일본인의 단백질 섭취량이 줄어 들고 있습니다.

이 표를 봐 주세요.

단백질 섭취량의 연차 추이입니다.

전후 곧의 단백질 섭취량과 지금의 일본인의 단백질 섭취량은 거의 같다고 합니다.

후생 노동성에 의하면 바람직한 단백질의 섭취량은 1일 100g

돼지고기로 환산하면 약 250 g입니다.

다른 고기도 단백질량에 다소의 차이는 있어요가

100그램의 2배에서 3배로 생각해 두면 틀림없습니다.

어설픈 기억입니다만 물고기라면 3.5배 정도..

믿고 의지하는 곳의 낫토나 두부는 더 단백질량이 적습니다.

단백질은 너무 많이 취해도 적어도 건강에 좋지 않습니다.

또 연대에 의해도 필요하게 되는 단백질량은 다릅니다.

성장기에 많이 필요한 것은 당연합니다만

고령자는 젊은층보다 근육의 유지를 위해서 단백질이 필요합니다.

겉(표)를 보면 일본인이 가장 단백질을 취하고 있었던 시대는 1975년무렵.

그런데도 100 g 기에 충분하지 않습니다만 바야흐로 단백질의 중요성이 강조되어

고도 성장으로 경기가 좋았던 때는 아닐까요.

그리고 2000년을 경계로 단백질 섭취량은 급감하고 있습니다.

2000년에 무엇이 있었는지요?

우리 집은 의식하고 고기를 먹고 있으므로

일본인이 이렇게 단백질을 잡히지 않게 되어 있다고는 몰랐습니다.

지금의 젊은 사람은 제대로 영양을 취하고 있다고 생각했는데

뭐라고 하는 빈곤상.

키가 큰 사람은 스포츠로 활약하거나 연예계등 눈에 띄는데 있으므로

전？`깨닫지 않았습니다.

웬지 모르게 「젊은 사람들이 그만큼 키가 크지 않다」라고 생각하면 영양이 원인이었다고는!

일본인은 대체로 인내 강하고 온화하고 검약가가 많다.

그것은 일본인의 미덕입니다만

그것이 나쁜 분에게 작용해 정부의 실책으로 궁핍해져도 불평하지 않고

조신하게 살아 식비를 극한까지 깎아 버렸습니다.

일정수체격의 좋은 일본인이 있으므로 유전?(이)라고 생각했었습니다만

혹시 경제 상황의 차이로 비교적 유복한 자제가

제대로 영양을 취해 성장하고 있을 뿐일지도 모릅니다.

이런과 극단적이다고 생각할지도 모릅니다만

일찌기 대영제국의 무렵의 영국은 귀족과 서민의 사이에 체격의 차이가 있던 것은

역사적인 사실입니다.

그 당시는 인종의 차이=같은 앵글로 섹슨인데 계급의 차이를 인종의 차이라고 보고 있었다고

하고 귀족의 오만이라고 말할 수 있을지도 모릅니다.

그렇게 말하면 로렌스의 소설, 체타레이 부인의 사랑 사람에게 그를 하층계급으로 보이지 않는다=키가 크다

라고 써 있던 것 같습니다.

이대로라면 머지않아 일본도 경제적인 계급을 체격이 나타내게 되는 것입니까?

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말하고 싶지 않지만 13세의 여자 아이는 살쪄 있습니다.

탄수화물에 치우친 영양이라고 그렇게 되기 쉽상….

생활에 괴로워하는 부모님의 도움이 되고 싶어서 데모에 참가했다고 합니다만

재무성이야.

데모대에게 반식원인생 행로!이렇게 말해져 부끄럽지 않은 것인가.

아이의 급식이 빈약하게 되어도 마음은 아프지 않은 것인가.

어디의 선진국에서 반식원인생 행로!(이)라고 하는 데모가 있다 응이야.

적당히 해라!