「ゆで卵は塩で食べない！」意外な調味料を加えるだけ！多くの人が知らない”ゆで卵のおいしい食べ方”
塩をふって食べるのが一般的なゆで卵ですが、実は意外な調味料を使うことで、もっと美味しく楽しむことができます。
今回ご紹介するのは、「カレー粉」と「めんつゆ」を使ったゆで卵レシピ。
シンプルな材料で簡単に作れて、おかずやおつまみにもぴったりです。
材料（2人分）
- 卵 ２個
- カレー粉 小さじ1
- 麺つゆ 大さじ2
- 水 50cc
作り方
1）食品用ポリ袋に麺つゆ、カレー粉、水を入れてよく混ぜ合わせます。
2）卵を茹でて、熱いうちにポリ袋に入れ、2〜3時間漬け込みます。
カレーのスパイシーな風味と麺つゆの風味が絶妙に混ざり合い、いつものゆで卵とは一風変わった楽しみを味わえます。
ピリッとしたカレーの風味が食欲をそそりますよ。
コツ・注意点
- ゆで卵は作りたての温かい状態で漬け液に入れると、味がよく染み込みます。
- 濃い味付けが好きな場合は、半日から1日ほど漬け込むことをおすすめします。
シンプルな材料と手順で、普段のゆで卵が新しい味わいに生まれ変わります。カレー粉と麺つゆの組み合わせで手軽に作れるので、おかずやおつまみとして重宝すること間違いなしです。ぜひお試しください！
소금을 거절해 먹는 것이 일반적인 삶은 달걀입니다만, 실은 뜻밖의 조미료를 사용하는 것으로, 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 이번 소개하는 것은, 「카레가루」와「째응국물」을 사용한 삶은 달걀 레시피. 심플한 재료로 간단하게 만들 수 있고, 반찬이나 안주에도 딱 맞습니다. 1) 식품용 폴리에틸렌 자루에 면국물, 카레가루, 물을 넣어 잘 혼합합니다. 2) 계란을 데치고, 뜨거울 때 폴리에틸렌 자루에 넣어 2~3시간 담급니다. 카레의 스파이시인 풍미와 면국물의 풍미가 절묘하게 서로 섞여 , 평소의 삶은 달걀과는 풍격 바뀐 즐거움을 맛볼 수 있습니다. 톡 쏜 카레의 풍미가 식욕을 돋워요. 심플한 재료와 순서로, 평상시의 삶은 달걀이 새로운 맛으로 다시 태어납니다.카레가루와 면국물의 편성으로 간편하게 만들 수 있으므로, 반찬이나 안주로서 편리하게 여기는 것 틀림없음입니다.꼭 시험해 주세요!「삶은 달걀은 소금으로 먹지 않는다!」뜻밖의 조미료를 더할 뿐!많은 사람이 모른다”삶은 달걀이 맛있는 먹는 방법”
재료(2 인분)
만드는 방법
요령·주의점