時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments

韓国初の明太子創業者キム・テワン氏の経歴




釜山水産大学(現釜慶大学)を卒業後、すぐに日本の辛子明太子専門店「株式会社やまやフーズ」で、23年にわたり明太子製造を学ぶ。
翌年韓国に帰国し「キム・テワンの明太子」を2010年に製造・発売
取材で「明太子の起源は韓国」と発言し注目される。

キム・テワン代表「幼い頃、母がしてくれる明太子の味を忘れることができず、大学専攻さえ食品工学科を選んだ。明太子の宗主国は日本ではなく韓国だけに宗主国を代表できる明太子を作り、韓国の味を守り世界化したくてキム・テワン明太子を発売することになった」







한국 첫 명란 창업자 김·테원씨

한국 첫 명란 창업자 김·테원씨의 경력




부산 수산 대학(현부경대학)을 졸업 후, 곧바로 일본의 겨자 명란 전문점 「주식회사 산이나 푸즈」로, 23년에 걸쳐 명란 제조를 배운다.
다음 해 한국에 귀국해 「김·테원의 명란」을 2010년에 제조·발매
취재로 「명란의 기원은 한국」이라고 발언해 주목받는다.

김·테원 대표 「어릴 적, 어머니가 해 주는 명란의 맛을 잊지 못하고, 대학 전공마저 식품 공학과를 선택했다.명란의 종주국은 일본은 아니고 한국에만 종주국을 대표할 수 있는 명란을 만들어, 한국의 맛을 지켜 세계화하고 싶어서 김·테원 명란을 발매하게 되었다」








TOTAL: 2678605

番号 タイトル ライター 参照 推薦
3/31(水) パッチ内容案内させていただ… 관리자 2023-03-24 196939 18
2677725 抗議訪問特電司令官の告白生中継 sw49f 12-06 141 0
2677724 韓国のハム公募し koreaT201v 12-06 128 0
2677723 新教皇専用車にフルEVのメルセデ....... 樺太州 12-06 148 0
2677722 韓国の戦闘機 koreaT201v 12-06 156 0
2677721 第三世界の戒厳令を大きく報道しな....... 夢夢夢 12-06 147 0
2677720 米自動車業界、EV化の遅れが響き人員....... 樺太州 12-06 163 0
2677719 ソウルビル (タワー) (2) koreaT201v 12-06 131 0
2677718 サウジ王子も戒厳韓国へ訪問取り消....... (2) ben2 12-06 179 0
2677717 戒厳下でTV統制せず放置してた尹 ben2 12-06 154 0
2677716 ノ・ムヒョンが最後に見た場面 (2) doge44 12-06 181 0
2677715 テラチャージ、100億円調達 EV充電器....... 樺太州 12-06 167 0
2677714 中国のEV需要は堅調、10月の世界EV市....... 樺太州 12-06 216 0
2677713 日米、対韓国で緊急協議 (1) oozinn 12-06 224 0
2677712 現代車労組の尹退陣要求ストに韓国....... (1) ben2 12-06 197 0
2677711 ユンソックヨル支持率 13% w (1) 신사동중국인 12-06 163 0
2677710 韓国は危険! サウジ王子も見捨て....... rom1558 12-06 241 0
2677709 車組み立てるよりストが好きな韓国 (4) ben2 12-06 264 0
2677708 明日参戦服装準備完了!!!!! (6) tyrel 12-06 278 0
2677707 果てしない景気低迷の沼に落ちた韓....... ben2 12-06 279 0
2677706 親日大統領は最後まで争う (2) gilaltan 12-06 164 0