時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments

韓国初の明太子創業者キム・テワン氏の経歴




釜山水産大学(現釜慶大学)を卒業後、すぐに日本の辛子明太子専門店「株式会社やまやフーズ」で、23年にわたり明太子製造を学ぶ。
翌年韓国に帰国し「キム・テワンの明太子」を2010年に製造・発売
取材で「明太子の起源は韓国」と発言し注目される。

キム・テワン代表「幼い頃、母がしてくれる明太子の味を忘れることができず、大学専攻さえ食品工学科を選んだ。明太子の宗主国は日本ではなく韓国だけに宗主国を代表できる明太子を作り、韓国の味を守り世界化したくてキム・テワン明太子を発売することになった」







한국 첫 명란 창업자 김·테원씨

한국 첫 명란 창업자 김·테원씨의 경력




부산 수산 대학(현부경대학)을 졸업 후, 곧바로 일본의 겨자 명란 전문점 「주식회사 산이나 푸즈」로, 23년에 걸쳐 명란 제조를 배운다.
다음 해 한국에 귀국해 「김·테원의 명란」을 2010년에 제조·발매
취재로 「명란의 기원은 한국」이라고 발언해 주목받는다.

김·테원 대표 「어릴 적, 어머니가 해 주는 명란의 맛을 잊지 못하고, 대학 전공마저 식품 공학과를 선택했다.명란의 종주국은 일본은 아니고 한국에만 종주국을 대표할 수 있는 명란을 만들어, 한국의 맛을 지켜 세계화하고 싶어서 김·테원 명란을 발매하게 되었다」








TOTAL: 2678178

番号 タイトル ライター 参照 推薦
3/31(水) パッチ内容案内させていただ… 관리자 2023-03-24 196688 18
2677298 あかさたなはまやらのスレが哀れだ (1) ninini 12-04 645 1
2677297 トランプ就任前に韓国大統領いつも....... トニーマラーノ 12-04 560 0
2677296 模型屋のバイブル発売迫る (1) ben2 12-04 925 0
2677295 今韓国が非常事態である理由を話し....... 樺太州 12-04 1341 0
2677294 韓国の戒厳令が羨ましい日本人 Prometheus 12-04 1200 1
2677293 世界主要メディアで韓国戒厳令を報....... ninini 12-04 1234 0
2677292 ユンソックヨル 7日弾劾投票 w (1) ca21Kimochi 12-04 1182 0
2677291 日本に戒厳令が必要な理由 (2) propertyOfJapan 12-04 1333 0
2677290 米に事前通告をしなかった理由 ninini 12-04 1263 0
2677289 戒厳令祭りを楽しみたかった日本人 (3) あかさたなはまやら 12-04 1315 0
2677288 日本の模型産業は (8) Computertop6 12-04 1281 0
2677287 日本は絶えず謝罪しなければならな....... (5) Prometheus 12-04 1515 0
2677286 韓国人は日本が気になってしょうが....... 樺太州 12-04 1323 0
2677285 尹錫悦の戒厳令に韓国人が対抗する....... inunabeya18 12-04 1127 0
2677284 韓国で野党が政権を取ったら.... (1) あまちょん 12-04 665 0
2677283 cyontrash この畜生子を必ず死刑させな....... 井之頭五郞 12-04 407 0
2677282 韓国に無いGirls METALに海外が注目 JAPAV57 12-04 397 0
2677281 お前も祖国に帰れ 樺太州 12-04 357 0
2677280 ユンがやめるまで韓国鉄道労組、明....... (3) 夢夢夢 12-04 700 0
2677279 尹に離党を要求、尹は独りぼっちに ben2 12-04 1473 0