時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments

韓国初の明太子創業者キム・テワン氏の経歴




釜山水産大学(現釜慶大学)を卒業後、すぐに日本の辛子明太子専門店「株式会社やまやフーズ」で、23年にわたり明太子製造を学ぶ。
翌年韓国に帰国し「キム・テワンの明太子」を2010年に製造・発売
取材で「明太子の起源は韓国」と発言し注目される。

キム・テワン代表「幼い頃、母がしてくれる明太子の味を忘れることができず、大学専攻さえ食品工学科を選んだ。明太子の宗主国は日本ではなく韓国だけに宗主国を代表できる明太子を作り、韓国の味を守り世界化したくてキム・テワン明太子を発売することになった」







한국 첫 명란 창업자 김·테원씨

한국 첫 명란 창업자 김·테원씨의 경력




부산 수산 대학(현부경대학)을 졸업 후, 곧바로 일본의 겨자 명란 전문점 「주식회사 산이나 푸즈」로, 23년에 걸쳐 명란 제조를 배운다.
다음 해 한국에 귀국해 「김·테원의 명란」을 2010년에 제조·발매
취재로 「명란의 기원은 한국」이라고 발언해 주목받는다.

김·테원 대표 「어릴 적, 어머니가 해 주는 명란의 맛을 잊지 못하고, 대학 전공마저 식품 공학과를 선택했다.명란의 종주국은 일본은 아니고 한국에만 종주국을 대표할 수 있는 명란을 만들어, 한국의 맛을 지켜 세계화하고 싶어서 김·테원 명란을 발매하게 되었다」








TOTAL: 2678689

番号 タイトル ライター 参照 推薦
3/31(水) パッチ内容案内させていただ… 관리자 2023-03-24 197762 18
2677809 日本はライトアップの街を楽しみ、....... (1) 夢夢夢 12-07 217 0
2677808 ダイナミックコリア!!  (6) 親韓派コリグ3 12-07 258 1
2677807 日本人が浴槽で風呂に入る理由が? (2) theStray 12-07 195 0
2677806 日本人がふろ場で死ぬ理由が? (3) theStray 12-07 211 0
2677805 弾劾に失敗したら。。。 (1) adslgd 12-07 224 0
2677804 FBI、韓国奇襲攻撃計画発覚 ben2 12-07 229 0
2677803 前時代的アナログ 韓国国会 (1) riverside 12-07 228 0
2677802 南半島がG7に入れない理由 (5) ななこも 12-07 305 0
2677801 大統領を頻繁に弾劾する野蛮国 (5) sunchan 12-07 323 5
2677800 フランス人が日本で感動して涙を流....... JAPAV57 12-07 309 0
2677799 ノルウェーの子美人だね🤔 (2) paly2 12-07 299 0
2677798 揺れる韓国!戒厳令解除後の韓国国....... (2) GreaterJapan 12-07 244 2
2677797 中国経済復活のカギはドラえもん!? ....... (1) GreaterJapan 12-07 269 2
2677796 韓国弾劾投票採決が17時に開会 (1) ben2 12-07 209 0
2677795 [4K]梨泰院から漢南駅まで散策 Seoul, Ko....... (1) ななこも 12-07 203 0
2677794 他社と比べ3割落ちの性能しかだせな....... (1) ben2 12-07 254 0
2677793 弾劾したら何が始まるかというと (5) ihmai1 12-07 269 0
2677792 レガシー文書 dontak2 12-07 188 0
2677791 NHKで中森明菜のリマスター映像ライ....... (2) nippon1 12-07 248 0
2677790 残された時間が少ない李在明 (1) ben2 12-07 255 0