時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments

韓国初の明太子創業者キム・テワン氏の経歴




釜山水産大学(現釜慶大学)を卒業後、すぐに日本の辛子明太子専門店「株式会社やまやフーズ」で、23年にわたり明太子製造を学ぶ。
翌年韓国に帰国し「キム・テワンの明太子」を2010年に製造・発売
取材で「明太子の起源は韓国」と発言し注目される。

キム・テワン代表「幼い頃、母がしてくれる明太子の味を忘れることができず、大学専攻さえ食品工学科を選んだ。明太子の宗主国は日本ではなく韓国だけに宗主国を代表できる明太子を作り、韓国の味を守り世界化したくてキム・テワン明太子を発売することになった」







한국 첫 명란 창업자 김·테원씨

한국 첫 명란 창업자 김·테원씨의 경력




부산 수산 대학(현부경대학)을 졸업 후, 곧바로 일본의 겨자 명란 전문점 「주식회사 산이나 푸즈」로, 23년에 걸쳐 명란 제조를 배운다.
다음 해 한국에 귀국해 「김·테원의 명란」을 2010년에 제조·발매
취재로 「명란의 기원은 한국」이라고 발언해 주목받는다.

김·테원 대표 「어릴 적, 어머니가 해 주는 명란의 맛을 잊지 못하고, 대학 전공마저 식품 공학과를 선택했다.명란의 종주국은 일본은 아니고 한국에만 종주국을 대표할 수 있는 명란을 만들어, 한국의 맛을 지켜 세계화하고 싶어서 김·테원 명란을 발매하게 되었다」








TOTAL: 2678073

番号 タイトル ライター 参照 推薦
3/31(水) パッチ内容案内させていただ… 관리자 2023-03-24 196631 18
2677193 カナダで (1) 通行猫 12-04 507 0
2677192 謨反は死刑で治めるのがとても当た....... 井之頭五郞 12-04 479 1
2677191 RE: 謨反は死刑で治めるのがとても当....... (1) 銀座界隈 12-04 477 1
2677190 お気の毒な尹大統領閣下、w (7) 親韓派コリグ3 12-04 728 1
2677189 仁川国際都市 koreaT201v 12-04 720 0
2677188 ソウル 4 大門と 5台宮廷 koreaT201v 12-04 979 0
2677187 韓国はアジアのミャンマーになった (5) fighterakb 12-04 1495 1
2677186 戒厳は軍による統治 tikubizumou1 12-04 1313 1
2677185 日本人評価してくれて Computertop6 12-04 1250 1
2677184 テコンV koreaT201v 12-04 1277 0
2677183 (南北同じ) 朝鮮人に統治能力は無い ninini 12-04 1227 0
2677182 ユンユンの国家反逆罪は●刑? kerorin 12-04 1347 0
2677181 100voltはユンソックヨルが好きなのか? theStray 12-04 1358 0
2677180 韓国はおもしろい (4) python3 12-04 1356 0
2677179 仁王山虎 koreaT201v 12-04 1346 0
2677178 KJ日本人たちの尹に対する率直な今の....... ninini 12-04 1122 0
2677177 民主党 “尹 内乱罪弾劾推進…戒厳司....... propertyOfJapan 12-04 755 0
2677176 後進性はタイやミャンマーとかわら....... (2) ninini 12-04 649 0
2677175 日本の周辺事態法 (12) Prometheus 12-04 578 0
2677174 後進国2 iight 12-04 487 0