時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments

韓国初の明太子創業者キム・テワン氏の経歴




釜山水産大学(現釜慶大学)を卒業後、すぐに日本の辛子明太子専門店「株式会社やまやフーズ」で、23年にわたり明太子製造を学ぶ。
翌年韓国に帰国し「キム・テワンの明太子」を2010年に製造・発売
取材で「明太子の起源は韓国」と発言し注目される。

キム・テワン代表「幼い頃、母がしてくれる明太子の味を忘れることができず、大学専攻さえ食品工学科を選んだ。明太子の宗主国は日本ではなく韓国だけに宗主国を代表できる明太子を作り、韓国の味を守り世界化したくてキム・テワン明太子を発売することになった」







한국 첫 명란 창업자 김·테원씨

한국 첫 명란 창업자 김·테원씨의 경력




부산 수산 대학(현부경대학)을 졸업 후, 곧바로 일본의 겨자 명란 전문점 「주식회사 산이나 푸즈」로, 23년에 걸쳐 명란 제조를 배운다.
다음 해 한국에 귀국해 「김·테원의 명란」을 2010년에 제조·발매
취재로 「명란의 기원은 한국」이라고 발언해 주목받는다.

김·테원 대표 「어릴 적, 어머니가 해 주는 명란의 맛을 잊지 못하고, 대학 전공마저 식품 공학과를 선택했다.명란의 종주국은 일본은 아니고 한국에만 종주국을 대표할 수 있는 명란을 만들어, 한국의 맛을 지켜 세계화하고 싶어서 김·테원 명란을 발매하게 되었다」








TOTAL: 2678618

番号 タイトル ライター 参照 推薦
3/31(水) パッチ内容案内させていただ… 관리자 2023-03-24 196940 18
2677738 韓国 全部墜落   ^^ げきちん 12-06 270 2
2677737 Kj 韓国人評価頼み (1) Computertop6 12-06 157 0
2677736 NATO 会員国と招請国 koreaT201v 12-06 147 0
2677735 KJ韓国人は光州事件みたいに武装蜂起....... inunabeya18 12-06 175 1
2677734 YOON大統領アメリカに亡命 (4) sunchan 12-06 215 1
2677733 戒厳令は夫人の差し金だった、韓国....... (1) ben2 12-06 221 2
2677732 モータージャーナリストの国沢光宏....... 樺太州 12-06 178 0
2677731 韓国が民主主義である証拠 inunabeya18 12-06 182 0
2677730 ユンは無期懲役が妥当 (4) kd0035 12-06 154 0
2677729 戒厳令再宣布か!無限ループへw kerorin 12-06 210 4
2677728 与党の決定を与党代表が破る主張を....... (1) ben2 12-06 173 0
2677727 拡大を続けるブラジルEV市場 樺太州 12-06 138 0
2677726 結束とは無縁の韓国人は造反民族で....... ben2 12-06 166 0
2677725 抗議訪問特電司令官の告白生中継 sw49f 12-06 142 0
2677724 韓国のハム公募し koreaT201v 12-06 129 0
2677723 新教皇専用車にフルEVのメルセデ....... 樺太州 12-06 149 0
2677722 韓国の戦闘機 koreaT201v 12-06 156 0
2677721 第三世界の戒厳令を大きく報道しな....... 夢夢夢 12-06 147 0
2677720 米自動車業界、EV化の遅れが響き人員....... 樺太州 12-06 165 0
2677719 ソウルビル (タワー) (2) koreaT201v 12-06 135 0