時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments

キンパは日帝時代は包みご飯と呼ばれた。


1930年3月7日付け『東亜日報』ー부인의알아둘 봄철료리법 (二)

ご飯が炊けたら、酢を1ホップ、飴2匙、塩1匙、アジノモト1匙を混ぜて、ご飯に入れて混ぜます。これが酢飯を作る方法です。その酢飯を包む料理として)『キムで包んだ 쌈밥(스시)」(包みご飯 / 海苔巻き)』。材料は浅草海苔という厚い日本の海苔で、朝鮮の海苔の場合は、穴が開いて薄いので2枚使います。干瓢を水につけ、日本製の醤油と味醂(日本の甘酒)で味を調整しておきます。シイタケもやはり同じくしておきます。たまごをよくほぐし薄く焼いて、3ミリくらいの幅で細長く切っておきます。田麩という、桃色に染めたものがありますので、店から買って用意しておきましょう。全部用意できたらスシス(※巻き簀)の上で巻きます。あまり強く巻くと海苔が破れてしまいます。弱すぎるとうまくまとまりません。8つから10つに分けて切って、日本の赤い漬物と一緒に食べます。



킨파는 일제 시대는 싸 밥으로 불렸다.

킨파는 일제 시대는 싸 밥으로 불렸다.


1930년 3월 7 날짜 「동아일보」- (2)

밥이 지어지면, 식초를 1 호프, 엿 2스푼, 소금 1스푼, 아지노모트 1스푼을 혼합하고, 밥에 넣어 혼합합니다.이것이 초반을 만드는 방법입니다.그 초반을 싸는 요리로서) 「김으로 쌌다 ()」(소포 밥 / 김말이 스시나무)」.재료는 바닷말이라고 하는 두꺼운 일본의 김으로, 조선의 김의 경우는, 구멍이 열려 얇기 때문에 2매 사용합니다.박고지를 물조림, 일본제의 간장과 미림(일본의 식혜)으로 맛을 조정해 둡니다.표고버섯도 역시 같이 해 둡니다.달걀을 잘 풀어 얇게 굽고, 3밀리정도의 폭으로 홀쪽하게 잘라 둡니다.덴부라고 하는, 복숭아색에 물들인 것이 있어요의로, 가게로부터 사 준비해 둡시다.전부 준비할 수 있으면 스시스(※조리용 발) 위에서 감습니다.너무 강하게 감으면 김이 깨져 버립니다.너무 약하면 잘 결정되지 않습니다.8에서 10개로 나누어서 자르고, 일본의 붉은 채소 절임과 함께 먹습니다.




TOTAL: 2701326

番号 タイトル ライター 参照 推薦
3/31(水) パッチ内容案内させていただ… 관리자 2023-03-24 248124 18
2700346 RE: 日本巫女 =盗作(ごみ) (1) fighterakb 03-29 364 0
2700345 うち?うちとは何ですか? (2) ひょうたんでしょう 03-29 418 0
2700344 凄く苦しそうだw ひょうたんでしょう 03-29 360 0
2700343 フランス人が本物のどら焼きに感動 JAPAV57 03-29 197 0
2700342 ほぼ外国人観光客の大阪道頓堀を歩....... F1race 03-29 336 0
2700341 米ってとぐ意味あんの? ななこも 03-29 359 0
2700340 親日台湾人が1800年の神社に感動 JAPAV57 03-29 477 0
2700339 RE: 日本伝統建築=盗作(ごみ) (1) fighterakb 03-29 417 0
2700338 RE: 日本伝統建築=ごみ(盗作) fighterakb 03-29 324 0
2700337 半島には存在しない 日本の美しい温....... ななこも 03-29 461 0
2700336 RE: 日本温泉=にせ物(ごみ) fighterakb 03-29 186 0
2700335 半島には存在しない 美食国日本のた....... ななこも 03-29 477 0
2700334 RE: 和食=盗作(ごみ) (1) fighterakb 03-29 385 0
2700333 今日も不撤昼夜徹夜する自営業者 japa....... 신사동중국인 03-29 343 0
2700332 日本を満喫する北朝鮮人 ななこも 03-29 338 0
2700331 面相も近代化捏造日本人 arisu2000 03-29 193 0
2700330 日本の伝統文化に殺到する欧米人 JAPAV57 03-29 458 1
2700329 RE: 日本伝統文化=盗作(ごみ) (1) fighterakb 03-29 293 0
2700328 RE: 日本文化=盗作(ごみ) (1) arisu2000 03-29 395 1
2700327 RE: 面相も盗作するごみ奴隷民族 (1) arisu2000 03-29 155 0