時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments

韓国初の明太子創業者キム・テワン氏の経歴




釜山水産大学(現釜慶大学)を卒業後、すぐに日本の辛子明太子専門店「株式会社やまやフーズ」で、23年にわたり明太子製造を学ぶ。
翌年韓国に帰国し「キム・テワンの明太子」を2010年に製造・発売
取材で「明太子の起源は韓国」と発言し注目される。

キム・テワン代表「幼い頃、母がしてくれる明太子の味を忘れることができず、大学専攻さえ食品工学科を選んだ。明太子の宗主国は日本ではなく韓国だけに宗主国を代表できる明太子を作り、韓国の味を守り世界化したくてキム・テワン明太子を発売することになった」







한국 첫 명란 창업자 김·테원씨

한국 첫 명란 창업자 김·테원씨의 경력




부산 수산 대학(현부경대학)을 졸업 후, 곧바로 일본의 겨자 명란 전문점 「주식회사 산이나 푸즈」로, 23년에 걸쳐 명란 제조를 배운다.
다음 해 한국에 귀국해 「김·테원의 명란」을 2010년에 제조·발매
취재로 「명란의 기원은 한국」이라고 발언해 주목받는다.

김·테원 대표 「어릴 적, 어머니가 해 주는 명란의 맛을 잊지 못하고, 대학 전공마저 식품 공학과를 선택했다.명란의 종주국은 일본은 아니고 한국에만 종주국을 대표할 수 있는 명란을 만들어, 한국의 맛을 지켜 세계화하고 싶어서 김·테원 명란을 발매하게 되었다」








TOTAL: 2678785

番号 タイトル ライター 参照 推薦
3/31(水) パッチ内容案内させていただ… 관리자 2023-03-24 196984 18
2677905 なぜ?キムチを中国漬物と日本人は....... (1) ninini 12-06 196 1
2677904 ビール 3本飲んだ (10) Computertop6 12-06 191 0
2677903 中山美穂 / You"re My Only Shinin" Star 樺太州 12-06 168 1
2677902 このままだと米韓同盟は破綻 ben2 12-06 259 0
2677901 今の韓国状況が本当に衝撃すぎる ヤンバン3 12-06 238 0
2677900 李在明がやりたい放題で暴走中 (4) ben2 12-06 310 0
2677899 中山美穂 Miporin Best Hit"s medley!! nicodass 12-06 165 2
2677898 中山美穂 / CATCH ME 樺太州 12-06 160 1
2677897 ただ泣きたくなるの 中山美穂   adslgd 12-06 166 1
2677896 給食も出てこなくなった韓国www ben2 12-06 219 0
2677895 民主党 "尹弾劾の中表決, 土曜日午後 ....... propertyOfJapan 12-06 169 0
2677894 これは もう内乱の韓国w (1) ben2 12-06 247 0
2677893 中国軍に戒厳軍として動いてもらう....... ben2 12-06 190 0
2677892 中山美穂 / 50/50 樺太州 12-06 180 1
2677891 暗殺、投獄、自殺… 歴代韓国大統....... ben2 12-06 180 0
2677890 中山美穂 / 「派手!!!」 樺太州 12-06 158 1
2677889 「切腹」の覚悟が無い韓国は情けな....... (2) ben2 12-06 177 0
2677888 私の 3d プリンター用途 (6) propertyOfJapan 12-06 147 0
2677887 中山美穂 / ハートのスイッチを押し....... (1) 樺太州 12-06 164 1
2677886 あ‾ 気持ち良い ^_^ (2) ca21Kimochi 12-06 167 0