時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments
韓国人が命がけで盗んだのはこれですねw

米麹 米糀

麹菌(コウジカビ)は「日本の国菌」

    実は、麹菌(コウジカビ)は「日本の国菌」とされています。    

    日本酒や味噌、醤油、焼酎、漬物など日本の伝統発酵食品を支えている麹菌。
    乳酸菌よりも目立たないかもしれませんが、これら日本固有の食文化を支えてきた「とても大事な菌」なんです。    

Wiki

 中国朝鮮が長い間に伝統的な酒造りや醤造りに使用していたカビはクモノスカビ (Rhizopus) やケカビ (Mucor) の一種であり[しばしば狭義の「麹」として言及されるニホンコウジカビ (A. oryzae) とショウユコウジカビ (A. sojae) ではない。ニホンコウジカビショウユコウジカビは、日本人が見出して伝統的に発酵食品に使用していた麹で、現在は東アジアでも広く使用されている。

 


일본의 간장을 갖고 싶어서 훔친 것

한국인이 결사적으로 훔친 것은 이것이군요 w

미 국 미 화

누룩곰팡이(코우지카비)는 「일본의 국 균」

실은, 누룩곰팡이(코우지카비)는 「일본의 국 균」이라고 여겨지고 있습니다.

일본술이나 된장, 간장, 소주, 채소 절임 등 일본의 전통 발효식품을 지지하고 있는 누룩곰팡이.
유산균보다 눈에 띄지 않을지도 모릅니다만, 이것들 일본 고유의 식생활 문화를 지지해 온 「매우 소중한 균」입니다.

Wiki

 중국조선이 오랫동안에 전통적인 주조나 장구조에 사용하고 있던 곰팡이는쿠모노스카비(Rhizopus)이나케카비(Mucor)의 일종이며[자주협의의 「국」으로서 언급된다니혼코우지카비(A. oryzae)와쇼우유코우지카비(A. sojae)는 아니다.니혼코우지카비쇼우유코우지카비는,일본인이 찾아내 전통적으로발효식품에 사용하고 있던 국으로, 현재는동아시아에서도 넓게 사용되고 있다.



TOTAL: 2685707

番号 タイトル ライター 参照 推薦
3/31(水) パッチ内容案内させていただ… 관리자 2023-03-24 212297 18
2684787 今日は成人の日です 通行猫 01-13 954 0
2684786 米国「世界1魅力的な国は日本」 あまちょん 01-13 1125 0
2684785 fighterakbの国の生活の質順位   http....... (4) 夢夢夢 01-13 1016 0
2684784 若年危険予備群160万人(韓国調査) (1) kikani 01-13 1065 0
2684783 日本人よ ! これどう? Computertop6 01-13 952 0
2684782 今アジアで1番人気の歴史遺産... あまちょん 01-13 1075 0
2684781 自称韓国で大人気というジャニズア....... (1) fighterakb 01-13 898 0
2684780 つち活用は弱かったことだろう? (3) jap6cmwarotaZ 01-13 962 0
2684779 マドンナもLガガも日本で秘密旅行 あまちょん 01-13 1066 0
2684778 芸風が完全に他の wwwww (4) 신사동중국인 01-13 1039 0
2684777 自称愛される国の真実 (3) fighterakb 01-13 1066 0
2684776 米国「世界1愛されてる国は日本」 (6) あまちょん 01-13 1026 0
2684775 日本美女はにせ物 (1) fighterakb 01-13 1097 0
2684774 最新「世界1頭の良い国は日本」 あまちょん 01-13 1060 0
2684773 ハンマー民族、慰安婦像もハンマー....... (1) inunabeya18 01-13 1058 0
2684772 日本には集団苦しめることがひどい....... (2) theStray 01-13 1008 0
2684771 日本の人気お弁当 Computertop6 01-13 1003 0
2684770 "ご飯よく食べなさい" 国政院暖かい....... propertyOfJapan 01-13 928 0
2684769 なぜ朝鮮人は年々頭が馬鹿になるの....... (6) あまちょん 01-13 1090 3
2684768 W7は kaminumaomiko2か w (7) 신사동중국인 01-13 989 0