時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments

キンパは日帝時代は包みご飯と呼ばれた。


1930年3月7日付け『東亜日報』ー부인의알아둘 봄철료리법 (二)

ご飯が炊けたら、酢を1ホップ、飴2匙、塩1匙、アジノモト1匙を混ぜて、ご飯に入れて混ぜます。これが酢飯を作る方法です。その酢飯を包む料理として)『キムで包んだ 쌈밥(스시)」(包みご飯 / 海苔巻き)』。材料は浅草海苔という厚い日本の海苔で、朝鮮の海苔の場合は、穴が開いて薄いので2枚使います。干瓢を水につけ、日本製の醤油と味醂(日本の甘酒)で味を調整しておきます。シイタケもやはり同じくしておきます。たまごをよくほぐし薄く焼いて、3ミリくらいの幅で細長く切っておきます。田麩という、桃色に染めたものがありますので、店から買って用意しておきましょう。全部用意できたらスシス(※巻き簀)の上で巻きます。あまり強く巻くと海苔が破れてしまいます。弱すぎるとうまくまとまりません。8つから10つに分けて切って、日本の赤い漬物と一緒に食べます。



김말이 스시나무가 한국에 전해졌을 무렵의 신문 기사

킨파는 일제 시대는 싸 밥으로 불렸다.


1930년 3월 7 날짜 「동아일보」- (2)

밥이 지어지면, 식초를 1 호프, 엿 2스푼, 소금 1스푼, 아지노모트 1스푼을 혼합하고, 밥에 넣어 혼합합니다.이것이 초반을 만드는 방법입니다.그 초반을 싸는 요리로서) 「김으로 쌌다 ()」(소포 밥 / 김말이 스시나무)」.재료는 바닷말이라고 하는 두꺼운 일본의 김으로, 조선의 김의 경우는, 구멍이 열려 얇기 때문에 2매 사용합니다.박고지를 물조림, 일본제의 간장과 미림(일본의 식혜)으로 맛을 조정해 둡니다.표고버섯도 역시 같이 해 둡니다.달걀을 잘 풀어 얇게 굽고, 3밀리정도의 폭으로 홀쪽하게 잘라 둡니다.덴부라고 하는, 복숭아색에 물들인 것이 있어요의로, 가게로부터 사 준비해 둡시다.전부 준비할 수 있으면 스시스(※조리용 발) 위에서 감습니다.너무 강하게 감으면 김이 깨져 버립니다.너무 약하면 잘 결정되지 않습니다.8에서 10개로 나누어서 자르고, 일본의 붉은 채소 절임과 함께 먹습니다.




TOTAL: 2689484

番号 タイトル ライター 参照 推薦
3/31(水) パッチ内容案内させていただ… 관리자 2023-03-24 220006 18
2689404 日本人が鹿捏造写真で韓国人卑下 (18) fighterakb 08:32 261 0
2689403 現在シリア韓国車 かなり多い (1) cris1717 08:28 190 0
2689402 悔しくて深夜まで負けじの双璧w (10) ひょうたんでしょう 08:19 295 2
2689401 デパス星人 (4) かすもち 08:19 218 0
2689400 アメリカで馬鹿と呼ばれた日本人た....... (3) fighterakb 08:17 208 0
2689399 絶対終わらない伝説の F-15 EX (2) propertyOfJapan 07:58 205 0
2689398 大谷の犬w (5) sunchan 07:50 294 0
2689397 慰安婦像、ドイツでも拒否され絶望 (3) JAPAV57 07:47 341 0
2689396 今時F15を自慢するバカチョン! (3) あまちょん 07:37 275 0
2689395 トランプは韓国に来てくれるのか? (3) あまちょん 07:28 250 0
2689394 今日は凉しい気候 (3) あかさたなはまやら 07:17 218 0
2689393 大人気の日本、スキー場の地価急騰....... (3) あまちょん 07:04 275 0
2689392 元彦くんの近況 (6) かすもち 06:55 333 1
2689391 慰安婦像の展示、ドイツに拒否され....... (6) bluebluebluu 06:25 310 1
2689390 F-15Kの致命的な欠点 (5) inunabeya18 05:59 325 2
2689389 結論は F-15Jは F-15Kに易しく撃墜にな....... (2) propertyOfJapan 05:46 263 0
2689388 韓国人!おはよう! inunabeya18 05:42 252 0
2689387 空戦で F-15Jが F-15K より優勢だで主張....... (4) propertyOfJapan 05:33 280 0
2689386 嫌韓倭人のため今日も寒い pplive112 05:20 280 0
2689385 韓国版放射能食べて応援すると sw49f 05:19 338 0