時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments
韓国人が命がけで盗んだのはこれですねw

米麹 米糀

麹菌(コウジカビ)は「日本の国菌」

    実は、麹菌(コウジカビ)は「日本の国菌」とされています。    

    日本酒や味噌、醤油、焼酎、漬物など日本の伝統発酵食品を支えている麹菌。
    乳酸菌よりも目立たないかもしれませんが、これら日本固有の食文化を支えてきた「とても大事な菌」なんです。    

Wiki

 中国朝鮮が長い間に伝統的な酒造りや醤造りに使用していたカビはクモノスカビ (Rhizopus) やケカビ (Mucor) の一種であり[しばしば狭義の「麹」として言及されるニホンコウジカビ (A. oryzae) とショウユコウジカビ (A. sojae) ではない。ニホンコウジカビショウユコウジカビは、日本人が見出して伝統的に発酵食品に使用していた麹で、現在は東アジアでも広く使用されている。

 


일본의 간장을 갖고 싶어서 훔친 것

한국인이 결사적으로 훔친 것은 이것이군요 w

미 국 미 화

누룩곰팡이(코우지카비)는 「일본의 국 균」

실은, 누룩곰팡이(코우지카비)는 「일본의 국 균」이라고 여겨지고 있습니다.

일본술이나 된장, 간장, 소주, 채소 절임 등 일본의 전통 발효식품을 지지하고 있는 누룩곰팡이.
유산균보다 눈에 띄지 않을지도 모릅니다만, 이것들 일본 고유의 식생활 문화를 지지해 온 「매우 소중한 균」입니다.

Wiki

 중국조선이 오랫동안에 전통적인 주조나 장구조에 사용하고 있던 곰팡이는쿠모노스카비(Rhizopus)이나케카비(Mucor)의 일종이며[자주협의의 「국」으로서 언급된다니혼코우지카비(A. oryzae)와쇼우유코우지카비(A. sojae)는 아니다.니혼코우지카비쇼우유코우지카비는,일본인이 찾아내 전통적으로발효식품에 사용하고 있던 국으로, 현재는동아시아에서도 넓게 사용되고 있다.



TOTAL: 2730769

番号 タイトル ライター 参照 推薦
3/31(水) パッチ内容案内させていただ… 관리자 2023-03-24 282525 18
2729929 神道も事実は平和な宗教だ (4) bibimbap 07-20 144 0
2729928 やはりビビンパさんは学習能力が全....... (5) 신사동중국인 07-20 139 1
2729927 さて、あと15分を切ったが( だ....... (4) aooyaji588 07-20 170 0
2729926 日本の投票システムは未開 (2) bugati839 07-20 119 0
2729925 BTS 新聞を買うための jap 努力 w (1) RichCa21 07-20 163 0
2729924 親日派韓国人はずる賢い (1) executioner3 07-20 120 0
2729923 アメリカ様も爆笑した jap LIVE w RichCa21 07-20 147 0
2729922 人類歴史で 唯一神教の支配した歴史....... (6) bibimbap 07-20 114 0
2729921 イ・サンミン家で言論社都なら確保 sw49f 07-20 107 0
2729920 ディズニー映画のキャラクターに韓....... executioner3 07-20 109 0
2729919 net右翼が不快な新しい高句麗種族研....... (9) Iosifhidekitler 07-20 107 0
2729918 テコン Vはマジンガ− Zの稲作ではな....... (2) bibimbap 07-20 131 1
2729917 ユティユブで面白いチャンネル発見 sungkim 07-20 113 0
2729916 キリスト教は思ったよりずっと良い....... copysaru07 07-20 127 0
2729915 他称補と争う jap 警察 w (1) RichCa21 07-20 121 0
2729914 まるで jap 経済の現実みたいですね w (1) RichCa21 07-20 111 0
2729913 親日派韓国人が韓国は強盗の国だと....... executioner3 07-20 94 0
2729912 韓国が未だに日本の属国である3つの....... (6) ドンガバ 07-20 184 2
2729911 バレバレでしょ (2) dom1domko 07-20 146 5
2729910 ピストル 16000征夷配布された日本状....... (1) あかさたなはまやら 07-20 119 1