선진국 서양 금발 백인들은 김치, 요구르트, 올리브 오일을 건강음식으로 인정하고 있는.....
[참조] https://www.hani.co.kr/arti/international/america/110946.html
우리 전통식품인 김치가 ‘세계 5대 건강음식’의 하나로 선정됐다. 미국의 건강전문잡지 ‘헬스’ 인터넷판의 최근 기사는 “발효식품인 김치에는 소화를 향상시키 는 유산균과 섬유소, 비타민 등이 풍부하게 들어있으며 암세포의 성장을 막아주고 체중증가를 방지하는 저지방 다이어트 효과가 있다”고 찬사를 보냈다. 5대 음식을 선정한 뉴스위크 고정칼럼니스트 존 레이먼드 등은 ‘순자네 김치’(Sunja) 브랜드가 미국 전역에서 팔리고 있다는 정보와 함께 간단한 김치요리법도 소개했다. “당장 밖으로 나가 아시아식품 전문점으로 가면 ㎏당 4달러에 구매할 수 있으며,간단히 김치와 버섯 등을 넣은 김치 에그스크램블이나 쇠고기 김치볶음은 5대 식품 중 맛이 최고였다”고 덧붙였다.
선진국 서양 금발 백인들은 김치, 요구르트, 올리브 오일을 건강음식으로 인정하고 있는.....
[참조] https://www.hani.co.kr/arti/international/america/110946.html
우리 전통식품인 김치가 ‘세계 5대 건강음식’의 하나로 선정됐다. 미국의 건강전문잡지 ‘헬스’ 인터넷판의 최근 기사는 “발효식품인 김치에는 소화를 향상시키 는 유산균과 섬유소, 비타민 등이 풍부하게 들어있으며 암세포의 성장을 막아주고 체중증가를 방지하는 저지방 다이어트 효과가 있다”고 찬사를 보냈다. 5대 음식을 선정한 뉴스위크 고정칼럼니스트 존 레이먼드 등은 ‘순자네 김치’(Sunja) 브랜드가 미국 전역에서 팔리고 있다는 정보와 함께 간단한 김치요리법도 소개했다. “당장 밖으로 나가 아시아식품 전문점으로 가면 ㎏당 4달러에 구매할 수 있으며,간단히 김치와 버섯 등을 넣은 김치 에그스크램블이나 쇠고기 김치볶음은 5대 식품 중 맛이 최고였다”고 덧붙였다.
