時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments

韓国初の明太子創業者キム・テワン氏の経歴




釜山水産大学(現釜慶大学)を卒業後、すぐに日本の辛子明太子専門店「株式会社やまやフーズ」で、23年にわたり明太子製造を学ぶ。
翌年韓国に帰国し「キム・テワンの明太子」を2010年に製造・発売
取材で「明太子の起源は韓国」と発言し注目される。

キム・テワン代表「幼い頃、母がしてくれる明太子の味を忘れることができず、大学専攻さえ食品工学科を選んだ。明太子の宗主国は日本ではなく韓国だけに宗主国を代表できる明太子を作り、韓国の味を守り世界化したくてキム・テワン明太子を発売することになった」







한국 첫 명란 창업자 김·테원씨

한국 첫 명란 창업자 김·테원씨의 경력




부산 수산 대학(현부경대학)을 졸업 후, 곧바로 일본의 겨자 명란 전문점 「주식회사 산이나 푸즈」로, 23년에 걸쳐 명란 제조를 배운다.
다음 해 한국에 귀국해 「김·테원의 명란」을 2010년에 제조·발매
취재로 「명란의 기원은 한국」이라고 발언해 주목받는다.

김·테원 대표 「어릴 적, 어머니가 해 주는 명란의 맛을 잊지 못하고, 대학 전공마저 식품 공학과를 선택했다.명란의 종주국은 일본은 아니고 한국에만 종주국을 대표할 수 있는 명란을 만들어, 한국의 맛을 지켜 세계화하고 싶어서 김·테원 명란을 발매하게 되었다」








TOTAL: 2678320

番号 タイトル ライター 参照 推薦
3/31(水) パッチ内容案内させていただ… 관리자 2023-03-24 196808 18
2677440 李在明の対応すべきこと (3) inunabeya18 12-05 289 0
2677439 尹錫悦の今後 (2) inunabeya18 12-05 286 0
2677438 米/韓国民主注意は強い.北朝鮮はゾッ....... (1) avenger 12-05 252 0
2677437 Amazonで販売中の中華製30TB超高速SSD!....... (1) 樺太州 12-05 347 0
2677436 政府の汚点で日本の情報はすべて中....... 樺太州 12-05 265 0
2677435 個人情報流出から身を守るLINEのオス....... 樺太州 12-05 189 0
2677434 ユンソックヨルグテタ簡単整理 Ksy1 12-05 194 0
2677433 韓国大統領は Ksy1 12-05 248 0
2677432 ユンソックヨル煎りつけようという....... (1) 신사동중국인 12-05 311 0
2677431 尹錫悦保有国と工作出来なかったの....... uenomuxo 12-05 335 0
2677430 尹碩熱意未来 Ksy1 12-05 247 0
2677429 little_k 御兄さん (2) Computertop6 12-05 199 0
2677428 【ほのぼのと】9cm禿げちゃのチビに....... (3) rom1558 12-05 200 0
2677427 核弾も装着されたロシア護衛する Computertop6 12-05 249 0
2677426 HBM3E koreaT201v 12-05 265 0
2677425 ヴェネチア港コンセプト税金 200億won ....... cris1717 12-05 256 0
2677424 戒厳令の韓国は政治的に劣っている....... (8) くろやぎ 12-05 330 0
2677423 コロナ、中国の「研究所が起源」 ....... (4) terara 12-05 370 0
2677422 日本av 俳優が敗れたな (2) avenger 12-05 274 0
2677421 ユン、日本に亡命 (5) ひょうたんでしょう 12-05 386 0