時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments

조선시대 지역별 젓갈이다


① 서울 · 경기도는 비웃젓(청어) · 조기젓 · 오징어젓 · 새우젓 등이다.

② 충청도는 어리굴젓 · 굴젓 · 꼴뚜기젓 · 해피젓(바지락조개) · 새우젓 · 소라젓 · 실치젓 · 짜구리젓 · 밴댕이젓 · 곤쟁이젓 · 꽃게젓 · 박하젓 · 싸시랭이젓(꽃게의 새끼) · 낙지젓 · 민어아가미젓 · 무룩젓(소라의 새끼) · 까나리젓 · 홍합젓 · 생굴젓 · 멸치젓 · 조기젓 등이다.

③ 강원도는 명태포식해 · 서거리젓(북어아가미) · 명란젓 · 창란젓 · 조개젓 · 방게젓 · 오징어젓 · 북어밥식해 · 도루묵식해 · 명란식해 · 멸치식해 · 햇떼기식해 등이다.

④ 경상도는 멸치젓 · 꽁치젓 · 성게젓 · 대구포젓(대구아가미) · 대구알젓 · 호리기젓(꼴뚜기) · 조기젓 · 뱅어젓 · 굴젓 · 해삼창자젓 · 밤젓(전어내장) · 갈치속젓(갈치내장) · 꿀내기젓 · 고명굴젓 · 전복젓 · 무멧젓 · 가자미식해 · 북어식해 · 진주식해(갈치 · 조기) · 밀양식해(북어 · 마른오징어) · 멸치젓 · 볼록이젓 · 장지젓(대구내장) 등이다.

⑤ 전라도는 구젓(굴) · 고흥석화젓 · 돔배젓(전어내장) · 대합젓 · 고록젓(꼴뚜기) · 황석어젓 · 갈치속젓 · 전복창자젓 · 대합젓 · 벌떡게장 · 콩게젓 · 뱅어젓 · 조기젓 · 고노리젓 · 화란젓 · 백하젓 · 밴댕이젓 · 장대젓 · 고개미젓 · 민새우젓 · 새우알젓 등이다.

⑥ 제주도는 자리젓 · 고등어젓 · 깅이젓 · 멸치젓 · 소라젓 · 게웃젓(전복창자) 등이다. ⑦ 황해도는 까나리젓 · 묵은굴젓 · 연안식해 · 참게젓 등이다.

⑧ 평안도는 게알젓 · 대하알젓 · 조개젓 (대합) · 건댕이젓(곤쟁이) 등이다. ⑨ 함경도는 연어알젓 · 가자미식해 · 동태식해 · 도루묵식해 · 대구젓 · 창란젓 · 명란젓 등이다.


한국의 젓갈 일부분만 소개

조선시대 지역별 젓갈이다


① 서울 · 경기도는 비웃젓(청어) · 조기젓 · 오징어젓 · 새우젓 등이다.

② 충청도는 어리굴젓 · 굴젓 · 꼴뚜기젓 · 해피젓(바지락조개) · 새우젓 · 소라젓 · 실치젓 · 짜구리젓 · 밴댕이젓 · 곤쟁이젓 · 꽃게젓 · 박하젓 · 싸시랭이젓(꽃게의 새끼) · 낙지젓 · 민어아가미젓 · 무룩젓(소라의 새끼) · 까나리젓 · 홍합젓 · 생굴젓 · 멸치젓 · 조기젓 등이다.

③ 강원도는 명태포식해 · 서거리젓(북어아가미) · 명란젓 · 창란젓 · 조개젓 · 방게젓 · 오징어젓 · 북어밥식해 · 도루묵식해 · 명란식해 · 멸치식해 · 햇떼기식해 등이다.

④ 경상도는 멸치젓 · 꽁치젓 · 성게젓 · 대구포젓(대구아가미) · 대구알젓 · 호리기젓(꼴뚜기) · 조기젓 · 뱅어젓 · 굴젓 · 해삼창자젓 · 밤젓(전어내장) · 갈치속젓(갈치내장) · 꿀내기젓 · 고명굴젓 · 전복젓 · 무멧젓 · 가자미식해 · 북어식해 · 진주식해(갈치 · 조기) · 밀양식해(북어 · 마른오징어) · 멸치젓 · 볼록이젓 · 장지젓(대구내장) 등이다.

⑤ 전라도는 구젓(굴) · 고흥석화젓 · 돔배젓(전어내장) · 대합젓 · 고록젓(꼴뚜기) · 황석어젓 · 갈치속젓 · 전복창자젓 · 대합젓 · 벌떡게장 · 콩게젓 · 뱅어젓 · 조기젓 · 고노리젓 · 화란젓 · 백하젓 · 밴댕이젓 · 장대젓 · 고개미젓 · 민새우젓 · 새우알젓 등이다.

⑥ 제주도는 자리젓 · 고등어젓 · 깅이젓 · 멸치젓 · 소라젓 · 게웃젓(전복창자) 등이다. ⑦ 황해도는 까나리젓 · 묵은굴젓 · 연안식해 · 참게젓 등이다.

⑧ 평안도는 게알젓 · 대하알젓 · 조개젓 (대합) · 건댕이젓(곤쟁이) 등이다. ⑨ 함경도는 연어알젓 · 가자미식해 · 동태식해 · 도루묵식해 · 대구젓 · 창란젓 · 명란젓 등이다.



TOTAL: 2732122

番号 タイトル ライター 参照 推薦
3/31(水) パッチ内容案内させていただ… 관리자 2023-03-24 283914 19
2731302 畜生に墓は不要 (9) tikubizumou1 07-25 242 0
2731301 ◆●PoPon7はwin7のマルチnida!! (2) windows7 07-25 309 1
2731300 韓国と日本の関係 (3) gilaltan 07-25 308 0
2731299 日本領空を無断侵犯して気持ち良い. (4) あかさたなはまやら 07-25 294 0
2731298 韓米通産長官,結論なしに仕上げ. avenger 07-25 272 0
2731297 朝鮮人は好きじゃない (3) tikubizumou1 07-25 362 1
2731296 韓国人唯一の自慢 夏は日本より涼....... (1) 夢夢夢 07-25 328 0
2731295 韓国が 25%受ければアメリカに宣戦布....... (4) あかさたなはまやら 07-25 326 0
2731294 英国海軍が潜水艦から無人潜水艇を....... ben2 07-25 327 0
2731293 全世界が韓国に注目、トランプ関税....... (3) uenomuxo 07-25 346 0
2731292 トランプ関税に恐れていないトヨタ....... (6) noaPAPA 07-25 366 0
2731291 伊東市市長に朗報 (5) tikubizumou1 07-25 465 1
2731290 アメリカ人youtuber日本が韓国を再び占....... (2) 竹島日本領 07-25 366 0
2731289 馬鹿な医者を量産する韓国、授業欠....... ben2 07-25 343 0
2731288 #石破辞めるな!   w (9) 親韓派コリグ3 07-25 410 1
2731287 韓国.猛暑警報で深刻段階で.. avenger 07-25 315 0
2731286 CHONが恐れる次期日本首相候補 竹島日本領 07-25 388 0
2731285 韓国にトランプ関税25%くれば、....... (2) uenomuxo 07-25 326 0
2731284 体感温度 40度実話か (3) ghdlwk 07-25 338 0
2731283 ww2 = 大東亜聖戦なのに (2) copysaru07 07-25 364 0