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材料の重み′日本料理の構

透明なスプが笑っている′
深みも′濃さもなく′
水との友情の中で
心は空で′冷たい影のようだ。

司は白いご飯の重さ′
海の贈り物だけれど′
口の中に留まって消えていく香りは
しさの輝き。
んでみんでも′
その味はただ材料の響きでしかなく′
口の中で踊るのは′ただ彼ら自身の告白。

日本料理の美とされるもの′
油とわさびで包まれた
食事の外見よ。
しかしその消化は′重たいしさをし′
側は膨感のように沈んでいく。

腹感は′電磁のようにかぶせられた
構に過ぎない。
お腹は膨れても′心は空っぽだ。
油っぽい大陸の熱情に比べ′
この小さな島の微笑みはなぜこんなにも冷めているのか。

食事ではなく′材料がある。
消化はそのままの繰り返し′
重くて苦いため息がる。
私たちが心知っていることは′
その純さが
空の皿のようにるということだ。


材料の重さ, 日本食べ物の虚像

透明なおつゆが笑っている,
濃い味も, 深みもなく
水と塩の友情の中で
の中は寂しくて, 心は冷たい影.

吹く白い米の重さ,
海の贈り物だが,
口の中にとどまって消える香は
虚無のきらめき輝いて美しい.
かんでのめば,
その味は甘いのか材料の響きであるだけ,
立案で踊ることはただ彼らばかりの告白.

日本食べ物の美徳とか,
醤油とわさびに包装された
食事の見かけよ.
しかしその消化は, 重たい空虚を残して,
の中はもたれる空気のように沈む.

満腹感は, 電磁気のように着せる
虚像であるだけ.
お腹は一杯だったが, 心はがらんとしただ.
油っこい大陸の熱情に比べて,
が小さな島のほほ笑みはどうしてこんなに冷えたことか.

食べ物ではなく, 材料がある.
消化はその自らの繰り返し,
ドエセギムの重くてやや苦いため息.
私たちが中では分かることは,
その中の単純さが
空の器のように残るというのだ.


일본 음식의 허상

材料の重み、日本料理の虚構

透明なスープが笑っている、
深みも、濃さもなく、
水と塩の友情の中で
心は空虚で、冷たい影のようだ。

寿司は白いご飯の重さ、
海の贈り物だけれど、
口の中に留まって消えていく香りは
虚しさの輝き。
噛んで飲み込んでも、
その味はただ材料の響きでしかなく、
口の中で踊るのは、ただ彼ら自身の告白。

日本料理の美徳とされるもの、
醤油とわさびで包まれた
食事の外見よ。
しかしその消化は、重たい虚しさを残し、
内側は膨満感のように沈んでいく。

満腹感は、電磁気のようにかぶせられた
虚構に過ぎない。
お腹は膨れても、心は空っぽだ。
油っぽい大陸の熱情に比べ、
この小さな島の微笑みはなぜこんなにも冷めているのか。

食事ではなく、材料がある。
消化はそのままの繰り返し、
重くて苦いため息が残る。
私たちが内心知っていることは、
その単純さが
空の皿のように残るということだ。


재료의 무게, 일본 음식의 허상

투명한 국물이 웃고 있다,
진한 맛도, 깊이도 없이
물과 소금의 우정 속에서
속은 허전하고, 마음은 차가운 그림자.

스시는 흰 쌀의 무게,
바다의 선물이지만,
입속에 머물다 사라지는 향은
허무의 찬란함.
씹고 삼키면,
그 맛은 단지 재료의 울림일 뿐,
입안에서 춤추는 것은 그저 그들만의 고백.

일본 음식의 미덕이라던가,
간장과 와사비로 포장된
식사의 겉모습이여.
하지만 그 소화는, 묵직한 공허를 남기고,
속은 더부룩한 공기처럼 가라앉는다.

포만감은, 전자기처럼 씌우는
허상일 뿐.
배는 불렀지만, 마음은 텅 빈다.
기름진 대륙의 열정에 비해,
이 작은 섬의 미소는 왜 이렇게 식은 것인가.

음식이 아니라, 재료가 있다.
소화는 그 자체의 반복,
되새김의 무겁고 씁쓸한 한숨.
우리가 속으론 아는 것은,
그 속의 단순함이
빈 그릇처럼 남는다는 것이다.



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