽しみを味わえます。

ピリッとしたカレーの風味が食欲をそそりますよ。

コツ・注意点

  • ゆで卵は作りたての温かい状態で漬け液に入れると、味がよく染み込みます。
  • 濃い味付けが好きな場合は、半日から1日ほど漬け込むことをおすすめします。

シンプルな材料と手順で、普段のゆで卵が新しい味わいに生まれ変わります。カレー粉と麺つゆの組み合わせで手軽に作れるので、おかずやおつまみとして重宝すること間違いなしです。ぜひお試しください!



삶은 달걀이 맛이 없는 한국에 가르치는

「삶은 달걀은 소금으로 먹지 않는다!」뜻밖의 조미료를 더할 뿐!많은 사람이 모른다”삶은 달걀이 맛있는 먹는 방법”


소금을 거절해 먹는 것이 일반적인 삶은 달걀입니다만, 실은 뜻밖의 조미료를 사용하는 것으로, 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

이번 소개하는 것은, 「카레가루」와「째응국물」을 사용한 삶은 달걀 레시피.

심플한 재료로 간단하게 만들 수 있고, 반찬이나 안주에도 딱 맞습니다.

재료(2 인분)

  • 알 2개
  • 카레가루 작은 스푼 1
  • 면국물 큰 스푼 2
  • 수 50cc

만드는 방법

1) 식품용 폴리에틸렌 자루에 면국물, 카레가루, 물을 넣어 잘 혼합합니다.

2) 계란을 데치고, 뜨거울 때 폴리에틸렌 자루에 넣어 2~3시간 담급니다.

카레의 스파이시인 풍미와 면국물의 풍미가 절묘하게 서로 섞여 , 평소의 삶은 달걀과는 풍격 바뀐 즐거움을 맛볼 수 있습니다.

톡 쏜 카레의 풍미가 식욕을 돋워요.

요령·주의점

  • 삶은 달걀은 완성시켜의 따뜻한 상태로 담그어 액에 넣으면, 맛이 잘 스며듭니다.
  • 진한 맛내기를 좋아하는 경우는, 반나절부터 1일 정도 담그는 것을 추천합니다.

심플한 재료와 순서로, 평상시의 삶은 달걀이 새로운 맛으로 다시 태어납니다.카레가루와 면국물의 편성으로 간편하게 만들 수 있으므로, 반찬이나 안주로서 편리하게 여기는 것 틀림없음입니다.꼭 시험해 주세요!




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