時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments

キンパは日帝時代は包みご飯と呼ばれた。


1930年3月7日付け『東亜日報』ー부인의알아둘 봄철료리법 (二)

ご飯が炊けたら、酢を1ホップ、飴2匙、塩1匙、アジノモト1匙を混ぜて、ご飯に入れて混ぜます。これが酢飯を作る方法です。その酢飯を包む料理として)『キムで包んだ 쌈밥(스시)」(包みご飯 / 海苔巻き)』。材料は浅草海苔という厚い日本の海苔で、朝鮮の海苔の場合は、穴が開いて薄いので2枚使います。干瓢を水につけ、日本製の醤油と味醂(日本の甘酒)で味を調整しておきます。シイタケもやはり同じくしておきます。たまごをよくほぐし薄く焼いて、3ミリくらいの幅で細長く切っておきます。田麩という、桃色に染めたものがありますので、店から買って用意しておきましょう。全部用意できたらスシス(※巻き簀)の上で巻きます。あまり強く巻くと海苔が破れてしまいます。弱すぎるとうまくまとまりません。8つから10つに分けて切って、日本の赤い漬物と一緒に食べます。



김말이 스시나무가 한국에 전해졌을 무렵의 신문 기사

킨파는 일제 시대는 싸 밥으로 불렸다.


1930년 3월 7 날짜 「동아일보」- (2)

밥이 지어지면, 식초를 1 호프, 엿 2스푼, 소금 1스푼, 아지노모트 1스푼을 혼합하고, 밥에 넣어 혼합합니다.이것이 초반을 만드는 방법입니다.그 초반을 싸는 요리로서) 「김으로 쌌다 ()」(소포 밥 / 김말이 스시나무)」.재료는 바닷말이라고 하는 두꺼운 일본의 김으로, 조선의 김의 경우는, 구멍이 열려 얇기 때문에 2매 사용합니다.박고지를 물조림, 일본제의 간장과 미림(일본의 식혜)으로 맛을 조정해 둡니다.표고버섯도 역시 같이 해 둡니다.달걀을 잘 풀어 얇게 굽고, 3밀리정도의 폭으로 홀쪽하게 잘라 둡니다.덴부라고 하는, 복숭아색에 물들인 것이 있어요의로, 가게로부터 사 준비해 둡시다.전부 준비할 수 있으면 스시스(※조리용 발) 위에서 감습니다.너무 강하게 감으면 김이 깨져 버립니다.너무 약하면 잘 결정되지 않습니다.8에서 10개로 나누어서 자르고, 일본의 붉은 채소 절임과 함께 먹습니다.




TOTAL: 2688127

番号 タイトル ライター 参照 推薦
3/31(水) パッチ内容案内させていただ… 관리자 2023-03-24 216988 18
2687867 うん? (10) wagonR 01-29 200 1
2687866 テロの起源は馬鹿日本人 (9) fighterakb 01-29 289 1
2687865 日本の自爆文化の紀元 (3) propertyOfJapan 01-29 195 0
2687864 MC ソックヨルいよいよデビュー ! (2) MabikiSesame 01-29 190 0
2687863 日本人みなさん (5) wagonR 01-29 186 0
2687862 予言に親国韓国を掠奪した日本は富....... (10) Aesin2 01-29 217 0
2687861 親日派が悪い理由 (3) propertyOfJapan 01-29 197 0
2687860 富士山大爆発 ^_^ ca21Kimochi 01-29 166 0
2687859 米国人は日本ラーメンが大好き JAPAV57 01-29 285 1
2687858 韓国人=困った!親日派が増えてい....... (2) ドンガバ 01-29 289 0
2687857 中国人=韓国人は”歴史を盗む泥棒....... (4) ドンガバ 01-29 315 0
2687856 すでに韓国には沈滞兆候が…「誰も....... (1) uenomuxo 01-29 269 0
2687855 夫婦が同じ名前を使うことさえ西洋....... fighterakb 01-29 244 0
2687854 中国産 ai vs 米国産 ai theStray 01-29 166 0
2687853 日本がほしい.!!!!!!!!!!!!!!!!!!! pplive112 01-29 154 0
2687852 老人になるのが最も恐ろしい国はど....... ドンガバ 01-29 238 0
2687851 日本でもこんな 腐蝕 フレーム補強溶....... (1) cris1717 01-29 163 0
2687850 不法移民の帰還拒否国って・・・・....... (1) uenomuxo 01-29 238 0
2687849 在日韓国人=母国の韓国に留学しま....... ドンガバ 01-29 242 0
2687848 埼玉の大穴 tikubizumou1 01-29 243 0