時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments

キンパは日帝時代は包みご飯と呼ばれた。


1930年3月7日付け『東亜日報』ー부인의알아둘 봄철료리법 (二)

ご飯が炊けたら、酢を1ホップ、飴2匙、塩1匙、アジノモト1匙を混ぜて、ご飯に入れて混ぜます。これが酢飯を作る方法です。その酢飯を包む料理として)『キムで包んだ 쌈밥(스시)」(包みご飯 / 海苔巻き)』。材料は浅草海苔という厚い日本の海苔で、朝鮮の海苔の場合は、穴が開いて薄いので2枚使います。干瓢を水につけ、日本製の醤油と味醂(日本の甘酒)で味を調整しておきます。シイタケもやはり同じくしておきます。たまごをよくほぐし薄く焼いて、3ミリくらいの幅で細長く切っておきます。田麩という、桃色に染めたものがありますので、店から買って用意しておきましょう。全部用意できたらスシス(※巻き簀)の上で巻きます。あまり強く巻くと海苔が破れてしまいます。弱すぎるとうまくまとまりません。8つから10つに分けて切って、日本の赤い漬物と一緒に食べます。



김말이 스시나무가 한국에 전해졌을 무렵의 신문 기사

킨파는 일제 시대는 싸 밥으로 불렸다.


1930년 3월 7 날짜 「동아일보」- (2)

밥이 지어지면, 식초를 1 호프, 엿 2스푼, 소금 1스푼, 아지노모트 1스푼을 혼합하고, 밥에 넣어 혼합합니다.이것이 초반을 만드는 방법입니다.그 초반을 싸는 요리로서) 「김으로 쌌다 ()」(소포 밥 / 김말이 스시나무)」.재료는 바닷말이라고 하는 두꺼운 일본의 김으로, 조선의 김의 경우는, 구멍이 열려 얇기 때문에 2매 사용합니다.박고지를 물조림, 일본제의 간장과 미림(일본의 식혜)으로 맛을 조정해 둡니다.표고버섯도 역시 같이 해 둡니다.달걀을 잘 풀어 얇게 굽고, 3밀리정도의 폭으로 홀쪽하게 잘라 둡니다.덴부라고 하는, 복숭아색에 물들인 것이 있어요의로, 가게로부터 사 준비해 둡시다.전부 준비할 수 있으면 스시스(※조리용 발) 위에서 감습니다.너무 강하게 감으면 김이 깨져 버립니다.너무 약하면 잘 결정되지 않습니다.8에서 10개로 나누어서 자르고, 일본의 붉은 채소 절임과 함께 먹습니다.




TOTAL: 1553320

番号 タイトル ライター 参照 推薦
1553000 RE: 日本の極右化は残念です. (1) ひょうたんでしょう 07-30 185 0
1552999 スナミを心配しなくても良い理由. (2) hivo3 07-30 175 0
1552998 韓国7月31日の会談にかけるw (3) uenomuxo 07-30 232 0
1552997 日本の極右化は残念です. (2) hivo3 07-30 183 0
1552996 三星 3段 G ポルドブルフォンいよいよ....... (3) sw49f 07-30 161 0
1552995 日本人にいない音楽的才能 (1) あかさたなはまやら 07-30 179 0
1552994 どうしても日本が韓国を恐がってい....... (1) 劍鐵郞 07-30 202 0
1552993 人口が増えている韓国 ^^ (2) sasimi19 07-30 202 0
1552992 TVで日本の大震災を見たい (3) Prometheus 07-30 184 0
1552991 ホワイトハウスは日本の外交戦略に....... (4) ドンガバ 07-30 269 2
1552990 米商務長官「韓国、すべて持ってこ....... (5) greatjp22 07-30 245 0
1552989 カムチァカ大震災は南開大震災の予....... (3) Prometheus 07-30 199 0
1552988 関税25〜35%国民の皆様こんにちは (3) 일본은아시아의빛희망자랑 07-30 182 0
1552987 日本は帝国注意時代の妄想を脱する....... (1) hivo3 07-30 97 0
1552986 予言が成り立ったのか Prometheus 07-30 141 0
1552985 韓国も日本のように呪われたようだ (1) skdlfhd 07-30 205 0
1552984 韓国人14歳のフィリピン少女をトイレ....... (4) windows7 07-30 272 1
1552983 kpop demon hunters >>>> アンドロメダ >>>>戦....... (1) propertyOfJapan 07-30 206 0
1552982 中国人が愛する日本の中華料理BEST5 JAPAV57 07-30 257 0
1552981 韓国人のスリランカ人集団虐め JAPAV57 07-30 180 0